(三维设计 岳麓版)【同步课件】必修二第八单元第1讲精耕细作农业生产模式的形成和农耕时代的手工业.ppt
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1、 经经济济结结构构:古古代代中中国国有有发发达达的的农农业业、先先进进的的手手工工业业和和繁繁盛盛的的商商业业,它它们们为为中中华华文文明明的的产产生生和和发发展展奠奠定定了了雄雄厚厚的的经经济济基基础础。以以家家庭庭为为单单位位、农农业业与与家家庭庭手手工工业业相相结结合合的的小小农农经经济济,是是我我国国古古代代社社会会的的主主要要经经济济结结构构和和基基本本模模式式。明明清清时时期期资资本本主主义义萌萌芽芽的的出出现现,表表明明由由农农业业文文明明向向工工业业文文明明发展的趋向。发展的趋向。经济政策:经济政策:“重农抑商重农抑商”是古代中国的传统经济政是古代中国的传统经济政策,其实质是封
2、建国家利用政治手段保持小农经济结构,策,其实质是封建国家利用政治手段保持小农经济结构,维护封建生产关系,阻止和延缓资本主义生产关系的产生维护封建生产关系,阻止和延缓资本主义生产关系的产生和发展。和发展。“海禁海禁”是明清两代封建政府严格限制商民出海是明清两代封建政府严格限制商民出海贸易的法令。贸易的法令。“重农抑商重农抑商”和和“海禁海禁”政策都严重地阻碍政策都严重地阻碍了古代中国经济的发展。了古代中国经济的发展。1.知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度,了知道古代中国农业的主要耕作方式和土地制度,了 解古代中国农业经济的基本特点。解古代中国农业经济的基本特点。2.列举古代中国手工业发展的
3、基本史实,认识古代中列举古代中国手工业发展的基本史实,认识古代中 国手工业发展的特征。国手工业发展的特征。一、精耕细作农业生产模式的形成一、精耕细作农业生产模式的形成1.农业的起源农业的起源(1)起源:原始农业是从起源:原始农业是从 经济向种植经济发展而来的。经济向种植经济发展而来的。(2)地域:北方以粟麦生产为主,南方以地域:北方以粟麦生产为主,南方以 生产为代生产为代 表,并在各自的扩展、传播中相互交融。表,并在各自的扩展、传播中相互交融。(3)结构:以结构:以 为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业 经济的特点之一。经济的特点之一。采集采集水田稻作水田稻作种
4、植业种植业3.农耕技术的发展农耕技术的发展(1)借用借用 和不断改良生产工具、生产技术,使精耕和不断改良生产工具、生产技术,使精耕 细作的农业生产模式日益完善。细作的农业生产模式日益完善。(2)唐代,出现了唐代,出现了 ,标志着中国传统步犁的基本定型。,标志着中国传统步犁的基本定型。2.生产工具的进步生产工具的进步(1)刀耕火种:主要劳动工具是石斧、石铲、木耒、骨耜、石刀耕火种:主要劳动工具是石斧、石铲、木耒、骨耜、石 镰等。镰等。(2)铁犁牛耕:春秋战国时期,铁犁牛耕:春秋战国时期,逐渐代替了过去的石制、逐渐代替了过去的石制、骨制农具。骨制农具。铁农具铁农具牛力耕田牛力耕田曲辕犁曲辕犁4.水
5、利技术的进步水利技术的进步(1)灌溉工具:重要的灌溉工具有翻车和筒车等。灌溉工具:重要的灌溉工具有翻车和筒车等。(2)水利设施:著名的芍陂、都江堰、郑国渠以及西汉的漕水利设施:著名的芍陂、都江堰、郑国渠以及西汉的漕 渠、白渠等水利工程陆续建成。汉代组织治理黄河。坎儿渠、白渠等水利工程陆续建成。汉代组织治理黄河。坎儿 井是西域地方特色的水利灌溉工程。井是西域地方特色的水利灌溉工程。5.耕作方式的进步耕作方式的进步(1)商周时期:农具原始,多采用大规模商周时期:农具原始,多采用大规模 方式进行农方式进行农 业生产。业生产。(2)春秋时期:自耕农产生春秋时期:自耕农产生 原因:生产工具和耕作技术的进
6、步以及私有土地的出现。原因:生产工具和耕作技术的进步以及私有土地的出现。经营方式:以经营方式:以 为单位经营农业,农业与为单位经营农业,农业与 相结合,是当时自耕农的主要经营方式。相结合,是当时自耕农的主要经营方式。地位:自耕农是国家赋税徭役的主要承担者,是近代阻地位:自耕农是国家赋税徭役的主要承担者,是近代阻 碍进步发展的因素。碍进步发展的因素。简单协作简单协作家庭手工业家庭手工业家庭家庭 自耕农经济是古代农业生产的基本模式。其特征是以自耕农经济是古代农业生产的基本模式。其特征是以家庭为生产生活单位,农业和家庭手工业相结合,生产的家庭为生产生活单位,农业和家庭手工业相结合,生产的主要目的是为
7、了满足自家基本生活需要和交纳赋税,其性主要目的是为了满足自家基本生活需要和交纳赋税,其性质是自给自足的自然经济。质是自给自足的自然经济。二、中国古代的土地制度二、中国古代的土地制度1.中国古代土地制度的演变中国古代土地制度的演变(1)井田制井田制 出现:商周时期,原始社会的土地公有制遭到破坏,出现:商周时期,原始社会的土地公有制遭到破坏,井田制出现。井田制出现。特点:井田的土地名义上为特点:井田的土地名义上为 ,“公田公田”实际实际 上由贵族占有;上由贵族占有;“私田私田”是村社成员的份田,只有使用是村社成员的份田,只有使用 权,无所有权。权,无所有权。瓦解:春秋各诸侯国进行了瓦解:春秋各诸侯
8、国进行了 改革,加速了井田制改革,加速了井田制 的瓦解。的瓦解。国家公有国家公有税制税制(2)土地私有制土地私有制 确立:战国时期,商鞅变法从确立:战国时期,商鞅变法从 废除了井田制,对废除了井田制,对 土地私有制给予全面的肯定。土地私有制给予全面的肯定。形式:君主私有土地、地主私有土地和自耕农私有土地。形式:君主私有土地、地主私有土地和自耕农私有土地。影响:导致土地兼并,影响国家赋税收入,统治者常采影响:导致土地兼并,影响国家赋税收入,统治者常采 取取“”“”“限田限田”的措施,限制土地的高度集中。的措施,限制土地的高度集中。法律上法律上均田均田2.土地经营方式的变革土地经营方式的变革(1)
9、田庄经营田庄经营 产生:从产生:从 时期起,豪强地主采取田庄式的生产进行时期起,豪强地主采取田庄式的生产进行 经营。经营。特点:田庄多为特点:田庄多为 而居,田庄的劳动者与田庄主形成而居,田庄的劳动者与田庄主形成 了强烈的了强烈的 关系。关系。(2)租佃经营租佃经营 产生:通过租佃方式进行土地经营,早在产生:通过租佃方式进行土地经营,早在 时期就已时期就已 产生。产生。东汉东汉聚族聚族人身依附人身依附战国战国发展:到汉代比较普遍。自发展:到汉代比较普遍。自 开始,租佃经营成为仅开始,租佃经营成为仅次于自耕农形式的重要经营方式。次于自耕农形式的重要经营方式。普及:明清时期,随着普及:明清时期,随
10、着 和农民身份的提高,租和农民身份的提高,租佃制普及到全国。佃制普及到全国。特点:在租佃制下,地主与佃农通过特点:在租佃制下,地主与佃农通过 形成剥削与形成剥削与被剥削的关系。被剥削的关系。影响:佃农对地主的依附关系相对减弱,提高了生产积极影响:佃农对地主的依附关系相对减弱,提高了生产积极性,促进了农业的发展。性,促进了农业的发展。宋代宋代商品经济商品经济租佃契约租佃契约 铁农具和牛耕的出现,导致了以家庭为单位的小农经铁农具和牛耕的出现,导致了以家庭为单位的小农经济的产生和发展。在农业社会中,土地制度是生产关系的济的产生和发展。在农业社会中,土地制度是生产关系的核心,地主土地所有制是古代中国土
11、地制度的主体。核心,地主土地所有制是古代中国土地制度的主体。三、中国古代的手工业三、中国古代的手工业1.金属冶炼术的进步金属冶炼术的进步(1)青铜冶炼技术:青铜冶炼技术:青铜时代是指从二里头文化到春秋末期,青铜时代是指从二里头文化到春秋末期,商代青铜技术已臻于成熟。商代青铜技术已臻于成熟。(2)钢铁冶炼技术钢铁冶炼技术 产生:春秋时期人们发明了冶炼产生:春秋时期人们发明了冶炼 和钢的技术。和钢的技术。发展:南北朝时发明了更先进的发展:南北朝时发明了更先进的 。燃料:汉代开始用燃料:汉代开始用 作燃料冶铁。北宋时,用煤冶铁作燃料冶铁。北宋时,用煤冶铁 已相当普遍,南宋末年,我国开始用已相当普遍,
12、南宋末年,我国开始用 冶铁,明朝流冶铁,明朝流 行开来。行开来。生铁生铁灌钢法灌钢法煤煤焦炭焦炭2.纺织技术演变纺织技术演变(1)丝织技术丝织技术 上古时代,人们就已经学会养蚕缫丝了。上古时代,人们就已经学会养蚕缫丝了。西周后,丝织业有了突飞猛进的发展,汉代丝绸远西周后,丝织业有了突飞猛进的发展,汉代丝绸远销销 欧洲,中国获得了欧洲,中国获得了“”称号。称号。唐代出现唐代出现 技艺。技艺。丝国丝国缂丝缂丝(2)棉纺技术棉纺技术 宋末元初以来,边疆地区种植的棉花迅速向内地宋末元初以来,边疆地区种植的棉花迅速向内地 传播。传播。元代元代 推广先进棉纺织技术,使松江成为全推广先进棉纺织技术,使松江成
13、为全 国的棉纺织业中心。国的棉纺织业中心。到明代后期,棉布成为广大民众的主要衣料。到明代后期,棉布成为广大民众的主要衣料。黄道婆黄道婆3.陶瓷技术演变陶瓷技术演变(1)制陶技术:制陶技术:陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的 成就。种类有彩陶、黑陶、白陶。成就。种类有彩陶、黑陶、白陶。(2)制瓷技术制瓷技术 东汉晚期,烧出了成熟的东汉晚期,烧出了成熟的 。南北朝时期,烧制出南北朝时期,烧制出 ,是制瓷技术上的重大突破。,是制瓷技术上的重大突破。隋唐时期,陶瓷工艺臻于成熟,制瓷业成为独立的生产隋唐时期,陶瓷工艺臻于成熟,制瓷业成为独立的生产 部门。部门。青
14、瓷青瓷白瓷白瓷宋代,宋代,成为成为“瓷都瓷都”,全国出现了各具特色的地,全国出现了各具特色的地方瓷窑。方瓷窑。元代承前启后,烧成了著名的元代承前启后,烧成了著名的 和釉里红,开始进入和釉里红,开始进入彩瓷生产时期。彩瓷生产时期。明代,创造了斗彩和明代,创造了斗彩和 。清代,出现了闻名中外的粉彩和清代,出现了闻名中外的粉彩和 。至明清起,瓷器开始大量出口。瓷器取代丝绸成为中华至明清起,瓷器开始大量出口。瓷器取代丝绸成为中华文明新的象征。文明新的象征。景德镇景德镇五彩瓷五彩瓷青花青花珐琅彩珐琅彩4.经营形态的变迁经营形态的变迁(1)家庭手工业家庭手工业 特点:与农业相结合,其产品多供自己消费和交纳
15、赋特点:与农业相结合,其产品多供自己消费和交纳赋 税,很少进入市场。税,很少进入市场。影响:家庭手工业生产对于稳定小农经济起到了一定影响:家庭手工业生产对于稳定小农经济起到了一定 作用,但妨碍了市场发育。作用,但妨碍了市场发育。(2)官营手工业官营手工业 概况:西周时期,手工业由概况:西周时期,手工业由 统一经营管理,直统一经营管理,直到到 明代前期为止,一直占据着古代手工业的明代前期为止,一直占据着古代手工业的 地位。地位。官府官府主导主导 特点:资金雄厚,规模较大,分工细密,从征役制特点:资金雄厚,规模较大,分工细密,从征役制到到 。(3)私营手工业私营手工业 概况:春秋战国时期,私营工商
16、业蓬勃兴起,工、概况:春秋战国时期,私营工商业蓬勃兴起,工、商商 与士、农并称为与士、农并称为“四民四民”。影响:至明中后期,超过官营手工业,占据了主导影响:至明中后期,超过官营手工业,占据了主导地地 位,并孕育出了位,并孕育出了“机户出资、机工出力机户出资、机工出力”“”“计工受值计工受值”式的式的 关系。关系。雇募制雇募制雇佣劳动雇佣劳动 古代手工业由官营为主到以私营为主变化的主要原因:古代手工业由官营为主到以私营为主变化的主要原因:(1)生产力水平的提高为私营手工业的发展提供了物质基础。生产力水平的提高为私营手工业的发展提供了物质基础。(2)农业生产的进步为私营手工业的发展提供了原料。农
17、业生产的进步为私营手工业的发展提供了原料。(3)商品经济的发展以及封建人身依附关系的松弛促进了私营商品经济的发展以及封建人身依附关系的松弛促进了私营手工业的发展。手工业的发展。(4)官营手工业陈旧的管理模式,压抑了广大官营手工业陈旧的管理模式,压抑了广大劳动者的生产积极性。劳动者的生产积极性。1.经济结构角度:经济结构角度:我国古代农业经济具有以种植业为主、以我国古代农业经济具有以种植业为主、以 家庭饲养业为辅的特点。家庭饲养业为辅的特点。2.生产力发展角度:生产力发展角度:借用牛耕和不断改良的生产工具、生产借用牛耕和不断改良的生产工具、生产 技术,使精耕细作的农业生产方式日益完善,是中国古代
18、技术,使精耕细作的农业生产方式日益完善,是中国古代 农业经济的特点之一。农业经济的特点之一。3.生产方式角度:生产方式角度:以家庭为单位,农业和家庭手工业相结合,以家庭为单位,农业和家庭手工业相结合,自给自足的自然经济,是中国封建社会农业生产的基本模自给自足的自然经济,是中国封建社会农业生产的基本模 式。式。“男耕女织男耕女织”式的生产经营方式也是古代农业经济的式的生产经营方式也是古代农业经济的 显著特点之一。显著特点之一。4.土地所有制角度:土地所有制角度:以地主土地所有制为主导的土地私有制。以地主土地所有制为主导的土地私有制。5.区域发展趋势:区域发展趋势:经济重心逐渐南移。经济重心逐渐南
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