八年级生物上册细菌和真菌的分布课件人教新课标版.ppt

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1、当你在大自然中畅游的时候，印入当你在大自然中畅游的时候，印入眼帘的生物大多数是动物和植物，眼帘的生物大多数是动物和植物，偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的生物你用肉眼是看不见的。老师将带生物你用肉眼是看不见的。老师将带你去寻找你去寻找分布分布广泛广泛的细菌和真菌的细菌和真菌猜一猜它们是什么生物？发霉桔子生活中的细菌生活中的细菌抹布和砧板上的细菌针头上的细菌阅读课本讨论(思考)下列问题1什么是菌落？为什么要培养菌落？2培养菌落的一般步骤是什么？3怎样区分细菌菌落和真菌菌落？4细菌和真菌分布在哪里？5细菌和真菌的生存需要哪些条件？霉菌菌落细菌菌落菌落菌落一一.菌落菌落

2、一个细菌或真菌繁殖后一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体形成的肉眼可见的集合体二二.观观察察菌菌落落细菌的菌落细菌的菌落真真菌菌的的菌菌落落米曲霉的菌落米曲霉的菌落真菌菌落细菌菌落细菌菌落不同形态的菌落不同形态的菌落 细菌菌落细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落形态形态大小大小颜色颜色1.细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落区别：细菌菌落和真菌菌落区别：大小大小形态形态颜色颜色细菌菌落细菌菌落真菌菌落真菌菌落小小大大大多数光滑大多数光滑粘稠或干燥粘稠或干燥粗糙粗糙绒毛状绒毛状,絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状白色或白色或无色无色红红,褐褐,绿绿,黑黑,黄黄因此，

3、因此，往往成为菌种鉴定的重要依往往成为菌种鉴定的重要依据。据。菌落菌落二二.培养细菌或真菌的一般方法：培养细菌或真菌的一般方法：1、培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质。琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质，是制作培养基材料。选择牛肉汁与琼脂混合在一起制成培养基。第一步简称；2、将配置好的培养基进行冷却。第二步简称；3、将少量细菌和真菌放在培养基上的过程叫。第三步简称；4、把接种后的培养皿放在中，也可以放在进行培养。第四步简称。培养基培养基制作培养基制作培养基高温灭菌高温灭菌高温灭菌（冷却）高温灭菌（冷却）接种接种接种接种恒温箱恒温箱室内温暖的地方室内温暖的地方恒温培养恒温培养2.2.培

4、养细菌或真菌的一般方法：培养细菌或真菌的一般方法：1.配制培养基配制培养基2.高温灭菌、冷却高温灭菌、冷却3.接种接种4.培养培养制作培养基混合各种营养成分制作培养基成成品品灭菌灭灭菌菌用用的的高高压压锅锅灭菌培养基灭菌培养基灭菌培养皿灭菌培养皿灭菌灭菌分分装装到到培培养养皿皿中中接种培养探究：检测不同环境中的细菌和真菌探究：检测不同环境中的细菌和真菌提出问题：提出问题：_做出假设：做出假设：_实验方案：实验方案：_探究：检验不同环境中的细菌和真菌探究：检验不同环境中的细菌和真菌问题：不同环境中都有细菌和真问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环

5、境中少一些？哪种环境中根种环境中少一些？哪种环境中根本没有？本没有？三三.细菌和真菌的分布特点：细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布在生物圈中广泛分布土壤土壤水体水体空气空气工农业产品工农业产品人体及动物人体及动物极端环境极端环境生存基生存基本条件本条件1.水分水分2.适宜的温度适宜的温度3.有机物质有机物质4.有的还需要特殊条件有的还需要特殊条件四四.细菌和真菌的生活需细菌和真菌的生活需哪些基本条件哪些基本条件?1、科学家在深海的火山口等科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什细菌。古细菌的存在说明了什么问题？么问题？说明了古细

6、菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛说一说：说一说：2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？因因为为炎炎热热的的夏夏季季，空空气气湿湿度度大大、温温度度高高，适适宜宜细细菌菌、真真菌菌的的繁繁殖殖和和生生长长，食食物物保保存存不不当当或或时时间间过过长长，就就会会因因被被细细菌菌、真真菌菌污污染染而而变变质质。人人吃吃了了变变质质的的食食品品，就就容容易易患患肠肠胃胃炎炎。洗洗净净晾晾干

7、干的的衣衣服服干干燥燥、缺缺乏乏营营养养物物质质，这这种种环环境境不不适适合合真真菌菌的的繁繁殖殖，所所以以不不会会长长霉霉；反反之之，脏脏衣衣脏脏鞋鞋给给真真菌菌提提供供了了适适宜的生长环境，就容易长霉。宜的生长环境，就容易长霉。这这个个实实验验结结果果表表明明A、B两两种种细细菌菌对对环环境境的的适适应应能能力力有有区区别别：A细细菌菌能能够够在在盐盐水水环环境境中中生生存存，而而B细细菌菌不不能能够够在在盐盐水水环环境境中中生生存存。这这说说明明不不同同细细菌需要的生存条件不同。菌需要的生存条件不同。3、某某同同学学在在琼琼脂脂培培养养基基上上接接种种了了A、B两两种种细细菌菌进进行行培

8、培养养，同同时时，他他还还在在培培养养基基上上放放了了盐盐水水浸浸过过的的纸纸片片。经经过过恒恒温温培培养养了了一一天天后后，盐盐纸纸片片周周围围只只有有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？说一说：说一说：泡菜坛泡菜坛 4、制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？泡菜坛加盖后用泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不水封口，其目的是不让空气进入坛内而保让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。有机物分解为乳酸。