2022学校实习报告集锦八篇.docx
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1、2022学校实习报告集锦八篇学校实习报告集锦八篇随着社会一步步向前发展,报告使用的次数愈发增长,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。那么一般报告是怎么写的呢?下面是我精心整理的学校实习报告8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。学校实习报告 篇1一、酒店管理专业实习概述在中国,作为服务业的酒店业是最早与国际接轨的行业之一 ,经过多年来的发展,已经取得了巨大的成绩。就以目前的发展情况看,我国酒店的硬件设施水平已经达到了可以与国际酒店相媲美的水平。但是软件水平仍然不是很理想,甚至在一定程度上成为了制约酒店发展的一大因素。一方面,我国各种类型的酒店呈现高速增长态势,导致酒店管理人才的大量需求;另
2、一方面,各中专学校酒店管理学生流向酒店业之外的行业 ,酒店专业出身的人才大量流失,酒店业出现了一个很大的人才缺口,成为酒店业发展的瓶颈。而其中近乎一半酒店专业中专生毕业后就从事了其他行业,这与学生在酒店的实习经历有着密切的联系。(一)专业实习调查的目的到宾馆实习是酒店管理专业实习的主要场所,是实现从理论到实践的主要方法。特别是立足于培养技能人才的中专学校,专业实习的好坏直接决定了能否达到对学生的培养目标。(二)采用表格问卷调查校企实习效果情况1.调查说明,调查人数是200人2.调查表格如表1所示,在表中对应选项中打“”表1 肇庆职业学校学生实习效果调查表(暂无数据) 单位:无实习前对实习单位的
3、了解情况非常了解了解一般不了解到实习单位的态度非常积极积极一般不积极希望实习单位提供哪些方面的培训专业技能理论提升管理能力其他认为实习单位提供了哪些培训专业技能理论提升管理能力其他期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上实习效果好较好一般差实习后是否会考虑在本专业发展是否哪些因素会促使您跨专业发展福利待遇差无晋升机会实习效果差其他二、实习效果调查情况分析(一)调查的数据统计调查的数据统计如表2所示,表中数据的单位是%表2 肇庆职业学校学生实习效果调查表(有数据) 单位:%实习前对实习单位的了解情况非常了解了解一般不了解0.5 1.5 10 88到实习单位的态度
4、非常积极积极一般不积极85 9 5 1希望实习单位提供哪些方面的培训专业技能理论提升管理能力其他53 3 43 1认为实习单位提供了哪些培训专业技能理论提升管理能力其他20 9 1853期望的待遇800-10001000-12001200-15001500以上5 20 40 35实习效果好较好一般差2 8 51 39实习后是否会考虑在本专业发展是否49 51哪些因素会促使您跨专业发展福利待遇差无晋升机会实习效果差其他21 20 35 24(二)数据分析从上表数据可知,有88%的学生认为实习前对实习单位不了解,85%的学生非常积极到实习单位实习,53%的学生认为在实习单位学到的东西不多,有绝大多
5、数的学生认为实习效果一般或差,而有一半的学生考虑不在酒店管理专业发展,其中有35%认为是受到实习效果差的影响。由此可见,中专学校在酒店专业实习环节还存在比较多的问题。1.实习环节存在的问题在我国,职校实习可以说是实践教学中一个较为薄弱的环节,无论是学校还是酒店都进行了相关的改革探讨和实验,但有一些问题始终困扰着我们,我国酒店管理专业实习的问题主要有:(1)摆不正实习生的位置。受传统观念影响,很多酒店管理专业的学生对于酒店工作存有成见,这些学生实习心态不够端正。(2)实习效果不好。由于实习模式和酒店管理环节不够完善 ,学生与酒店的矛盾日益突出。实习并未使学生的实际操作能力得到提高也并未为酒店培养
6、专业性人才,仅作为校企合作的一种形式。(3)实习经历影响择业。酒店实习不好经历使学生避开酒店进行择业,从而造成本专业学生的流失。2.影响实习效果的原因影响酒店专业中专生实习效果的因素有很多,通过调查实习生并结合自身的经验,总结出现阶段影响酒店专业实习效果的因素有以下几个方面:(1)酒店的职业发展问题。很多中专生都认为在酒店工作没有前途,在知识经济时代,员工对于个人价值的实现和个人的成长空间尤为看重。(2)实习生的薪酬制度不合理。目前我国服务业的薪酬的总体吸引不大,行业前景在短期不被看好,目前的酒店行业不需要高技术含量的人力资源,故整体薪资水平较低。同时酒店内部实习生和正式员工之间也没有一个统一
7、合理的薪酬区分制度。(3)实习生受关注程度问题。实习生的实习期间很多学校没有带队老师让学生感觉被冷落,而酒店为了自身利益往往超负荷地使用实习生对他们缺少应有的关怀,比方说缺少系统的培训学习、缺少休息时间和同工不同酬等问题,这些都让学生在实习期间留下了一定的心理阴影。(4)对实习的管理不严。在这几年学校持续扩招后,学校实习指导教师数量严重不足学校对指导教师的监督难度 也越来越大。在制约不足的情况下作为在市场经济中“理性人”的指导老师就会把精力放到能直接产生经济效益的工作上,例如写文章评技术职称、做项目搞科研。没有太多精力去管理所带的实习生,所起到的指导作用有限。(5)接受实习的单位功利性太强。在
8、市场经济条件下,酒店以盈利为主要目的,很多单位把接受学生当成负担。也有一些酒店很愿意接受实习学生,但酒店更多的是看重我们学生的劳动力,好为他们创造更多的价值 。酒店经常给自己的员工搞培训,但不愿意在学生身上花钱培训,学生在实习的过程中经常只从事简单的体力操作,在专业技能训练和提高上不多。在实习生的印象中,每天的工作就是听从领班的安排,没有固定的事情做,除了摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些常规必须做的事情外,还得兼职勤杂工,例如扛凳子、椅子,铺地毯等一些脏活、重活、累活。而且,该酒店的工作时间是l0小时制,客人多了甚至还要加班。(6)学生实习意识淡薄。酒店属于服务行业,现在独生子女学生越来越多
9、,为他人服务意识不高,学生普遍怕吃苦!还意识不到社会竞争的残酷性!同时,有的学生甚至认为,实习只不过是学校学习的一个简单环节混过去,拿个实习分,能顺利拿到毕业证书就行。例如,在酒店实习过程中,有的学生感觉为他人提供服务是一件很没有面子的事情,有的学生嫌实习苦,工作累,没过几天就请假,有的直接申请要自己找单位实习,然后通过社会关系到一些单位在实习报告上盖个章,证明自己实习了。三、酒店实习的现状和前景目前对酒店管理专业的教学,中专学校领导和教师都普遍重视专业实习环节,积极将学生带进酒店宾馆,加强专业实习管理,提高专业实习时间,在形式上,基本实现工学交替,取得了一定的成效,但存在的问题也仍然很多。然
10、而,总的来说,无论现状是如何,学校和学生以及酒店集团都应该对这个行业充满信心。对于中专学校而言,实习是提升实践教学的环节;对于酒店而言,实习是输送人才的桥梁;对于学生而言,实习是择业的试金石。实习体验的好坏,直接关系到三方利益。通过学校、酒店、学生、政府、社会等多方共同努力,在社会上营造一种 “尊重实习、理解实习、鼓励实习、保护实习”的良好氛围,推动实习进入良性循环,不断健全中专生实习的社会机制,实现中专生就业、企业发展、社会进步的“三赢”。四、改进酒店实习效果的措施1.学校应该派老师全程管理学生实习一般来说,酒店管理中专生到酒店宾馆从事一般性的服务工作,心理和身体准备都不充分,很多被调查者反
11、映,实习期间第一次进入酒店的时候会有老师送,之后就没有学校和老师的消息,更不用说实习的考评和跟踪指导。学校要加强酒店实习动员工作,对于酒店经营、管理等要以客观事实告知学生。虽然在实习期间要培养学生的独立性和自觉性,但是目前各中专学校采取的实习期放任自流的方式,确实使得学生在实习期间很迷茫大大影响了实习的效果。学生的实习情况。不仅仅是实习结束之后酒店或老师的几句评语就能够囊括的,在实习前、实习中、实习后都要有相应的实习记录。带队教师是实习计划的组织执行者,其工作态度和思想作风直接关系着实习质量。然而,带实习的指导教师要经常出差,有的甚至要和学生在实习基地呆上好几个月。工作的辛苦不说,还会影响到教
12、师的正常家庭生活和科研,导致很多学校实习指导教师数量不足,积极性不高。因此,学校要在实习指导教师队伍建设方面加强政策支持,吸引更多更优秀的教师来指导学生的实习工作。同时,加强财力支持,吸引更多的酒店管理人员做我们的兼职教师,提供实践技术支持。2.学校和酒店建立完善实习制度学校应加强宣传,引导老师、学生、家长充分认识实习的重要性和必要性,最广泛地调动各方面支持和参与实习工作的积极性、主动性。进一步加大实习经费投入,通过企业和社会赞助等方式拓宽资金来源,为实习提供有力的财力保障。进一步充实实习管理工作人员,加强与社会各方面的联系,推动工作的顺利开展。根据形势变化适时修订相关规章制度,提高实习政策的
13、科学性和有效性 。但搞好酒店实习工作是一项需要学校和酒店双方共同努力、双方积极配合的教学实践活动,单有学校一方的积极性是不行的,必须要双方共同努力。国外很多知名的企业都有自己的实习生项目,并且已经成了人力资源制度的组成部分,他们每年定期接收一定数量的实习生, 这是他们的社会责任,同时还可得到某些国家政策优惠,并起到宣传企业等作用。3.学生要保持良好实习心态酒店实习的前后,学生心态变化会比较大,特别是在刚刚接触实习工作、分岗位及与老员工关系紧张时,学生心理波动是最大的。酒店是一个操作性非常强的行业,所以中专生必须做好心理准备,要从基层做起。要保持乐观的心态,明白基层的工作是为了日后的管理积累经验
14、,是为日后的管理工作打基础;一个合格的经理必须首先是一个合格的服务员。一线的技术工作并不是永远要做的,但却是万万不能缺少的。很多酒店的管理人员都是从服务员开始,一步一步做上来的,中专生进入酒店工作后,应确立从零开始的思想,发扬勤奋敬业、 埋头苦干的精神。在日常平凡的工作中,展现自己的才华,从工作的成就中去寻找乐趣,并不断创造实现自我的机会。4.有关部门出台鼓励政策在西方一些发达国家,早已经建立了完善的实习体系,但我国目前还没有建立真正意义上的实习制度。酒店接收实习生还停留在传统意义的实习概念上,中专生实习环节的管理不够规范,使实习问题成了一个多方争议的话题。国家的有关规定中对校外兼职和实习环节
15、的约束太少,缺乏可操作性,造成中专生实习生活中权益受到损害时无法可依,由于中专生实习合法权益法律保障体系尚未健全,没有统一的规定和程序,加上不签实习权益保障协议,双方的权利义务不明确,实习生与酒店一旦发生奖罚、薪酬等权益方面的纠纷问题 ,往往无法得到使双方都满意的解决方法。因此,政府应该制定明确的实习生报酬待遇和工作纪律规定,及时出台相应配套规定,积极探索与构建中专生实习期间合法权益保障体系。相信随着时间的推移。政府对于中专学校实习生的支持会出现更多不同的形式,以不同的形式发挥不同的作用,将使中专学校实习有一个更为宽松和健康的发展环境。5.尽量使全社会尊重酒店行业我国一直以来都存在一种保守的思
16、想观念,认为酒店服务是青春饭,年轻的时候还可以从事这个行业,而到了一定的年龄就因为种种的原因不再适合。在这种文化背景下,酒店管理专业的学生择业时就要面对一定的社会压力,即如果酒店管理的毕业生在毕业初期可以找 到一份千元左右的酒店工作和相同报酬的办公室文职工作,那么受传统观念的影响,大部分人可能会选择后者。实习问题不仅仅是一个教育问题,更是一个社会问题。实习涉及多个利益群体。学校通过实习将旅游教育从学校直接延伸至社会,接受社会的检验和考核。也通过实习中反映出来的问题,发现教育与实践的差距,从而调整课程或课堂内容,完善旅游职校教育管理的模式,进一步提高教学质量,使教育更贴近现实;通过实习,酒店可以
17、发掘酒店潜在人才,将其纳入计划培养的名单之内,利于酒店储蓄大量的、更为优秀的人才,增强自身的人力资源实力;对于学生来说,无论从经济成本还是时间成本考虑,通过实习期选择职业比真正工作后再进行转换的成本要低得多。因此,实习对于学生意义非凡。6.实习后的总结及调研工作实习结束后,一定要组织学生进行充分的实习总结,分析实习过程中的得与失,进一步指导自己未来的学习。总结过程中,评选一定比例的优秀实习生进行奖励,激励实习生认真履行工作职责同时也提醒下一届学生实习的重要性。最后是跟踪调查学生的就业情况和在单位的发展情况,建立毕业实习档案与就业档案,研究比较他们当年的实习表现,并分析其中利弊与必然联系,为中专
18、学校制定科学的酒店实习管理对策提供重要的依据。学校实习报告 篇2和这群孩子朝夕相处的短短两个月里,在时间的凝合之下,无疑,我爱他们!起初是出于对职业的热爱,但渐渐地,我读懂了一颗又一颗纯真的心,重新审视他们,这是一群无暇的精灵!20xx年的9月13日,实习的第一天,这个对我意义重大的日子!我踏上了让我期盼多时的讲台,迎接到我的又一批学生。看着他们,我心情复杂,百感交集。39张朝气蓬勃的笑脸,39双晶莹闪亮的眼睛,我的心因此沸腾、膨胀,我暗下决心,在这实习的两个月里,一定要让这些孩子健康成长,一个也不落下。而我的教育之舟,也将从这里起航。一、 爱需要教师细心地观察在教学实践中,我们可以发现,学生
19、蕴藏着极大的学习潜能,也存在着巨大的个体差异,学生的差异是客观存在的,而在小学阶段的课堂里,学生参与学习的程度差异是很明显的:一部分学生争先恐后地应答,表现得很出众,很活跃;但更多的学生或缺乏勇气,或不善言辞,或没有机会,而沦为听众或观众。在我的课堂中,我留心观察到那些在一些教师看来是无可救药的、因而教师干脆对他们放弃不管的学生,他们也想学习,但因为跟不上,因此显得一脸无奈和冷漠。同时,我还发现因为有的学生性格内向、胆怯,不善于在上课时与人交流,不敢举手发言,这些学生最需要的也许不是知识,而是一次战胜胆怯、超越自己的机会。面对这些学生,我通常就会及时地给予鼓励和支持,充分地肯定他们的能力,主动
20、让他们发言,对于他们的答案表示赞赏或是奖励一颗智慧星,有时甚至是一拍脑袋瓜,作恍然大悟状:“你的角度很新颖,老师怎么没想到呢?”这时其他同学也会投以佩服的目光,而他们内心的自豪感顷刻间油然而生,估计心中已经盘算着下节课希望自己也有这么出彩的表现。教育是成全每一个完整的人生的,莫让这些孩子在课堂上虚度时光,浪费生命。因此,我们应该更加关注学生中弱势群体的学习状态。苏霍姆林斯基曾经说过:“如果教师善于把学生引进一种力所能及的、向他们预示着并且使他们得到成功的脑力劳动中去,就连那些调皮捣蛋的学生也能多么勤奋地、专心致志地学习啊!这些学生在紧张的劳动中显示他们那积极活动的精神,他们变得跟以前完全两样了
21、,因为他们的全部注意力都集中在如何更好地完成作业上。” 教师要全面观察分析每个学生,关注个体差异,保护和调动每个学生的学习兴趣和积极性,善于发现和平共处开发学生潜在素质和闪光点,决不能用一种标准衡量所有学生,应允许学生发展程度和素质结构上存在差别,因势利导,创设有利于学生发挥自己特长,张扬自己个性的学习环境。二、 爱需要教师耐心地引导对于老师来说,当然希望自己的每个学生都是最优秀最懂事的,可是学生之间又是那么的不同,每个班都有几个令老师头疼的小家伙,而我所在的这个班似乎更多,有被许多老师公认的“四大金刚”,接触下来,果然名不虚传。我心里在暗暗思索着,如何改变他们。刚来的一个礼拜,那些调皮捣蛋的
22、小家伙们似乎并不把我这个实习老师放在眼里,自习课乱得像一锅粥。我想到了一计:让那“四大金刚”来维持纪律,每人分管一组,他们顿时来了劲,都象模象样地当起了班干部,一时班级安静了许多,通过平时地细心观察,我发现那些调皮的小男生对班级工作都挺热心的,在得到班主任的允许后,我经常让他们做我的得力助手,没想到他们工作认真负责,也帮了我不少的忙。其中有一小男生脑袋瓜机灵的很,我时不时就会拿些学习上的难题考考他,而他基本上每次都会给我满意的答案,我时常在全班面前表扬他,而他在体育及音乐上的特长被我发现后就经常给他机会让他参加比赛,在生活上也给予他更多的关注,没想到,短短两个星期,他像变了一个人,课上再也没有
23、他吵闹的声音,每次作业都能按时完成,这次期中考试竟然挤进了全班前十名。有一次,他塞给我一张小纸条,上面写着:老师,你来了以后,我发现自己变了好多,你是最了解我的人,谢谢你!此时心中的满足与欣慰不言而喻,看着他们一天天的进步,我真是有说不出的高兴。三、 爱需要教师真心地关爱对于小学生来说,老师更应该扮演母亲的角色。怀着对这份职业的热情和对学生的爱,更多时候我把他们当作自己的小孩看待,特别是在平时的生活中,虽然学校实行的是住宿制度,但这群小家伙的自理能力还是有限的,他们更需要老师的细心呵护。而我会尽自己所能,给予他们更多的关爱。“老师,我肚子不舒服!”“老师,我头有点疼!”“老师,我流鼻血了!”这
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