2023年说吃教学反思.docx
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1、2023年说吃教学反思 吃出健康教学反思 本节教学是在新课标指导下进行的教学设计和实施的,力求实现知识、技能、情感态度和价值观三位一体的教学目标。在实际实施过程中,以下两点让我感触颇深。 1、充分挖掘学生身边潜在的课程资源 俗话说“民以食为天”,人每天都要面对吃的问题,而要吃的科学、吃的合理、吃出健康,就不是那么容易了。当代少年儿童普遍存在营养过剩或营养不良这两种情况,究其原因主要是挑食、偏食造成营养摄入不均衡引起的。譬如有的孩子渴了就喝碳酸饮料,几乎不喝白开水;又如有的孩子特别爱吃肉,爱吃油炸类食品,很少吃蔬果。孩子们似乎对一些盛行的垃圾食物特别感兴趣,长久以来已经养成了一些不良的饮食习惯。
2、所以“合理膳食”可以说是每个人都关心的话题。课前学生有的利用网络,有的查找书籍,有的咨询医生和父母?通过不同途径来获得相关知识,培养了学生的信息素养。为了能够在设计食谱时准确估算所需成本,让他们走访了农贸市场和超市,留心家常饭菜所需原材料,深刻体会到了生物科学知识无处不在。 2、教学中充分体现教学思想原理及方法的渗透 (1) 课前我指导学生对自己所喜欢吃与不喜欢吃的食物作一次小小的调查。课堂上就“我爱吃”与“我不爱吃”的内容作交流,在信息的汇集与互补中,重新认识平时生活中所吃过的、所看到的食物,并从口味的感知深入到营养的了解。 (2) 上课时创设教学情境,激发学生主动学习的兴趣。在刚刚上课就牢
3、牢抓住学生的注意力,由此引出课题:吃出健康 (3) 引导学生从现实生活中发现问题,感悟生活现象中蕴含的科学道理。 让学生明白每类食物的营养成分都不同。而人体所需的营养在各类食物中,所以每样都要吃。 (4) 通过师生、生生的共同探讨,使学生明确究竟什么样的饮食结构才是合理营养。要想长得健康强壮,不仅要吃各种有营养的食物,而且要将这些食物有机的搭配起来。虽然每一种食物都要吃,但是什么应该多吃,什么应该少吃,各类食物的量要控制好。 (5) 通过讲、议,使学生明白不良饮食习惯是影响少年儿童生长发育的一大隐患。探究中渐渐领悟科学的饮食结构,从而逐步改变不良的饮食习惯。 (6) 培养学生的探究、合作能力及
4、将所学知识应用于实践的能力。 3、对教材的创造性处理,升华了学生的情感,体现了以人为本的理念 教学中,在教材原有的基础上,我拓宽了食谱设计的对象和范围,从教学效果看这个创造性的处理是很成功的,在为亲人设计食谱和交流食谱的过程中,学生展现出的智慧火花和真挚情感让我感动,学生确实是带着深深的爱、浓浓的情去进行设计的。 本节课通过多角度设计食谱活动,拓展学生思维和视野,培养了学生动手实践能力,更可贵的是激发了学生关爱他人的情感,我被学生们的热情感动了,再一次体会到了教育与教学的真谛,教材是学习的载体,教和学的空间是可以超越教材之外的,是非常广阔的。 4、反思这节课仍有不足之处: 由于不能让学生在课堂
5、上动手实践,只能布置学生回家操作,就有不少学生没有按要求动手做,就失去了培养学生动手实践的意义,能力得不到提高。 5、再教设计再教这一课时,让学生对设计的菜说出对身体有什么好处。另外,宣传好的理念说服家人吃出健康。篇2:吃穿用哪里来教学设计及反思 四年级品德与生活公开课教案 怀宁县独秀小学 查道平 2023.3 吃穿用哪里来教学设计 教材分析: 吃穿用哪里来是人民教育出版社品德与社会四年级下册第二单元生产与生活第一个主题第一课时的内容。编者的意图在于通过教学,使学生进一步认识现实生活中的吃穿用哪里来,并真实地、客观地、综合地了解工农业生产的重要性。使学生能从生活的角度,知道工农业生产与人们生活
6、的密切关系,从小体验劳动者的辛劳与智慧。 教学目标: 1、通过学生对日常生活用品的考察和研究,知道工农业生产与我们日常生活的密切关系。 2、能基本领会各种物品的属性和类别。 3、知道农、牧、渔、林的生产都是农业生产。 教学重点: 使学生能够明白我们每天用到的物品都来自工农业生产,工农业生产为我们的生活和学习提供了基本的物质条件,与我们的生活紧密相关。 教学难点: 让学生明白生活用品不单单只和农业生产或工业生产有关,而有些用品的“老家”,可追溯到农业生产和工业生产两个过程。 教学设计: 一:歌谣导入,揭示课题 师:今天,老师给大家带来了一首歌谣,同学们想听吗? 大饼哪里来? 面粉做出来。 面粉哪
7、里来? 小麦磨出来。 小麦哪里来? 农民伯伯种出来。 师:我们看这首歌谣里都出现了哪些物品?是怎么说这些物品的呢? 学生思考后回答。 教师引导说出“哪里来”。 师:今天我们就来看看身边与我们关系密切的吃、穿、用都从哪里来! 板书:吃穿用哪里来 (设计意图:创设情境、揭示课题,通过歌谣引出生活中的物品从哪里来,激发学生对学习本课内容的兴趣。 ) 二:追根溯源 (一)、生活物品分类 1、师:我们每天的生活需要各种各样的生活用品,可以说是五花八门。下面就请同学们打开书26页,根据书上的提示想一想,我们在吃穿住行和学习方面都用到了哪些物品? 学生小组讨论。 师:中国有句古话“民以食为天”,说的是吃的重
8、要性。除了童谣中的大饼,我们生活中还吃了哪些东西?下面,让我们进入“快乐接龙”。每位同学说一种,最好不要重复呀。 学生依次说吃、穿、住、行和学习用品。 2、师:怎么样,数的完吗?看来我们生活中需要的物品真是数也数不清。那这些物品都是从哪里来的?老师这里准备了一些物品请同学们说说它们是从哪里来的。 各小组选择一样物品展开讨论,之后各组派一名代表回答。 3、师:同学们,真能干!弄清了这些东西是从哪里来的。那你们能不能自由结组找找自己亲密的朋友,认为是相同地方来的朋友站在一起。 教师采访,学生说说这样站的理由。 师:我们可以根据物品来源不同,把物品分为农产品和工业品(板书:农产品、工业品) 师:在采
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