食品卫生许可.docx

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食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经 营活动 羟食品药品监督管理部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。通俗的说，涉及到食品生产的单位或个人，才需办理食品卫生许 可证。根据2005年12月卫生部印发的食品卫生许可证管理办法, 任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报, 并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方 可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发 放卫生许可证。食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。备注:由于食品卫生许可证管理办法已失效，2009年中华人民共和国食品安全法的实施食品卫生许可证被食品生产许可证、 食品流通许可证、餐饮服务许可证所代替。2015年10月1日实施 的修订版新中华人民共和国食品安全法，进行了进一步改革，食 品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要 取得食品经营许可证。