食盐和水泥[1] (1).ppt

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食盐和水泥是我们常见的两种东西，大家都知道食盐是颗粒状的，水泥是粉末状的，那么食盐和水泥除了这些特性外，还有没有其他特性呢？今天我们就来深入研究这两种物质。同学们，物质的变化是多种多样的，根据是否可以复原状态来讲，可以分成逆变化和不可逆变化两种，本课借助我们最熟悉的食盐和水泥，认识物体的可逆变化和不可逆变化，并认识可逆变化与不可逆变化的好处和坏处。把食盐放在水中，用玻璃棒搅拌，猜猜它发生了怎样的变化？食盐在水中溶解了，看不到了。如果在装满水泥的盘子里装水，哪会有什么样的现象呢？水泥和食盐是不一样的，不会融化在水中，相反，它不一会就凝固了。海水就像被搅拌溶解的食盐，是可以恢复原状的。你还知道什么的变化呢？水蒸气升入天空，变成了云。水经过蒸发，变成了水蒸气。其实，同学们，水蒸气还可以再变成水的。云越来越大，直到空气承受不住它的重量的时候，它就会化成雨滴落下来。又变成了雨。水也可以像食盐一样恢复原状。碎玻璃也可以恢复原状：碎玻璃玻璃融化炉玻璃制品牛奶经过乳酸菌的发酵变成了可口的酸奶新鲜可口的橙子变成了美味的橙汁。以上的几种变化和以上几种变化和塑料的变化不同，它们是不会变回去的。像食盐，水，塑料这种的物质，可通过某种方法变回原状的，叫做可逆变化。像水泥，木头这种物质一旦发生变化就不会恢复原状的叫做不可逆变化。谢谢观看http:/