《品牌审美与管理——法国红酒与F1超跑》课程教学大纲.docx

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1、品牌审美与管理法国红酒与F1超跑课程教学大纲课程基本信息(Course Information)课程代码(Course Code)*学时*学分BU013,32z2(Credit Hours)(Credits)*课程名称 (Course Name)(中文)品牌审美与管理法国红酒与F1超跑(英文)Brand Aesthetics and Management: French Wines and Formula 1课程性质 (Course Type)公共选修课授课对象(Target Audience)全校本科生授课语言 (Language of Instruction)中文*开课院系 (School

2、)安泰经管学院先修课程(Prerequisite)最好先修过BU011品牌管理导论*课程简介(Description)本课程在品牌管理基本理论的基础上，加以大量企业品牌管理的实战案例支持理 论体系，既有理论高度，又有实战深度；内容严谨充实又不乏法国红酒品鉴时的 轻松、幽默与优雅，以及F1赛车的速度与激情；同时加入学员案例演练，增强课 程的互动性。本课程引入行业专家、品牌创建者进入校园和课堂，让学生认知战 略高度与国际化眼光对把握品牌战略、有效驾驭市场以及提升绩效的重要性。*课程简介 (Description)This course is based on the preliminary the

3、ories of brand management. Additionally, it contains plenty of practical cases of brand management that support brand-related theories. It is higher on the theory and deeper on the practice. The course shows productivity and rigorousness from theories, ease, humor and elegance from the wine tasting,

4、 and passion and speed from the Fl racing. Moreover, case analysis and presentation are added into the course in order to the enhance the interactivity. Experts, brand creators will participate in the course, thus enabling the students to know more strategically about brand management and to command

5、 a global sight into the importance of brand strategy, market control and performance improvement.课程教学大纲(Course Syllabus)*学习目标 (Learning Outcomes)(注：须根据课程性质，着重描述课程教学在培养学生知识、能力、素质等方面 的贡献，是课程目标的细化，专业培养计划内课程必须与专业培养目标具体贡献 点相对应，并在描述语句后注明对应目标体系的代码，举例如下；其他类型课程 请根据课程实施情况从三方面描述。)1.打开学生对真、善、美追求的闸门，通过栩栩如生的实际案例

6、提升他们的审 美水平。2 .通过学生小组团队深度合作，将功能、情感、建筑、音乐、色彩和高科技巧 妙地融合在他们自己的创作作品中，极大地激发出了这些青春少年的内在潜 能，尤其是在美感、审美与自我实践方面。3 .将新、旧世界的葡萄酒酿造原理与工艺、法兰西文化以及F1赛事、超跑品牌 案例与后续品牌理论结合，进一步引导学生，持续保持学生的好奇心与好胜 感，不再在课堂中沉迷于手机与互联网游戏，而是全神贯注地“倾情投入”课 堂与教师、小组强烈互动中。4 .引领学生朝着更高审美水准，高品位的国际化人才培养目标前行。*教学内容、进 度安排及要求 （Class Schedule &Requirements）课次

7、教学内容学时教学方式1迎接品牌时代：从产品质量到产品品牌4课堂讲解2品牌审美：从法国红酒的产品 设计、包装到品牌内涵与外在 形象4课堂讲解；法国名庄、旧世界红酒案例3葡萄酒酿造原理与工艺:产品 定位与创新4课堂教学、专家参与 案例:Silver Height品牌创建4红酒品鉴：从品酒礼仪到餐桌 文化4课堂教学5关于F1赛车运动：从汽车厂 到赛车场4课堂讲解；法拉利跑车案例6品牌传播与体验:跑车运动与 车队品牌4课堂讲解；世界Top 5跑车品牌案例7品牌的创建与打造：从美学、 定位到品牌架构及延伸4课堂讲解8期末考试4笔试*考核方式 (Grading)出勤（25%）、课堂参与（25%）、期末笔试（50%）*教材或参考货 料(Textbooks & Other Materials)1李杰.品牌审美与管理M.北京：机械工业出版社，2014.2李杰.战略性品牌管理与控制M.北京：机械工业出版社，2012.备注(Notes)