2011走向高考,贾凤山,高中总复习,生物,必修一2-2.ppt

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1、走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练项项目目内容内容要要求求考点考点蛋白蛋白质质的的结结构和功能构和功能重重难难点点1.氨基酸的氨基酸的结结构特点，以及氨基酸形成构特点，以及氨基酸形成

2、蛋白蛋白质质的的过过程程2.蛋白蛋白质质的的结结构和功能，以及蛋白构和功能，以及蛋白质质的的结结构多构多样样性的原因性的原因走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练题题型型年份及考卷年份及考卷考点考点选择题选择题2009广广东东、上海卷、上海卷2008年上海、江年上海、江苏苏卷卷蛋白蛋白质质的的结结构构和功能和功能非非选选择题择题2009、2008年年广广东东、上海卷、上海卷蛋白蛋白质质的的结结构构和功能和功能

3、走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练自主梳理自主梳理1氨氨基基酸酸是是组组成成 的的基基本本单单位位，大大约约有有 种种，其中必需氨基酸有其中必需氨基酸有 种，非必需氨基酸有种，非必需氨基酸有 种。种。2氨基酸的氨基酸的结结构，构，至少一个至少一个 和和连连在在 ，不不同同氨氨基基酸酸的的结结构构和和功功能能不不同同取取决于决于 基不同。基不同。蛋白质蛋白质20812氨基氨基羧基羧基同一碳原子上同一碳原子上

4、R走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练要点归纳要点归纳1种类种类构构成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸约约有有20种种，包包括括必必需需氨氨基基酸酸和和非非必需氨基酸。必需氨基酸。必必需需氨氨基基酸酸：人人体体内内有有8种种(婴婴儿儿9种种)，必必须须从从外外界界获获取。取。非必需氨基酸：可以通过其他化合物转化而来。非必需氨基酸：可以通过其他化合物转化而来。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实

5、验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2结结构特点构特点(1)通式：通式：(2)特点特点氨氨基基酸酸分分子子中中的的氨氨基基和和羧羧基基数数目目至至少少一一个个，也也可可以以是几个，因是几个，因为为R基中可能含有氨基或基中可能含有氨基或羧羧基。基。在在构构成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸中中，都都有有一一个个氨氨基基和和一一个个羧羧基基连连接接在在同同一一个个碳碳原原子子上上，否否则则就就不不是是构构成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸。例如：酸。例如：H2NCH2

6、CH2CH2COOH。不不同同的的氨氨基基酸酸分分子子，具具有有不不同同的的R基基，这这是是氨氨基基酸酸分分类类的的依依据据。例例如如甘甘氨氨酸酸的的R基基是是H，丙丙氨氨酸酸的的R基基是是CH3。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练感悟拓展感悟拓展基基因因表表达达时时，从从信信使使RNA起起始始密密码码子子开开始始，两两个个起起始始密密码码子子分分别别对对应应甲甲硫硫氨氨酸酸和和缬缬氨氨酸酸，即即蛋蛋白白

7、质质中中第第一一个个氨氨基基酸酸定定为为两两种种中中其其中中之之一一，所所以以可可以以推推测测绝绝大大多多数数蛋蛋白白质质含含“S”元元素素，但但并并非非所所有有的的蛋蛋白白质质都都含含“S”，基基本本元元素为素为C、H、O、N，特征元素为，特征元素为“S”。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练1关于生物体内氨基酸的叙述关于生物体内氨基酸的叙述错误错误的是的是()A构成蛋白构成蛋白质质的氨基酸分子的的氨基酸

8、分子的结结构通式是构通式是B人人体体内内氨氨基基酸酸的的代代谢谢终终产产物物是是水水、二二氧氧化化碳碳和和尿尿素素C人体内所有氨基酸均可以互相人体内所有氨基酸均可以互相转转化化D两个氨基酸通两个氨基酸通过过脱水脱水缩缩合形成二合形成二肽肽走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析氨氨基基酸酸根根据据体体内内能能否否合合成成分分为为必必需需氨氨基基酸酸(体体内内不不能能转转化化，必必需需从从食食物物中中获获

9、得得)和和非非必必需需氨氨基基酸酸(可可在在体体内转化形成内转化形成)两大类。两大类。答案答案C走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练同同为为组组成成生生物物体体蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸，酪酪氨氨酸酸几几乎乎不不溶溶于于水，精氨酸易溶于水，水，精氨酸易溶于水，这这种差异的种差异的产产生取决于生取决于()A两者两者R基基团组团组成的不同成的不同B两者的两者的结结构完全不同构完全不同C酪氨酸的氨基多酪氨酸的氨

10、基多D精氨酸的精氨酸的羧羧基多基多答案答案A走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练自主梳理自主梳理1氨基酸、多氨基酸、多肽肽、肽键肽键、肽链肽链和蛋白和蛋白质质的关系的关系氨氨基基酸酸是是构构成成 分分子子的的基基本本单单位位。多多个个氨氨基基酸酸分分子子脱脱水水缩缩合合形形成成 ，肽肽键键是是多多肽肽结结构构中中连连接接两两个个氨氨基基酸酸残基之残基之间间的的 。蛋白质蛋白质多肽多肽化学键化学键走走向向高高

11、考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2蛋白蛋白质质的有关的有关计计算算(1)氨氨基基酸酸数数、肽肽链链数数、失失去去水水分分子子数数、肽肽键键数数之之间间的关系的关系形成一条形成一条肽链时肽链时：肽键肽键数数 .形成形成n条条肽链时肽链时：肽键肽键数数 .(2)氨氨基基酸酸平平均均相相对对分分子子质质量量与与蛋蛋白白质质相相对对分分子子质质量量关系关系蛋蛋白白质质相相对对分分子子质质量量氨氨基基酸酸相相对对分分子子质质

12、量量氨氨基基酸酸数目失去水分子数数目失去水分子数水的相水的相对对分子分子质质量。量。失去水分子数失去水分子数氨基酸数氨基酸数1失去水分子数失去水分子数氨基酸数氨基酸数n走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练(3)氨氨基基酸酸与与相相应应DNA、RNA片片段段中中碱碱基基数数目目之之间间的的关系关系走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子

13、首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练3肽键肽键的的结结构式构式或或CONH或或NHCO在在一一条条肽肽链链的的两两端端一一定定分分别别是是COOH和和NH2。一一条条肽肽链链所所含含COOH和和NH2数数量量至至少少都都是是一一个个；m条条肽肽链链所含所含COOH和和NH2数量至少都是数量至少都是m个。个。提提醒醒多多肽肽中中具具体体有有几几个个氨氨基基或或羧羧基基，应应关关注注R基基中中是否有氨基或是否有氨基或羧羧基。基。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的

14、分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练要点归纳要点归纳氨氨基基酸酸数数、肽肽键键数数、失失去去水水分分子子数数及及多多肽肽的的相相对对分分子子质量之间的关系质量之间的关系氨基酸平氨基酸平均相均相对对分分子子质质量量氨基氨基酸数酸数肽键肽键数目数目肽链肽链相相对对分子分子质质量量氨基氨基数目数目羧羧基基数目数目一条一条肽链肽链amm1ma18(m1)至少至少1个个至少至少1个个n条条肽链肽链ammn ma18(mn)至少至少n个个至少至少n个个走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版

15、 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练感悟拓展感悟拓展1蛋蛋白白质质相相对对分分子子质质量量的的计计算算中中若若通通过过图图示示或或其其他他形式告知蛋白质中有二硫键形成时，要考虑脱去氢的质量。形式告知蛋白质中有二硫键形成时，要考虑脱去氢的质量。2若若某某肽肽链链中中有有四四个个肽肽键键，此此化化合合物物应应叫叫五五肽肽，不不叫四肽，即根据脱水缩合的氨基酸个数命名。叫四肽，即根据脱水缩合的氨基酸个数命名。3信信使使RNA碱碱基基是是氨氨基基酸酸数数的的三三倍倍，不不考考虑

16、虑终终止止密密码子。码子。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练4脱脱去去的的水水分分子子中中，H既既来来自自氨氨基基又又来来自自羧羧基基，O来来自自羧羧基。基。5若若脱脱水水缩缩合合形形成成的的多多肽肽链链构构成成环环状状，则则脱脱去去的的水水分分子子数数参参与与脱脱水水的的氨氨基基酸酸数数肽肽键键数数，其其游游离离的的氨氨基基、羧羧基只可能出基只可能出现现在在R基基团团上。上。走走向向高高考考 高高考考总

17、总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2下下面面是是某某蛋蛋白白质质的的肽肽链链结结构构示示意意图图(图图1，其其中中数数字字为为氨氨基基酸酸序序号号)及及部部分分肽肽键键放放大大图图(图图2)，请请据据图图判判断断下下列叙述中不正确的是列叙述中不正确的是()走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精

18、精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练A该该蛋白蛋白质质中含有中含有2条条肽链肽链49个个肽键肽键B图图2中含有的中含有的R基是基是C从从图图2可推知可推知该该蛋白蛋白质质至少含有至少含有3个游离的个游离的羧羧基基D控控制制该该蛋蛋白白质质合合成成的的mRNA中中至至少少含含有有51个个密密码码子子走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析本本题题综综合合考考查查氨氨基基酸酸、肽肽键键、肽肽链链和

19、和蛋蛋白白质质之之间间的的相相互互关关系系。解解答答本本题题时时，首首先先结结合合图图1、图图2写写出出肽肽键键数、数、R基等，然后根据他们之间的相互关系进行相应选择。基等，然后根据他们之间的相互关系进行相应选择。答案答案B走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练已已知知20种种氨氨基基酸酸的的平平均均相相对对分分子子质质量量是是128，某某蛋蛋白白质质分分子子由由2条条多多肽肽链链组组成成，共共有有肽肽键键9

20、8个个，此此蛋蛋白白质质的的相相对对分子分子质质量最接近于量最接近于()A12 800 B12 544C11 036 D12 288答案答案C解解析析组组成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸数数肽肽键键数数肽肽链链数数，所所以以此此蛋蛋白白质质是是由由100个个氨氨基基酸酸经经脱脱水水缩缩合合而而成成的的。在在脱脱水水缩缩合合过过程程中中共共失失去去水水分分子子98个个，所所以以此此蛋蛋白白质质的的相相对对分分子子质量为：质量为：128100189811 036。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点

21、点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练自主梳理自主梳理1蛋白蛋白质质多多样样性的原因：氨基酸的性的原因：氨基酸的 、及及 不同。不同。2蛋蛋白白质质功功能能：蛋蛋白白，如如毛毛发发、肌肌肉肉等等；功功能能蛋蛋白白，如如具具 作作用用的的酶酶；作作用用，如如载载体体和和血血红红蛋蛋白白；作用，如抗体；作用，如抗体；作用，如蛋白作用，如蛋白质类质类激素。激素。种类种类数目数目排列顺序排列顺序空间结构空间结构结构结构催化催化运输运输免疫免疫调节调节走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组

22、成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练要点归纳要点归纳1多样性的原因多样性的原因蛋白质分子结构多样性可以从以下四个层次加以理解；蛋白质分子结构多样性可以从以下四个层次加以理解；(1)氨基酸的种类不同，构成的肽链不同。氨基酸的种类不同，构成的肽链不同。(2)氨基酸的数目不同，构成的肽链不同。氨基酸的数目不同，构成的肽链不同。(3)氨基酸的排列次序不同，构成的肽链不同氨基酸的排列次序不同，构成的肽链不同(4)空间结构不同，构成的蛋白质不同。空间结构不同，构成的蛋白质不同。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人

23、教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练提提醒醒若若两两多多肽肽分分子子氨氨基基酸酸的的数数目目、种种类类都都相相同同，但但功功能能不不同同，是是由由排排列列次次序序造造成成的的；若若仅仅数数目目相相同同，则则是是由由氨氨基基酸酸的的种种类类和和排排列列顺顺序序不不同同造造成成的的；若若两两个个蛋蛋白白质质分分子子结构功能不同，则应回答四个方面。结构功能不同，则应回答四个方面。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二

24、章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2功能多功能多样样性性蛋蛋白白质质分分子子结结构构复复杂杂、种种类类繁繁多多，这这是是蛋蛋白白质质分分子子具具有有多多种种重重要要功功能能的的基基础础。下下列列列列举举几几例例，说说明明其其功功能能的的多多样样性。性。(1)结结构构蛋蛋白白许许多多蛋蛋白白质质是是构构成成细细胞胞和和生生物物体体的的成成分分。如如构构成成人人和和动动物物肌肌肉肉的的肌肌动动蛋蛋白白和和肌肌球球蛋蛋白白，构构成成生生物膜的蛋白物膜的蛋白质质。(2)催催化化作作用用生

25、生物物体体各各种种新新陈陈代代谢谢活活动动几几乎乎都都是是由由酶酶催化催化进进行的，而行的，而酶酶几乎都是蛋白几乎都是蛋白质质。(3)调调节节作作用用蛋蛋白白质质类类的的激激素素，如如胰胰岛岛素素和和生生长长激激素等，能素等，能够调节够调节人体的新人体的新陈陈代代谢谢和生和生长发长发育。育。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练(4)运运输输作作用用红红细细胞胞中中的的血血红红蛋蛋白白是是运运输输O2和和CO

26、2的工具。的工具。(5)免免疫疫作作用用对对于于侵侵入入动动物物和和人人体体内内的的细细菌菌和和病病毒毒有抵抗作用，从而消除其危害，起到免疫作用。有抵抗作用，从而消除其危害，起到免疫作用。提提醒醒并并非非所所有有激激素素都都是是蛋蛋白白质质，如如性性激激素素其其化化学学本本质为质为脂脂质质。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练感悟拓展感悟拓展1多肽和蛋白质的区别多肽和蛋白质的区别(1)结结构构上上有有差差异

27、异。多多肽肽仅仅仅仅是是蛋蛋白白质质的的初初级级结结构构形形式，无空间结构，而蛋白质具有一定的空间结构。式，无空间结构，而蛋白质具有一定的空间结构。(2)蛋蛋白白质质多多样样性性有有四四个个方方面面原原因因，但但多多肽肽多多样样性性只只有三个方面的原因，这一点在组织答案时应特别注意。有三个方面的原因，这一点在组织答案时应特别注意。(3)一一条条刚刚刚刚从从核核糖糖体体这这一一车车间间下下线线的的多多肽肽链链可可以以叫叫多多肽肽，但但不不能能称称为为蛋蛋白白质质。蛋蛋白白质质往往往往是是由由一一条条或或几几条条多多肽肽链链和和其其他他物物质质结结合合而而成成的的。即即基基因因控控制制蛋蛋白白质质

28、合合成成时时，翻译的直接产物应为多肽，不能写蛋白质。翻译的直接产物应为多肽，不能写蛋白质。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练3下下列列有有关关蛋蛋白白质质结结构构、功功能能多多样样性性的的说说法法正正确确的的是是()A蛋蛋白白质质结结构构的的多多样样性性与与构构成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸的的种种类类、数目和空、数目和空间结间结构有关构有关B已已知知某某化化合合物物具具有有催催化化功功能能，可可以以推

29、推断断此此物物质质为为蛋白蛋白质质C有有些些蛋蛋白白质质具具有有防防御御功功能能，如如抗抗体体；有有些些蛋蛋白白质质具有接受信息的功能，如受体。抗体与受体都具有具有接受信息的功能，如受体。抗体与受体都具有专专一性一性D蛋白蛋白质质空空间结间结构改构改变变，不会影响其生物活性，不会影响其生物活性走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析蛋蛋白白质质结结构构的的多多样样性性与与肽肽链链的的空空间间结结构构有有

30、关关，与与氨氨基基酸酸的的空空间间结结构构无无关关；具具有有催催化化功功能能的的是是酶酶，酶酶绝绝大大多多数数是是蛋蛋白白质质，少少部部分分是是RNA；蛋蛋白白质质具具有有防防御御、信信息息传传递递等等功功能能，而而抗抗体体只只能能与与特特异异性性抗抗原原相相结结合合，受受体体只只能能与与特特定定的的信信号号分分子子结结合合，它它们们都都具具有有专专一一性性；蛋蛋白白质质空空间间结构改变会影响其生物活性。结构改变会影响其生物活性。答案答案C走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回

31、回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练人人的的胰胰岛岛素素和和胰胰蛋蛋白白酶酶的的主主要要成成分分都都是是蛋蛋白白质质，但但合合成成这这两两种种蛋蛋白白质质的的细细胞胞的的功功能能却却大大不不相相同同，其其根根本本原原因因是是()A不同不同细细胞中胞中遗传遗传信息的表达情况不同信息的表达情况不同B组组成蛋白成蛋白质质的氨基酸种的氨基酸种类类、数量和排列、数量和排列顺顺序不同序不同C蛋白蛋白质质的空的空间结间结构不同构不同D两种两种细细胞所含有的基因不同胞所含有的基因不同答案答案A走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章

32、 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析注注意意题题目目中中的的信信息息“合合成成这这两两种种蛋蛋白白质质的的细细胞胞的的功功能能却却大大不不相相同同”，不不要要理理解解成成这这两两种种蛋蛋白白质质功功能能大大不不相相同同。同同一一个个体体的的不不同同细细胞胞功功能能不不同同，是是细细胞胞分分化化的的结结果果，根根本本原原因因是是基基因因选选择择性性表表达达，即即不不同同细细胞胞中中遗遗传传信信息息的的表表达情况不同。达情况不同。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验

33、 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练命题热点命题热点1蛋白质合成中的有关计算蛋白质合成中的有关计算【例例1】某某蛋蛋白白质质分分子子含含a条条肽肽链链，共共有有b个个氨氨基基酸酸残残基基，如如果果氨氨基基酸酸的的平平均均相相对对分分子子质质量量是是c，则则该该蛋蛋白白质质的的相相对对分分子子质质量量以以及及水水解解时时需需要要的的水水的的相相对对分分子子质质量量分分别别是是()Ab(c18)18a和和18(ba)Bb(c18)18a和和18(ab)Cb(c18)

34、18a和和18(ab)Db(c18)18a和和18(ba)走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练答案答案A解解析析此此题题主主要要考考查查氨氨基基酸酸数数目目、氨氨基基酸酸相相对对分分子子质质量与蛋白质相对分子质量之间的数量转换。量与蛋白质相对分子质量之间的数量转换。(1)先先求求氨氨基基酸酸形形成成蛋蛋白白质质时时失失去去的的水水分分子子数数：失失去去水分子数氨基酸个数肽链条数水分子数氨基酸个数肽链条数ba

35、。(2)形形成成蛋蛋白白质质的的相相对对分分子子质质量量为为：氨氨基基酸酸总总相相对对分分子子质质量量失失去去水水的的总总相相对对分分子子质质量量bc18(ba)b(c18)18a。(3)合合成成蛋蛋白白质质时时失失去去的的水水分分子子数数等等于于蛋蛋白白质质水水解解时时需要的水分子数。需要的水分子数。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练1(2009广广东东卷卷，3)水水稻稻细细胞胞内内合合成成的的某某物物

36、质质，能能够够在常温下高效分解淀粉，在常温下高效分解淀粉，该该物物质质()A在在4条件下易条件下易变变性性 B只含有只含有C、HC也能催化淀粉合成也能催化淀粉合成 D含有含有羧羧基基答案答案D走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析本本题题考考查查酶酶的的结结构构及及催催化化特特性性。首首先先根根据据题题干干中中的的“能能在在常常温温下下分分解解淀淀粉粉的的”，可可推推知知该该物物质质是是酶酶。酶酶在在

37、高高温温下下才才会会变变性性失失活活，A项项不不对对；淀淀粉粉酶酶的的化化学学本本质质为为蛋蛋白白质质，一一定定含含有有C H O N，所所以以B项项不不对对；酶酶具具有有专专一一性性特特异异性性，能能催催化化分分解解的的不不能能催催化化合合成成，C项项不不对对。蛋蛋白白质质的基本组成单位为氨基酸，氨基酸含有羧基，的基本组成单位为氨基酸，氨基酸含有羧基，D项对。项对。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练2(

38、2008天天津津理理综综)下下列列关关于于蛋蛋白白质质和和氨氨基基酸酸的的叙叙述述，正确的是正确的是()A具有生物催化作用的具有生物催化作用的酶酶都是由氨基酸都是由氨基酸组组成的成的B高等高等动动物能合成生命活物能合成生命活动动所需的所需的20种氨基酸种氨基酸C细细胞胞中中氨氨基基酸酸种种类类和和数数量量相相同同的的蛋蛋白白质质是是同同一一种种蛋白蛋白质质D在在胚胚胎胎发发育育过过程程中中，基基因因选选择择性性表表达达，细细胞胞会会产产生新的蛋白生新的蛋白质质答案答案D走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页

39、末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析酶酶是是活活细细胞胞中中具具有有催催化化作作用用的的有有机机物物，其其化化学学本本质质是是蛋蛋白白质质或或RNA，所所以以构构成成酶酶的的基基本本组组成成单单位位是是氨氨基基酸酸或或核核糖糖核核苷苷酸酸，高高等等动动物物体体内内只只能能合合成成非非必必需需氨氨基基酸酸，不不能能合合成成必必需需氨氨基基酸酸。细细胞胞中中构构成成蛋蛋白白质质的的氨氨基基酸酸的的种种类类、数数量量、排排列列顺顺序序和和肽肽链链的的空空间间结结构构都都相相同同才才可可称称为为是是同同一一种种蛋蛋白白质质；在在胚

40、胚胎胎发发育育过过程程中中，由由于于基基因因选选择择表表达达，细细胞胞会产生新的蛋白质会产生新的蛋白质(如酶等如酶等)。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练3(2008上上海海高高考考)现现有有氨氨基基酸酸800个个，其其中中氨氨基基总总数数为为810个个，羧羧基基总总数数为为808个个，则则由由这这些些氨氨基基酸酸合合成成的的含含有有2条条肽肽链链的的蛋蛋白白质质共共有有肽肽键键、氨氨基基和和羧羧基基的的

41、数数目目依依次次分分别别为为()A798、2和和2B798、12和和10C799、1和和1D799、11和和9答案答案B走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练解解析析由由氨氨基基酸酸数数肽肽链链数数肽肽键键数数可可知知，2条条肽肽链链的的蛋蛋白白质质共共有有肽肽键键798，每每条条肽肽链链的的两两端端各各有有一一个个氨氨基基和和一一个个羧羧基基，故故两两条条肽肽链链的的氨氨基基和和羧羧基基数数为为肽肽链链两两端端的的氨氨基基和和羧羧基基加加氨氨基基酸酸R基基上上的的氨氨基基和和羧羧基基，即即氨氨基基总总数数21012，羧基总数，羧基总数2810。走走向向高高考考 高高考考总总复复习习人人教教 实实验验 版版 生生物物第二章第二章 组成细胞的分子组成细胞的分子首页上页下页末页考考点点直直击击考考题题回回顾顾考考点点分分类类精精讲讲解解题题技技巧巧探探究究真真题题演演练练40 请同学们认请同学们认真完成课后强真完成课后强化作业化作业