迪拜帆船酒店.pptx

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1、阿拉伯塔酒店 又称迪拜帆船酒店，位于中东地区阿拉伯联合酋长国迪拜酋长国的迪拜市，为全世界最豪华的酒店。帆船（BurjAl-Arab）酒店，翻译成汉语又称“阿拉伯塔”，又叫做“阿拉伯之星”。金碧辉煌、奢华无比！度假酒店的设计酷似一艘乘风破浪的帆船，高达 321 米，高耸入云，屹立于迪拜天际线。 简介 阿拉伯塔最初的创意是有阿联酋国防部长、迪拜王储阿勒马克图姆提出的，他梦想给迪拜一个悉尼歌剧院、艾菲尔铁塔式的地标 。经过全世界上百名设计师的奇思妙想加上迪拜人巨大的钱口袋和5年时间，终于缔造出阿拉伯塔酒店一个梦幻般的建筑 ！将浓烈的伊斯兰风格和极尽奢华的装饰与高科技手段、建材完美结合，建筑本身获奖无

2、数。 阿拉伯塔仿佛是阿拉丁的宫殿：墙上挂着著名艺术家的油画；每个房间有17个电话筒，门把和厕所水管都“爬”满黄金，每个套房中还有为客人解释各项高科技设备的私人管家全部202间套房中，最低的房价也要9000美元一晚，25层的皇家套房则需18000美元一晚这里搜罗了来自世界各地的摆设，有私家电梯、私家电影院、私家餐厅、旋转睡床、可选择上中下三段式喷水的淋浴喷头等等。 景色旖旎的绵长的沙滩海岸和温暖的大海，迷人的沙漠是喜欢冒险的游客的理想地。酒店设施v它拥有202套复式客房，客房面积从170平方米到780平方米不等，200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅。它的中庭是金灿灿的，它的最豪华的780平方米 的

3、总统套房更是华丽非凡，在第25层，家具是镀金的，设有一个电影院、两间卧室、两间起居室、一个餐厅，出入有专用电梯。 顶级服务v卓美亚帆船酒店套房内登记入住服务、每一层的专属接待处以及全天候提供悉心关怀的高素质管家，可确保您在整个入住期间享受到顶级的个性化服务。更可升级享受劳斯莱斯司机代驾服务。v这家酒店拥有八辆宝马和两辆劳斯莱斯，专供住店旅客直接往返机场，也可从酒店28层专设的机场坐直升机，花15分钟空中俯瞰迪拜美景。客人如果想在海鲜餐厅中就餐的话，他们将被潜水艇送到餐厅，这样他们就餐前可以欣赏到海底奇观房型v卓美亚 Burj Al Arab 单卧豪华套房拥有阿拉伯湾美丽景致的单卧豪华套房，由螺

4、旋型楼梯完美连接上下两层。 面积：约 170 平方米v特色：一楼客厅设有宽敞的酒廊，四人座餐桌，私人吧台和客用洗手间；二楼设有更衣室、带特大床或双床的卧室、带按摩浴缸的豪华浴室v入住人数：2 位成人及 2 名 12 岁以下的儿童，或 3 位成人(需另付床位费)v卓美亚卓美亚 Burj Al Arab 双卧套房双卧套房双卧套房设有带独立厨房的宽敞就餐区，身处两间酒廊内，美丽的海景一览无余。面积：约 335 平方米特色：一楼客厅设有宽敞的待客区、六人座餐桌、厨房和独立的管家入口、迷你酒廊、客用洗手间，书房配备国际象棋室；二楼设有带特大床、豪华连通浴室和更衣室的主卧，以及带双床和豪华浴室的辅卧入住人

5、数：最多可供 4 位成人和 2 名 12 岁以下的儿童同时入住。如需五位成人入住，需另收取费用。 卓美亚卓美亚 Burj Al Arab 外交套房外交套房 v宽敞的三卧套房拥有充裕的娱乐和起居空间，确保您与家人共度愉快的假日，或与贵宾一起轻松享受娱乐时光。面积：约 670 平方米特色：一楼设有三间客厅、八人座就餐区、厨房和独立的管家入口、学习区及图书室、四人座私人吧台、带双床和豪华浴室的卧室；二楼设有两间带特大床和豪华连通浴室的主卧 。入住人数：6 位成人及 2 名 12 岁以下的儿童，或 7 位成人(需另付床位费) 卓美亚卓美亚 Burj Al Arab 总统套房总统套房 v时尚雅致的总统套

6、房位于酒店 24 层，俯瞰阿拉伯湾的美景，提供无与伦比的豪华布置、宽敞空间、精美装饰和便捷设施。面积：约 667 平方米特色：位置 ：24 层 一楼设有带私人吧台的宽敞待客区，带厨房和独立管家入口的宽敞就餐区，学习区和图书室，功能厅风格的酒廊；二楼设有主卧和辅卧，大理石连通浴室(带水疗浴缸)，步入式淋浴室，精美的瓷制陈设品，大瓶装爱马仕香水及沐浴用品入住人数：最多可供 4 位成人和 2 名 12 岁以下的儿童同时入住。如需 5 位成人入住，需另收取费用。 卓美亚卓美亚 Burj Al Arab 皇家套房皇家套房 v富丽堂皇、雅致华美的皇家套房，内部装饰时尚优雅、格调高贵、陈设华丽，极致奢华。面

7、积：约 780 平方米特色：位置：25 层 尊享设施：专属电梯、私人影院 一楼设有就餐区、阿拉伯功能厅风格的酒廊和图书室 二楼设有辅卧和带旋转四柱遮篷床的主卧，主卧与辅卧均设有带水疗浴缸的大理石连通浴室、步入式淋浴室、精美的瓷制陈设品、大瓶装爱马仕 24 Faubourg 香水及沐浴用品。入住人数：最多可供 4 位成人和 2 名 12 岁以下的儿童同时入住。如需 5 位成人入住，需另收取费用。交通：司机代驾的劳斯莱斯和宝马，或直升机接送，需另付费注意：大理石镶金楼梯、豹纹簇绒地毯、Carrarra 大理石地板和红木家具 餐饮：餐饮： The Oyster 餐厅：这里有世界上最鲜美的海鲜。这家屡

8、获殊荣的海鲜餐厅超乎您的想象。世界级的厨师用最新鲜可口的原料精心烹制出美味佳肴，满足您的每一处味蕾。大海之门：Bab Al Yam 池畔餐厅地处风景优美的花园，靠近 Burj Al Arab 一层的室外私人游泳池和阳台，氛围轻松宁静 纯粹亚洲风味 vJunsui 亚洲自助餐厅是一间全新的东亚风味餐厅，坐落于最豪华的酒店内，可欣赏阿拉伯湾的壮美景观。流行格调的鸡尾酒酒廊和一个开放式厨房，让用餐成为一种纯粹的享受。 巅峰之感v巅峰之感：Al Muntaha 在阿拉伯语中表示“巅峰”、“最高”的意思。客人在此体验“巅峰之感”、享用现代欧式美食的同时，还可饱览卓美亚海滩、棕榈岛和世界群岛无与伦比的景观

9、。 会议酒会v卓美亚帆船酒店时尚富丽的宴会厅承办过许多声名远播的晚宴和商业研讨会。双层结构的 Al Falak 宴会厅拥有极佳的全景视野，是一流的演出场地。Marina Garden 和 Assawan 露天剧场也同样引人注目。卓美亚帆船酒店 27 层设有各种商务房，可举行大型会议、小型研讨会、商业伙伴招待会或高级私人活动。 spav卓美亚帆船酒店水疗中心提供纯天然豪华水疗服务，为您放松身心。中心使用的水疗产品均为世界知名品牌，如 La Prairie等。水疗中心内设有健身中心，男宾休息区和女宾休息区分别设有水池，以供放松身心。在氛围轻松的 Assawan 露天剧场，客人可享用营养丰富的健康美

10、食。 迪拜帆船酒店的营销分析 市场营销v1.迪拜繁荣的旅游市场v购物天堂观光游览休闲度假运动探险v迪拜提供了丰富多彩的去处，既有景致超群的海滩，五星级的服务，传奇色彩的酒店，热闹的购物商场和惊人的摩天楼，又有传统的市集和古老的独桅帆船。v迪拜终年阳光灿烂，具有完备的休闲设置，带给您绝佳的度假体验。v2.迪拜酒店的良好宣传 v 当年，阿拉伯塔刚开业的时候，一位英国女记者成为首批客人之一，在这儿，她感受到过前所未有的服务质量。她回国以后，就在报纸上美言盛赞阿拉伯塔的豪华奢侈和优良的服务，最后说：“我已经找不到什么语言来形容它了，只能用7星级来给它定级，以示它的与众不同。”从此以后，这个免费广告就传

11、遍了整个世界。营销策略v .特色文化吸引顾客v 蒙着头纱的女人和穿白袍戴小帽的男人，奢侈的屋墙、冶艳的民俗工艺品和宏伟的清真寺，在枣椰树的婆娑身影中，处处洋溢着醉人的异国情调。这里有1.75英里、世界最长的蛋糕，有世界上最大的购物袋，还有耗资30亿美元、在建的世界第八大奇迹世界上最大的人工岛。届时，这座设计得类似大棕榈树的岛屿从月球上也可看得到。 人到迪拜，最大的“文化”震撼不在与中东风情与西方品味的结合，而是酒店的豪华精美的程度。最为奢华的阿拉伯塔酒店更是让人感到超出自己以往关于奢侈的全部想象。浓烈的伊斯兰风格和极尽奢华的装饰在伯瓷发挥到了极致。高品位的设计装修吸引顾客v金碧辉煌是它的代名词

12、：它的中庭是金灿灿的，它的最豪华的780平方米的总统套房也是金灿灿的。客房面积从170平方米到780平方米不等，最低房价也要900美元，最高的总统套房则要18000美元。总统套房在第25层，家具是镀金的，设有一个电影院，两间卧室，两间起居室，一个餐厅，出入有专用电梯。已故顶级时装设计师范思哲曾对它赞不绝口。 富丽堂皇的酒店内部v富丽堂皇的酒店内部：伯瓷酒店内部更是极尽奢华之能事，触目皆金，连门把、厕所的水管，甚至是一张便条纸，都“爬”满黄金。虽然是镀金，但要所有细节都优雅不俗地以金装饰，则是对设计师的品位与功力的考验。由于是以水上的帆为外观造型，饭店到处都是与水有关的主题(也许在沙漠国家，水比

13、金更彰显财力)。像是一进饭店门的两大喷水池，不时有不同的喷水方式，每一种皆经过精心设计，约1520分钟就换一种喷法，跟水舞没什么两样，搭着电梯还可以欣赏高达十几公尺的水族箱，很难相信外头就是炎热高温的阿拉伯沙漠。 国王规格的酒店套房v国王规格的酒店套房：金碧辉煌的酒店套房，则让你感受到阿拉伯油王般的奢华。所有的202间房皆为两层楼的套房，最小面积的房间都有170平方米；而最大面积的皇家套房，更有780平方米之大。而且全部是落地玻璃窗，随时可以面对着一望无际的阿拉伯海。 精细个性的服务吸引顾客v管家式贴心服务：最令人吃惊的是一进房间，居然有一个管家等着跟你解释房内各项高科技设施如何使用，因为酒店

14、豪华尊贵的服务宗旨就是务必让房客有阿拉伯油王的感觉。v总统套房在第25层，家具是镀金的，设有一个电影院，两间卧室，两间起居室，一个餐厅，出入有专用电梯。配备有7个私人管家，1位厨师，1个司机，男仆等（私人管家可报出当日的黄金价）。 一应俱全的设施富豪级别的高端享受 以最普通的豪华套房为例，还包括窗帘和电灯的开关，办公桌上有东芝笔记型计算机，随时可以上网，墙上挂的画则全是真迹。 雄霸25楼及以上楼层的皇家套房，装饰典雅辉煌，顶级装修和搜罗自世界各地的摆设，如同皇宫一样气派，家具是镀金的，有私家电梯、私家电影院、旋转睡床、阿拉伯式会客室，甚至衣帽间的面积都比一般酒店的房间大。已故顶级时装设计师范思

15、哲曾对此赞不绝口。最特别的是睡房的天花板上有一面与床齐大的镜子，和自己面对面睡觉的感觉会不会很奇怪？浴室里的所有卫浴用具都是爱马仕的牌子，包括肥皂、古龙香水等，当然淋浴设备也不同凡响，除上头的莲蓬头之外，还可选择上中下三段喷水，旁边则是马赛克壁画陪衬下的按摩浴池，浴室门口还有皮质躺椅，让旅客休息。酒店定位高端酒店的领军者v 夏季，为了鼓励消费，单间客房降价后也要25003500迪拉姆（约3.66迪拉姆合1美元）。旅店常年的入住率都超过82%，旅客多是大人物、大阔佬和有钱的太太，来自沙特阿拉伯、英国、德国、阿联酋其他酋长国和海湾及中东地区。他们看中的是这里的环境相对清静，远离外部与闹市，可以好好

16、放松一下，不受打搅。此外，也有客人入住是为了订婚、结婚、过生日和其他一些个人值得纪念的原因。v旺季价格淡季价格豪华房1-2人标准套房：2500$1-2人标准套房1400$ Presidential Suit :54800$双套房标准套房：4000$双套房标准套房2400$PANORAMIC:60000$1-2人全景套房：3000$ 1-2人全景套房1600$早餐:1000RMB 六月中至九月中是迪拜的夏天，室外的温度可达55摄氏度，房价（较低）优势 地理位置 奢华 设计风格先进管理理念 由世界顶级奢华酒店集团Jumeirah全权打理硬件设施酒店提供了举世无双的舒适和服务水准，其独特的全套房设计

17、也验证了其世界第一的头衔名副其实。人工岛旅游房地产的开发迪拜乐园世界上最大的MALL阿拉伯购物中心、 城市步行街、巨型摩天轮、隼城。劣势v高消费令人望而却步。资源浪费水比油更有价值。奔驰在这里当警车用，金饰是女人体重的一部分同时这里又是一个处于世界战争台风眼的国家，它身处中东要地，但是两伊战争、海湾战争、“911”等名词都和它绝缘。 v员工沟通困难：帆船酒店严格要求客人进入酒店的着装要求，着装要求严苛：男士：正装+皮鞋 (允许衬衫+西裤） 不允许：t恤衫（圆领），牛仔裤，旅游鞋 女士：正装 不允许：t恤衫（圆领），牛仔裤，旅游鞋如果客人没有按照酒店要求着装，酒店有权利取消客人预定，并且收取取消

18、费用。v以往帆船酒店对于入驻酒店有很严格的筛选，旅游团客人概不接待。迪拜危机后，酒店开始有选择地接待旅行团。v.人力资源：帆船酒店现在的员工大约在1500人左右，菲律宾人最多，其次是印度人。在酒店服务层很难遇到任何一位迪拜本地人。“迪拜本地人太富裕，根本不会从事服务业。”导游于瑶一言概括。她告诉记者，阿联酋总人口有450万，本国人口只占约20%，即在8090万人左右。外籍劳务主要来自印度、巴基斯坦、孟加拉、埃及、也门、菲律宾等国，许多人担任如饭店、商场、公司经理等中、高级劳务，也有相当多人从事司机、建筑工、服务员、保姆等服务业。v经济不景气：金融危机横扫全球，严重依赖外资的迪拜骤然失色，金融地

19、产泡沫迅速破裂，许多人的财富大幅缩水，甚至负债累累，仓皇出逃。 v迪拜世界(Dubai World)的欠债约为590亿美元，而整个迪拜政府的欠债亦只有800亿元，即迪拜世界占去了超过一半欠债。要求延迟还款的消息传出后，迪拜世界的违约交易掉期升至历来最高水平，令迪拜成为全球第6个最大机会破产的国家投资公司。迪拜世界的债权人，包括丰控股、巴克莱、莱斯和苏格兰皇家银行等。若迪拜破产，将对全球金融市场生成冲击，令尚未摆脱金融危机阴影的世界再添阴霾。 v自然状况：迪拜的夏季（410月）酷热，气温高达45以上，局部沙漠地区有小沙暴。11月至次年3月为冬季，气温不低于7。12月至2月为雨季，全年降雨稀少，年

20、均不足100毫米。新年伊始的迪拜气候适宜、阳光和煦，正是外国游客充分领略当地风情的黄金时间。v同行竞争：帆船酒店正对着Jumeirah Beach酒店(被认为是世界上最棒的酒店)，成为后者最强劲的对手v拥有总共1500间套房的亚特兰蒂斯酒店已接近完工，于2009年正式对外开放。 建议与总结v（一）酒店在竞争中可选择的竞争策略v1、靠创新取胜。随着客观环境的变化，客人消费欲望和消费习惯的变化，酒店不断开辟新的服务项目和服务内容，并在酒店的建筑外观、客房、餐厅布置上创出新意。v2、靠优质服务取胜。服务质量是酒店生存发展的生命线，是提高酒店竞争能力的核心。酒店的设备条件再好，如果没有优质服务相配套，

21、也会在竞争中被淘汰；相反，设备条件差一些，如果能提供优质服务，也能赢得客人的信任，在竞争中取胜。v3、靠快速取胜。迅速适应市场的需求变化，并及时向客人提供令人满意的服务项目。酒店管理者在“快”字上下功夫，才能争取主动，才能抓住有利的市场机会，才能在竞争中取得主动权，以快取胜。v4、靠优势取胜。酒店经营应扬长避短，充分发挥自己的优势，充分利用自己的有利条件，以争取有利的竞争地位。v（二）酒店人力资源管理v1.合理定员，科学安排v定员定额是餐饮管理的基础工作，对餐饮部编制各类计划，实行岗位责任制和经济核算制，提供科学依据，能预防人浮于事，劳役不均等弊端，有利于提高厨房、餐厅员工的积极性和劳动效率。

22、要遵守的一个原则就是：突出一个“精”字，机构要精，人员要精，保证满负荷运作，做到事事有人管，人人都管事。v2.切实抓好全员培训v大量的的资料表明，培训与不培训是截然不同的。国外的饭店集团，都有多处的培训基地，每年都有严格的培训计划，像知名品牌“肯德基”就非常重视员工培训，并建有训练和教育基地。通过培训使员工提高工作技能，丰富完善员工自身的知识，提供个人发展机遇，为酒店发展注入了活力。主要包括：管理人才培训、职业道德培训、专业知识技能培训和外语基础培训等方面。v3.建立员工激励机制培养团队精神v在员工激励方面，通过建设酒店文化、酒店精神，在酒店中形成一种酒店凝聚力和团队精神。团队精神是由具体目标

23、和综合性手段等方面组成的管理理论体系，“团队精神是酒店之魂！”v1）首先要有良好的酒店环境，只有建立起能使员工感到受关怀、尊重的良好环境，员工才会自觉地加倍工作，没有快乐的员工，就没有快乐的宾客。v2）对员工进行理想、目标及自我价值的激励。激励员工为完成工作目标进行竞争，鼓舞员工克服困难，不达目标誓不罢休的决心，认识到自我的价值。如酒店参加创优、星级评定等活动，用酒店要达到的目标激励员工，这样他们才会不计报酬、不计工作时间，创造一切条件，为达到目标而忘我工作。v3）榜样的力量是无穷的，榜样又是很具体的，像领导的以身作则，单位的先进人物、先进事例，以及社会上的英雄模范历史上的英雄人物都能激励员工作出不平凡的成绩。v4）奖惩分明、用制度激励人。古今中外精神和物质的奖惩，历来都是一种有力和有效的激励因素和管理手段。