《分布广泛的细菌和真菌》课件.ppt
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1、当你在大自然中畅游的时候,印入当你在大自然中畅游的时候,印入眼帘的生物大多数是动物和植物,眼帘的生物大多数是动物和植物,偶尔还能见到蘑菇,可是还有许多的偶尔还能见到蘑菇,可是还有许多的生物你用肉眼是看不见的。老师将带生物你用肉眼是看不见的。老师将带你去寻找你去寻找分布广泛的细菌和真菌分布广泛的细菌和真菌发霉桔子坏了的馒头酸牛奶o腐败的食物表面有白色小圆腐败的食物表面有白色小圆斑点,绿色斑点等斑点,绿色斑点等o伤口会发炎,伤口会发炎,桔子会长绿毛,桔子会长绿毛,白毛白毛o牛奶放久了会变质发酸牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的?这些都是由于什么原因引起的?分布广泛的细菌和真菌分布广泛
2、的细菌和真菌 第第 四四 章章 分布广泛的细菌和真菌分布广泛的细菌和真菌细菌与真菌分布广泛得酵母菌酸腐病龙眼发霉的苹果青菜酸霉病蓝霉奶酪发霉的墙指甲真菌病结核肺细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布广泛广泛土壤土壤水体水体空气空气工农业产品工农业产品人体及动物人体及动物极端环境(极端环境(寒冷的极地,热温泉寒冷的极地,热温泉中,深海的火山口发现古细菌中,深海的火山口发现古细菌)到底什么是到底什么是细菌细菌和真菌呢?和真菌呢?v细菌很小,是一种单细胞生物,它没有叶绿体,没有细胞核,因此也被称为原核生物原核生物。v真菌与植物细胞相似,有细胞核,属于真核生物真核生物。(植物、动物植物、动物也属于真核生物!
3、)思考:细菌的种类细菌的种类(按形态不同按形态不同):螺旋菌、球菌和杆菌螺旋菌、球菌和杆菌螺旋菌螺旋菌球菌球菌杆菌杆菌常见的真菌有哪些?常见的真菌有哪些?霉菌,酵母菌、青霉一般都属真菌食用菌是大型的真菌。思考:生活中的细菌生活中的细菌 衣物和砧板上的细菌 针头上的细菌褐环粘盖牛肝菌褐环粘盖牛肝菌灵芝灵芝蘑蘑菇菇木木耳耳松乳菇松乳菇梭柄松苞菇梭柄松苞菇细菌和真菌属于动物还是植物呢?两者都不属于!细菌和真菌,通常也称为微生物微生物讨论:怎样才能观察到细菌和真菌呢?怎样才能观察到细菌和真菌呢?o显微镜:显微镜:一般个体很小一般个体很小,可以看清,可以看清 单个细胞和内部结构单个细胞和内部结构o肉眼:
4、肉眼:1.大型的真菌大型的真菌(多个细胞)多个细胞)2.菌落菌落链链球球菌菌培养基培养的细菌真菌的培养基培养的细菌真菌的菌落菌落菌落菌落一个一个细菌或真菌在一定细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的的肉眼可见的 集合体集合体不同形态的菌落不同形态的菌落 细菌菌落细菌菌落真菌菌落真菌菌落形态形态大小大小颜色颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同?细菌菌落和真菌菌落有什么不同?o细菌的菌落细菌的菌落 真真菌菌的的菌菌落落细菌菌落和真菌菌落区别:细菌菌落和真菌菌落区别:大小大小形状形状颜色颜色细菌菌落细菌菌落 真菌菌落真菌菌落小小大大大多数光滑大多数光滑粘稠或干燥粘稠或干燥粗
5、糙粗糙绒毛状绒毛状,絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状白或黄白或黄红红,褐褐,绿绿,黑黑,黄黄二、细菌和真菌培养的一般方法二、细菌和真菌培养的一般方法1.配制配制含有营养物质的含有营养物质的培养基培养基.牛肉汁牛肉汁+琼脂琼脂2.高温灭菌高温灭菌3.冷却冷却4.接种接种将少量细菌或真菌放在培养基上的过将少量细菌或真菌放在培养基上的过程程5.培养培养.把接种后的培养皿放在保持恒定温度把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行也可以放在室内温暖的地方进行培养培养.1.炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃炎的人也较炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃炎的人也较多,为什么?多
6、,为什么?细菌真菌的生活需要适宜的细菌真菌的生活需要适宜的温度温度2.夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉?细菌真菌的生活需要细菌真菌的生活需要有机物有机物3.晒干的种子和潮湿的种子,哪个更容易发霉,为晒干的种子和潮湿的种子,哪个更容易发霉,为什么?什么?潮湿的种子,细菌真菌的生活需要潮湿的种子,细菌真菌的生活需要水分水分o用乳酸细菌制作泡菜时,泡菜用乳酸细菌制作泡菜时,泡菜坛要用水密封,这是为什么?坛要用水密封,这是为什么?制造制造无氧无氧环境,环境,使乳酸菌能生活使乳
7、酸菌能生活某某同学在琼脂培养基上接种了同学在琼脂培养基上接种了两种细菌两种细菌A、B进行培养,同进行培养,同时在培养基上放上了盐水浸过时在培养基上放上了盐水浸过的滤纸片。经过恒温培养一天的滤纸片。经过恒温培养一天后,盐纸片周围只有后,盐纸片周围只有A细菌生细菌生长。你对这个实验结果怎样解长。你对这个实验结果怎样解释?释?“细菌和真菌的分布”的探究实验设计o探究探究o检测不同环境中的细菌和真菌检测不同环境中的细菌和真菌o问题问题 不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有?o探究思路探究思路 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌
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