电影院营运品质竞赛知识竞赛试题及答案-管理岗位.docx
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1、营运品质竞赛知识竞赛题库-管理岗位一、商品管理部分共52题1 .按不同性质供应商分为哪两类?答:总部签约供应商、影院自购商品供应商。2 .补齐式订货法是指什么?答:根据营业目标预测某一段时间内商品所需并进行订货的方法。3 .百人用量的计算公式是什么?答:百人用量=(周期内单一品项实际用量+周期内观影人次)x1004 .订货要素包括什么?答:需求量、缓冲期、销售期、安全期、现时库存量、在途数量、百人用量。5 .缓冲期的定义是什么?答:每批订单下单给供应商后,到收到商品之间的时间段,叫缓冲期。6 .回转天数的定义是什么?答:指一定时间内某一商品的库存数量还可以销售的天数。7 .回转天数的公式是什么
2、?答:回转天数=库存成本额+平均日销售成本额8 .库存过多会导致什么情况?答:库存占用资金,现金周转不便;因为商品过期而报废,降低毛利;因为存放过久,影 响商品品质。9 .库存不足会导致什么情况?答:不能满足顾客需求,营业额降低;增加调拨次数,物流费用升高。10 .当天存行款项在什么情况下可打车前往存行?答:三万或以上(含三万)且影院到 存款银行直线距离超过两公里(含两公里)或以上。11 .每日营业款存行执行人是谁?答:早班值班经理和指定员工一名(陪同12 .营业保险柜里需存放哪些证照副本?答:营业执照副本、卫生许可证副本、食品流通许可证副本、环境影响登记表批复、 电影放映许可证副本。13 .
3、营业保险柜盘点交接分别在什么时候?答:早班开铺、早晚交接班、晚班收铺。14 . FIR报表系统资金存放什么时候完成?答:14 : 30前完成FIR报表系统资金存放。15 .值班巡视路线采用法则?答:右手法则二16 .待办事项的建议优先顺序是什么?答:影响顾客、员工人身安全及食品安全的事项;影响顾客观影品质,食品品质及营 业额提升的事项;影响顾客满意及顾客方便度的事项;影响影院清洁的事项。17 .值班中巡检需充分利用哪五官法检核?答:视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉。18 .值班经理每个班次至少要有几次与顾客的交流?答:3次。19 .与顾客交流的时间应控制在多久?答:五分钟之内。20 .排期文件导出
4、后,至少要保留备份多久?答:12天。21 .员工须在换好工服后,在上班规定时间前多久打卡,并由值班经理确认?答:5分 钟。22 .值班高峰期的工作重点是什么?答:营业目标跟进、营运品质保障、现场协调、合理补位。23 .合理补位需要遵循哪些原则?答:确保将现场的人员、设备、物料协调好后才能进行补位;尽量选择机动岗位补位(如小卖出品或大堂维持秩序等可随时抽身的岗位)024 .岗位训练执行的注意事项有哪些?答:依据训练计划指定的训练员完成带训工作,不可随意调整带训人员及带训岗位;在营运非高峰期可安排理论学习和实操训练,高峰期可让学员协助训练员进行该岗位工作。25 .片盘来源主要有哪些渠道?答:中数片
5、盘、院线自有片盘、华影片盘、发行商片盘。26 .试播影片时,需检查什么?答:影片公映许可证(龙标1影片画面、影片颜色、声音效果、字幕、正片时长、片 头广告时长、预告片花时长。27 .贴片内容的顺序是什么?答:场前音乐-企业宣传片-观影提示-贴片广告-预告片-映前广告-正片。28 .映前广告+贴片广告+预告片,最长为多久?答:8分钟。29 .电影体验主要从哪些方面衡量?答:画面质量、3D效果、音响质量和可控噪音。30 . 2D影片的银幕中心亮度值应达到什么标准?答:29.19FLO31 .五点亮度测量法测量银幕四角亮度应达到中心亮度的多少?答:60-85%之间。32 .银幕放映制式应符合什么要求
6、?答:1.85:1或2.35:1。33 .噪声消除遵从哪两个原则?答:消除噪声源及隔绝噪声。34 .声音声压单位是什么?答:dB (分贝I35 .显示亮度的单位是什么?答:fL (英尺朗伯X36 .显示色温的单位是什么?答:K (开尔文37 .消除可控噪音需重点关注什么?答:放映设备运营噪音、放映中影厅门噪音、影厅内部人为噪音。38 .值班经理在值班管理过程中负责哪些卖品管理工作?答:商品验收,商品退货,商品入库,整理库房,商品报损,商品领用,商品调拨。39 .阵地物料的信息重要性原则是什么?答:公司品牌合作伙伴品牌 线上营销活动 线下营销活动。40 .客诉处理原则是什么?答:快速反应、保持冷
7、静、真诚致歉、不要推卸责任、立即行动、辐射沟通。41 .赢回顾客五步骤是什么?答:让顾客容易接近、聆听并表示关心、态度友善并道歉、感谢顾客的回馈、解决问 题并追踪。42 .处理客诉时,需谨记道歉并非认错。我们是因为什么而道歉?答:顾客在影院有了不好的消费体验而真诚的道歉!43 .危机处理原则是什么?答:防范于未然,最高职级经理担当,沉着、冷静,顾客满意,人身安全第一。44 .影院第一负责人(影院经理)在员工发生工伤多长时间内需邮件或短信报备?答:4个小时内。四、排班部分共27题1 .服务组排班工作由谁负责完成?答:影院副理。2 .服务组排班工作由谁负责审核?答:影院经理。3 .时薪员工连续上一
8、种班次最长不要超过多久?答:最长不超过10天。4 .新影院开店期间,影院根据什么进行招聘、训练和排班?答:影院人员配置标准表。5 .最低人手配置是指什么?答:影院开门营业期间必备的服务员最低人数。6 .影院最低人手配置标准如何确定?答:售票1人,场务2人,小卖1人,共4人。7 .固定工时的定义是什么?答:不能直接产生营业额的工时,它在一定范围内固定不变,不随营业额的变化而变 化。8 .可变工时的定义是什么?答:与营业额相关,能够直接产生营业额的工时,它在一定范围内随营业额的变化而 变化。9 .固定工时包括哪些?答:开铺、交接班、收铺、训练、维保、例行清洁等工时。10 .固定工时中的哪些工时不属
9、于每日例行工作?答:训练、维保、例行清洁11 .固定工时测算流程是什么?答:选择1名训练员,按照固定工时测算表中每个场景进行3遍实际操作;排班经理用秒表进行时间测算,并取3次操作的平均值(以分钟为单位);将平均值填入固定工时测算表对应栏目内;进行固定工时总合计;影院固定工时测算表须由城市经理审核确认。12 .时段观影人次统计表需收集哪些数据?答:一般情况下,收集前三周历史数据即可;重要档期,收集对应的去年的历史同期 时段数据。13 .预估时段观影人次的公式是什么?答:预估时段观影人次=日预估观影人次x时段观影人次占比14 .时段单场最高观影人次预估原则是什么?答:时段单场最高观影人次不得高于预
10、估时段观影人次;时段单场最高观影人次不得低于预估时段观影人次/影厅数量;时段单场最高观影人次不得高于最大影厅座位数。15 .收集排班信息包括哪些?答:固定工时测算表、影院例行清洁计划表、影院设备维护保养计划表、月服务组训练计划、岗位鉴定记录表、管理组班表、排班沟通本、管理组留言本16 .为更有效地排定班表,需做好哪些良好沟通?答:员工可被排班时间、员工工时需求、员工之间的换班及请假。17.排班操作的流程是什么?18 .管理组的班次如何填写?答:OFF (休息),A* (早值),B* (晚值),A (早班),B (晚班19 .按照管理组上班时间在相应的时间格涂上什么颜色?答:标准色蓝色。20 .
11、晚班交接的半个小时是什么工时?答:固定工时。21 .班表右上角部分的什么数据会自动生成?答:“观影人数、可变工时、固定工时、总工时以及TCPMH栏。22 .班表在执行后,要在班表内手工填写哪些实际数据?答:实际时段内观影人数”, 实际单场最大观影人数实际可变工时,工时差异。23 .班表完成后需经谁核准、签名?答:影院经理。24 .需提前多久公布下周整周班表?答:三天(每周四I25 . 一份好的管理组班表能达成哪些目标?答:顾客满意、人员发展、利润与管理、营业额成长。26 .管理组排班工作由谁负责完成及审核?答:影院副理完成、影院经理审核。27 .管理组排班要收集哪些信息?答:会议日信息、训练信
12、息、维护保养信息、重要事件、日周月季年行政工作、休假 信息。五、训练部分共69题1 .营运标准体系包括哪3个部分?答:营运标准、课程和训练、稽核校准。2 .影院训练的第一责任人是谁?答:影院经理.服务组和管理组训练的负责人分别是谁?答:服务组影院副理;管理组 影院经理。3 .训练团队成员包括哪些?答:管理组及训练员(含星级训练员X4 .训练员在影院的标准配置比例应占影院服务组员工总数的多少?答:20%。(不低于3人)5 .训练工具有哪些构成?答:标准手册(含服务岗位工作手册、管理岗位工作手册、口系统操作指引手册);训 练档案(服务组训练档案、管理组训练档案)6 .服务组训练档案资料文件包括哪些
13、内容?答:训练团队架构图、月服务组训练计划、岗位鉴定表、岗位鉴定记录表、岗位追踪记录表、训练会议记录表、专题训练记录表、岗位训练色点追踪图。7 .训练模式采用P D C A循环,是指什么?答:P指PLAN-计戈I,D指DO-执行,C指CHECK-检查跟进,A指ACTION-处理/修正。8 .训练的步骤包括哪些?答:准备、呈现、试做、鉴定。9 .训练前,带训人要做哪些准备?答:准备训练资料和训练工具、准备训练场所、温习将要训练的内容、与受训员工沟通。10 .带训I中的呈现包括哪些内容?答:岗位介绍、岗位示范、角色互换。11 .正面回馈如何运用?答:告知学员工作出色之处(具体、真诚说明欣赏的原因。
14、12 .”修正性回馈如何运用?答:说明不合标准之处;询问更多信息;决定下一步行动;如必要,回顾先前步骤;给予正面的支持。13 .学员鉴定的标准是什么?答:学员在带训人的陪伴下完成多次试做,并能熟练且100%达到操作标准,方可进行岗位鉴定。14 .新开影院申领标准手册,需在开业前多少天申请?答:45天。15 .每月25日前,影院经理填写标准手册申请表,发邮至哪个邮箱?答:16 .标准手册的借阅人员是谁?答:限训练员以上职级。17 .标准手册借阅完成后,谁需在标准手册借阅表签字?答:借阅人及经手人。18 .标准手册的更新流程是什么?答:影院从标准训练部FTP下载更新;替换旧的训练文件,补充新标准;
15、在管理组留言 本上记录并交接。19 .月服务组训练计划包括哪些内容?答:岗位训练计划、岗位追踪计划、专题训练计划。20 .岗位训练计划包括什么?答:收集相关信息、分析训练需求、排定学员、排定训练时间、排定训练人。21 .岗位训练计划制定前需做哪些资料收集?答:月服务组训练计划、训练团队架构图、岗位鉴定记录表、次月管理组班表。22 .训练需求来源于哪些方面?答:基础岗位需求、人员发展需求。23 .岗位追踪计划包括哪些内容?答:收集相关信息、排定被追踪对象、排定被追踪岗位、排定追踪人、排定追踪时间 及确定追踪方式。24 . 一个班次的学习时长不宜超过多久?答:8小时。25 .岗位训练时应兼顾哪些工
16、作标准?答:开铺、收铺、交接及常规操作等。26 .追踪方式有哪些?答:知会式、非知会式。27 .专题训练计划包括哪些内容?答:收集相关信息、排定训练内容、排定学员、排定训练人、排定训练时间。28 .专题训练内容分为哪几类?答:新标准、新制度训练;市场推广、促销活动执行训练;职前简介;消防技能训练;电影行业知识及资讯;企业文化宣导;团队建设活动。29 .训练计划何时公布?答:每月25日前30 .岗位带训I的要求有哪些?答:确保训练员和学员被安排在同一个班次上;在训练开始前由训练员与学员沟通训练 过程,包括:训练目标、训练内容、训练时长、鉴定方式;带训人在规定的时间内依照 基础岗位手册,运用训练四
17、步曲带训员工;值班经理关注当班次的训练情况,并 向训练经理反馈。31 .基础岗位和训练员岗位的鉴定人分别是谁?答:基础岗位值班经理;训练员岗位训练经理。32 .基础岗位鉴定的内容有哪些?答:理论考试鉴定、岗位实操鉴定。33 .基础岗位鉴定流程?答:由训练经理组织被鉴定员工进行被鉴定岗位的理论考核,80分以上视为合格;在 服务组训练时长”范围内,由训练员使用岗位鉴定表,先对被鉴定员工进行自检, 确保被鉴定员工符合鉴定条件;由值班经理再进行岗位实操鉴定。34 .基础岗位和带训岗位追踪的频次分别是多久?鉴定人是谁?答:基础岗位每月由值班经理对已通过鉴定的基础岗位进行追踪;带训岗位每季度由I陈经理对已
18、通过鉴定的带训岗位进行追踪。35 .职前简介有哪些要求?答:训练经理致欢迎词并自我介绍;训练经理带领员工巡视影院,了解影院环境,并 向在岗员工介绍新员工;训练经理进行职前简介内容的讲解;职前简介时间不少于3 小时,整个过程应保持一种轻松愉快的氛围。36 .训练的跟进是如何开展的?答:训练经理适时跟进训练工作的进度,从而确保训练工作按时完成;训练过程中训 练经理还需关注工作进行的质量,必要时给予指导;月末训练经理对训练工作结果进 行评估。37 .对于服务组训练,训练经理需从哪些方面关注训练工作的质量?答:关注工作的效果;关注工作的完整性;关注训练方式、方法的合理性。38 .服务组训练文档是如何组
19、成的?答:岗位鉴定资料文件夹、训练资料文件夹。39 .岗位鉴定资料文件夹的管理要求是什么?答:在地制作岗位鉴定文件夹封面;员工每个通过的岗位均有一份xx岗位鉴定 表,同一个员工所有已通过岗位的XX岗位鉴定表归在一起,按员工入职时间由近到 远归档。40 .训练资料文件夹的管理要求是什么?答:在地制作训练资料管理文件夹封面;所有表单按顺序整齐存放于训练资料管理 文件夹”中;若表单数量过大,一个文件夹已不能满足,可增加文件夹。41 .实习影院助理(内提)的训练时长是多久?答:34天。10.订货流程是什么?答:11 .预估订货量的公式是什么?答:预估订货量=预估观影人次+100 X百人用量-库存量-在
20、途量.每次订货单和手工盘点表均需影院经理签名确认并保存多久?答:三个月。12 .供应商开具发票,准备邮寄到影院通常是在什么时候?答:每月1 -3号。13 .货款付款申请(报销)时,纸质单据包括什么?答:库存商品分类表,供应商送货单、影院入库单、发票。14 .商品库存管理,从哪方面进行阐述?答:影院商品采购入库、商品采购退换、商品调拨、商品报损、商品领用、仓库管 理、赠品管理、商品盘点等。15 .入库流程是什么?答:.收货人员接到送货单后需与订单核对哪些信息?答:供应商、送货地址、送货时间、送货内容等信息。16 .入库流程中签名盖章后的入库单如何处理?43 .实习影院助理(外聘)的训练时长是多久
21、?答:50天。44 .实习影院副理(内提)的训练时长是多久?答:20天。45 .实习影院副理(外聘)的训练时长是多久?70天。46 .实习影院经理(内提)的训练时长是多久?答:20天。47 .实习影院经理(外聘)的训练时长是多久?答:90天。48 .学习计划的制定人是谁?答:影院经理。49 .影院助理岗位的训练内容包括什么?答:值班管理、卖品管理、物料及低值资产管理、维护与保养管理、清洁管理、安全管理。50 .影院副理岗位的训练内容包括什么?答:人事管理、训练管理、排班管理、财务管 理。51 .影院经理岗位的训练内容包括什么?答:资产管理、营销管理、公共关系管理、开店管理。52 .实习管理组学
22、习训练员岗位的辅导人是谁?答:星级训练员.所有辅导人员应符合岗位任资要求,不具备条件的影院应遵循什么原则?答:上级 覆盖下级。53 .实习管理人员学习哪些特定工作时,可进行现场模拟?答:盘点、订货、排班、训 练计划制定。54 .影院经理为实习管理组召开【学习计划】会,包括哪些内容?答:学习内容、辅导人、学习时长、训练要求、测评前鉴定和测评等要求。55 .实习管理组(外聘)需每周五完成什么报告?答:学习周报。57 .对于实习管理组的训练,影院经理需从哪些方面关注训练工作的质量?答:关注训练工作的效果;关注训练工作的完整性;关注训练方式、方法的合理性。58 .鉴定/测评的目的是什么?答:以最终判断
23、实习管理组100%掌握所学岗位的知识及技能。59 .实习影院助理职级的鉴定及测评人分别是谁?答:影院经理鉴定,城市经理测评。60 .鉴定/测评的方法是什么?答:实际工作观察、模拟操作(包括情景模拟、角色扮演X面试、笔试、教授他人、 评价他人。61 .第一次测评未通过,可给予多少天的学习期?答:5天。62 .二次测评仍未通过,如何处理?答:城市经理须写邮件正文及附件含两次的鉴定表、各周的学习周报提报大区负责人 审批,抄送大区督导、大区人事营运岗知悉。由大区营运人事岗,根据大区负责人审 批意见,走流程办理离职手续。63 .学习周报的作用是什么?答:实习管理组(外聘)每周的学习总结,以及与影院经理沟
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