校园内附近少年儿童食品卫生安全集中整治工作汇报.docx

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1、校园内附近少年儿童食品卫生安全集中整治工作汇报为了更好地进一步加强院校食品类安全管理，保证 管辖区内众多老师学生饮食 卫生安全，永宁镇食药监监管所依照县局相关指示精神，对管辖区内的2所高校 食堂及校园内附近22家食品经营店、5家餐饮经营企业开展了专项整治，我所 稽查人员根据对校园内老师学生采用浅显易懂、赞不绝口的方法,普及化和宣传 策划相关法律法规和食品卫生安全专业知识,对校园内以及附近食品类经营人的 主题教育，提升其遵纪守法和诚信为本观念，采提升自我防范和消费者维权观念, 主动遏制假冒伪劣产品食品类，并校园内周边开设了永宁镇食品类违反规定检举 举报电话，进一步加强社会监督功效，使我镇食品卫生

2、安全构建一个优良社会共 治气氛。依照地区管控区划，最先催促管辖区内全部院校、幼稚园用心进行食品 卫生安全行为主体责任落实状况进行自纠自查，清查安全隐患，强化管理，阻塞 食品卫生安全管理方法系统漏洞；另外催促高校食堂、及其向院校配餐的团体就 餐派送企业对全部食品类和食用添加剂开展全方位审查，对餐厅厨房全部专用工 具、用品、器皿、厨具开展全方位完全清理消毒杀菌；次之，我所稽查人员对镇 管辖区区的农贸批发市场、商场、食品类经营者、餐饮经营企业、销售市场路边 小吃点等开展集中化查验。一是对乡村食品批发市场、零售者的运营法律主体开 展查验，并对单据和食品类供应方资质证书开展了认真仔细；二是对农村市场 的

3、三无食品、山寨食品和店内清洁卫生开展集中化查验；三是对餐饮经营企业、 销售市场路边小吃点的工作员办理健康证、清洁卫生、食品类原料购入单据开展 查验。本次专项整治关键餐饮经营企业查验操作室清洁卫生、从业者健康证书、 索证索票采购方案、餐厨房用品清理消毒杀菌、生产加工管理方案、食用添加剂 应用状况、食品留样制度执行等内容。对查验中发觉的难题当场强调，并下达了 整改通知单，规定期限内开展整顿。根据本次查验，进一步加强了宝宝食品和学校及附近食品类安全管理， 保证 我镇众多老师学生饮食卫生安全，进一步加强我管辖区的食品类监管稽查 管理模式，推动了食品类商品流通、餐馆企业产品质量管理能力的提高，从事行 为主体品质安全防范意识和诚实守信观念提高，食品类宝宝食品和学校及附近食 品类难题获得合理抵制，食品质量安全安全性获得强有力确保。