美国农业经济.ppt
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1、美国农业经济美国农业经济w第一节第一节美国农业经济发展概况美国农业经济发展概况w第二节第二节 美国农业生产与贸易美国农业生产与贸易w第三节第三节 美国农业经营制度美国农业经营制度w第四节第四节 美国农业政策美国农业政策第一节第一节 美国农业经济发展概况美国农业经济发展概况一、美国农业生产自然条件一、美国农业生产自然条件一、美国农业生产自然条件一、美国农业生产自然条件1、自然条件与农业资源、自然条件与农业资源气候:温带和亚热带,佛罗里达属热带,阿拉斯气候:温带和亚热带,佛罗里达属热带,阿拉斯加属北极圈内寒冷气候区,夏威夷属热带。加属北极圈内寒冷气候区,夏威夷属热带。全国大部分地区雨量充沛,分布均
2、匀,年降雨量全国大部分地区雨量充沛,分布均匀,年降雨量760mm。一、美国农业生产自然条件一、美国农业生产自然条件w东北部沿海气候区东北部沿海气候区w东南部亚热带气候区东南部亚热带气候区w中央平原大陆性气候区中央平原大陆性气候区w西部高原干燥气候区西部高原干燥气候区w太平洋沿岸海洋性气候区太平洋沿岸海洋性气候区一、美国农业生产自然条件一、美国农业生产自然条件w东南沿岸平原东南沿岸平原w阿巴拉契亚山脉阿巴拉契亚山脉w内地平原内地平原w西部山系西部山系w西部山间高原西部山间高原w人口:人口:2.97亿,农业人口亿,农业人口3%一、美国农业生产自然条件一、美国农业生产自然条件w国土总面积:国土总面积
3、:937.3万平方公里万平方公里w农业用地:农业用地:4.3亿公顷,占全球农业用地亿公顷,占全球农业用地的的10%左右。左右。w土质肥沃的平原占国土总面积的土质肥沃的平原占国土总面积的55%。w东北、北部:灰化土,肥力较差东北、北部:灰化土,肥力较差w密西西比河三角洲:土质黝黑,肥沃密西西比河三角洲:土质黝黑,肥沃w三大水系:大湖区、太平洋、大西洋水系三大水系:大湖区、太平洋、大西洋水系一、美国农业生产自然条件一、美国农业生产自然条件w二战前;粗放、掠夺式,拓荒和依靠二战前;粗放、掠夺式,拓荒和依靠自然肥力。自然肥力。后果:土壤肥力下降,自然灾害后果:土壤肥力下降,自然灾害1850年,耕地年,
4、耕地4600万公顷万公顷1920年,耕地年,耕地19400万公顷万公顷1850-1910年,总产增长年,总产增长4.3倍,倍,单产增长单产增长2千克千克1934-1938,2000多万公顷面积,被风吹走数多万公顷面积,被风吹走数厘米到数米。厘米到数米。1934.5:黑风暴:黑风暴2、美国农业资源的利用、美国农业资源的利用一、美国农业生产自然条件一、美国农业生产自然条件w二战后:集约w单产提高2、美国农业资源的利用、美国农业资源的利用二、美国农业简史二、美国农业简史w一万年前的印第安人w品种:玉米、烟草、马铃薯等100种左右w今天的作物中20多种源于印第安人的种植,其年产值占作物总产值的50%以
5、上。w“农业立国”90%以上居民从事农业w北部:自耕农小农场w中部:封建大土地代役制w南部:种植园经济奴隶制1、美国农业起步、美国农业起步w特点:地主经济不再存在,或者已经被没收和粉碎封建领地的革命捣毁了。农民在这种情况下占着优势,成为农业中独一无二的代表,逐渐转化为农场主w美国由小农经济分化,迅速向资本主义农业发展w没收出售VS封建土地所有制个体农民的小商品经济2、美国式道路、美国式道路美国早期部分土地法的内容年代、名称年代、名称最低售价最低售价出售地块规模出售地块规模1785:土地法:土地法每英亩每英亩1美元美元一半以上一半以上640英亩英亩1800:哈里森土地法:哈里森土地法每英亩每英亩
6、2美元美元640英亩和英亩和320英亩英亩1820:土地法:土地法每英亩每英亩1.25美元美元160英亩和英亩和80英亩英亩1862:宅地法:宅地法免费免费760英亩英亩1873:植树法:植树法免费免费160英亩英亩1909:扩大宅地法:扩大宅地法免费免费320英亩英亩1912:3年宅地法年宅地法免费免费320英亩英亩1916:畜牧业宅地法:畜牧业宅地法免费免费640英亩英亩美国农场数量、劳动力和规模美国农场数量(万)农业劳动力比重%平均规模英亩美国农场数量(万)农业劳动力比重%平均规模英亩1790901940640181671860200581991950564.81221318804004
7、91341960396.382971900570381471970295.44.3373192060027147198024434261930660211541990214.31.94613、美国农业资本主义和商品经济的表现、美国农业资本主义和商品经济的表现w(1)商品性农业的发展:烟草棉花注意:其间奴隶制的发展及其影响w南北矛盾:北:资产阶级,要求国内市场,自由劳动力,保护性关税南:依赖欧洲市场,反对保护关税,要求自由贸易,保留奴隶制北方商品农业起步晚,因为:交通、自然、经济情况,没有适合的作物等。w(2)农业中普遍使用雇工劳动)农业中普遍使用雇工劳动w农场雇工开支:农场雇工开支:1869年
8、:年:2.48亿美元亿美元 1899年:年:3.57亿美元亿美元 1909年:年:5.22亿美元亿美元w有雇工的农场:有雇工的农场:1909年:年:45.9%,其中:北部:其中:北部:55.1%,西部:,西部:52.5%南部:南部:36.6%(因为有分成制小佃农)(因为有分成制小佃农)1900年:全国雇工数量:年:全国雇工数量:200万人,相当于全部农万人,相当于全部农场户主人数的场户主人数的35.5%,小农户也出卖劳动力,小农户也出卖劳动力3、美国农业资本主义和商品经济的表现、美国农业资本主义和商品经济的表现w(3)农业区域专业化)农业区域专业化w工业最发达的新英格兰,乳、果蔬等园艺产品,工
9、业最发达的新英格兰,乳、果蔬等园艺产品,1910年农业产值:粮食年农业产值:粮食7.6%,干草、牧草,干草、牧草41.9%,果蔬,果蔬33.5%;沿大西洋中部各洲:分别;沿大西洋中部各洲:分别为为29.6%(主要是饲料粮)、(主要是饲料粮)、31.4%、31.8%w中部各洲:商品谷物、猪、肉用牛中部各洲:商品谷物、猪、肉用牛w南部:棉花、烟草,谷类和禾本植物中粮食南部:棉花、烟草,谷类和禾本植物中粮食29.3%干牧草干牧草5.11%,棉,棉42.7%w西部:畜牧业,占地几千到几万英亩的牧场西部:畜牧业,占地几千到几万英亩的牧场3、美国农业资本主义和商品经济的表现、美国农业资本主义和商品经济的表
10、现w(3)农业区域专业化)农业区域专业化w官方的官方的10个农业区(个农业区(p44):):玉米地带:玉米地带:俄亥俄、印地安纳、伊利诺斯、依阿华俄亥俄、印地安纳、伊利诺斯、依阿华小麦地带:小麦地带:北部平原北部平原滨湖区:滨湖区:牛奶、牛奶加工业,罐头用蔬菜牛奶、牛奶加工业,罐头用蔬菜阿巴拉契亚地区:阿巴拉契亚地区:烟草烟草东南区:东南区:水果蔬菜棉花花生水果蔬菜棉花花生三角洲:三角洲:棉区、甘蔗棉区、甘蔗西部:西部:放牧的养牛、养羊放牧的养牛、养羊太平洋沿岸:太平洋沿岸:水果蔬菜,棉花,肉用牛,养禽水果蔬菜,棉花,肉用牛,养禽3、美国农业资本主义和商品经济的表现、美国农业资本主义和商品经济
11、的表现w(4)农业集约化程度有所提高,农业机器使用有了发展w19世纪中叶,有了畜力为动力的半机械化农具w1870年,蒸汽动力也应用到农业生产中。3、美国农业资本主义和商品经济的表现、美国农业资本主义和商品经济的表现4、20世纪以后美国的农业现代化世纪以后美国的农业现代化w(1)美国农业革命:)美国农业革命:w第一次:南北战争后,伴随资本主义的发第一次:南北战争后,伴随资本主义的发展:马拉农业机器代替人畜力的落后工具展:马拉农业机器代替人畜力的落后工具w第二次:第二次:(本世纪第(本世纪第1次)次)一战到二战后一战到二战后初期,农业实现了基本机械化和杂交玉米初期,农业实现了基本机械化和杂交玉米等
12、技术改革等技术改革w第三次:第三次:(本世纪第(本世纪第2次)次)1950年以来,年以来,机械、技术、管理的全面进步机械、技术、管理的全面进步w(2)美国农业机械化w南北战争-1910年:半机械化时期,马拉农具的普及和动力机在农业中开始运用w1910-1940:基本机械化时期,拖拉机的普及和机械动力日益代替畜力w1940-:全面高度机械化,比较完整的机械体系4、20世纪以后美国的农业现代化世纪以后美国的农业现代化4、20世纪以后美国的农业现代化世纪以后美国的农业现代化w(3)美国农业的电气化)美国农业的电气化w大体与机械化同时发展大体与机械化同时发展w1920年前,通电农场不到农场总数的年前,
13、通电农场不到农场总数的1.5%w1940年,达到年,达到33%w1950年,达到年,达到78%w1959年,达到年,达到98%w农业电气化水平落后与电力工业发展,农业电气化水平落后与电力工业发展,1974年农业耗电占全国总耗电的年农业耗电占全国总耗电的4.3%w70年代初,年代初,92%以上的农场已经通电话以上的农场已经通电话w(4)美国农业生产技术的科学化w良种、化肥、农药、除草剂最终现代化得以实现w例如:杂交玉米,1930年美国玉米亩产在100公斤上下,与中国差别不大。杂交品种推广后,1950年,200多公斤,60年代,260-335公斤,70年代,350多公斤。w与中国比较:1940年中
14、国小麦、水稻单产仍高与美国,此后明显落后。1965年,中国粮食、棉花亩产108.7公斤、28公斤,美国185.5公斤、39公斤w比较:美国农业机械化和技术科学化的时间、过程4、20世纪以后美国的农业现代化世纪以后美国的农业现代化w(5)美国农业的市场化和农业中的资金w农场资产总额w每年的新投资额w流动资金w成本构成w来源:内部积累、投资和补助,借贷资金4、20世纪以后美国的农业现代化世纪以后美国的农业现代化w美国农业现代化的总结:w劳动生产率:1910年前靠广种薄收、自然肥力、提高工效;1910年后,战后,集约,降低亩用工,提高单产。战后比战前提高快,快于工业劳动生产率速度w生产率的提高w增长
15、模式w现代化过程的特点与问题4、20世纪以后美国的农业现代化世纪以后美国的农业现代化第二节第二节 美国农业生产与贸易美国农业生产与贸易w一、美国农业生产状况w1、农业在美国国民经济中的地位w2、美国农业的生产水平和发展速度w3、美国农业生产结构w4、美国农业生产中的要素w5、美国农业生产的变化一、美国农业生产状况1、农业在美国国民经济中的地位w提供粮食、棉花、其他食品和工业原料w农业生产的绝对值可观w是工业、重工业的市场w食品-纤微系统,占经济总量的20%w(1)生产力水平高,w(2)各种产品占世界总产量的比重大w(3)单产高一、美国农业生产状况2、美国农业的生产水平和发展速度w农牧并重,大体
16、平行发展。内部品种多样化w谷物是种植业中最重要的部门,是其他部门发展的基础。食用谷物以小麦为主,饲料谷物以玉米为主。w经济作物,大豆,花生,棉花,烟叶,甜菜,甘蔗w养牛业在畜牧业中居首位。还有养猪、养禽等w果蔬业发达,超过食用谷物的产值一、美国农业生产状况3、美国农业生产结构一、美国农业生产状况4、美国农业生产中的要素5、美国农业生产的变动w农业生产、投入和生产率指数w肉类供应w奶类供应w农业部门的收入w农业现金收入牛猪山羊绵羊鸡火鸡196197705556347.33272.5008751003400197011236.95704.6257.22042.3008920903700198011
17、124.26731.81401269.9105300520019909581.65378.81901135.81332009000199510278.55973.8185898.9161100880020009819.85934.2230703.2186000860020019727.75913.8240696.5190000852020029672.35972.16253.05662.31940008650200396105955.42253632.1192000865020049488.86044.37252.5610.5198500880020059584.86064.45252.256
18、13.52035008800美国主要牧畜头数美国主要牧畜头数 单位:万头;万只单位:万头;万只牛肉全脂鲜牛奶鸡肉猪肉鸡蛋19617,300,60057,019,7002,614,5805,173,0003,696,60019658,824,80056,323,8703,009,9805,050,0003,882,300197010,020,80053,073,2003,845,5686,092,0004,053,400197511,252,61452,343,3803,907,2105,214,5913,812,90019809,925,50058,244,0005,385,5007,518,
19、5004,126,100198510,883,00064,930,0006,410,5806,623,0004,009,400199010,166,00067,005,0008,681,1006,897,0004,034,000199511,166,22070,439,00011,499,6007,955,1804,417,000200011,990,00076,023,00013,947,0008,386,5104,998,300200111,635,00075,068,20014,271,0008,435,0005,086,100200211,815,00077,139,30014,705
20、,0008,700,0005,164,900200311,755,00077,289,40014,927,0008,755,0005,180,200200411,100,00077,475,40015,516,0008,960,0005,278,300200511,140,00080,150,00016,030,0009,065,0005,329,600美国主要畜产品产量美国主要畜产品产量 单位:公吨单位:公吨 二、美国农产品贸易单位:千美元单位:千美元单位:千吨单位:千吨单位:千美元19901990199519952000200020052005谷物谷物1740169817401698215
21、429342154293413750291137502911550058815500588小麦小麦38855543885554545778454577843387504338750443816634381663高粱高粱779229779229682106682106626665626665510448510448稻谷稻谷3487634876109184109184181172181172361556361556肉类肉类12112661211266289309428930943474812347481246021664602166牛肉牛肉30690530690528007928007941633
22、54163354344643446鸡肉鸡肉542958542958167927416792741565390156539021115022111502猪肉猪肉2892612892617505967505961251921125192120632822063282火鸡肉火鸡肉3874138741153516153516209738209738339815339815蛋蛋6817568175104171104171108497108497161176161176奶类奶类2365223652296982969828278282781700017000全脂鲜牛奶全脂鲜牛奶118261182614849
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