楼层服务员工作职责.doc

《楼层服务员工作职责.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《楼层服务员工作职责.doc（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。楼层服务员工作职责篇一：楼层服务员岗位职责岗 位 职 责 岗位描述： 在领班的带领下，做好本职工作，配合客户经理做好对客服务工作，负责本区域清洁卫生维护、打扫；确保来店的客人满意。 工作内容： 1、 遵守酒店的各项规章制度，接受并完成上级安排的工作，上班时的工作活动不能超越 此区域。遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。具备吃苦耐劳的精神，能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务，工作中不浪费资源。 2、 上岗前做好工作准备，仪容仪表的检查，了解房态，整理好工作车上的所需的各类 物品，下班前整理工作间及

2、清洁用具、垃圾。 3、 热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守酒店的各项规章制度。 4、 熟练掌握客房清洁工作流程、服务程序及业务技能。工作迅速，具有良好的工作效 率，对本职工作认真负责。 5、 当班员工应在楼梯口迎候客人，协助酒店客人入住，引领进房，简介房内设施（热 水、空调、网线、电话等）。 6、 早班做好清洁打扫，客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要 求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。 7、 了解客情，当班期间不定期楼面巡查，熟知楼层动态，做好巡查记录并负责该区的 退房检查工作，及时将检查情况报告给前台收银员，在客

3、房发现遗留物品，不论 价值大小，都应第一时间通知前台。 8、 随时做好楼面（走廊、卫生间等）的公共卫生，保持楼层整洁。 9、 做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。服务员应做好监督 工作。 10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好 照明、空调等设备的开关和调节。 11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况- 1 - 柏林假日酒店-内部文件 进行了解，发现异常及时申报维护和修理。 12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。 13、工作人员不得私自使用客房或留宿他人。 14、提前10分钟到岗，

4、做好交接班工作。交清对讲机，交清房态，交清交班记录等等， 做到上不清下不接。 15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给上级领导。 16、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别需要照顾的客人 ， 及时提供必要的帮助，做好一切相关记录。 17、向当值主管人员汇报辖区内的维修项目和自己不能完成的事项。 完成上级安排的 各项工作。积极参加部门培训，搞好员工之间的团结 18、爱惜酒店财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识， 不断提高服务技能及服务水平 19、完成领班布置的其他工作事项。 制 定： 审 核： 签 署：- 2 - 柏林假日酒店-内部文件

5、篇二：酒店服务员岗位职责 客房服务员岗位职责 1、岗位职责： 按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。 2、工作内容： 1）规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻、；提供良 好环境。 2）遇见客人微笑和问候，礼貌待客，营造温馨的服务。 3）每天按规范流程和质量标准完成酒店的任务，并积极主动完成。 4）负责所在楼层客房及环境的清洁。 5）负责客房内日用品及时补充。 6）负责本楼层宾客生命财产的安全。 7）负责本楼层设施的维护与保养。 8）负责检查，清点，保管本楼层的固定财产及棉织品，日用品。 9

6、）处理本楼层客人提出的各种服务，难以解决的问题及时汇报客房主管。 10）负责本楼层宾客遗留物品的清点，上交。 11）负责本楼层各项表格的填写上报。 12）真实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。 13）按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。 14）检查退房，按规范处理客人的遗留物品，及时报告上级和前台。 15）做好每天大清洁项目和单项清洁项目。 16）清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即保修。 17）做好楼层的客房钥匙的领用、保管和交接工作。 18）做好楼层和公共区域的清洁工作。 19）及时执行前台的服务指令，满足客人的要

7、求并及时反馈结果。 20）做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具 和客用品。 21）及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。 22）树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。 23）完成上级指派的其它任务。 3、客房服务员每日工作： 1）上班时间待定。 2）准时签到上岗：整齐好着装，注意仪容仪表，佩戴工号牌，请假须事先申请，并得到主 管同意。 3）领取钥匙，对讲机和工作报表：参加晨会，听取客房主管工作安排，在领用本上签 名，同时听取当天的大清洁和单项清洁的安排。 4）保洁准备工作：检查工具、工作车清洁与车上物品配备，清点工作间的布草，发现缺少

8、及时上报。 5）保洁工作：按规范清洁走廊，按程序清扫房间，及时填写客房服务员工作报表，必须 做一间，填一间，布草投入指定地点。 6） 保洁结束：清点布草，把工作车上的垃圾放到指定地点。 7） 领用客用品：按工作报表上的消耗数领取。 编写人： 日 批准人：日 期： 审核人：签署人： 期： 日 期： 日 期：篇三：客房服务员工作职责和流程 客房服务员的工作职责及工作流程 一、 岗位职责： 1.3-4楼客房、公共区域卫生监督，检查及满足顾客需求及满意度调查。 2.房间内客用物品的配备，补充，整理，盘点， 3.协助主管完成3-4楼工作 4.对住院顾客提供客房服务，协助米兰沙龙工作。 二、岗位要求： 2

9、8-45岁之间，有从事过三星级酒店客房服务员工作经验，能吃苦耐劳，任劳任怨，能够承受高强度工作压力，责任心强，适应倒班工作。 三、每日工作流程： 1.7点30分-8点 ：了解客房顾客入住情况，及早餐用餐情况。（早班服务员） 2.8点-8点30分：将走廊灯打开，公共区域卫生检查，发现问题，及时让保洁人员清理。，并将空房间进行通风，检查，整理。 3.8点30分-11点：入住房间的清理工作，督促保洁工作，客用物品整理。（需征得顾客同意情况下） 4.11点10分-11点30分：客房巡视，了解顾客满意度 5.13点-14点30分： 客房垃圾等清理，客房整理及时撤出。 6.14点30分-15点：。顾客满意

10、度调查，及时反馈给主管领导 7.15点-16点30分：将房门关闭，房间整理。 8.16点30-17点：关闭公共区域灯、窗户等，与主管沟通，告知今天主要工作及满意度情况。 四、每周工作： 1.每周1.5.6好妈妈课堂接待； 2.每周房间绿植、金鱼、花草进行清洁、换水1-2次； 五、每季度：1.窗帘清洗一次； 六、日常辅助工作：1.每周1.3为营养部、米兰沙龙、客房进行备品出库（李颖负责）； 2.协助护理部其他工作； 3.更换公共区域花池水； 4.协助米兰沙龙工作； 5.协助主管其他工作。 七、客房入住期间客服工作流程： 入住前：1.客房专员得知顾客有顾客入住时，应按照预定房间等级将房间备品备好，

11、放置期房间，需要做备品齐全，无破损，无污渍，可正常使用； 2.通知保洁阿姨进行清扫； 3.检查房间内的设备设施是否完好无损，如出现问题，不能正常使用，及时通知相关部门进行修理； 入住时：1.顾客入住时，告知，入住须知，如客房设施使用方法，用餐情况，及其他住院须知，并告知如需帮助，请联系客服；2.明天对入住房间巡视，了解顾客满意度，发现问题及时通知客服主管，及时解决； 离店时：1.通知营养部计算陪同餐数量，并通知护士进行结算； 2.清点备品； 3.询问是否需要医院派车接送，如需要，告知行政部安排； 4.恭送顾客离店； 5.通知保洁进行全面打扫； 6.对房间设备设施进行检查，是否正常使用，发现问题，及时上报解决。 八、工作时间及人员配备： 1.早班7点30分-16点30分，正常班8点-17点 2.各楼层专员实行定岗定员制，岗位负责制，即每个楼层有专职人员，不准随意串岗、调岗、，特殊情况需经主管同意，批准。 3.人员编制：3.4楼各1名客服专员；6