沙坡头区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间食品安全工作方案.docx

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1、沙坡头区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间食品安全工作方案根据中华人民共和国传染病防治法食品安全法 药品管理法突发公共卫生事件应急条例食用农产 品监督管理办法等法律法规文件要求，为加强新型冠状病 毒肺炎疫情防控工作，最大限度减少和控制疫情在沙坡头区 爆发和蔓延，切实保护人民群众身体健康，结合各职能部门 职责和沙坡头区工作实际，制定本工作方案。一、指导思想深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作和新型 冠状病毒感染的肺炎疫情防控的重要指示精神，落实李克强 总理批示和全国新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作电 视电话会议精神，按照“统一领导，分级管理，预防为主，科 学防治”的原则，强化农贸市场等重

2、点区域监管，落实各项防 范措施和应急准备工作，扎实做好沙坡头区新型冠状病毒感 染的肺炎防控期间食品安全工作，及时排查、发现和控制疫 情，防止疫情的传播蔓延和食品安全事件的发生，切实维护 人民群众健康安全，保障沙坡头区社会大局稳定。二、组织领导成立沙坡头区新型冠状病毒肺炎疫情防控食品安全工 作领导小组，由政府区长任组长，政府分管领导任副组长, 区委宣传部、统战部、发展和改革局、财政局、工业信息化 和商务局、农业农村局等负责人为成员。领导小组下设办公 室，设在区农业农村局，负责统筹开展日常工作。三、工作重点各职能部门要严格执行中卫市沙坡头区区委办公室关 于印发沙坡头区食品安全委员会组成人员及职责的

3、通知 （卫沙党办发2019136号）文件精神，依法履职，严防 疫情传播蔓延，防范因此引发社会公众恐慌。根据职责分工, 要认真做好以下几项工作：沙坡区委宣传部：要按照有利于社会稳定、疫情防控和 维护人民群众切身利益的原则，指导协调新闻媒体开展食品 安全报道；组织新闻媒体大力宣传有关食品安全法律法规及 规章，普及食品安全科学知识，引导和发动群众积极参与食 品安全监管工作；及时掌控食品安全舆论导向，巩固上一年 农村假冒伪劣食品专项治理成果，围绕重点地区、重点对象、 重点品种，重点违法违规情形；会同相关部门，继续加强农 村居民食品安全教育，严防假冒伪劣食品流入农村市场。沙坡头区委统战部：做好清真食品准

4、营证的核发和标识 管理工作；严厉打击各种假冒清真食品的违法行为；协助有 关部门做好宗教场所聚餐管理。沙坡头区发展和改革局：做好食品检验检测和信息技术 发展规划与总体规划的衔接工作；做好沙坡头区食品安全重 大建设项目的申报。沙坡头区教育局：及时督促指导学校和托幼机构的食品 安全管理工作；协同有关部门加强学校和托幼机构食堂及周 边食品经营单位的监督检查；指导学校开展食品安全宣传教 育工作；组织学校食品从业人员开展食品安全法律法规知识 培训，指导建立和完善学校食品安全事故应急处理机制；建 立完善学校食堂食品原辅料统一配送、学校食堂由专业餐饮 服务公司管理模式，确保学校食堂及周边食品安全工作。沙坡头区

5、科学技术局：继续推进食品安全相关科学研究 和先进技术的推广应用等科研项目列入重点科技攻关计划， 并提供经费保障；会同相关部门开展食品安全科普宣传；提 供有关的技术服务。沙坡头区工业信息化和商务局：要参与制定并组织实施 食品行业发展规划；研究提出食品企业发展方向、重点和产 业布局；提出促进食品企业发展和技术进步的政策措施；指 导和推动食品企业技术创新体系建设；推进食品企业的信息 化工作和诚信系统建设；规范企业生产经验行为，指导全区 食品流通市场体系建设；推广连锁经营、物流配送等现代食 品营销模式；协助相关部门做好食品流通监督管理工作。沙坡头区财政局：做好本级食品安全监管经费的审核、 划拨及使用情

6、况监督；保障食品安全事故应急救援资金保障。沙坡头区自然资源局：做好林果产品产地环境监管；发 展绿色、有机林果产品，培育名牌林果产品；加强可食用野 生动植物从采集、种（养）植环节到进入批发、零售市场或 生产加工企业前的质量安全监管工作和人工培育食用野生动植物投入品质量安全监管。沙坡头区住房城乡建设和交通局：要指导建筑工地建立 食品安全管理制度，协同有关部门加强建筑工地食堂食品安 全监督检查；完善食品安全事故应急处理机制；协同有关部 门加强建筑工地食堂食品安全监督检查工作；做好建筑工地 食品安全宣传教育工作。沙坡头区农业农村局：要加强沙坡头区禽畜定点屠宰场 监管和食用农产品种植、养殖环节质量安全监

7、管；切实抓好 农药、兽药、饲料和饲料添加剂等，以及农药使用、“瘦肉精”、 生鲜乳、兽用抗生素、生猪屠宰监管、农药残留、兽药残留 等农产品质量安全检测和监管整治行动；依法实施符合安全 标准的农产品认证工作，加大执法力度；完善食用农产品质 量安全重大突发事件应对处置方案；从严从快依法查处违法 违规案件；推进农业标准化生产；加强农产品质量安全知识 的宣传；加强化肥，农药等农业投入品的生产经营使用环节 的监管；开展农业投入品专项整治活动；配合市粮食局做好 粮食收购，储存运输活动和政策性用粮购销活动中粮食质量 及原粮卫生的监督检查，及时处理粮油安全突发事件；配合 市市场监督管理局做好食品生产流通及餐饮消

8、费环节的食 品安全监督管理工作，组织开展食品安全专项整治和依法查 处食品安全案件。沙坡头区旅游和文化体育广电局：要完善乡村旅游点食 品安全保障能力体系；协同有关部门做好“星级酒店”和旅游景点周边的食品安全工作；协同有关部门打击旅游景区及周 边食品安全违法行为。沙坡头区卫生健康局：要做好全区食品安全企业标准备 案；组织实施食品安全风险监测和风险评估工作，公布食品 安全信息，指导公众健康饮食，促进公众合理营养、平衡膳 食；组织食品安全事故应急救援中的医疗救治。沙坡头区综合执法局：要做好餐饮服务行业油烟污染、 露天烧烤污染监督管理工作；积极开展食品安全集中整治行 动；规范露天烧烤摊点和便民市场；加强

9、餐厨垃圾收运处理 工作。沙坡头区公安分局：要依法严厉打击生产、销售有毒有 害食品、假冒伪劣食品等涉及食品安全的犯罪活动；配合调 查重大食品安全事故，依法查处阻碍食品安全监管部门工作 人员依法执行职务的违法行为；加强与市场监督管理部门的 协作，及时做好食品安全涉嫌犯罪案件线索的通报、移送工 作。沙坡头区生态环境分局：要重视食品安全的重大环境问 题，加强食用农产品种植、养殖基地周边环境安全的监管； 指导完善食用农产品基地环境安全监测、评估、预警与应急 体系建设。各乡镇人民政府：要精心周密安排，落实食品安全监管 行业属地监管责任，切实加强食品安全监督管理，积极会同 公安、市场监管等部门，开展联合执法

10、检查，确保新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间不发生任何重大农产品质量安 全事件，全力抓好本行业食品安全工作，确保群众舌尖上的 安全。四、工作要求（一）提高思想认识，加强组织领导。各职能单位要切实 增强责任感和紧迫感，加强组织领导，制定周密方案，坚决 落实好各项防控措施，确保人民群众生命健康安全和社会大 局稳定。（二）落实监管责任，加强防控督导。各职能单位要根据 职责，督促各行业新型冠状病毒肺炎疫情防控的重点场所落 实防控措施，督促企业组织开展相关疫情防控行动，落实消 毒制度，领导小组办公室将强化对重点地区、重点场所、重 点环节的督导检查。（三）强化联防联控，做好信息报送。各职能单位要加强 协调配合，启动联防联控机制，形成防控合力。各职能单位 要及时将开展疫情防控期间食品安全行动情况和相关图片 报沙坡头区领导小组办公室。（联系人：张茜联系电话：）