餐厅促销活动方案怎么写.docx

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1、赵树理张来兴：“要会餐了，招待所长廊式的餐厅上，餐桌排成了一个单行。”柯岩奇 异的书简追赶太阳的人：“开中饭和晚饭的时候，姑娘又看见了他：快手快脚地在餐厅帮忙。” 文汇报1992.9.3： “学生餐厅的工资是每小时三块钱。”今天小编在这给大家带来了餐厅促 销活动方案的范文,接下来我们一起看看吧餐厅促销活动方案1一、活动目的餐厅父亲节活动策划通过6. 21父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客 提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注， 不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠 诚度

2、。通过我们的情感营销（提供超值服务）不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的 占有率，不断领先于竞争对手。是我们完成品牌战略的一次行为。二、活动时间-06-21三、活动地点麻辣风芙蓉会馆四、活动内容1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。限 时15分钟。2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中；3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：（1）、免费合影一张；（2）、 送影框一个；（3）、送纪念父亲节特制菜品13份；（4）、送礼品一份（领带等）。4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以

3、享受全单8. 8折优惠；5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供“父亲节家庭套餐” 一桌供10人以内用。（父 亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照 片）五、宣传与氛围营造（一）、对外广告宣传1、做2期平面媒体广告；2、电视广告2期；六、感恩节活动宣传推广1、宣传单印刷：5000份(夹报派发);2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动；3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。西餐厅活动方案范文篇4一、“光棍节联谊晚餐”活动口号：单身无罪，珍惜今宵11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需 要得到释放、寂寞的心需要朋友

4、来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我 们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的 他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。二、活动实施：1 .活动时间：11月11日晚上7:00-10:002 .活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友3 .活动程序(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义；(2)餐厅演奏单身情歌；(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品；(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果 掉了，罚饮酒或饮料。三、活动准备1 .音响设施2 .小鼓一个或厨房用具代替。3 .有关单身情歌和乐曲单身情歌一个

5、人我想我会一直孤单4 .餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐（霓虹灯）（1）告别单身派对，让我们在光棍节勇敢的脱单吧！活动形式：全城搜索单身男女，参加我们的告别单身趴，现在有全城最in的脱单buffet, 还有最有趣的互动小游戏，还在犹豫什么，这个甜蜜的11月，我要大声说出爱，让“现在”见 证你们的爱情。脱单趴费用：111元/人（2）爱情晚餐私人定制活动内容：特别的日子给特别的她（他）一个特别的惊喜，现在为你提供爱情套餐私人定制， 那个让她（他）魂牵梦绕的味道，告诉我们，我们的团队会为你提供只属于你们的浪漫，私人定 制套餐，特别的场景布置，全城只在“现在融合餐厅二活动时间：11月11日T2月12日。温

6、馨提示：私人定制请提前2天预订。四、大声说出爱，我不再是光棍活动内容：到店消费的顾客可以在爱情墙上留下照片和表白卡，向心爱的她（他）大声表白 吗，就现在，爱要大声说出来。11月12日，投票选出最打动人心的表白，将获得现在餐厅精 心准备的Tphone6手机。活动时间：现在-11月11日晚10： 00五、光棍节11套餐活动耍点：顾名思义，这个套餐完全是由11组成的，对于那些炫耀型的光有们是个不错的 创意。11个光棍一起吃饭，必须在餐厅的11号包厢、进门拿的是11号的报纸、用11套餐具、 吃11道菜、喝11杯饮料。每道菜都必须是符合11这个数字，例如：11个烤肉串、11个四喜 丸子。吃饭要吃1小时零

7、1分。用的餐巾纸上都要有与光棍节相关的宣言。餐厅还要为光棍节 精选11首光棍情歌，作为背景音乐。七、光棍节烧烤派对活动要点：11个单身男青年，11个单身女青年，五官端正，四肢健全，有稳定工作与收入， 没有法定或非法定伴侣。活动内容烧烤，解手绳，跳圈舞，大合唱，两人三足，呼唤盲人，情 侣绘画，散步聊天（分组比拼，最终落后的队伍要受神秘大惩罚）。每人1只鸡翅，1根香肠，1 条番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一条面包，一瓶水。大食者自备丰盛午餐或烧烤材料。八、脱光失明快闪+主题交友派对活动要点：餐厅为参加活动的每位光棍发一个号牌，每一个号牌分为光光和明明两种。活 动开始号牌一样的光光和明明组成一

8、队做模仿快闪游戏。配合号的发给剩斗士标签，配合不好 的重新组合，在进行决斗大家都找到光光和明明为止。最后大家一起享受脱光套餐。3、网络广告；4、高档楼宇广告(二)、短信群发。短信内容：6.15父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐！当 天(6. 15)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：(三)、通过店内外各种广告(图片和文)在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在 店内营造出浓浓的“父亲节”文化氛围。具体工作布置如下：1、店外水牌，第一次提示顾客；2、店内广告和氛围营造：、展架3个；、喷绘图片30张;(3)、特制父亲节菜单；(4)、免费父亲节家庭套

9、餐；(5)、台面软文(从“六 一”儿童节到“6 75”父亲节)；(6)、背景音乐：陈红的常回家看看，崔京浩和刘和刚两个版本的父亲循 环播放；(7)、员工问候语：父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父 亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感 动做好铺垫！3、现场互动：(1)、送“父子(女)连心”菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!(2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一 瞬!到时我们给您送去或寄过去；(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝

10、现场的父亲和 远在家乡的父亲节日快乐、身体健康！(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲父 亲，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康！(将氛围推向高潮)六、注意事项1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感 共鸣，就很难感动顾客。2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。4、6 15父亲节那天来我店过生日的“父亲”必须提前预约。5、当天在我店过生日的“父亲”或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为“父亲” 说句祝福的话语。6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。餐厅

11、促销活动方案2活动时间：201年10月17日活动地点：活动主题：活动内容：1、国庆节期间酒店节日环境、氛围布置（1）在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗（2）在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条（热烈庆祝中华人民共和国成立66周年）节日期间（10月17日）酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，套餐单价为：128元（64_2国庆双赢价），一次性购 买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒（大瓶装）赠送，套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设 计推出。（产品组合中食材成本须有合理控制）3、酒店客房部联合中餐部推出“国庆家庭游温馨之旅”、“国庆团体游欢快之旅”优惠活动;（1）活

12、动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价 优惠，由策划部制作国庆黄金周优惠券，优惠券由前厅部负责核对证件后发放，优惠券只能一 餐使用一张。（2）活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队 可享受每间30元减价优惠，由旅行社组织者负责办理，此项优惠除客房之前推出的“528”套 餐价之外的各类房价均可享受。（3）活动期间每天推出58间国庆旅游情侣度假房，房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国 旗为主。（所布置房不加价，先订先布置，订完为止）（4）中餐部自201年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐二（具 体详见中餐

13、广告）活动渠道推广：1、将以上活动内容做成4米_2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。（活动广告架4米_2 米由工程部负责制作，今后酒店重大活动可长期重复使用。）2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息 向相关客户群发送。4、在酒店LED显示屏上投放活动优惠信息。活动工作安排：1、营销策划部于201一年9月29日前完成节日环境布置及LED宣传广告、喷绘广告、水牌 的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为：“国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜，为庆祝伟大的中华人民共和国成立64周年，佛山南海嘉逸国际酒店特推 出

14、如下惠客行动：A、嘉仕顿西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐，单价为128元，一次性购买3位套餐者可享 受2支青岛纯生啤酒（大瓶装）赠送，B、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅” 优惠活动（具体详情见店内活动广告）。2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计，可 根据需要，由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。3、管家部活动期间每日与前厅联系，当晚需要布置的房间名号及具体数量。基本预算分列：1、100米长的连贯国庆小红旗布条，按每米/45元，计400500元；2、10米米的横幅1条，140元;3、广告喷绘4米_2米=8

15、平米，每平米15元，计120元。（广告架作为酒店广告基本设施 投入，另行计算）4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。餐厅促销活动方案3一、组织概况介绍百分百西餐厅是一家装修豪华、菜式丰富、价钱适中的中档西餐厅，位于广州大学松田学 院内，消费人群主要是松田学院的学生。餐厅用餐面积达300平方米，有用餐座位一百多个， 员工二十余人。二、活动背景及原因为凸现百分百西餐厅周年庆典宏大气势，提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度，展现优 良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立商业实力 和文化，从而提升主办方的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。三、活动目标1、通过周年庆典

16、举办，营造店面隆重的喜庆氛围；2、建立起百分百西餐厅的品牌形象及知名度；3、通过一系列的促销方式，喜庆氛围和新颖的节目演出，吸引消费者对百分百西餐厅的关 注，建立良好顾客群；4、店面位于广州大学松田学院内，该店可向该校学生进行广泛宣传;融洽与广大学生的良 好关系;为该店下一步的发展赢得更多的契机，打造良好的形象基础；5、通过的本次庆典活动，调动百分百西餐厅工作人员的工作积极性及创造力;加快该部门 员工之间的默契程度。并在工作实践中，发现自我的优势与劣势。事后做好工作总结，为今后 的商业实战增添了宝贵经验；6.促使公司所有员工与餐饮休闲项目的互动，增加员工的凝聚力及向心力，提升企业整体 文化内涵

17、，彰显企业实力。四、活动主题“迎新春优惠大放送乐享百分百周年庆”五、活动时间201年6月1日下午2： 30（暂定）六、活动地点百分百西餐厅七、活动对象广州大学松田学院学生八、活动主办方与协办方主办方：百分百西餐厅协办方：105文化传媒有限公司九、活动策划：（一）活动内容及亮点1 .精心营造周年庆典的活动现场，渲染出大气磅薄的庆典气氛；同时时尚活跃的节目演出, 也对过往的消费者形成强烈的视觉感，吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动，期间大肆植入 促销广告；2 .加强活动的周密性，提升传播效率，增加顾客的消费欲望；3 .庆典当天的促销信息，通过单页、_展架和形象招贴对外宣传;并根据学校的政策，在周

18、边适当的做些标语宣传。4 .当日促销活动：a.当日凡是在本店消费满100元，均可以赠送特色菜份；b.满200可以送特色菜份及果盘1份。c.如消费达到400元（不包括酒水），可以回馈20% “代金券”、在下次光临时，可免费获得 一道价值一元的菜（点心）及百分百西餐厅会员卡一张作为答谢回报。d.凡是收银单上尾数号码逢8,可获得获金额元代金券张；（二）环境布置1 .面对百分百西餐厅门口将摆放，大型金色气供门1座（标语：“祝百分百西餐厅周年庆典 圆满成功”）及金狮气柱2对，彰显大气不凡、雄伟壮观；2 .将在走向百分百西餐厅门口铺设大红地毯，给前来的嘉宾一种朝阳的喜气（具体尺寸，由 现场核量为准）；3

19、.在嘉宾入口位置，设置签到处;准备40朵嘉宾胸花，供出席庆典仪式;并安排本公司4-6 位气质好，形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花（根据邀请来宾人数，确定是否摆设）；4 .活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室，会所门口两边各安排6位形象优越的礼仪 小姐站守，增加消费者关注度；5 .在百分百西餐厅门口分别设置一个展架，展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语;6 .在百分百西餐厅门口悬挂一道横幅；7 .活动现场将搭建周年庆典仪式大背景及时尚T型舞台（安装尺寸由现场考核为准），围绕 舞台四周布满金布，并在舞台上前段摆放20个冷焰火，用于营造庆典隆重氛围；8 .舞台中央摆放一架竖立式麦克风，分别由

20、领导致辞和主持人报幕使用；9 .舞台两边配音响两套，并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐；10 .两边各设立旋风彩虹机2座，将在庆典启动仪式正式启动后喷发，将活动气氛带进高潮;1LT型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅，使嘉宾便于观赏时尚走秀，乐队表演等一些列 精彩演出。（三）嘉宾的邀请1 .百分百西餐厅董事会成员、高管领导、企业所有员工全部到场；2 .邀请学院领导、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。（四）活动宣传1、与学院各学生组织合作，通过提供赞助学生活动，利用各大学生组织进行对学生宣传。2、通过微博大量的进行转发有奖之类的活动，务求使学校范围内的每一个微博用户都知道 百分百西餐

21、厅周年庆典活动。（五）活动流程4月22日下午2点30,庆典活动正式开始。4月22日5点15分-6点，安排邀请嘉宾参加晚宴。（六）具体分工1 .总策划小组：负责全方位的活动推进，监督所有小组的工作周期;各种现场内外的工作人 员调度、组织、突发情况的应急（负责人：赖龙健宁）；2 .筹划组：负责本次宣传的鼓动;撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活动流 程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期推广表（负责人：刘俊发）；3 .宣传组：负责庆典活动文字资料的整理与撰写，庆典活动的现场演出人员安排及节目编 排，气氛调动;配合主办方加快促销方案的执行；（负责人：李冠辰）；4 .协调组：负责组委会人员

22、之间的信息传达、筹备期间的行政工作;极力配合好总策划小组 的监督工作；协,助宣传组执行促销方案;活动现场人员职务的安排、现场活动进度的协调及交通 秩序有关一事;在活动期间安排人员去现场周围人流密集处，派发DM单页（负责人：刘慧轩）；5,接待组：负责联系相关行业领导、嘉宾;及安排当天庆典的接待工作;并在活动前期，与 主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购；并根据邀请嘉宾统计派送茶叶及其他相关礼品的 数量;统一安排布展员工当日午餐（负责人：黄毅）；6 .财务办：针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算（由财务部安 排统筹并将相关资料交递总策划小组，在由协调组下达通知）；7 .安保

23、组：负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输，交通维护、管制、人员安全、各项 紧急事件的处理（以男员工为主，当日现场安排3-4人）。十、活动效果预测百分百西餐厅周年庆典现场宏大气势，能够有效提高百分百西餐厅的的知名度及美誉度， 展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在顾客。树立和推广百分百西餐厅的品牌优势，建立商 业实力和文化，从而提升百分百西餐厅的核心竞争力，为主办方旺盛经营铺路。十一、经费预算餐厅促销活动方案4一、感恩节活动主题“倾情答谢新老顾客，西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”二、感恩节活动时间201年11月1日至201年11月30日三、感恩节活动地点西餐厅四、感恩节活动内容1、感恩节“感恩月优惠”

24、促销活动西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持，特将11月定为西餐厅的感恩月，并推出 如下的菜品优惠活动：1）在本月（n月）每天（1日至30日）中午11： 00至13： 00推出100元左右商务餐，各类西 式炒饭及沙拉奉送，营养搭配合理，美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。2）为了将感恩节节日气氛做到浓厚，西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子 进行了精心设计，过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕，乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定，让您的用餐充满浪漫与惊喜！3）在感恩节当天（11月25日）推出特价感恩节晚宴套餐，在当晚7时至10时30分每位人民币588

25、元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒（美国人凭护照可享受8折优惠）o2、感恩节当天游戏活动1）蔓越桔竞赛，蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针 线一份。比赛一开始，参与者先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长， 谁就得奖。至于串得最慢的人，将会收到一个特别的最差奖。2）玉米游戏游戏时，把五个玉米藏在餐厅的某个地方，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛， 其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后 由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。3）南瓜赛跑比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的 勺子越小，游戏就越有意思。五、感恩节活动准备1、策划部全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督，设计宣传单；2、客服部编写手机短信内容，并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部；3、营业部进行电话、短信宣传，接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位；4、保安部安排人手，负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作，直至活动结束到物品回收入库。5、餐厅全体员工餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部 门任何人取消休假。