化学实验基本方法2(萃取).ppt

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1、第一节第一节 化学实验基本方法化学实验基本方法 萃萃 取取 extraction萃萃 聚聚集，荟集，荟萃萃萃取萃取-聚聚而取之而取之有油西红柿汤有油西红柿汤西红柿汤西红柿汤 利用物质在利用物质在互不相溶互不相溶的溶剂中的溶剂中溶解度溶解度的不同，用一种溶剂把物质的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取提取出来，这种方法叫做萃取。出来，这种方法叫做萃取。萃取萃取分液漏斗分液漏斗分液漏斗分液漏斗 【实验实验1-4】用用CCl4萃取碘水（饱和）中的萃取碘水（饱和）中的 I2现象：现象：液体分层液体分层上层液体显上层液体显()色色下层液体显下层液体显()

2、色色无无紫红紫红（详细步骤见教材）（详细步骤见教材）仪器：分液漏斗，带铁圈的仪器：分液漏斗，带铁圈的铁架台，烧杯铁架台，烧杯(2)用右手压住分液漏斗用右手压住分液漏斗口部，左手握住活口部，左手握住活塞部分塞部分，把分液漏斗，把分液漏斗倒转过来倒转过来振荡振荡;振荡后振荡后打开活塞打开活塞,使漏斗内气体放出。使漏斗内气体放出。(4)待液体分层后，将待液体分层后，将分液漏斗上口的玻分液漏斗上口的玻璃塞打开璃塞打开，再将分液漏斗下面的活塞，再将分液漏斗下面的活塞拧拧开开，使下层液体慢慢，使下层液体慢慢沿烧杯壁沿烧杯壁流下。流下。科学探究科学探究 萃取剂的选择萃取剂的选择实验目的实验目的：探究萃取剂选

3、择的依据探究萃取剂选择的依据实验药品实验药品：水、水、四氯化碳、酒精、四氯化碳、酒精、汽油、碘水汽油、碘水萃取剂选择的依据是什么萃取剂选择的依据是什么？萃取剂与原溶剂萃取剂与原溶剂不互溶不互溶。思考与交流思考与交流 溶质在溶质在萃取剂萃取剂中的溶解度中的溶解度大于大于在在 原溶剂原溶剂中的溶解度。中的溶解度。萃取剂与原溶剂互不相溶萃取剂与原溶剂互不相溶萃取剂与原溶剂互不相溶萃取剂与原溶剂互不相溶溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度溶质在萃取剂中溶解度大于在原溶剂中的溶解度溶质与萃取剂不反应溶质与萃取剂不反

4、应溶质与萃取剂不反应溶质与萃取剂不反应分液分液:将两种将两种互不相溶互不相溶的液体分开的液体分开的操作。的操作。思考与交流思考与交流 分液时，为什么要将分液漏斗颈分液时，为什么要将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使塞子上的凹槽上的玻璃塞打开，或使塞子上的凹槽（或小孔或小孔）对准漏斗上的小孔呢对准漏斗上的小孔呢？分液漏斗分液漏斗分液时操作要点：分液时操作要点：分液前要检查分液前要检查漏斗漏斗旋塞和上口的玻璃塞是否漏水旋塞和上口的玻璃塞是否漏水将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准漏斗将漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准漏斗 口上的小孔以使漏斗内外空气相通口上的小孔以使漏斗内外空气相通漏斗下端管

5、口紧靠烧杯内壁漏斗下端管口紧靠烧杯内壁分液时下层液体从下口流出，上层液体从上口倒出分液时下层液体从下口流出，上层液体从上口倒出分液分液把互不相溶的两种液体分开把互不相溶的两种液体分开2.操作步骤：操作步骤：试漏试漏加入萃取剂加入萃取剂振荡振荡静置静置倒出倒出分液分液萃取和分液萃取和分液萃取的应用：萃取的应用：天然香料、药物的提取，天然香料、药物的提取，核燃料的处理等。核燃料的处理等。提取青霉素的装置提取青霉素的装置 食用油有两食用油有两种生产工艺种生产工艺:压压榨法榨法和和萃取法萃取法,请调查你们家和请调查你们家和邻居所用食用油邻居所用食用油的生产工艺的生产工艺,并并查阅资料查阅资料,比较比较

6、它们有无优它们有无优、劣劣之分之分，写出调查写出调查报告。报告。实践活动实践活动 整整整整 合合合合 归归归归 纳纳纳纳分液分液:将两种将两种互不相溶互不相溶的液体分开的液体分开 的操作。的操作。萃取萃取:利用物质在利用物质在互不相溶互不相溶的溶剂的溶剂 中中溶解能力不同溶解能力不同进行分离或进行分离或 提纯的方法。提纯的方法。分液前不一定有萃取分液前不一定有萃取;萃取后通常需要分液。萃取后通常需要分液。注意注意:用什么方法用什么方法分离花生油和分离花生油和水水?1.1.下列物质不能从碘水中萃取出下列物质不能从碘水中萃取出碘的是碘的是()()A.A.汽油汽油 B.B.四氯化碳四氯化碳 C.C.

7、石油醚石油醚 D.D.酒精酒精D D 巩固练习巩固练习 2.下列各组混合物中，能用分液漏斗进下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是行分离的是 ()()A.A.酒精和水酒精和水 B.B.碘和四氯化碳碘和四氯化碳 C.C.水和四氯化碳水和四氯化碳 D.D.汽油和植物油汽油和植物油C C2.萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？进一步分离开来？1.试管中盛有已分层的有机溶剂和水的试管中盛有已分层的有机溶剂和水的混合液，但不知道哪一层液体是混合液，但不知道哪一层液体是“油层油层”。试设计一种简便的判断方法。试设计一种简便的判断方法。加较多量的水，观察分层状况加较多量的水，观察分层状况蒸馏蒸馏思考思考