第三章 订货处理和物流信息系统.ppt
《第三章 订货处理和物流信息系统.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《第三章 订货处理和物流信息系统.ppt(125页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、第三章第三章 订货处理和物流信息系统订货处理和物流信息系统第一节第一节 订货处理过程订货处理过程第二节第二节 物流信息系统物流信息系统1第一节第一节 订货处理过程订货处理过程 一、订货处理的一般过程一、订货处理的一般过程 二、订货处理过程的改善二、订货处理过程的改善第二节第二节 物流信息系统物流信息系统 一、物流信息系统所涉及的主要企业经营活动一、物流信息系统所涉及的主要企业经营活动 二、物流信息系统的主要内容二、物流信息系统的主要内容 三、物流信息系统开发与设计三、物流信息系统开发与设计 四、物流信息的收集与传递四、物流信息的收集与传递2订货处理的内容:订货处理的内容:订货处理是企业的一个核
2、心业务流订货处理是企业的一个核心业务流程,包括订单准备、订单传递、订单登程,包括订单准备、订单传递、订单登录、按订单供货、订单处理状态跟踪等录、按订单供货、订单处理状态跟踪等活动。活动。3订货处理的重要性:订货处理的重要性:订货处理是实现企业顾客服务目标最重要的影响订货处理是实现企业顾客服务目标最重要的影响因素。改善订货处理过程,缩短订货处理周期,因素。改善订货处理过程,缩短订货处理周期,提高订单满足率和供货的准确率,提供订货处理提高订单满足率和供货的准确率,提供订货处理全程跟踪信息,可以大大提高顾客服务水平与顾全程跟踪信息,可以大大提高顾客服务水平与顾客满意度,同时也能够降低库存水平,在提高
3、顾客满意度,同时也能够降低库存水平,在提高顾客服务水平的同时降低物流总成本。客服务水平的同时降低物流总成本。4订货处理和物流信息系统:订货处理和物流信息系统:订货处理是物流信息系统的核心部分。订货处理是物流信息系统的核心部分。物流信息系统是改善包括订货处理在内的物流信息系统是改善包括订货处理在内的供应链管理过程的重要工具。准确、完备、供应链管理过程的重要工具。准确、完备、快速的信息处理与信息传递是现代物流管快速的信息处理与信息传递是现代物流管理发展的主要动力。理发展的主要动力。5第一节第一节 订货处理过程订货处理过程 一、订货处理的一般过程一、订货处理的一般过程 二、订货处理过程的改善二、订货
4、处理过程的改善6一、订货处理的一般过程一、订货处理的一般过程一般的订货处理过程主要包括五个部分:一般的订货处理过程主要包括五个部分:(一(一)订单准备;)订单准备;(二)订单传递;(二)订单传递;(三)订单登录;(三)订单登录;(四)按订单供货;(四)按订单供货;(五)订单处理状态追踪。(五)订单处理状态追踪。如图如图 3.1 所示:所示:78(一一)订单准备订单准备 订单准备是指顾客寻找所需产品或服务的相订单准备是指顾客寻找所需产品或服务的相关信息并做出具体的订货决定。具体内容包括选关信息并做出具体的订货决定。具体内容包括选择合适的厂商和品牌,了解产品的价格、功能、择合适的厂商和品牌,了解产
5、品的价格、功能、售后服务以及厂商的库存可供水平等信息售后服务以及厂商的库存可供水平等信息。减少顾客订单准备的时间,降低顾客的搜寻减少顾客订单准备的时间,降低顾客的搜寻成本,能够显著地增加企业产品的市场份额成本,能够显著地增加企业产品的市场份额。如如9美国的一家医疗用品公司在美国的一家医疗用品公司在 1970 年就给其主要年就给其主要客户客户(各大医院各大医院)提供计算机终端设备及配套软提供计算机终端设备及配套软件,医院利用公司提供的终端,可以查看公司件,医院利用公司提供的终端,可以查看公司配送中心的库存信息,直接向配送中心下订单。配送中心的库存信息,直接向配送中心下订单。这种改善顾客订货准备的
6、战略行动使得该公司这种改善顾客订货准备的战略行动使得该公司在市场占有率和利润方面远远超越竞争者,因在市场占有率和利润方面远远超越竞争者,因为竞争者不能与医院进行如此直接、快速、准为竞争者不能与医院进行如此直接、快速、准确的信息沟通。确的信息沟通。10(二)订单传递订单传递 订单传递就是把订货信息从顾客传递订单传递就是把订货信息从顾客传递到产品的供应商处到产品的供应商处。订货信息传输方式主要包括三种:订货信息传输方式主要包括三种:手工传输,电话或传真传输,网络传输。手工传输,电话或传真传输,网络传输。常见的形式有以下常见的形式有以下 6 种:种:11手工传输方式有两种:手工传输方式有两种:(1)
7、顾客顾客(邮寄订单邮寄订单)销售代表销售代表 (手工输入手工输入)公司数据库;公司数据库;(2)顾客顾客(订货订货)访销员访销员(带回带回)销销 售代表售代表(手工输入手工输入)公司数据库。公司数据库。12电话传真传输方式有两种:电话传真传输方式有两种:(3)顾客顾客(电话电话/传真订货传真订货)销售代表销售代表 (手工输入手工输入)公司数据库;公司数据库;(4)顾客顾客 (订货订货)访销员访销员 (电话传真电话传真)销售代表销售代表 (手工输入手工输入)公司数据库。公司数据库。13网络传输方式有两种:网络传输方式有两种:(5)顾客顾客 (订货订货)访销员访销员(网络传输网络传输)公公 司数据
8、库;司数据库;(6)顾客顾客 (网上订货网上订货)公司数据库。公司数据库。三种传输方式各有优缺点,见表三种传输方式各有优缺点,见表 3.1。14传输传输方式方式传输传输速度速度实实施施费费用用可靠性可靠性准确性准确性1.手工手工传输传输慢慢低低差差低低2.电话电话/传传真真中等中等中等中等一般一般一般一般3.网网络传输络传输快快投投资资高,运高,运行成本低行成本低好好高高表表 3.1 三种信息传输方式比较三种信息传输方式比较由于网络传输方式速度快,运行成本低,可靠性好,由于网络传输方式速度快,运行成本低,可靠性好,准确性高,逐渐成为最重要的订货信息传输方式。准确性高,逐渐成为最重要的订货信息传
9、输方式。15(三)订单登录订单登录 订单登录是指将顾客订货信息转变为公司订订单登录是指将顾客订货信息转变为公司订单的过程单的过程,包括:包括:(1)检查订货信息的准确性,如订货编号、数检查订货信息的准确性,如订货编号、数量、品种、价格等;量、品种、价格等;(2)检查库存状况,是否有货,是否能满足顾检查库存状况,是否有货,是否能满足顾客订货条件等;客订货条件等;16 (3)准备延期订货单据或取消订单,如果不能准备延期订货单据或取消订单,如果不能满足顾客的订货条件,则需同顾客商议,是改变满足顾客的订货条件,则需同顾客商议,是改变订货条件,还是延期订货,或者取消订单;订货条件,还是延期订货,或者取消
10、订单;(4)检查顾客信用等级;检查顾客信用等级;(5)规范顾客订单,把顾客的订货信息按照公规范顾客订单,把顾客的订货信息按照公司所要求的格式规范化;司所要求的格式规范化;(6)开单,准备发货单据等。开单,准备发货单据等。17 信息技术信息技术的迅速发展大大提高了订单登录的效率。的迅速发展大大提高了订单登录的效率。条形码扫描技术的广泛使用提高了订货信息输入的条形码扫描技术的广泛使用提高了订货信息输入的速度与准确性,并降低了处理成本。借助计算机数速度与准确性,并降低了处理成本。借助计算机数据库使库存可供水平和顾客信用的检查等活动实现据库使库存可供水平和顾客信用的检查等活动实现自动化处理。与传统的手
11、工处理相比,自动化的订自动化处理。与传统的手工处理相比,自动化的订单登录所需的时间减少了单登录所需的时间减少了60以上。以上。18(四四)按订单供货按订单供货 按订单供货包括货物的拣选、包装、运输安按订单供货包括货物的拣选、包装、运输安排、准备运单、发送排、准备运单、发送运输运输。这些活动可以并行处理,以缩短商品配送时间。这些活动可以并行处理,以缩短商品配送时间。该阶段是整个订货处理过程中最复杂的部分,该阶段是整个订货处理过程中最复杂的部分,包括商品的配送与大量的单据处理。包括商品的配送与大量的单据处理。确定供货的确定供货的优先等级对订货处理周期时间有重要影响。优先等级对订货处理周期时间有重要
12、影响。19 许多企业没有正式的确定供货优先等级许多企业没有正式的确定供货优先等级的标准,操作人员面对大量的订货处理工作,的标准,操作人员面对大量的订货处理工作,习惯性地优先处理简单的、品种单一、订货习惯性地优先处理简单的、品种单一、订货量少的订单,其结果往往造成对重要客户和量少的订单,其结果往往造成对重要客户和重要订单供货的延迟。重要订单供货的延迟。在确定供货优先等级时,如下的一些规在确定供货优先等级时,如下的一些规则可供参考:则可供参考:20(1)按接收订单的时间先后处理;按接收订单的时间先后处理;(2)处理时间最短的先处理;处理时间最短的先处理;(3)批量最小的、最简单的订单先处理;批量最
13、小的、最简单的订单先处理;(4)按预先设定的顾客优先等级处理;按预先设定的顾客优先等级处理;(5)按向顾客承诺的到货日期先后进行处理;按向顾客承诺的到货日期先后进行处理;(6)离承诺到货日期时间最近的先处理。离承诺到货日期时间最近的先处理。21(五五)订货处理状态跟踪订货处理状态跟踪 为了向顾客提供更好的服务,满足顾为了向顾客提供更好的服务,满足顾客希望了解订货处理状态信息的要求,需客希望了解订货处理状态信息的要求,需要对订货处理进行状态追踪,并与顾客交要对订货处理进行状态追踪,并与顾客交流订货处理状态信息。流订货处理状态信息。22 订单跟踪随着信息技术,特别是互联网的订单跟踪随着信息技术,特
14、别是互联网的迅速发展,已变得越来越重要。美国迅速发展,已变得越来越重要。美国 UPS 公司公司能够对每天运送的能够对每天运送的 1300 万个邮包进行电子跟踪。万个邮包进行电子跟踪。例如例如,一个出差在外的销售员在某地等待其公,一个出差在外的销售员在某地等待其公司寄来的产品样品,他可以通过司寄来的产品样品,他可以通过 UPS 安排的安排的3COM 网络系统输入网络系统输入 UPS 运单跟踪号码,即可运单跟踪号码,即可知道样品目前的位置;需要将样品送至另一知道样品目前的位置;需要将样品送至另一 地地点时,可再次通过网络指引新的投递点。点时,可再次通过网络指引新的投递点。23二、订货处理过程的改善
15、二、订货处理过程的改善(一一)改善订货处理过程的意义和关键因素改善订货处理过程的意义和关键因素(二)改善订货处理的一个实例改善订货处理的一个实例24(一一)改善订货处理过程的意义和关键因素改善订货处理过程的意义和关键因素 改善订货处理过程的意义有改善订货处理过程的意义有两个方面两个方面:从顾客角度看,从顾客角度看,顾客所购买的不仅仅是产品顾客所购买的不仅仅是产品或服务本身,更重要的是获得价值,感受到满意。或服务本身,更重要的是获得价值,感受到满意。而搜寻产品信息的便利性、订货提前期的稳定性而搜寻产品信息的便利性、订货提前期的稳定性与时间长短、送货的准确性、订货处理状态跟踪与时间长短、送货的准确
16、性、订货处理状态跟踪等因素是实现价值与顾客满意的重要保证。等因素是实现价值与顾客满意的重要保证。25 从企业的角度来说,从企业的角度来说,提高顾客服务与降提高顾客服务与降低库存、减少运输费用是一个十分重要的问低库存、减少运输费用是一个十分重要的问题,运用先进的技术手段和对业务流程的重题,运用先进的技术手段和对业务流程的重组与改善,在提高顾客服务水平的同时降低组与改善,在提高顾客服务水平的同时降低物流总成本,获得竞争对手难以模仿的竞争物流总成本,获得竞争对手难以模仿的竞争优势,是企业的一项至关重要的经营战略。优势,是企业的一项至关重要的经营战略。26 改善订货处理过程的关键因素有改善订货处理过程
17、的关键因素有 4 个个 1.时间因素。时间因素。订货处理过程的时间耗订货处理过程的时间耗用,在企业看来通常理解为用,在企业看来通常理解为订货处理周期订货处理周期,顾客则通常将之定义为顾客则通常将之定义为订货提前期订货提前期。改善。改善的目标是在保证时间耗用的稳定性的前提的目标是在保证时间耗用的稳定性的前提下,努力减少时间耗费。下,努力减少时间耗费。27 2.供货准确性因素。供货准确性因素。要求按照顾客订要求按照顾客订单的内容提供准确品种、数量、质量的产单的内容提供准确品种、数量、质量的产品,并运送到正确的交货地点。当需要延品,并运送到正确的交货地点。当需要延期供货或分批送货时,应与顾客充分协调
18、期供货或分批送货时,应与顾客充分协调与沟通,取得顾客的同意。与沟通,取得顾客的同意。3.成本因素。成本因素。包括库存设置的地点和包括库存设置的地点和数量、运输批量和运输路线的调控等。数量、运输批量和运输路线的调控等。28 4.信息因素。信息因素。通过完善的物流信息系通过完善的物流信息系统,向顾客以及企业内部的生产、销售、统,向顾客以及企业内部的生产、销售、财务、及仓储运输等部门提供准确、完备、财务、及仓储运输等部门提供准确、完备、快速的信息服务。快速的信息服务。29(二)改善订货处理的一个实例改善订货处理的一个实例 本节介绍一种采用网络结构图改善订货本节介绍一种采用网络结构图改善订货处理过程的
19、方法。该方法不仅简单易学,而处理过程的方法。该方法不仅简单易学,而且对于缩短订货处理周期时间效果显著。且对于缩短订货处理周期时间效果显著。30其其步骤步骤如下:如下:(1)调查公司当前的订货处理流程,绘制流程图;调查公司当前的订货处理流程,绘制流程图;(2)调查现有订货处理流程各节点的时间耗用;调查现有订货处理流程各节点的时间耗用;(3)绘制订货配送过程的网络结构图;绘制订货配送过程的网络结构图;(4)利用流程改善原则改善订货处理过程。利用流程改善原则改善订货处理过程。31流程改善常遵循的一些原则包括流程改善常遵循的一些原则包括:并行处理、并行处理、分批处理、分批处理、交叉处理、交叉处理、删除
20、不增值工序、删除不增值工序、减少等待、减少等待、在瓶颈处添加额外资源等。在瓶颈处添加额外资源等。32 某公司批发销售副食品,总公司下有连锁公某公司批发销售副食品,总公司下有连锁公司、市内业务及市外业务三部分,其组织结构如司、市内业务及市外业务三部分,其组织结构如图图3.2。该公司采用。该公司采用中央采购的方式中央采购的方式,即绝大部分,即绝大部分产品由总公司采购,并存放在总公司仓库。一些产品由总公司采购,并存放在总公司仓库。一些细、小、杂产品由其下属连锁公司采购,存放在细、小、杂产品由其下属连锁公司采购,存放在连锁公司仓库中连锁公司仓库中。该公司意识到其连锁公司订货该公司意识到其连锁公司订货提
21、前期太长,要求对订货过程改进,以缩短订货提前期太长,要求对订货过程改进,以缩短订货提前期,从而降低库存水平,减少库存费用,改提前期,从而降低库存水平,减少库存费用,改善服务水平。善服务水平。33图图 3.2 某公司组织结构简图某公司组织结构简图34 通过调查分析,其现行的订货配送流程如图通过调查分析,其现行的订货配送流程如图3.3。在该流程中,涉及到的。在该流程中,涉及到的节点节点有:有:连锁门店、连锁门店、连锁公司业务部、连锁公司业务部、总部业务部、总部业务部、总部仓库、总部仓库、连锁公司仓库、连锁公司仓库、配送平台及运输部门。配送平台及运输部门。35注:实线代表物流,虚线代表信息流注:实线
22、代表物流,虚线代表信息流图图 3.3 连锁公司现存订货流程连锁公司现存订货流程36 然后,调查这些节点的然后,调查这些节点的时间耗用时间耗用,并绘,并绘制订货配送制订货配送网络结构图网络结构图。连锁公司从下属连。连锁公司从下属连锁店订货到配送完毕的工作流程及所需时间锁店订货到配送完毕的工作流程及所需时间的网络结构如图的网络结构如图 3.4,箭头下面数字为工序,箭头下面数字为工序代号,上面数字为该工序所需时间。代号,上面数字为该工序所需时间。37图图 3.4 订货工序与时间耗用图订货工序与时间耗用图38 工序说明:工序说明:(1)第一批订货的连锁店向连锁公司传送订货单第一批订货的连锁店向连锁公司
23、传送订货单(2)第二批订货的连锁店向连锁公司传送订货单第二批订货的连锁店向连锁公司传送订货单(3)连锁公司开内配单连锁公司开内配单(单上所列商品为连锁公司单上所列商品为连锁公司仓库提供仓库提供)并向总公司传送订货信息并向总公司传送订货信息(4)总公司开外配单总公司开外配单(单上所列商品由总公司仓库单上所列商品由总公司仓库提供提供)39(5)内配单由专人送至连锁公司仓库内配单由专人送至连锁公司仓库(6)连锁公司仓库人员整理内配单连锁公司仓库人员整理内配单(7)外配单由专人送至总公司仓库外配单由专人送至总公司仓库(8)总公司仓库人员整理外配单总公司仓库人员整理外配单(9)连锁公司仓库发货且细配连锁
24、公司仓库发货且细配(10)总公司仓库发货且细配总公司仓库发货且细配(11)复验第一批连锁店配货结果复验第一批连锁店配货结果40(12)第一批运输第一批运输(13)复验第二批连锁店配货结果复验第二批连锁店配货结果(14)第二批运输第二批运输(15)第一批运输的连锁店商品上架第一批运输的连锁店商品上架(16)第一批运输的连锁店填写要货单第一批运输的连锁店填写要货单(17)第二批运输的连锁店商品上架第二批运输的连锁店商品上架(18)第二批运输的连锁店填写要货单第二批运输的连锁店填写要货单41 改进前的订货处理过程时间耗用如表改进前的订货处理过程时间耗用如表3.2,其甘特图如图,其甘特图如图 3.5。
25、整个过程最长。整个过程最长 56.5 小时,最短小时,最短 37.5 小时,平均小时,平均 47 小时。小时。由于中间经历了两个晚上,且存在着大量由于中间经历了两个晚上,且存在着大量的大批量处理及串行过程,使得订货提前的大批量处理及串行过程,使得订货提前期很长。期很长。42表表 3.2 改进前订货处理过程时间耗用表改进前订货处理过程时间耗用表43图图 3.5 改进前订货处理改进前订货处理甘特图甘特图44 接下来,分析现有流程,根据流程改善原则构接下来,分析现有流程,根据流程改善原则构造新流程。由于一时造新流程。由于一时不可能进行大的技术投资不可能进行大的技术投资,经,经过深入调查、分析研究后,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 第三章 订货处理和物流信息系统 第三 订货 处理 物流 信息系统
限制150内