2023年葡萄酒营销策划书(精选多篇).docx
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1、2023年葡萄酒营销策划书(精选多篇) 推荐第1篇:葡萄酒营销策划书 葡萄酒营销策划书 策划说明 随着人民生活水平日益提高,人们更加注重饮食的营养和保健,餐饮文化越来越普及。中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示,2023年,全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl(百升)。其中,中国葡萄酒的消费量将达558万hl。2023年,中国是全球最活跃的葡
2、萄酒市场,葡萄酒消费量将增长近36%;同期,全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。同时,最近三年,高档葡萄酒的销量年均增长50%,酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。世界葡萄酒行业最负盛名的葡萄酒报告预测:2023年中国葡萄酒消费结构中:高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。高端市场的利润率往往高达30%50%。 一 市场分析 行业分析 我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构,其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60。在干
3、型酒中,干红葡萄酒约占80,干白葡萄酒约占20,高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外,高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间,1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较,葡萄酒的市场占有率有一定提高,在消费者中的普及率还不是很高。 市场份额 在重要的葡萄酒消费市场华南地区,进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34。其中波尔多地区的红酒市场综合占有率均名列第一。法国高档葡萄酒越来越占据了更多的进口份额
4、。统计显示,2023年经广东口岸进口葡萄酒仍以法国产的高档葡萄酒为主,进口量达到633.1万升,迅猛增长1.7倍,已占经广东口岸进口葡萄酒数量的45.9%,比2023提升了9.8个百分点 SWOT分析 品牌在市场上的优势:a品牌知名度高 b拉高堡酒庄是法国八大酒庄之一,口碑很好。c是以著名葡萄产区法国波尔多地区的精品葡萄为原料酿成的优质干红葡萄酒。 d含有多种维生素、13种微量元素和28种氨基酸,其中有8种氨基酸是人体不能合成的 。 品牌在市场上的劣势: 产品产量有限,价格较高。 品牌在市场上的机会:品牌知名度高,消费群不断壮大,市场占有率持良性发展,前景广阔。 品牌在市场上的威胁:行业内欧洲
5、、北美、非洲及澳洲几大知名品牌的竞争和中国本土品牌的崛起。 核心竞争能力 历史悠久、世界知名度高、文化深厚、无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。 消费者分析 消费群主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。据调查报告显示,购买葡萄酒的动机,自己喜欢喝的占34。29%、为健康的占领22。86%、因社交需要的15。71%、收藏跟其它各占10%、只有因时尚购买是7。14%; 1、购买动机:大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求,其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买。 2、购买方式:消费者消费红酒最多终端是餐厅、酒楼和夜场,这些地方以直接消费为主
6、。其次大型商场、量贩也是红酒的一个重要销售窗口,这些地方的消费行为主要是送礼和自己储藏,销售量相对较小,价格对其选择的影响不大; 3、饮用方式:消费者一般在宴会,派对,休闲时刻,家庭就餐时进行饮用。平时偶尔也会独自品尝。 4、品酒观念: 消费者对干白的消费还处于跟风阶段,真正会“品”酒的人还不多,对干白的认识在于“调节气氛,有情调”,对酒质不讲究,对低劣品质的酒认识不多。 消费环境分析 l、中国经过改革开放30年的发展,给我们提供了良好的经营环境。消费者的人均收入不断提高,消费能力越来越强。 2、中国人越来越注重餐饮文化,酒早已成为桌上之物。 3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹,但市场仍有很大空
7、缺。 4、消费者越来越注重生活品味,越来越多的了解知名红酒的文化,培养了很多红酒的忠实Fans。 竞争对手分析 1、拉高堡葡萄酒的主要竞争对手是世界八大酒庄 A、产品质量较好 B、品牌知名度较高 C、收藏价值高,在世界各国都有很多的忠实收藏家 2、八大酒庄酒存在的一些缺陷: A、产量少,基本都是在3万箱左右。 B、价格高,每瓶价格都在数千元以上。 二、营销策略 品牌竞争策略 拉高堡酒庄位于法国梅多克地区吉伦特河左岸生艾斯提夫北部,面积达55公顷,属于法国中级酒庄,每年产量大达到300000瓶。2023年集锦奖,2023年中央农业部金奖。葡萄采摘时间通常略晚,经过精心分类筛选、轻微压榨,置于24
8、小时完全温控的不锈钢瓶中进行20-30天的初步发酵,使葡萄果皮上的各类物质充分释放,渗入到酒体中。之后酒汁用橡木桶存储于酒庄一个古老的半地下式酒窖中陈酿,经过21个月的时间待酒体成熟以后进行装瓶。其深沉的酒体富含平衡的单宁酸度,给人带来愉悦的感受。入口饱满景致、香味馥郁,留有像 木桶陈酿的香味给人以无限遐想。拉高堡红酒是波尔多梅多克地区能够将现代酿酒科技与传统陈酿方法有益结合的典型代表。 广告策略 销售渠道策略 1、在线的大型商场超市,量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。 2、促销活动,在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒
9、楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。 公共关系促销策略 举办产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会,广泛邀请一些政府部门、主管部门领导,商业销售的负责人,品酒专家、社会名流、消费者代表,新闻媒介单位参加。 内容:邀请上述人员参加产品的品尝,广泛地征求社会各界的意见和建议,包括产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等环节。在品尝会之后辅以联欢晚会,以避免单调。 地点:可选择有一定档次的宾馆酒店或各地知名酒窖 作用:花少量的钱财既可广泛征求社会各界对产品的看法,避免产品与市场发生较大程度的偏差,同时又广泛宣传产品,塑造
10、良好的公关形象。 广告促销策略 1、广告定位 A、市场定位 以广东地区为华南地区第一站,广州作为主要推广城市,深圳、汕头、惠州、湛江为辅,向整个珠三角地区辐射,产品推广活动的开展以广东为重点。 B、商品定位 具有较高收藏价值、性价比最高的高档红酒,真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。 C、品牌定位 新一代健康、营养的法国名庄红酒 2、广告目标 广告目标是突出该红酒的优点和产品形象,使之根植于消费者心中,从而达到扩大影响,实现促销目的与营销的目的 3、广告对象 A、目标市场细分 通过调查和综合分析认定,该系列产品目标市场定在广州市场,再占领深圳、汕头、惠州、湛江市场并辐射珠三角
11、地区。同时寻求国内市场。主要是华南地区、华东地区,华北地区。 B、产品目标消费群确定为:高收入阶层和年轻人,年龄在2250岁之间。 4、广告媒体策略 该红酒处于销售额稳步增长阶段,产品潜在市场大,购买欲强,应注意运用各种组合媒介造成较大的广告声势,给人强烈的印象,在较短时间内向消费者传递较为密集的信息量。同时,应采取集中性的广告宣传策略,侧重宣传产品性能、优点、特点;广告宣传对象重点在启发那些最先购买的用户,广告媒介也应选择 与这些消费者关系最大的媒介方式,有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法: 1、报纸广告 A、投放地域:先在主要推广城市广州开始,网络主要报纸媒体,待产品有更大盈利再向全国
12、各大报纸媒体铺开。 B、投放位置:日报的经济版、市场信息版;商业报刊的市场行情版 C、创作简述:表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品,采用绿色环境和体魄健康的人为视觉元素,描述产品的优点和好处。 2、杂志广告(同上) 3、电视广告 A、时间:黄金时间的前后十分钟内及经济新闻、经济专栏的前后刊播。 B、创意简述:从产品的消费者定位出发,在电视镜头中突出制造商业活动、竞争的气氛和忙碌的生活,并利用现代人对健康和养颜的执着及对绿色食品的喜好心理,表达健康生活,营养人生的意境。 4、产品说明书广告 (1)使用场合与对象: a附在产品包装内给消费者; b邮寄给一些大的商业专业公司和超级
13、商场、量贩。即针对批发、零售商。 (2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、征订单。 (3)POP广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。场部 a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市 b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。 推荐第2篇:张裕葡萄酒营销策划书 张裕葡萄酒营销策划书 篇1:张裕解百纳红酒营销策划书 张裕解百纳红酒策划书 Changyu Cavernet wine planning books 学校:常州旅游商贸高等职业技术学校 系部:经济贸易系 班级: 10级营销4班 学生姓名:蒋瑶 Past1 产品介绍 产品介绍:“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌
14、,它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年,张裕以自己培育的葡萄品种蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料, 酿造出一种全新口味的葡萄酒,时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感,将它命名为“解百纳”。 品质 精选的葡萄,精湛的工艺,历史的陈酿造就了张裕解百纳的高贵品质。 张裕以蛇龙珠为主要原料,应用独有的系统酿制技术调配出张裕解百纳的独特典型性香气浓郁,具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气,特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。 张裕解百纳干红的色泽来自葡萄本身。独特的葡萄带皮探温发酵工艺使发酵后的葡萄酒浸得了葡萄皮中的天然色素
15、,形成美丽诱人的深宝石红色。 有世界知名的品酒专家这样评价张裕解百纳葡萄酒:“酒体丰满,清澈的红色,闪烁着斑斓的折光,其潜藏的草莓、樱桃的复合果香,随着藏酿而弥漫,劲力和细腻出色的匀衡,成熟酸味充盈口腔,十分甘美和浓郁,即使放下酒杯几分钟,依然齿颊留香,它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。” 原料 俗话说,七分原料,三分酿造。“解百纳”产品对原料有着极高的要求,其主要葡萄品种是蛇龙珠葡萄,经过几十年的栽培试验,已经被证明在烟台地区栽培表现最好,这也使得张裕解百纳形成了自己独特的区域特点及口感风味,而在其它地区,由于受地域限制,所生产出来的蛇龙珠葡萄是无法酿成如此风格独特的产品的。 张裕公司
16、在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地,其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%,占了全国总产量的70%。而其它仿冒“解百纳”产品酿造原料纷繁复杂,品质参差不齐。原料的差异正是张裕解百纳尽管受仿冒产品困扰,却在市场上畅销不衰的原因之一。 张裕解百纳品级分类: 优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。 特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构。 珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟 浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。 大师级:深宝石红色
17、;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。 公司现状:目前中国玻璃企业普遍对络营销认知度不高,还停留在简单的意识层面上,众多企业经营者将络营销简单理解为建站,很多玻璃企业在建立站时只讲究站页面美观,而忽视站的功能和易操作性,站体验差或者站互动性不强,导致企业在站建设中一开始就陷入误区 Past2 葡萄酒消费市场调研 1、全球葡萄酒消费量持续上涨 XX年,全球葡萄酒消费量达亿箱,约亿瓶,较之XX年上涨 % ,但较之XX年却仅小幅上涨% 。 2、全球葡萄酒消费量将持续增长至XX年
18、据Vinexpo及国际葡萄酒及烈酒市场调查机构(IWSR)报告预测,XXXX年间,全球葡萄酒消费量将持续增长% ,达亿箱。由此推算,在未来十年内,全球葡萄酒消费量有望增加亿箱,涨幅为% 。 3、低度静止葡萄酒仍占据市场最大份额 XX年,全球低度静止葡萄酒的消费量占全球葡萄酒总消费量的% 。 4、全球葡萄酒消费量增长驱动国:美国、中国、俄罗斯 XXXX年间,低度静止葡萄酒的消费量将增加7290万箱,涨幅为% 。在增长量中,约有%的增长来自于三大市场:美国,其消费量将增加2694万箱;中国,增加2076万箱;俄罗斯,增加553万箱。 5、XX年美国将成为低度静止葡萄酒世界第一消费大国 据Vinex
19、po/IWSR报告预测,XX年,美国将超越意大利和法国,成为世界最大的低度静止葡萄酒消费国。 XXXX年间,美国低度静止葡萄酒消费量有望增长 % ,而在同等时段内,意大利的消费量将下滑% ,法国的消费量将下滑% 。 6、未来五年内桃红葡萄酒消费量将持续上升 尽管目前桃红葡萄酒全球消费量仅占总消费量的% ,但据报告显示,XXXX年间,桃红葡萄酒消费量的增长将会高达% ,成为增长速率最高的酒品。在同等时间段内,红葡萄酒消费量将上涨% ,白葡萄酒上涨% 。 7、起泡酒市场持续勃发起泡酒消费量的增长速度一直快于静止葡萄酒。 XX年,起泡酒消费量占消费量的% 。从现在至XX年,全球起泡酒消费量将上涨%
20、,达亿箱。 8、葡萄酒国际贸易将达新高度 各国所消费的葡萄酒中,约有四分之一为进口葡萄酒。 综上,国际葡萄酒市场将是一个有巨大潜力的市场。 Past3市场定位 1从消费人群结构来看,葡萄酒的消费主体有四类: 一类是大中型企业的白领高收入阶层; 二类是群体公款消费(由政府和企业付款); 三类是外国公民和高级酒店客人; 四类是追求时尚的年轻人、中高收入的中青年消费者; 2从人口来看: 1、中高端市场:中国的葡萄酒消费人群仍然集中在“权贵基层”,也就是当权者和富人之中,这一特征在未来还将继续存在; 2、低端市场:中产阶级兴起带来的影响。 3从地域来看:葡萄酒消费量大都集中在东部和南部沿海发达的大中城
21、市,中西部地区则主要集中在省会城市。 4 从生活习惯:从现代酒类消费趋势来看,人们已由嗜好性饮酒向交际性饮酒和品尝性饮酒过渡;从价值取向来看,人们已经摒弃了爱高度、嗜烈性、求刺激的陋习,开始树立取低度、摄营养以调适、护养身心的新价值取向。葡萄酒顺应了这些趋势,成为最有发展潜力的酒种。 Past4 品牌现状 透过资料显示,XX年上半年张裕公司营业收入为亿元,同比增长%;净利润亿元,同比增长%。据张裕此前公布的一季报显示,一季度的营业收入为亿元,同比减少%;净利润亿元,同比增长%。照此计算,公司二季度的营业收入仅为亿元,净利润则为亿元,较一季度分别下滑了%和%。 中投顾问发布的XX-XX年中国葡萄
22、酒市场投资分析及前景预测报告显示,葡萄酒行业负增长的趋势一直延续至今年一季度;XX年前三个月的累计产量仅万吨,同比下降%。不过,在二季度,葡萄酒渐渐走向正规。XX年1-6月,葡萄酒累计产量为万千升,增速%,比1-5月的增速上升个百分点,环比继续回升。 根据消费者的不同消费水准来交叉覆盖市场,从而使目前张裕在国内的葡萄酒市场上拥有较为强大的份额。 篇2:“张裕”葡萄酒营销策划书 “张裕”葡萄酒营销策划书 一、首页(唐文涛) 内容包括策划题目,策划主体,队伍编号与名称,队伍成员。 二、目录 三、主体 前言(彭晰) 概括性开篇说明,营销策划书编写缘由、导向、内容概要、任务、重要性等 摘要策划项目的简
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