日晟大酒店火警火灾疏散行动应急预案.docx

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1、日晟大酒店火警火灾疏散行动应急预案一、指导思想：为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强各租 赁单位对火警火灾的应急能力，做到遇火灾事件不慌不忙，有步骤、有秩序地实施各项紧急 措施，确保顾客及公司员工生命财产的安全，根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特 制定此预案。二、火警报警程序无论什么时候，发现火情，都应保持镇静，切勿惊慌，采取边扑救边报告的有效措施, 按以下程序进行处置报警：1、立即用火场附近电话通知值班领导和酒店消防监控中心（电话4903777）。如附近无 电话，可打附近的手动报警器完成报警工作。2、采用电话报警时，讲话声音要清楚，要说明报警单位名称

2、：地址、联系人、电话号 码、燃烧部位、燃烧物质的种类、是否有人被围困，这后要注意对方是否有补充询问，并认 真回答，在得到确认后方可挂断电话。3、用最近的灭火器材阻止火势蔓延。4、火警电话“119”统一由消防监控中心拔打。三、火警通报程序火警一值班人员一值班领导、酒店消防监控中心一巡逻到场确认一消防监控中心一紧 急通知公司总经理或值班领导一召集全体员工到场一总经理或值班领导到场后确定向公安 消防队报警一启动消防疏散应急预案 四、灭火原则：1、先救人后救火，尽量避免人员伤亡。2、首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。五、灭火的基本方法：1、控制可燃物；2、隔绝助燃物；3、消灭着火源。六、火灾扑

3、救程序：1、灭火战术：冷却灭火法：使用消火栓灭火。隔离灭火法：将易燃物与火源隔离。 窒息灭火法：关闭门窗,用难燃材料压盖较小面积的火源。抑制灭火法：使用干粉灭火器扑灭火源。2、当起火部位的员工及客户报火警后，应立即召集同层人员进行灭火，就近使用灭火器 及消火栓灭火。3、义务消防队员赶到火场后，立即使用灭火器或消火栓灭火，及时清理火场内的易燃 易爆物品；使用火枪浇湿四周建筑物,降低火场内的温度。4、保安部经理赶到火场后立即组织现场人员进行灭火，并随时同消防指挥中心联系， 向灭火总指挥报告火情。5、保安经理根据火场情况，向指挥组汇报，要求消防中控人员启动消防泵、喷淋泵、配合火场进行灭火。6、打开排

4、烟防火阀启动排烟风机，排除火场烟雾。七、岗位应急职责（一）总值班职责1、接到报警后，应在2分钟内赶现场。2、组织当班义务消防队员利用灭火器材扑灭初起火灾。3、火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延。同时要求监控中心通知客 房部电话通知各部门做好人员疏散准备。4、如总经理不在现在，并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。（二）监控员职责：1、接到报警电话后，问明情况报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质 燃烧以及是否伤人，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。2、根据报警情况做出决定：确定火灾等级（一级或二级）；3、接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必

5、须通知巡楼队 员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上 进行消音处理，记录火警的组号和位号。4、如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。5、如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶 赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩 序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2 分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。6、根据灭火指挥组的指令，关闭指定的防火门。7、消防中心根据救灾指挥部的命令，启运送风排烟装置，对安全疏散楼梯间进行正

6、压 送风排烟。8、时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：火警的具体部位；火警大小及严重性；燃烧物质的种类；伤亡损失；到位人员；处理过程等，以便事后以书面形式汇报。9、电话通知保安部经理（必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。10、根据火势情况，确定火灾等级；如果是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并 要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。11、启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒 店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方 向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙右侧离开）。

7、（三）巡楼员：1、当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。2、赶到现场后立即查看，确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认,发现是误报或 假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。3、确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无 伤亡情况。4、火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。5、火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起 参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。6、事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。（四）停车场巡逻岗：1、负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。2、禁止无关人员

8、进入停车场和大堂。3、为赶到的保安待命人员指引方向并报告火情。4、当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。5、时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做 出及时必要的安排。6、阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。（五）门岗：1、负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。2、严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。3、为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。4、阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。（六）保安部不当班人员：1、接到通知后应在2分钟内赶到监控中

9、心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。2、不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火 器材赶赴现场进行灭火。3、如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并 组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。（七）保安部经理1、当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。2、组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。3、火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房 务部电话通知各部门做好人员疏散准备。4、如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警, 并向随后赶到的上级领导报告情

10、况和采取措施。（八）前台职责1、当接到火灾通知后，值班接待员必须立即调出入住的客人身份资料用打印机打印出 来，并将客人的登记卡和身份资料一起带到客人集合地点，以备清点人数使用。2、火情发生后，如果有客人查询，表示关切，如无领导和总经理特殊指示，值班人员 应委婉做好解释。3、前台值班员必须掌握酒店领导号码，以便随时取得联系。（九）客房部职责1、向全体人员通知火情，调节控制好走道，以免造成混乱场面，指令前台接待准备回 答客人的询问电话。2、指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌，有秩序地疏散出去，到集合点集中。3、每楼层指派服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“V”符 号表明此

11、房间已无客人。4、客房部经理必须带上酒店手电、万能钥匙以及客房部所使用频道对讲机。5、客房部主管负责客人疏散和安顿。6、客房部员工疏散客人时要边疏散边喊话“请不要惊慌，跟我来”。（十）餐饮部职责1、餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢，以免造成混乱场面。2、指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌，有秩序地疏散人员到集合点集中。3、派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物，要 将它们彻底熄灭。4、最后切断电源，锁门离开。（十一）工程部职责1、值班人员接到报警电话后，应立即切断失火层上下三层的所有电源。停电前迫降所 有电梯到一楼，在检查梯内无人后停止运行。

12、2、派人监督机组和机组的运行情况，确保送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。3、确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查， 若发现应急灯损坏应及时更换。4、楼层空调系统关闭，停止送风排风。5、逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。6、切断生活用水，但要保障自来水外线管供水正常，以确保消防用水。7、切断煤气供应并做好防火工作，确保安全。（十二）财物部职责1、出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。2、所有人员把自己管理的文件和账目整理好，安全地保存起来。3、电脑数据资料备份。4、检查办公室、垃圾桶等不要留下未熄灭的烟头。5、通知所有人员按顺序进行疏散，关闭

13、电源后，锁门离开。（十三）行政部职责1、锁好所有重要文件和人事档案。2、关闭办公室内所有电源开关。3、统计当班人员名单，送控制中心，清查员工人数。（十四）营销部职责1、锁好所有重要文件。2、切断办公室的电源3、携带合同档案前往集合地点。（十五）厨房员工职责1、厨房接到疏散通知后，关闭各种电器、空调及电源开关。2、关闭煤气阀门，熄灭厨房所有火种。3、疏散制作间所有员工全部离开后，随之关门离开。八、组织机构操作程序（-）指挥组火灾应急方案牵涉到酒店各层次、各部门员工的协同作战。如何迅速组成强有力的领 导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在酒店的最 高负责人和各职能

14、部门负责人迅速成立救灾指挥部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工 作。酒店最高负责人为救灾指挥部总指挥。救灾指挥部的主要职责：1、根据火势情况通报人员疏散。2、掌握火势发展情况及时调集力量、布置救人、疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。3、火灾消防队到达以后，及时向火灾消防火场总指挥报告情况，服从统一指挥。（二）疏散和救护组1、疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行， 就必须分工明确，把责任落实到各楼层间工作人员和义务消防队队员。2、各楼层间服务员和义务消防队员，在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗 漏。3、在客房、餐厅、保险公司等人员较多场所，管

15、理人员应分工负责，按照不同出口将 宾客疏散到安全区域。4、疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好预订部提供的当天客人情况，交控制中 心，认真清点客人人数并看护安慰好客人，不让其走散或返回现场。5、行政部门应携带员工当班人员名单交控制中心清点员工人数和分配任务。6、财务部门携带现金票据和贵重物品轻移到指定地点。7、在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须照常运转，如消防控制中心、工 程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁，就迅速向救灾指挥部报告，请求 组织力量保护，尽力排除各种险情。8、作为酒店的每一名员工，必须掌握科学的疏散秩序：A先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。

16、B先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。C指导青壮年一起护送行动不便人员冲过烟雾，沿安全楼梯疏散。D疏散过程中严禁乘坐电梯疏散。（三）灭火组组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个强有力的灭火指挥组，来 指挥灭火战斗。1、组织侦察火情，掌握火势发展情况。2、及时向救灾指挥部汇报火情。3、根据火势情况指挥切断电源，可燃气源。4、指挥参战人员实施灭火，疏散抢救伤员。5、派出人员关闭着火层、防火分区的防火门，阻止火势蔓延。6、检查参战人员的灭火战斗布置是否符合要求。7、火灾消防队到场后，协调组织灭火抢救。（四）安全警戒组1、不准无关人员进入酒店。2、指导疏散人员离开大楼。3、看管好

17、疏散物品。4、指引消防队进入着火楼层和消防控制中心。5、控制新闻媒体进入，对外封锁消息，统一对外发布口径。（五）通讯组火险发生时，由消防监控中心负责向上级汇报并向酒店各部门通报火灾情况。随时与各组 人员保持联系，转达指挥组下达的各项指令，九、组织机构名单1、指挥组：组长：周铁根曾敏副组长：孙洁刘葵胡卫忠成员；金标来石爱民龚战华林先文程顺付红文张艺星2、疏散和救护组:组长：赵芹程顺张艺星副组长：张洪辉胡跃郭明山赵晶成员；易利李荣李海艳肖丽辉张红刘帅马庆夏玉林方金阳3、灭火组：组长：丁宇亮周焕文副组长：詹志刚杨成黎曲熙欧利民张文平王时标成员；罗文亮周亚荣黄雄彭雷 刘文俊4、警戒组：组长：艾日副组长

18、：易亚 成员：邹邵颖 5、通讯组：组长：张莎莉 副组长：黄春梅龚战华周维成袁道伟陈科星龚有余张杨勤游晓强贺国芝十、疏散方法及注意事项1、疏散的唯一途径是消防楼梯。2、火灾情况下，所有的电梯由工程部人员迫降至首层并上锁。切记：千万不能乘坐电 梯疏散。3、五至十五楼：11号至20号房间从东消防通道疏散，01号至10号房间从电梯侧消防通 道疏散。4、四楼以下：401、402、403、404、406、408从东消防通道疏散，407、409、410、 411、从电梯侧消防通道疏散，412、413、414、从北消防通道疏散，415、416从南消防通道 疏散。5、一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯

19、被烟雾封住时，尽可能使用其他 楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。6、进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。7、如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能 搞错方向。8、当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空 气。9、其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再 沿楼梯走到地下室。10、疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要随便离开。十一、疏散集合地点：酒店前坪空地。1、前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登

20、记的残疾客人，一个也不能漏掉。2、保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行 破坏。十二、现场指挥者要求：1、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为: 总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。2、总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进 行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。3、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119 报警。十三、酒店其他人员：1、未接到撤退指令，不得离开各自岗位。2、保持镇静，不得奔跑或有惊扰客

21、人的任何举动。3、非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。十四、灭火战斗后工作：1、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受 破坏。2、保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。3、各部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。4、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。十五、要求：1、参加灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的保护国家和酒店、 人民的生命财产安全。2、一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范 伤害和伤亡。3、酒店全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。 十六、附件1、消防组织机构及示意图2、火灾处置流程示意图：长沙日晟酒店有限公司2009年4月25日总经理办公室工程水电维修部副总经理消 防 设 备 保 障疏 散 重 要 设 备设备保障组织增援力量织员散品救组人疏物及