《化学与农业生产》.ppt

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1、第十一单元第十一单元第三节第三节化学与农业生产化学与农业生产小明家住乡下，农场里种植了各种农作小明家住乡下，农场里种植了各种农作物，让我们跟随小明走进农场，了解化物，让我们跟随小明走进农场，了解化学与农业生产的关系吧！学与农业生产的关系吧！碳、氧、氢、碳、氧、氢、氮、磷、钾、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、氯钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、氯 农作物生长需要多种营养元素，其中农作物生长需要多种营养元素，其中一部分来自一部分来自 ，还有一部分靠还有一部分靠 来补充。来补充。空气空气水水土壤土壤化学肥料化学肥料活动一：对症下药活动一：对症下药选肥料选肥料爸爸说：庄家一枝花，全靠肥当家。

2、爸爸说：庄家一枝花，全靠肥当家。通过预习和课外调查，你知道化学肥料有几通过预习和课外调查，你知道化学肥料有几种吗？每种化学肥料作用是什么？种吗？每种化学肥料作用是什么？根据所含根据所含 的不同，化肥的不同，化肥可分为可分为 等等。营养元素营养元素氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥复合肥复合肥尿素尿素CO(NH2)2氨水氨水NH3H2O硝酸铵硝酸铵NH4NO3常常见见化化肥肥的的种种类类氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥复合肥复合肥磷矿粉磷矿粉Ca3(PO4)2碳酸钾碳酸钾K2CO3硫酸钾硫酸钾K2SO4 磷酸二氢铵磷酸二氢铵NH4H2PO4硝酸钾硝酸钾KNO3NPK你知道氮肥、磷肥、钾肥、复合肥你知道氮肥、磷肥、

3、钾肥、复合肥作用么？作用么？化肥小专家化肥小专家：请将下列肥料进行分类请将下列肥料进行分类正常正常 缺氮缺氮我来诊断我来诊断缺磷缺磷正常正常我来诊断我来诊断钾肥：钾肥：植物茎杆强壮，抗倒伏。植物茎杆强壮，抗倒伏。正常正常 缺钾缺钾我来诊断我来诊断农家肥料跟化学肥料的比较农家肥料跟化学肥料的比较 化学肥料化学肥料 农家肥料农家肥料 肥效较快、营养元素的肥效较快、营养元素的含量大。含量大。含多种营养元素，肥效长，含多种营养元素，肥效长，能改良土壤结构。能改良土壤结构。所含营养元素种类少，有所含营养元素种类少，有些品种化肥如长期大量施些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结酸化。用能使土壤板结酸化。营养

4、元素含量较小，肥效营养元素含量较小，肥效较慢。较慢。优优点点缺缺点点【变式题】下列化肥中,既能促进作物的茎、叶生长茂盛、叶色浓绿；又能促进作物生长健壮,茎杆粗硬的是()A.(NH4)2SO4 B.KNO3 C.CO(NH2)2 D.NH4H2PO4ADB在线测试在线测试【例题】下列化学肥料中属于钾肥的是下列化学肥料中属于钾肥的是(),(),属于复合肥料的是属于复合肥料的是()()A.KA.K2 2SOSO4 4 B.NH B.NH4 4NONO3 3 C.Ca(H C.Ca(H2 2POPO4 4)2 2 D.NH D.NH4 4H H2 2POPO4 4活动二：化学计算活动二：化学计算知知肥

5、肥效效小明的爸爸去买氮肥，但小明的爸爸去买氮肥，但是氮肥的价格不一样，于是他是氮肥的价格不一样，于是他买了较便宜的硝酸铵，买回后买了较便宜的硝酸铵，买回后小明觉得尿素小明觉得尿素【CO(NH2)2】的效果更好，你认为用哪一种的效果更好，你认为用哪一种更好呢？更好呢？注意：注意：化肥中各种营养元素的含量是决化肥中各种营养元素的含量是决 定其肥效高低的重要因素定其肥效高低的重要因素 右图为一尿素包装袋上的说明，右图为一尿素包装袋上的说明，试计算该化肥的纯度是多少？试计算该化肥的纯度是多少？100%99.14%46.346.7 选哪种好？分别计算纯净的尿素（选哪种好？分别计算纯净的尿素（CO(NHC

6、O(NH2 2)2 2）硝酸铵（硝酸铵（NHNH4 4NONO3 3）中氮元素的质量分数。）中氮元素的质量分数。（N-14 H-1 O-16 C-12N-14 H-1 O-16 C-12）尿素尿素 10010046.7%46.7%硝酸铵硝酸铵 10010035%35%28602880解：解：解：解：活动三：学好化学活动三：学好化学“会下药会下药”小明家的地土壤呈酸性，小明家的地土壤呈酸性，农业专家建议用熟石灰进行农业专家建议用熟石灰进行改良。为了方便，小明的爸改良。为了方便，小明的爸爸想将硝酸铵和熟石灰混合爸想将硝酸铵和熟石灰混合使用，你认为可行吗？使用，你认为可行吗？实验步骤现象结论1、分别

7、取少、分别取少量的硝酸铵放量的硝酸铵放在研钵中，闻在研钵中，闻一闻气味一闻气味2、分别加少、分别加少量的熟石灰研量的熟石灰研磨，再闻一闻磨，再闻一闻气味气味铵态氮铵态氮肥能和肥能和碱性物碱性物质反应。质反应。无气味无气味有刺有刺激性激性气味气味实验探究实验探究：探究探究铵态铵态氮肥氮肥是否是否能与碱性物能与碱性物质质反反应应？小提示：氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝小提示：氨气能使湿润的红色石蕊试纸变蓝想一想议一议：想一想议一议：生成的有刺激性气味的气体是什么？如何证明？生成的有刺激性气味的气体是什么？如何证明？提供药品仪器提供药品仪器：氯化铵，氢氧化钠溶液，红色石蕊：氯化铵，氢氧化钠溶液，红色

8、石蕊试纸试纸.水，试管，试管夹，酒精灯，胶头滴管水，试管，试管夹，酒精灯，胶头滴管操作步骤：操作步骤：1.用药匙取用药匙取少量少量氯化铵于试管中氯化铵于试管中2.向试管中加入氢氧化钠溶液向试管中加入氢氧化钠溶液3.将试管放在酒精灯上加热（将试管放在酒精灯上加热（预热预热），并在试管），并在试管口上方悬空放置湿润的红色石蕊试纸口上方悬空放置湿润的红色石蕊试纸4.观察现象观察现象提示：提示：1.没有说明用量，请用少量药品，药匙用较小的一端没有说明用量，请用少量药品，药匙用较小的一端2.加热液体时，用量不能超过试管的三分之一加热液体时，用量不能超过试管的三分之一3.加热时应先预热试管，用外焰加热，试

9、管不能朝向自己加热时应先预热试管，用外焰加热，试管不能朝向自己或他人或他人4.湿润的红色石蕊试纸要悬空放置在试管上方，不要湿润的红色石蕊试纸要悬空放置在试管上方，不要到试管口到试管口实验现象：实验现象：产生有刺激性气味的气体，并且该气体能使湿润产生有刺激性气味的气体，并且该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的红色石蕊试纸变蓝实验结论实验结论铵态氮肥能与碱性物质反应，放出氨气铵态氮肥能与碱性物质反应，放出氨气NHNHNHNH4 4 4 4+OH+OH+OH+OH=NH=NH=NH=NH3 3 3 3.H HH H2 2 2 2O=HO=HO=HO=H2 2 2 2O+NHO+NHO+NHO+NH3

10、3 3 3 NH4NO3+Ca(OH)2=NH4 Cl +NaOH =NaCl+H2O+NH3 2 Ca(NO3)2+2H2O+2NH3使用铵态氮肥时应注意？使用铵态氮肥时应注意？避免与避免与性物质接触。以免肥料失效。原因性物质接触。以免肥料失效。原因是是碱碱铵态氮肥与碱性物质反应后，生成氨气放出，铵态氮肥与碱性物质反应后，生成氨气放出，从而使肥效降低从而使肥效降低我能行我能行请同学们写出化学方程式请同学们写出化学方程式出谋划策出谋划策铵态氮肥应该如何保存呢？铵态氮肥应该如何保存呢？演示实验：演示实验：实验现象实验现象澄清的石灰水变浑浊，有刺激性气味气体和水生成，澄清的石灰水变浑浊，有刺激性气

11、味气体和水生成，湿润的红色石蕊试纸变蓝湿润的红色石蕊试纸变蓝化学方程式化学方程式NH4HCO3NH3CO2H2O我来总结我来总结铵态氮肥应在铵态氮肥应在温避光保存，像碳酸氢铵施肥后应及时温避光保存，像碳酸氢铵施肥后应及时用土掩埋用土掩埋；低低鲜枝嫩叶遭虫咬鲜枝嫩叶遭虫咬烂瓜掉果长不好烂瓜掉果长不好活动四活动四:药到病除药到病除庄稼庄稼笑笑小明家的果树也小明家的果树也“生病生病”了，请你来帮忙。了，请你来帮忙。农药农药-作物生长的卫士作物生长的卫士波尔多液的配制波尔多液的配制请同学们阅读请同学们阅读106页第二部分第页第二部分第一段与多识一点完成以下问题一段与多识一点完成以下问题1、配制波尔多液

12、的原料有哪些？、配制波尔多液的原料有哪些？2、配制波尔多液是过程中发生哪些化学反应？（用化学、配制波尔多液是过程中发生哪些化学反应？（用化学方程式表示，下同）方程式表示，下同）3、配好的波尔多液放在铁桶里，为什么会降低药效？、配好的波尔多液放在铁桶里，为什么会降低药效？胆矾，生石灰，水胆矾，生石灰，水CaO+H2O=Ca(OH)2Ca(OH)2+CuSO4=Cu(OH)2+CaSO4Fe+CuSO4=Cu+FeSO4紫葡萄的表皮上常附着一层浅蓝色的斑点，紫葡萄的表皮上常附着一层浅蓝色的斑点，这是为防治葡萄病喷洒的波尔多液。波尔这是为防治葡萄病喷洒的波尔多液。波尔多液中含有一种有毒的盐，吃之前，

13、应将多液中含有一种有毒的盐，吃之前，应将葡萄浸泡在水中一段时间，这种有毒的盐葡萄浸泡在水中一段时间，这种有毒的盐是（是（）A.高锰酸钾高锰酸钾B.硫酸铜硫酸铜C.熟石灰熟石灰D.硝酸钾硝酸钾B学以致用学以致用你说我说：你说我说：运用我们学习到的化学知识，说说化肥、运用我们学习到的化学知识，说说化肥、农药的优点和缺点，建议人们怎样使用农药的优点和缺点，建议人们怎样使用化肥和农药。化肥和农药。水体污染水体污染施用化肥导致土壤酸化板结施用化肥导致土壤酸化板结农农药药残残留留12/14/2022科学，合理使用农药、化肥；科学，合理使用农药、化肥；实现农业的良性发展。实现农业的良性发展。通过本节课的学习

14、，你的通过本节课的学习，你的收获有哪些？收获有哪些？化化学学与与农农业业生生产产农药农药作物作物生长的卫士生长的卫士化肥化肥作物作物的重要粮食的重要粮食化肥的种类与作用化肥的种类与作用铵态氮肥的检验铵态氮肥的检验农药农药波尔多液波尔多液农药的危害与合理施用农药的危害与合理施用当堂检测当堂检测1.C2.A3.B4.B5B6.氮氮磷磷钾钾氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥7.NP作业作业：1.完善学案完善学案2.本节新课堂本节新课堂农作物的丰收离不开营养物质的滋养；农作物的丰收离不开营养物质的滋养；人生的丰收离不开知识的滋养；人生的丰收离不开知识的滋养；希望同学们用自己的努力收获属于自己希望同学们用自己的努

15、力收获属于自己的美好人生的美好人生拓展延伸拓展延伸1.D2.D3.D4B5.D6.碱碱K2CO3铵态氮肥铵态氮肥7.取少量样品放入试管中，加入碱溶液取少量样品放入试管中，加入碱溶液(如如NaOH)，微热，有刺激性气味的气体，微热，有刺激性气味的气体产生产生,该气体能使湿润的红色石蕊试纸变该气体能使湿润的红色石蕊试纸变成蓝色成蓝色(证明有氨气产生证明有氨气产生)，说明样品中，说明样品中含有铵根离子（含有铵根离子（NH4+）从下列物质中，选择正确答案的序号填在相应的从下列物质中，选择正确答案的序号填在相应的空格里：空格里：A.食盐食盐B.纯碱纯碱C.硫酸铜硫酸铜D.烧碱烧碱E.熟石灰熟石灰F.稀硫酸稀硫酸G.食醋食醋(1)一种重要的化工原料，常用于金属除锈的是一种重要的化工原料，常用于金属除锈的是_。(2)腐蚀性很强，工业上常用于造纸、炼油的是腐蚀性很强，工业上常用于造纸、炼油的是_。(3)“侯氏联合制碱法侯氏联合制碱法”中的中的“碱碱”是指是指_。(4)农业上既可用于改良酸性土壤，又能用于配农业上既可用于改良酸性土壤，又能用于配制农药波尔多液的是制农药波尔多液的是_。(5)生活中既可作食品调味，又能用于清洗热水生活中既可作食品调味，又能用于清洗热水瓶内水垢的是瓶内水垢的是_。FDBEG