化学九年级科粤版下8.3溶液的酸碱性课件.ppt

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1、8.3 溶液的酸碱性溶液的酸碱性酸性溶液和碱性溶液酸性溶液和碱性溶液山山渣渣片片品尝有什么感觉有什么感觉?请请说出生活中具有酸味的说出生活中具有酸味的物质名称物质名称?通常禁止对实验室中的化通常禁止对实验室中的化学试剂采用学试剂采用“尝味试验法尝味试验法”了了解其味道解其味道 。一一种种溶溶液液是是否否有有酸酸味味即即是是否否显显酸酸性性，如如何何通通过过化化学学手手段段去去了了解解呢呢？在在前前面面的的学学习习中中我我们们是是否否接接触触过过酸酸性物质的有关检验呢？性物质的有关检验呢？活动探究(一)试剂酸果汁白醋稀盐酸纯碱溶液石灰水肥皂水蔗糖水食盐水操作现象能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性能

2、使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性变红变红变红变红 变蓝变蓝 变蓝变蓝不变色不变色 不变色不变色能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性 不能使紫色石蕊试液变色的溶液，不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性既不显酸性，也不显碱性，呈中性结结 论论：变变红红变蓝变蓝 能检验溶液酸、碱性的试液，能检验溶液酸、碱性的试液，称为称为酸碱指示剂 石蕊石蕊和和酚酞酚酞是两种常用的酸碱是两种常用的酸碱指示剂。指示剂。活动探究(二)无色的酚酞试液遇酸性溶液不变无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变色，遇碱性溶液变红色红色使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗使酚酞不变色

3、的溶液一定呈酸性吗?不变不变色色不变不变色色不变不变色色变红变红色色变红变红色色变红变红色色试剂酸果汁白醋稀盐酸纯碱溶液石灰水肥皂水蔗糖水食盐水操作现象不变不变色色不变不变色色想一想如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？实验步骤实验现象结论取样，分别滴加取样，分别滴加少量的紫色石蕊少量的紫色石蕊试液试液一样品变红色；一样品变红色；一样品变蓝色；一样品变蓝色；一样品不变色，一样品不变色，仍为紫色仍为紫色变红色的原样品变红色的原样品为盐酸；不变色为盐酸；不变色的原样品为食盐的原样品为食盐水；变成蓝色的水；变成蓝色的原样品为石灰水原样品为石灰水 革革命命先先烈烈方方志志

4、敏敏在在国国民民党党反反动动派派的的监监狱狱中中，为为了了将将情情报报送送给给党党组组织织，用用米米汤汤在在白白纸纸上上写写字字，别别人人看看不不见见，但但当当用用碘碘酒酒涂涂在在信信纸纸上上后后，字字便便会会显显示示出出来来，这这是是因因为为米米汤汤含含有有淀淀粉粉，碘碘酒酒含含有有碘碘，而而无无色色的的淀淀粉粉溶溶液液遇遇到到碘碘会会变变蓝蓝色色。小小明明同同学学在在听听了了这这一一故故事事以以后后，也也想想写写一一封封“密密信信”，但但他他又又不不想想再再用用上上面面的的方方法法。同同学学们们，运运用用你你所所学学的的化化学学知知识识帮帮帮帮小小明明，告告诉诉他他，用用 写写字字，用用

5、显字，其原理是显字，其原理是 。世界真奇妙写字的溶液写字的溶液 显显字的字的溶液溶液 原理原理方方法法一一方方法法二二方方法法三三酚酞试酚酞试液液石灰水（或其石灰水（或其他碱性溶液）他碱性溶液）酚酞酚酞试液试液石灰水（或其石灰水（或其他碱性溶液他碱性溶液）石蕊试液石蕊试液石灰水（或其石灰水（或其他碱性溶液）他碱性溶液）通过本节课的学习通过本节课的学习,你有什么收获你有什么收获?我们已经知道物质的水溶液有的呈现酸性、我们已经知道物质的水溶液有的呈现酸性、中性和碱性，例如醋酸和稀盐酸，都呈现中性和碱性，例如醋酸和稀盐酸，都呈现酸性，那么又如何比较它们的酸性的强弱酸性，那么又如何比较它们的酸性的强弱

6、呢？呢？想一想想一想二、溶液的酸碱性的强弱程度二、溶液的酸碱性的强弱程度1酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。酸碱度用度。酸碱度用ph值表示值表示2pH值值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14|酸性增强酸性增强 中性中性 碱性增强碱性增强溶液的溶液的pH值与酸碱性关系值与酸碱性关系pH=7，溶液呈中性；，溶液呈中性；pH7，溶液呈碱性，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强越大，碱性越强想一想想一想那今天的那今天的PH值怎么测？值怎么测？用胶头滴管（或玻璃棒）把待测试液滴用胶头滴管（或玻璃棒）把待测试液滴（或涂）在（或涂

7、）在pH试纸上，然后把试纸显示的试纸上，然后把试纸显示的颜色（半分钟内）与标准比色卡对照，标颜色（半分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的即为该溶液的pH。1人的体液有一定的酸碱度。人的体液有一定的酸碱度。2、胃液的酸碱度、胃液的酸碱度3、农作物生长适宜的酸碱度、农作物生长适宜的酸碱度4、正常雨水及酸雨的酸碱度、正常雨水及酸雨的酸碱度1人的体液有一定的酸碱度。人的体液有一定的酸碱度。血液、组织间液和细血液、组织间液和细胞内液的酸碱度都接胞内液的酸碱度都接近于中性，而且变化近于中性，而且变化极小；极小；2、胃液的酸碱度、胃液的酸碱度胃液的胃液的pH在

8、在0.91.5之间，在这样的环境中铁屑都之间，在这样的环境中铁屑都可被溶解，但胃本身却能安然无恙。因为胃里有一可被溶解，但胃本身却能安然无恙。因为胃里有一层层“粘液屏障粘液屏障”，它是由粘液细胞和上皮细胞分泌，它是由粘液细胞和上皮细胞分泌出的一种胶冻状粘液，在胃粘膜表面构成一个保护出的一种胶冻状粘液，在胃粘膜表面构成一个保护膜，用来保护胃，防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋膜，用来保护胃，防止胃酸对其本身的腐蚀及胃蛋白酶对胃本身的消化，还能防止粗糙的食物对胃的白酶对胃本身的消化，还能防止粗糙的食物对胃的机械性损伤。机械性损伤。3、农作物生长适宜的酸碱度、农作物生长适宜的酸碱度大多数的农作物适宜在接近

9、中性（大多数的农作物适宜在接近中性（pH在在6.57.5之之间）的土壤中生长，在改良酸性土壤时，我们一般间）的土壤中生长，在改良酸性土壤时，我们一般是使用是使用熟石灰熟石灰来调节其酸碱度。来调节其酸碱度。4、正常雨水及酸雨的酸碱度、正常雨水及酸雨的酸碱度雨水一般呈略酸性（由于空气中的二氧化碳溶雨水一般呈略酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把解在雨水中），人们一般把pH小于小于5.6 的雨水的雨水称为酸雨。称为酸雨。下列物质中下列物质中,哪些是盐哪些是盐,哪些是哪些是酸酸,哪些是碱哪些是碱?HCl NaOH Ca(OH)2 Na2CO3 CuSO4 BaSO4 AgCl Mg(OH)2 Cu(OH)2 CaCO 3 Fe(OH)3 NaCl