我科学家成功研发新型且无酶便携式传感平台 两秒测出果蔬“农药残留”.docx

《我科学家成功研发新型且无酶便携式传感平台 两秒测出果蔬“农药残留”.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《我科学家成功研发新型且无酶便携式传感平台 两秒测出果蔬“农药残留”.docx（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、我科学家成功研发新型且无酶便携式传感平台两秒测出果蔬“农药残留【科技前沿】合肥7月8日电（记者丁一鸣）近日，中国科学院合肥物质 科学研究院固体物理研究所研究员蒋长龙团队开发了一种新型 且无酶的便携式传感平台（以下简称“传感平台”），2秒内即 可测出环境和食品中的草甘瞬残留，最终浓度结果直接显示在智 能手机上。相关研究成果日前发表于危害物质杂志。“只需将瓜果蔬菜表面润湿，用检测试纸在表面轻轻擦拭， 约2秒后，用紫外灯照射，通过试纸颜色变化就可以大致判断草 甘瞬残留浓度的高低。”蒋长龙介绍。如果试纸是蓝色，说明草 甘瞬残留浓度很低；试纸是粉色时，说明浓度较高；当试纸呈现 橙红色时，说明浓度很高。“

2、这种方法属于初筛，适合居家自测。”蒋长龙表示，若想 得到更精确结果，需要将试纸放入传感平台的试纸槽内，通过传 感平台自带的紫外灯照射，再用手机拍摄试纸照片，利用手机的 颜色识别软件自动分析转换，显示最终浓度结果。蒋长龙介绍，传感平台包括传感器、可用于读取数据的智能 手机、提供荧光检测环境的手机附件，“传感器是主要功臣， 由团队设计制备的蓝色碳点和金纳米团簇构成，能快速识别检测 草甘瞬”。其原理是当草甘瞬加入传感器后，与碳点反应，导致 碳点的蓝色荧光快速猝灭，而金纳米团簇的橙色荧光保持不变。 从视觉上来看，试纸荧光颜色变化从蓝色到粉色，最终变为橙红 色。相对传统检测手段，该传感器更加快速便捷，即

3、使没有经过 专业培训也可操作使用，并实现实验室检测无法做到的现场实时 检测，适用于基层环境监督部门、农贸市场及超市、个体消费者。据了解，草甘瞬是目前国际上使用量最大的除草剂，在有机 磷农药中占有重要位置。“不过需要指出的是，农药残留并不等 同于农药残留超标。按照农残限量，中国拟定草甘瞬残留最大限 量为4. 14微摩尔。”蒋长龙解释。如果农药残留不超过最大限 量，即为安全，可放心食用。“本文报道了 一种用于草甘瞬定量检测的快速可视化荧光传 感平台。该方法的创新之处在于结合智能手机对荧光信号进行处 理，方便、准确。止匕外，该传感体系使用两种荧光物质作为信号, 而不是依赖于酶，在现场检测中具有一定应用潜力。”一位审稿 人如是说。（2022 年）