年度工作参考总结-2020年酒店服务员年度工作参考总结.doc

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1、年度工作参考总结-2021年酒店效劳员年度工作参考总结在这里我学到同时倡导如何搞好优质效劳，必须掌握七大要素：1、微笑。在酒店日常运营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等要素妨碍，也不受条件限制。微笑是最生动、最简约、最直截了当的欢迎词。2、通晓。要求员工对本人所从事工作的每个方面都要通晓，并尽可能地做到完满。员工应熟悉本人的业务工作和各项制度，提高效劳技能和技巧。千里之行，始于足下，要想使本人通晓业务，必须上好培训课，并在实际操作中不断地总结经历，取长补短，做到一专多能，在效劳时才能游刃有余，这对提高酒店的效劳质量和工作效率、降低本钱、加强竞争力

2、都具有重要作用。3、预备。即要随时预备好为客人效劳。也确实是说，仅有效劳认识是不够的，必需要有事先的预备。预备包括思想预备和行为预备，作为该预备的必须提早做好。如在客人到达之前，把所有预备工作作好，处于一种随时能够为他们效劳的状态，而不会手忙脚乱。4、注重。确实是要把每一位客人都视为上帝对待而不怠慢客人。员工有时容易无视这一环节，甚至产生消极效劳现象。这是由于员工看他们穿戴随意，消费较低，感受没有什么气派等外表现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随意，这是由于他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微效劳，要注重和蔼待每一个客

3、人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住客人是我们的衣食父母。5、细腻。主要表现于效劳中的擅长观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供效劳，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这确实是我们所讲的超前认识。6、制造。为客人制造温馨的气氛，关键在于强调效劳前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营建家的感受，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。7、真诚。热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深入的印象。如今的竞争是效劳的竞争，质量的竞争，特别酒店业尤为剧烈。效劳的重要性是不言而喻的，我们

4、必须运用各种优质效劳，构成本身的效劳优势，()以期其在剧烈的市场竞争中制造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比拟忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的烦恼。平时也有遇到比拟刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调理纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时，我也会和顾客谈天，理解他们所喜爱的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。如此就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结，如此日积月累，使我的效劳更能为顾客所接受和喜爱。作为一名效劳人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，但是我要说的是：条条道路通罗马，我为效劳别人而欢乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的。所以学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加催促，同事能互相学习，在以后的工作中提高效劳效率，努力做到一名优秀的效劳工作人员。让顾客在本酒店酒店感遭到不一般的欢乐。