中华人民共和国国家标准杜洛克猪种猪.pdf

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1、 ICS 65.020.30 B43 中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准GB 杜洛克猪种猪 Duroc breeding pig（报批稿）-发布-实施 国家质量监督检验检疫总局国家质量监督检验检疫总局 发布 发布 GB I 前 言 本标准的全部技术内容为强制性。本标准的全部技术内容为强制性。本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：中国农业大学、北京养猪育种中心、河南省国营正阳种猪场、广东省板岭原种猪场和湖北省三湖种畜育种公司。本标准主要起草人：王爱国、马振强、张建远、李炳坤、何信龙。GB 1 杜洛克猪种猪 1 范围 本标准规定了杜洛克猪种猪的外貌特征、生产性能、种用价

2、值和种猪出场要求。本标准适用于杜洛克猪种猪的评定和销售。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16567 种畜禽调运检疫技术规范 NY/T 8222004 种猪生产性能测定规程 NY/T 8202004 种猪登记技术规范 3 术语和定义 下述术语与定义适用于本标准。3.1 估计育种值 estimated breeding value，EBV EBV是个体育种

3、值的一个估计，表示该个体的种用价值，是一个数量性状表型值中可真实传递给下一代的部分，即个体加性效应值。4 外貌特征 杜洛克猪全身被毛棕色，允许体侧或腹下有少量小暗斑点，头中等大小，嘴短直，耳中等大小、略向前倾，背腰平直，腹线平直，体躯较宽，肌肉丰满，后躯发达，四肢粗壮结实。5 性能测定 5.1 生长发育性能、胴体品质测定按 NY/T 8222004 执行。5.2 繁殖性能测定按 NY/T 8202004 执行。6 生产性能 6.1 繁殖性能 母猪初情期170日龄200日龄，适宜配种日龄220d240d，体重120以上。母猪总产仔数初产8头以上，经产9头以上；21日龄窝重初产35kg以上，经产4

4、0kg以上。6.2 生长发育 达100kg体重的日龄为180d以下，饲料转化率2.8以下，100kg体重活体背膘厚15mm以下，100kg体重眼肌面积30cm2以上。6.3 胴体品质 GB/T 2 100体重屠宰，屠宰率70%以上，眼肌面积33cm2以上，后腿比例32%，胴体背膘厚18mm以下，胴体瘦肉率62%以上。肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。7 种用价值 7.1 体型外貌符合本品种特征。7.2 外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效乳头数 5 对以上，排列整齐。7.3 种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性状，即总产仔数、达 100kg 体重日龄、100kg 体重活体背膘厚的 EBV 值资料齐全。7.4 种猪来源及血缘清楚，档案系谱记录齐全。7.5 健康状况良好。8 种猪出场要求 8.1 符合种用价值的要求。8.2 有种猪合格证，耳号清楚可辩，档案准确齐全，质量鉴定人员签字。8.3 按照 GB16567 要求出具检疫证书。