2023年端午的鸭蛋教学设计篇1（定稿）.docx

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1、2023年端午的鸭蛋教学设计篇1（定稿） 端午的鸭蛋教学设计 【设计思想】 端午的鸭蛋是八年级下册第四单元的一篇文章，本单元的课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。本文出于汪曾祺故乡的食物系列，文章结构是他特有的行云流水般的随意，语言文白夹杂、或雅或俚、自然生动，平平淡淡的字里行间流淌着儿时的童趣、浓浓的乡情、对生活的热爱。本设计希望通过对课文的朗读、对细节的揣摩、对语言的品味，让学生体味鸭蛋中的童心，乡情，并理解从他的生活态度，获得生活启示。 【教学目标】 1领会作者热爱家乡、珍爱民俗文化、怀恋美好生活的深厚情感。

2、 2探究写作技巧，品味富有特色的语言。 3、体会作者对故乡的思念之情、对儿时趣事的怀恋之意。 4、从汪曾琪身上体悟生活态度。 【教学重点】 通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受作者对家乡的热爱和对童年的怀念。 【教学难点】 引导学生调动自身体验，感受平凡事物中蕴含的情感和平淡生活中的情趣。 【教学方法】诵读感知法，合作探究法，赏析法 【教学时数】1课时 【教学过程】 一、联系传统，导入新课 中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。从2023年开始我们国家的法定假日增加了三个传统节日，同学们知道是哪三个吗？（清明、端午、中秋）你知道端午节是哪一天吗？（农

3、历五月初五）我们这里过端午节有什么习俗吗？（吃粽子、吃鸡蛋等）同一个节日在不同的地方有不同的习俗，那么著名作家汪曾祺先生的家乡过端午有哪些习俗呢？今天让我们一同欣赏“端午的鸭蛋”，去领略鸭蛋的神采，品尝鸭蛋的滋味，感受那无尽的生活乐趣。（板书标题及作者） （ 设计意图：从中国的传统节日入手，贴合学生现实生活，便于拉近与学生的情感距离，使学生走进文本。） 二、了解作者，检查预习 1作者汪曾祺（PPT呈现）：汪曾祺（19201997），现当代著名作家，江苏高邮人。小说代表作受戒、大淖记事，散文集蒲桥集、塔上随笔。汪曾祺散文注重表现“凡人小事”，能做到“以小见大”。 2字词预习检查（PPT呈现）：

4、咂摸 拧成小绳 用酒 苋菜 大襟 囊萤映雪 三、自由朗读，整体感知 自由朗读课文，整体感知内容。要求学生根据所写内容的不同，用小标题的形式加以概括。 提示：（别具一格的）端午的风俗；（别有风味的）家乡的鸭蛋；（别有情趣的）端午的鸭蛋。（板书） （设计意图：整体感知文本是学生熟悉课文的第一步，可以培养学生的整体认知能力和概括能力。） 四、围绕目标，合作探究 欣赏“鸭蛋”，探究鸭蛋特点，感受童年端午 1、他的家乡在端午节都有哪些风俗呢？你对哪种风俗最感兴趣？ 板书：风俗 生：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红、挂鸭蛋络子（8种风俗） 2 .作者家乡的鸭蛋到底有怎样的特点

5、呢？（PPT呈现）请同学们仔细品读第 二、三段，寻找文中表现高邮鸭蛋“声名远扬、与众不同、历史悠久、质细而油多”等特点的语句； 3.高邮鸭蛋是这样的让人垂涎、心动，那有鸭蛋相伴的童年的端午又是怎样的呢？（PPT呈现）请同学们阅读46段，可采用这个句式：“童年的端午是 -的，因为- （文中所写的童年趣事）”。 提示：童年的端午是快乐、幸福、美好、充满情趣的，因为挂鸭蛋络子、玩鸭蛋、蛋壳装萤等。 （设计意图：通过探究童年端午的趣事，照应文题“端午的鸭蛋”；并在作者对有鸭蛋相伴的童年的追忆中，了解作者对童年生活的怀想。） 品味“鸭蛋”，体会作者情感，探究语言特点 1 .高邮鸭蛋之所以令我们心驰神往，

6、就在于作者写得好，情深意切。那么本文的语言寄寓着作者怎样的情感呢？（PPT呈现）下面同学们采用美读通过恰当的语气、语速、重音，读出语句的意蕴和情味。要注意读出文章的言内之意和言外之意。（采用朗读竞赛的方式） 提示：“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。汪曾祺只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。这种绘声绘色，这种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。问题探究：“”的作用是什么？（声音的延长）“一就”表明了什么，能否去掉？（不能。表明了油多，冒得快，令人欣喜。）将“冒”改为“挤”、“流”可以吗？（“冒”能更好地表现鸭蛋被扎

7、后红油溢出的情态）请同学绘声绘色地读出来。“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味。以他乡比故乡，褒贬之情十分突出。“袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”有点爱屋及乌了吧！ “我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默，浓浓的深情，超越事实的评价。“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧、勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。 一

8、提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说对家乡的赞美，饱含自豪之情。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于对童年美好记忆的深切怀念。（板书：热爱家乡 怀念童年）在这里，作者写鸭蛋而实际上是抒发热爱故乡、怀念童年的情感，这种写作方法是？借物抒情。 （设计意图：通过朗读、美读等方式，探究、体会作者那镶嵌在字里行间的热爱家乡、怀恋童年的情感，了解作者散文“小叙事”的特点。） 2 .如果同学们体会完了语言蕴含的情感，再采用与同伴合作的方式，探究本文语言其它方面有什么特点。 提示：语言特点可从三个方面探究口语色彩浓厚，用方言表现地方特色；语言平实朴素，淡而有味；运用古汉语作点

9、缀，或幽默或典雅。 （设计意图：通过细读、赏析等方式，探究汪曾祺闲适自然、幽默风趣的语言风格。） 3这篇课文写的是“端午的鸭蛋”，而开头一段却用了大量的篇幅来写故乡的风俗，写了哪些风俗？这样写是否偏离了中心？ 提示：共写了7种风俗：先写了端午节的一般习俗：系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”等。（PPT呈现，展示风俗图片）从文章思路来看，谈“端午风俗”也属必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，必须首先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”。从写作手法上，先浓墨重彩地

10、描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。 （设计意图：本环节探讨作者家乡的风俗的目的，旨在引出第一自然段的作用，使学生进一步理清文章的结构。） 评说“鸭蛋”，质疑探究 对于这篇妙趣横生、风格独特的美文，同学们还有没有疑难呢？（PPT呈现）请大家先简单交流一下，发言时可以有疑而问，借助集体的力量共同解决疑难；也可以明知故问，目的是引起大家的注意和思考。 提示：可探究文章结构，如课文结尾作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事，有人认为是赘笔；也有人认为是很自然的联想，很随意自由，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你同意其中的一种，还是另有看法？可探究文章细节，如作者说自己不喜欢

11、袁枚这个人，他自己不会做菜，好道听途说，但却又全文引用他的文字，这二者矛盾，该删。对此你有什么看法？也可探究文章语言，如作者说“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”“我走的地方不少，所食咸鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！”你认为作者这些说法符合实际吗？对这些说法你是怎样看待的？ （设计意图：本环节旨在引导学生进一步体会作者对家乡鸭蛋的喜爱之情，以及对故乡的热爱和对童年的怀想之情。） 五、小结课堂，升华主题 这节课，我们通过欣赏“家乡的鸭蛋”，感受到作者热爱家乡的浓郁情感；透过品味“端午的鸭蛋”，感悟到作者超然自在的童心，引发我们对童年生活的怀想。并且这二者本来就是难解难

12、分的，儿时故乡的一切，在成年之后，都会罩上一层光辉，它们就像高邮鸭蛋里面冒着红油的“双黄”；作者在写鸭蛋的时候又是在“端午的风俗”这样一个大背景下，端午家乡的风俗就成为这个大鸭蛋的蛋青。这就是高邮的双黄蛋。（教师结合板书画出鸭蛋图形） 同学们，当我们长大成人、离家远游之时，所有这些与童年与故乡有关的美好记忆，都将被珍藏在记忆深处，并会在某个孤独的夜晚，化作一只温柔的手，轻轻拨动你思乡的心弦。 【附板书设计】 端午的鸭蛋 汪曾祺 （画蛋黄时擦去“家乡的鸭蛋”和“端午的鸭蛋”，以突出“热爱家乡、怀念童年”的主题） 端午的鸭蛋教学设计篇1（定稿） 端午的鸭蛋教学设计1 端午的鸭蛋教学设计1教学教案 端午的鸭蛋教学案定稿 端午的鸭蛋教学设计 端午的鸭蛋教学设计 端午的鸭蛋教学设计 端午的鸭蛋教学设计 端午的鸭蛋教学设计 端午的鸭蛋教学设计