3.1.2细胞膜的结构.ppt

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1、海南中学三亚学校海南中学三亚学校 张佳艺张佳艺3.1.2细胞膜的结构 小组讨论学案表格对生物膜结构的探索历程计时开始20401min 20402min 20403min 20404min 20405min5min对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程合作探究1 奥 弗 顿18951895年年 对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜提出假说：提出假说：膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的资料11895，奥弗顿的实验，奥弗顿的实验对细胞膜结构的探索

2、历程对细胞膜结构的探索历程正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞正常的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞涨破的红细胞科学家将膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来。科学家将膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来。资料2化学分析表明：化学分析表明：膜的主要成分是脂质膜的主要成分是脂质(主要是主要是 磷脂磷脂)和和蛋白质。蛋白质。对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程 奥弗顿 提出膜由脂质组成朗姆瓦磷脂分子18951895 1917年年 提取出细胞膜对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程2020世纪初世纪初亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部资料资料3 3：磷脂分子结构磷脂分子结构对细胞膜结

3、构的探索历程对细胞膜结构的探索历程时间：时间：19251925年年实验：两位荷兰科学家实验：两位荷兰科学家戈特和格伦德尔用丙酮用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成单胞膜中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的面积的2 2倍。倍。得出结论：得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层资料资料4 4：荷兰科学家的实验：荷兰科学家的实验对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程欧文顿 提出膜由脂质组成

4、朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水18951895 1917年年 19251925年年 提取出细胞膜戈特和格伦德尔提出：磷脂双分子层对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程2020世纪初世纪初根据组织细胞（球形）生活的内、外环境，构建磷脂分子在细胞膜中的排布模型。合作探究2对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程合作探究1根据磷脂分子的特点，建构磷脂分子在空气水界面的分布模型。时间：时间：1935 1935年年实验：实验：英国学者丹尼利和戴维森发现细胞的表英国学者丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油面张力明显低于油水界面表面张力，已知脂水界面表面张力，已知脂滴表面如吸附有蛋白质成分

5、时，表面张力则降滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低，低，之前也有学者之前也有学者发现细胞膜能被蛋白酶分解发现细胞膜能被蛋白酶分解得出结论：得出结论：细胞膜中含有蛋白质细胞膜中含有蛋白质资料资料5 5对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程合作探究4大胆设想，尝试构建蛋白质分子在磷脂双分子层中的排布模型。对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程两层暗两层暗一层亮一层亮资料6(关于电镜成像)电子束照射大分子物质散射度高，黑暗；照射小分子物质，散射度低，光亮。资料7：冰冻蚀刻电子显微法：将标本用干冰（或液氮）冰冻后断开，升温后暴露断裂面,在电镜下观察到对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结

6、构的探索历程 奥弗顿 提出膜由脂质组成朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水18951895 1917年年 19251925年年 罗伯特森提出膜的三层静态统一结构 19591959年年 提取出细胞膜戈特和格伦德尔提出：脂质分子排列为两层 利用冰冻蚀刻电子显微法观察细胞膜 2020世纪世纪6060年代年代 对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程 19351935年年 尼利和戴维森膜中含有蛋白质2020世纪初世纪初 时间：时间：时间：时间：资料七资料七资料七资料七1970197019701970年年年年Larry FryeLarry FryeLarry FryeLarry Frye等等等等 将人和

7、鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让两种细胞融合让两种细胞融合让两种细胞融合让两种细胞融合细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性结论：结论：结论：结论：人物：人物：实验：实验：对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程 奥弗顿 提出膜由脂质组成朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水18951895 1917年年 19251925年年 罗伯特森提出膜的三层静态统一结构 19591959年年 19701970年年提取出细胞膜戈特和格伦德尔提出：脂质分子排列为

8、两层 弗雷和埃迪登进行人鼠细胞融合实验利用冰冻蚀刻电子显微法观察细胞膜 2020世纪世纪6060年代年代 对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程 19351935年年 尼利和戴维森膜中含有蛋白质 奥弗顿 提出膜由脂质组成朗姆瓦提出磷脂头部亲水，尾部疏水18951895 1917年年 19251925年年 罗伯特森提出膜的三层静态统一结构 19591959年年 辛格和尼科尔森 提出细胞膜液态镶嵌模型19701970年年提取出细胞膜戈特和格伦德尔提出：脂质分子排列为两层 弗雷和埃迪登进行人鼠细胞融合实验利用冰冻蚀刻电子显微法观察细胞膜 2020世纪世纪6060年代年代 19721972年年

9、对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程 19351935年年 尼利和戴维森膜中含有蛋白质Year19721972年年细胞膜液态镶嵌模型细胞膜液态镶嵌模型有保护和润滑作用，还与细有保护和润滑作用，还与细胞膜表面的识别有密切关系胞膜表面的识别有密切关系对细胞膜结构的探索历程对细胞膜结构的探索历程小结小结细胞膜的结构细胞膜的结构探究历程探究历程结构特点结构特点液态镶嵌模型液态镶嵌模型知识巩固知识巩固1.细胞膜上一般不含有()A.胆固醇B.磷脂 C.血红蛋白 D.糖蛋白2.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是()A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪D.核酸3.变形虫

10、任何部位都能伸出伪足,人体某些白细胞能吞噬病菌,这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的()A.保护作用 B.流动性 C.主动运输D.选择透过性4.对细胞膜结构特点的描述,最恰当的一项是()A.膜上的蛋白质是静止的,磷脂具有流动性 B.膜上的磷脂是静止的,蛋白质具有流动性 C.细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都可以运动 D.整个细胞膜具有流动性C CA AB BC C5.维生素D能较水溶性维生素优先通过细胞膜,这是因为()A.细胞膜以磷脂双分子层作基本支架 B.磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性 D.细胞膜是选择透过性膜6.生物膜的“蛋白质脂质蛋白质”静态结构模型

11、不能解释下列哪种 现象()A.细胞膜是细胞的边界 B.溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜 C.变形虫的变形运动 D.细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间7.异体器官的移植往往很难成功。最大的障碍就是异体细胞间的排斥,这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是()A.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 B.细胞膜表面具有糖蛋白 C.细胞膜具有一定的流动性 D.细胞膜具有选择透过性知识巩固知识巩固A AC CB B 细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（的产生甲胎蛋白（AFPAFP）、癌胚抗原（）、癌胚抗原（CEACEA）

12、等物质。）等物质。拓展应用拓展应用 细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（的产生甲胎蛋白（AFPAFP）、癌胚抗原（）、癌胚抗原（CEACEA）等物质。）等物质。下图为人工脂质体，标出药物甲（水溶性）和药物下图为人工脂质体，标出药物甲（水溶性）和药物乙（脂溶性）携带的部位，怎样保证将药物送至病灶部乙（脂溶性）携带的部位，怎样保证将药物送至病灶部位？应该对脂质体的结构如何改造？位？应该对脂质体的结构如何改造？计时开始122436481min 122436482min 122436483min3min拓展应用拓展应用 下图为人工脂质

13、体，标出药物甲（水溶性）和药物下图为人工脂质体，标出药物甲（水溶性）和药物乙（脂溶性）携带的部位，怎样保证将药物送至病灶部乙（脂溶性）携带的部位，怎样保证将药物送至病灶部位？位？拓展应用拓展应用提高升华提高升华乳汁中含有抗体，婴儿肠道表皮细胞能够吸收这些抗乳汁中含有抗体，婴儿肠道表皮细胞能够吸收这些抗体，从结构上看，这分别体现了细胞膜的什么特点？体，从结构上看，这分别体现了细胞膜的什么特点？结构与功能相适应结构与功能相适应细细胞胞膜膜细胞膜的结构细胞膜的结构 细胞膜的功能细胞膜的功能 磷脂双分子层磷脂双分子层 蛋白质蛋白质与外界环境分隔开与外界环境分隔开 信息交流信息交流控制物质进出控制物质进出 糖蛋白糖蛋白