10三大营养物质代谢课件2012.9.9.ppt
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1、|第六节第六节人和动物体内人和动物体内三大营养物质的代谢三大营养物质的代谢1 1、人和动物体内有机物的来源与绿色植物体内有机物、人和动物体内有机物的来源与绿色植物体内有机物的来源相同吗?的来源相同吗?不相同,绿色植物通过光合作用将无机物合成为自身有机物而人和动物是直接或间接的以绿色植物为食物 2糖类由哪几种元素组成?糖类大致可分为几类?在糖类由哪几种元素组成?糖类大致可分为几类?在我们一日三餐所吃的米饭中所含有的糖类主要是什么我们一日三餐所吃的米饭中所含有的糖类主要是什么?C、H、O三种;单糖、二糖、多糖;淀粉(多糖)。三种;单糖、二糖、多糖;淀粉(多糖)。一、一、糖类代谢糖类代谢1 1、过程
2、:、过程:葡萄糖葡萄糖吸收吸收血糖血糖运输运输葡萄糖葡萄糖氧化分解氧化分解合成合成分解分解合成合成转变转变CO2+H2O+能量能量肝糖元肝糖元肌糖元肌糖元脂肪、某些氨基酸等脂肪、某些氨基酸等组织细胞组织细胞主动运输主动运输进入细胞进入细胞合成合成血糖血糖食物中的糖类食物中的糖类(淀粉等)(淀粉等)麦芽糖肠、胰淀粉酶肠、胰淀粉酶肠麦芽糖酶肠麦芽糖酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶胰麦芽糖酶胰麦芽糖酶2,血糖有哪些来源,血糖有哪些来源?去路?去路?葡萄糖在细胞内的最主要去路是什么葡萄糖在细胞内的最主要去路是什么?最主最主要来源是什么要来源是什么?考考思思?1,家畜饲喂富含糖类的饲料变肥说明了什么?,家畜饲喂富
3、含糖类的饲料变肥说明了什么?说明糖类可以转变为脂肪血糖血糖80120mg/dL80120mg/dL食物中食物中 的的 糖糖肝糖元肝糖元分解分解非糖物质非糖物质甘油甘油氨基酸氨基酸乳酸等乳酸等CO2+H2O +能能 量量肝糖元肝糖元肌糖元肌糖元合成合成脂肪脂肪氨基酸氨基酸消化消化吸收吸收氧化氧化分解分解 转化转化转变转变简称:三来三去2.糖代谢与人体健康糖代谢与人体健康早期早期早期早期晚期晚期晚期晚期50 50 50 50 60mg/dL 60mg/dL 60mg/dL 60mg/dL 头昏、心慌、出冷汗头昏、心慌、出冷汗头昏、心慌、出冷汗头昏、心慌、出冷汗 45mg/dL 45mg/dL 45
4、mg/dL 130mg/dL130mg/dL130mg/dL130mg/dL低血糖低血糖高血糖高血糖尿尿糖糖160mg/dL160mg/dL160mg/dL160mg/dL正常血糖浓度为正常血糖浓度为正常血糖浓度为正常血糖浓度为 80 80 80 80 120mg/dL120mg/dL120mg/dL120mg/dL(吃多,喝多,拉多,体重减少)多运动。合理膳食,注射多运动。合理膳食,注射多运动。合理膳食,注射多运动。合理膳食,注射胰岛素胰岛素胰岛素胰岛素(最可能为糖尿病)三多一少三多一少二、脂质代谢生物体内主要的储能物质是什么脂肪在消化道内是如何被消化的?脂肪脂肪储存在储存在皮下结缔组织、肠
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