酒店领班2020年终工作参考总结范本.doc

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1、酒店领班2021年终工作参考总结范本酒店领班年终工作总结范文2021(一)2021年是我们xx大酒店正式营业的第一年，各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运转轨道，年营收也打破了亿元大关，通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，经历与缺乏，如此我们才能扬长避短，开辟进取，在2021年里获得更大的进步。现将2021年的主要工作总结如下：一、严查卫生质量，确保出售优质客房客房的设备和卫生质量好比一个人的根本骨架，而优质效劳好比人的灵魂和血液，能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后，直截了当感受的确实是客房设备和卫生如何样，不满意的结果确实是不再

2、光临。因而我不断告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必需要有对其负责，要有成就感。因而，在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改良，计划卫生必须按部就班完成。同时，我加大了检查的力度，对查房中发觉卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对本人保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后，我改上中班领班。我接着强调客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必须清扫客房内的卫生，去除毛发和垃圾，为客制造一个温馨的，洁净的休息环境。我想我们做客房治理工作的，

3、卫生工作是我们一个永久的话题，必须长期不懈的长抓不放。二、效劳水平明显提高，但还须从非常大程度上改良和提高效劳水平相关于开业之初，在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下，各个效劳的程序在工作中得到了完善和开展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客效劳的经历。有非常多的员工也是由于对客效劳做的比拟好，而遭到了来宾的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待，更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待效劳过程中的明显缺乏，导致客人的投诉，归纳起来主要有以下几个方面：1、收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生，主要是由于效劳员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不及时，送衣送错房号

4、，未向客人说明相关事项，衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训，教会她们细心，提示她们容易出错的地点。2、对客效劳及时性方面;我做过早班领班，如今做中班领班，我就发觉员工在本人较忙的情况下，接到效劳指令时并不是立即就去，而是忙完手头活才去。还有一个确实是我们楼层上预备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有确实是有时信号不好，妨碍信息传达。3、交接方面容易出错;往往是代班时发惹事项未做交接，或是员工在忙时将发惹事项不记得交接，或是班组全明白未在交接上注明大夜班不清晰，还有确实是未对交接事项核实。4、员工的业务知识和才能有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的效

5、劳才能较差，从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点，也只是做好了一般性的效劳工作，而间隔真正的个性化效劳，优质化效劳我们要走的路仍然非常长，还需要我们大家一道付出艰苦的努力才能实现。三、标准中班工作流程和加大检查力度我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天做完公区根本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表，明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡视楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝平安事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种耗费用品做好回收，杜绝流失和浪费。四、做好员工培训和沟通工作员工是对客效劳和工作的主体，员工的工作才能

6、和敬业程度直截了当决定了饭店的效劳水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班效劳的培训，同时加大与员工的沟通工作，及时理解员工的思想动态，发动员工通过本人的努力实如今酒店行业的理想。酒店领班年终工作总结范文2021(二)光阴飞逝，转眼间2021年马上过去。在这一年里，XX酒店治理部在公司的正确运营指导下，以“高效、创新、效劳”的理念落实好部门治理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，屡次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下：一、加强业务培训，提高效劳水平酒店的每个员工确实是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和效劳质量能真实反映出一个酒店的效劳水准和治理水平。作为四酒店，我们把员工的素养培养

7、作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和效劳水平都有了明显的提高。二、加强员工的销售认识和销售技巧治理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因而，依照市场情况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员依照客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优惠活动。如此，不仅锻炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲娱乐设备的使用率也有所增加。三、狠抓卫生质量，为客户营建整洁、美观、温馨的环境一个酒店的形象除了优质的效劳，更表达在细微之处。我们只有把酒店的各个地点清扫洁净，保持整洁、卫生，才能让客户

8、住的放心、住的温馨。因而，我们在卫生治理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干洁净净。四、工作中的缺乏和今后的计划尽管今年酒店治理工作获得了不错的成绩，但我们也深化体会到本身的缺乏之处，详细表如今：一是在效劳方面还缺乏一定的灵敏性和主动性;二是个别新员工工作还不够纯熟;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。今后，我治理部会团结一致，在XX酒店的正确带着下，围绕酒店的年度任务目的，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的效劳。详细措施有以下几点：1、接着加强员工培训，从效劳礼仪、接待技巧、销售技巧等

9、方面进展强化，配合营业部门做好明年的销售任务。2、接着落实责任制，抓好卫生配套效劳，以客户满意为主旨，加强治理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的效劳方式方法，提升效劳水准。3、综合协调，配合各部门更好地完成工作。治理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，如此，才能强化部门的协作才能，为客户提供优质、满意的效劳。2021年承载着许多人的梦想，进入新的一年，我希望本人能够在工作上有所增益，发挥优势，躲避优势，在工作中学习更多的经历。更希望部门工作在现有根底上能得到更大的提升。2021年，我和我的部门会深化贯彻“来宾至上、效劳第一”的主旨，更好

10、地做好治理工作，积极树立酒店的品牌形象。酒店领班年终工作总结范文2021(三)xx酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感激各级题显以及各位同事的指导和关怀。让我学到了许多珍贵的东西，让本人在平时的工作中不断改良，不断提高本身的做事才能。在这一年通过本身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。做为一名酒店xx部门的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开场，许多事都是边干边探索，以便在工作中游刃有余。我深知本人扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是

11、我的职责，这就要求我们工作认识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的职责是：1、落实主管下达的各项指示，治理好所属员工。2、监视员工为客人效劳，组织员工现场调配，确保效劳质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带着下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及考前须知，提出各岗位的效劳要求。6、对所属区域的设备设备经常检查，确保运营区的设备、设备保证良好的状态。我们的效劳确实是表达在人性化效劳，要精益求精，为客人营建出一种在家的感受

12、。我现所拥有的经历还较少，前面还有非常多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的咨询题我会引以为戒，要想获得好的成绩就要靠本人脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我一直深信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关怀和同事们的支持是分不开的，酒店确实是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为本人定下新的奋斗目的而努力，详细将从以下几个方面进展：第一、我们将致力于维护酒店来宾关系，积极推进建立客户关系治理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对来宾的治理真正实现有效科学的治理。第二、树立以客户为

13、中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并妨碍客户行为，最终到达提高客户获取、客户保存、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。第三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、爽朗、细腻、真诚、高效是xx部门领班岗位的性格描绘，也是领班的自我要求。酒店领班年终工作总结范文2021(四)紧张而繁忙的一年立即就要完毕了，回忆我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失非常有必要，下面对我的工作进展一下总结。一、工作的整体回忆：一个企业赢利是第一目的，也是企业

14、能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、温馨、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，通过全体员工及部门治理人员的共同努力，有运营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿一直，在保证工作质量、不妨碍对客效劳的前提下，尽的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。二、*年我完成了以下工作：1.学习、标准岗位的效劳用语，努力提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，针对我本

15、人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进展留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来，我在对客交流上有了明显提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。2.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也非常高，本着节约确实是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉

16、取电卡;房间如此日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。3.为了做好客房的卫生和效劳工作，领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进展考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不标准、不科学的咨询题，针对存在的咨询题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的咨询题加以分析，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作适应。我们也利用淡季不断实践，认真清扫和检查好每一间房，通过考核，获得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店认识得到较大提高，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳，从感性到

17、理性已有了形象的认识，整个集团构成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。酒店领班年终工作总结范文2021(五)我是大厅领班赵x，转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了，x月份依照酒店领导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和治理，辞旧迎新，回忆20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作展望作简要概述。一、在效劳方面：1、大厅共计十五个台位，分为一、二、三、四区，平均每区的效劳员盯四张台。共七名员工，每一天安排上早餐一的名，值班的一名，机动帮助的一名，其余的持续正常的人员配置。1、礼节礼

18、貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有咨询好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间互相监视，共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发觉仪容仪表咨询题立即指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的适应。3、严抓站姿站位和效劳认识，提高效劳效率，针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其别人员各负其责，明确各自的工作材料，进展分工合作。4、倡导效率效劳，要求员工只要有客人需要效劳的立即进展为客人效劳。5、在效劳质量方面加大了治理力度，要求效劳人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自我在完成工作安排

19、的同时查看效劳员的效劳情况，增加巡台的次数，及时补台，遇到比拟重要的客人，我也会协助效劳员做好餐中的效劳工作，交待好重要事项，及时的送果盘。6、我认为领班的工作是每一天都就应与员工生活在一齐，多沟通交流，不管在上班依然下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神相貌、心理动态、及时的关怀员工。对犯错误的员工依照酒店制度做出相应的处分，并对其做心理疏导工作。关于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步。想方法让大家的工作热情都高涨起来。在做治理员期间，我学会了非常多东西，明白得了承担职责，独立考虑咨询题，掌握了正确的处理客诉的方协，学会协调和安排员工的工作，在带着员工进步的同时，本身也得到

20、了极大的锻炼。二、在卫生方面：1、在酒店的卫生大检查中，我们大厅出现了非常多咨询题，我也深化的认识到了治理上的破绽，首先是我对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是带头引导不够，我重新对往常的卫生标准进展了学习，制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生，各卫生区域职责人明确到位，对不合格的及时进展整改，保证酒店的复查合格，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进展完全的清理，持续一个良好的卫生情况，给客人一个温馨的用餐环境。2、节能减耗方面，我们一向强调低值易耗品的回收，并跟踪落实。客到开空调，客走第一光阴关灯、关空调。三、我工作中存在一些咨询题：1、容易将个人情绪带到工作中，快乐时热情周到

21、，不快乐时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客确实是上帝的认识。2、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是非常清晰。3、各区域之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发觉咨询题的存在。4、班前例会互动环节不多，减少了生气和活力。5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。6、大厅员工的效劳标准及技巧需要进一步加强。7、交接班时由于考虑不周，认为小咨询题不须专门交接清晰，致使如此那样的咨询题发生，小事易造成大错，今后必须严加防备，以免出错。四、20xx年的展望，我的计划是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化效劳措施，提高客人的满意度。3、加强教育培训，强化员工的素养。4、提高效劳效率，做好日常卫生。5、将酒店发生的案例整理好，细心总结分析，然后跟员工一齐学习，分享效劳经历，激发思想，减少客人投诉的几率。6、遵从主管、经理的工作安排，并认真做好各项工作，及时汇报。7、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求持续良好的工作状态，不定期组织员工进展学习，发觉缺乏之处及时弥补，每月定期找员工谈心做思想工作，理解他们近期的工作情况从中发觉咨询题处理咨询题。