实验探究：植物细胞吸水和失水.pptx

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1、实验探究：植物细胞的吸水和失水第4章细胞的物质输入和输出复习复习引入引入对成熟植物细胞而言：对成熟植物细胞而言：相当于半透膜，相当于半透膜，当当外界外界溶液浓度溶液浓度 浓度浓度时时，细胞细胞 ，再加入清水，细胞再加入清水，细胞 。原生质层原生质层细胞液细胞液渗透失水，发生质壁分离渗透失水，发生质壁分离渗透吸水，发生渗透吸水，发生质壁分离复原质壁分离复原探究探究思路思路提出问题提出问题设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果，得出结论分析结果，得出结论目录植物细胞的吸水和失水的实验探究提出问题，提出问题，作出假设作出假设设计实验设计实验目录植物细胞的吸水和失水的实验探究提出问题，提出问题，作出

2、假设作出假设设计实验设计实验进行预实验，进行预实验，摸索实验条件摸索实验条件及可行性分析及可行性分析目录植物细胞的吸水和失水的实验探究提出问题，提出问题，作出假设作出假设设计实验设计实验进行预实验，进行预实验，摸索实验条件摸索实验条件及可行性分析及可行性分析确定实验课题确定实验课题实验一一、小小组合作，合作，鉴别三种蔗糖溶液三种蔗糖溶液浓度大度大小和三种硝酸小和三种硝酸钾溶液溶液浓度大小度大小实验二二：如何：如何证明明细胞液无色的胞液无色的细胞胞发生生质壁分离？壁分离？目录植物细胞的吸水和失水的实验探究分享探究思路(实验一)1）植物细胞失水过多会死亡，从而不能发生质壁）植物细胞失水过多会死亡，

3、从而不能发生质壁 分离复原？分离复原？2）在硝酸钾溶液中细胞会发生质壁分离自动复原）在硝酸钾溶液中细胞会发生质壁分离自动复原？设计实验设计实验小组合作：以紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞为实验小组合作：以紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞为实验材料，分别滴加材料，分别滴加a1、a2、a3三种浓度的蔗糖溶液三种浓度的蔗糖溶液(0.1g/ml、0.3g/ml、0.5g/ml)和和b1、b2、b3三种三种硝酸钾溶液（硝酸钾溶液（0.05g/ml、0.1g/ml、0.15g/ml），），根据实验现象鉴别溶液浓度大小。根据实验现象鉴别溶液浓度大小。提出问题提出问题目录实验分组如下实验分组如下硝酸硝酸钾溶液溶液浓度度为b1

4、b1b2b2b3b3蔗糖溶液蔗糖溶液浓度度为a1a1a2a2a3a3窗窗户户门门硝酸钾组硝酸钾组蔗糖组蔗糖组硝酸硝酸钾溶液溶液浓度度为b1b1b2b2b3b3蔗糖溶液蔗糖溶液浓度度为a1a1a2a2a3a3植物细胞的吸水和失水的实验探究分享探究思路(实验一)目录植物细胞的吸水和失水的实验探究分享探究思路(实验二)如果细胞液是无色的，如何证明其发生如果细胞液是无色的，如何证明其发生质壁分离？质壁分离？预实验：实验很难成功预实验：实验很难成功问题问题1：本实验材料无色，本身就很难观察细胞，：本实验材料无色，本身就很难观察细胞，制作装片很难。制作装片很难。以洋葱鳞片叶内表皮为实验材料，滴加红墨水以洋

5、葱鳞片叶内表皮为实验材料，滴加红墨水的的0.3g/ml的蔗糖溶液，在显微镜下观察现象的蔗糖溶液，在显微镜下观察现象问题问题2：滴加带有红墨水的蔗糖溶液后，浮色：滴加带有红墨水的蔗糖溶液后，浮色现象严重，很难观察现象严重，很难观察提出问题提出问题设计实验设计实验目录植物细胞的吸水和失水的实验探究分享探究思路(实验二)改进后的实验思路及假设：改进后的实验思路及假设：将萝卜条浸泡在含有红墨水的蔗糖溶液中，将萝卜条浸泡在含有红墨水的蔗糖溶液中，如果萝卜条细胞发生质壁分离，萝卜条由于如果萝卜条细胞发生质壁分离，萝卜条由于失水会变软；由于细胞发生质壁分离，细胞失水会变软；由于细胞发生质壁分离，细胞壁和细胞

6、膜之间存在间隙，红墨水能进入该壁和细胞膜之间存在间隙，红墨水能进入该间隙，则萝卜条会变红。间隙，则萝卜条会变红。目录植物细胞的吸水和失水的实验探究分享探究思路(实验二)实验设计实验设计实验组：将萝卜条浸泡在含有红墨水的实验组：将萝卜条浸泡在含有红墨水的0.3g/ml的蔗糖溶液中的蔗糖溶液中对照组：将萝卜条浸泡在含有红墨对照组：将萝卜条浸泡在含有红墨水的清水中（红墨水在溶液中的比例同水的清水中（红墨水在溶液中的比例同实验组）实验组）浸泡浸泡1h左右，将两组的萝卜条洗去浮色、用纸左右，将两组的萝卜条洗去浮色、用纸巾吸干表层水分后，用刀片切开，观察萝卜条巾吸干表层水分后，用刀片切开，观察萝卜条横截面

7、。横截面。（纸巾吸干表层水分的目的是：防止纸巾吸干表层水分的目的是：防止表层水分顺着刀片流动，影响萝卜条横截面的表层水分顺着刀片流动，影响萝卜条横截面的观察。观察。）分分组组目录植物细胞的吸水和失水的实验探究确定实验课题确定实验课题实验实验1、小组合作，鉴别三种蔗糖溶液浓度大、小组合作，鉴别三种蔗糖溶液浓度大小和三种硝酸钾溶液浓度大小小和三种硝酸钾溶液浓度大小实验实验2：如何证明细胞液无色的细胞发生质如何证明细胞液无色的细胞发生质壁分离？壁分离？设计实验设计实验分小组进行实验、观察现象、得出结论分小组进行实验、观察现象、得出结论目录植物细胞的吸水和失水的实验探究进行实验实验一：紫色洋葱外表皮鳞

8、片叶细胞的质壁分离及复实验一：紫色洋葱外表皮鳞片叶细胞的质壁分离及复原实验原实验硝酸硝酸钾溶液溶液浓度度为b1b1b2b2b3b3蔗糖溶液蔗糖溶液浓度度为a1a1a2a2a3a3窗窗户户门门硝酸钾组硝酸钾组蔗糖组蔗糖组硝酸硝酸钾溶液溶液浓度度为b1b1b2b2b3b3蔗糖溶液蔗糖溶液浓度度为a1a1a2a2a3a3实验二实验二：以萝卜条为实验材料，证明细胞液无色的：以萝卜条为实验材料，证明细胞液无色的细胞发生质壁分离（细胞发生质壁分离（每个小组都做）每个小组都做）目录植物细胞的吸水和失水的实验探究实验结果及分析你你的实验结果是怎么样的？和的实验结果是怎么样的？和大家分享一下吧大家分享一下吧目录

9、植物细胞的吸水和失水的实验探究实验结果及分析鉴别三种蔗糖溶液三种蔗糖溶液浓度大小度大小鉴别三种硝酸钾溶液浓度大小鉴别三种硝酸钾溶液浓度大小实实验验现现象象a1浓度：细胞不质壁分离浓度：细胞不质壁分离（a1小于细胞液浓度）小于细胞液浓度）b1浓度：度：细胞胞质壁分离程度最大：液壁分离程度最大：液泡泡变小，小，颜色加深；不能自色加深；不能自动复原复原a2浓度：度：细胞胞质壁分离：液泡壁分离：液泡变小，小，颜色加深；加清水后能色加深；加清水后能较快复原快复原b2浓度：度：细胞胞质壁分离：液泡壁分离：液泡变小，小，颜色加深；能自色加深；能自动复原复原a3浓度：度：细胞胞质壁分离程度最大：壁分离程度最大

10、：液泡液泡变小，小，颜色加深；加清水后能色加深；加清水后能不能复原不能复原b3浓度：度：细胞不胞不质壁分离壁分离（b3小于细胞液浓度小于细胞液浓度）实验结论蔗糖溶液蔗糖溶液：a1，a2，a3浓度依次增大浓度依次增大（分别为（分别为0.1g/ml、0.3 g/ml、0.5 g/ml）硝酸钾硝酸钾溶液溶液：b1，b2，b3浓度依次减小浓度依次减小（分别为（分别为0.15g/ml、0.1g/ml、0.05g/ml）目录植物细胞的吸水和失水的实验探究实验结果及分析0.1g/ml硝硝酸酸钾溶液，细胞钾溶液，细胞质质壁分离自动复原壁分离自动复原0.3g/ml蔗糖溶液，加清蔗糖溶液，加清水水后细胞质壁分离复

11、后细胞质壁分离复原原目录植物细胞的吸水和失水的实验探究实验结果及分析实验二实验二：以萝卜条为实验材料，证明细胞以萝卜条为实验材料，证明细胞液无色的实验材料发生质壁分离液无色的实验材料发生质壁分离现象现象：用：用滴加红墨水的滴加红墨水的蔗糖溶液浸泡后，萝卜蔗糖溶液浸泡后，萝卜条条变变软变红软变红；切开萝卜；切开萝卜条观察横截面，条观察横截面，红墨水红墨水扩散了一定的深度，且扩散了一定的深度，且颜色更红颜色更红；实验结论：间接证明实验结论：间接证明了萝卜条边缘的细胞了萝卜条边缘的细胞发生了质壁分离发生了质壁分离清水组清水组蔗糖组蔗糖组实验实验小结小结材料：材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞紫色洋葱鳞片

12、叶外表皮细胞原理：原理：原生质层相当于半透膜，当外界原生质层相当于半透膜，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水会发生质壁分离会发生质壁分离质壁分离现象：质壁分离现象：液泡变小、颜色加深液泡变小、颜色加深本实验只需要用本实验只需要用低倍镜低倍镜（10X10）观察）观察即可即可观察细胞质壁分离实验观察细胞质壁分离实验感悟感悟体会体会生物是一门以实验为基础的学科，在生物是一门以实验为基础的学科，在实验中，我们会遇到很多的问题，需实验中，我们会遇到很多的问题，需要我们去分析问题，解决问题！科学要我们去分析问题，解决问题！科学家们也是经历了无数次的实验，才有家们也是经历了无数次的实验，才有了今天生物学的发展！了今天生物学的发展！知识来之不易，知识来之不易，我们应该珍惜！我们应该珍惜！在本次实验探究过程中，同学们表现在本次实验探究过程中，同学们表现出了不怕困难、能吃苦、勇于钻研的出了不怕困难、能吃苦、勇于钻研的精神，这就是科研的精神！精神，这就是科研的精神！为你们点赞！为你们点赞！谢谢大家，欢迎交流！