幼儿园教案《食品安全教育》（通用）.doc

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1、幼儿园大班教学计划食品平安教育太攀课食品平安教育适用于食品平安主题教学活动，使小孩通过看，摸，闻，嗅觉等感官活动，能够掌握垃圾食品，“三无食品”，腐烂变质食品。这种特别的方法可使幼儿初步理解什么是垃圾食品，“三无食品”和烂食品。快来看看幼儿园班级食品平安教育的教学计划。首先，活动目的：1.首先让小孩们明白什么是垃圾食品，“三无食物”和烂食物。2，通过看，摸，闻，闻各种感官活动，使小孩初步掌握识别垃圾食品，“三无食品”，烂食品的详细方法。3.加强儿童对平安食品的自我认识，回绝垃圾食品，“三无食品”，腐烂变质食品，提高儿童的自我保护才能。4.明白吃这些食物会危害您的健康。二，设计意图：食品平安是我

2、们生活中日益关注的主题之一。近年来，中国食品平安领域中存在令人担忧的咨询题。第三，活动繁重而困难：重点：让小孩们明白什么是垃圾食品，“三无食物”，腐烂变质的食物，明白这三种食物对人体的危害。难点：让小孩们掌握区分垃圾食品，“三无食品”和烂食品的详细方法。四，活动的预备：1.经历预备：在父母的配合下，让小孩对食品平安知识有简单的理解。2，材料预备：课件，喜洋洋娃娃，垃圾食品，烂变质食品，“三无”食品包装和其他平安食品包装。许多篮子食物。五，教学方法和学习方法：教学方法：情境介绍法，提咨询法，直觉式教学法，游戏竞赛法等。学习方法：观察分析方法，讨论方法和多种感受参与方法。六，活动过程：（1）喜洋洋

3、娃娃被邀请做客，激发兴趣，最初出现了洋娃娃，并邀请他们接受熊来激发小孩们的兴趣。喜洋洋娃娃：小孩非常好，我是美食专家，我的技能非常强，今天我收到了小熊的邀请。它邀请我和你一起去他家。你欢乐吗？（2）观察讨论，分析解释1.观看多媒体课件屏幕，理解垃圾食品。教师：熊为我们预备了非常多美味的东西。让我们看看那儿是什么？请小孩观察并议论食物的名称。然后，在播放视频供小孩们分析并解释有关垃圾食品的知识之后，让小孩们议论生活中的垃圾食品。2，观看多媒体课件屏幕2，指导小孩们观察食品包装，并理解“三无”食品。教师向小孩们分发了一些食物，在催促下，小孩们细心观察了食物的外包装，并进展了比拟。然后，引导小孩们去

4、观察卫生条件非常差的食品消费车间，并告诉小孩们在这种环境下进展消费。食物是“三无”食物。然后，杨喜洋通过解释做一个总结，以便小孩们明白什么是合格的食物和“三无”食物。3，观察课件屏幕三，理解烂食品。熊拿出了他最喜爱的水果和鸡蛋（其中一些开场腐烂变质），请进食。杨喜阳再次提出了一个咨询题：“这些食物有什么区别？”小孩们观察后讨论，然后做一个总结：就像这种开场腐烂，有异味，不光亮的食物一样，食物腐烂变质，上面有非常多有害细菌。食用。（3）购置食品，该游戏稳固了超市货架情况的创立。食品架中混有垃圾食品，三种无食品，烂食品和一些平安食品。小孩们分为三组进展食物分类和购置竞赛。查看购置的食品中哪些是平安的。教师以食物检查员的身份参加竞赛。（4）推行活动，目的推行部：今天，当我们作为小熊一家人的客人时，我们学习了一项新技能。我们明白什么是垃圾食品，“三无”食品，烂食品，并邀请小孩们和爸爸一起回家。妈妈看了一眼，寻找生活中的其他食物是垃圾食品，没有食物和烂食物。小百科全书：从食品卫生立法和治理的角度来看，广义上的食品概念还指：所消费食品的原料，食品原料的种植，与育种过程有关的物质和环境，食物中添加的所有物质，都与食物直截了当或间接接触。妨碍食品原始质量的包装材料，设备和环境。