11-生药的鉴定.pptx

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1、2021/9/131生药的鉴定生药的鉴定2021/9/132第一节第一节生药鉴定的意义生药鉴定的意义生药鉴定（生药鉴定（identificationofcrudedrug）n依据国家依据国家药典药典、有关资料有关资料规定或有关专规定或有关专著对生药作真实性、纯度及品质优良度著对生药作真实性、纯度及品质优良度的检定。的检定。2021/9/133n中药材中药材同名异物、同物异名同名异物、同物异名，品种混乱现象。，品种混乱现象。n木通科的木通（古称三叶木通）、毛茛科的木通科的木通（古称三叶木通）、毛茛科的川木通和马兜铃科的关木通都统称为川木通和马兜铃科的关木通都统称为木通木通。n益母草益母草，东北叫

2、坤草，又叫楞子棵，江苏称东北叫坤草，又叫楞子棵，江苏称为天芝麻或田芝麻，浙江叫三角胡麻，青海为天芝麻或田芝麻，浙江叫三角胡麻，青海叫千层塔，四川叫血母草，甘肃又叫全风赶，叫千层塔，四川叫血母草，甘肃又叫全风赶，广东名红花艾，云南又称透骨草，而商品透广东名红花艾，云南又称透骨草，而商品透骨草又有十数种之多。骨草又有十数种之多。一、发掘中医药学遗产，整理中药品种一、发掘中医药学遗产，整理中药品种2021/9/134n以假冒真或掺伪以假冒真或掺伪，特别是贵重药材，如常用，特别是贵重药材，如常用名贵中药名贵中药三七三七，以竹节参、菊三七、莪术、，以竹节参、菊三七、莪术、白芨、水田七、藤三七、木薯淀粉伪

3、制品等白芨、水田七、藤三七、木薯淀粉伪制品等充三七销售。充三七销售。牛黄牛黄为牛的胆结石或胆管、肝为牛的胆结石或胆管、肝管结石，其中有用淀粉加工的或用果实种子管结石，其中有用淀粉加工的或用果实种子包以黄土等伪充的，有用其他动物的结石冒包以黄土等伪充的，有用其他动物的结石冒充的。充的。二、制订生药质量标准，促进生药标准化二、制订生药质量标准，促进生药标准化2021/9/135n发掘本国资源，发掘本国资源，如我国东北地区用于治疗气如我国东北地区用于治疗气管炎疗效较好的管炎疗效较好的满山红满山红（兴安杜鹃（兴安杜鹃），从本，从本地区同类植物中寻找，结果西北的小叶批杷地区同类植物中寻找，结果西北的小叶

4、批杷（烈香杜鹃（烈香杜鹃）、）、广东的紫花杜鹃等相继被发广东的紫花杜鹃等相继被发掘利用。掘利用。n上上述述中中药药的的发发现现与与应应用用，大大大大改改变变了了单单独独依依靠进口药材的局面。靠进口药材的局面。三、寻找和利用新药资源，发展中药事业三、寻找和利用新药资源，发展中药事业2021/9/136第二节第二节生药鉴定的一般程序与方法生药鉴定的一般程序与方法n1、生药鉴定的依据：三级标准、生药鉴定的依据：三级标准n中国药典：中国药典：n即中华人民共和国药典，是国家药品的法律。即中华人民共和国药典，是国家药品的法律。n部颁药品标准：部颁药品标准：n即中华人民共和国卫生部药品标准。即中华人民共和国

5、卫生部药品标准。n地方药品标准：地方药品标准：n各各地地区区根根据据自自己己的的实实际际情情况况制制定定出出来来的的药药品品标标准。准。2021/9/137n2、生药鉴定的取样、生药鉴定的取样n药材的取样是指选取供鉴定用的药材样品。药材的取样是指选取供鉴定用的药材样品。n应注意有应注意有代表性代表性，并有，并有足够数量足够数量。n取样的代表性直接影响到检定结果的正确性取样的代表性直接影响到检定结果的正确性.n方法方法(程序程序)：n(1)详详细细记记录录药药材材的的品品名名、产产地地、批批号号、规规格格、等等级级、包包件件式式样样等等，注注意意是是否否与与标标签签相一致。相一致。2021/9/

6、138n(2)检验包件的完整性和清洁程度，注意有无水迹、霉变或检验包件的完整性和清洁程度，注意有无水迹、霉变或其他物质污染等异常情况，作详细记录。凡有异常情况的其他物质污染等异常情况，作详细记录。凡有异常情况的包件，应单独检验。包件，应单独检验。n(3)注意取样的注意取样的代表性代表性：n固体：包件不同地方取样（三点取样法、五点取样法）。固体：包件不同地方取样（三点取样法、五点取样法）。n液体：混匀或顶、中、底取样（不易混匀者）。液体：混匀或顶、中、底取样（不易混匀者）。n贵重药材：逐件抽样。贵重药材：逐件抽样。n(4)取取样样量量：（三三份份检检验验的的量量：供供实实验验分分析析、复复查查、

7、留留样样保保存用）。存用）。n要要足足够够鉴鉴定定应应用用的的需需要要，还还要要供供复复核核及及留留样样保保存存使使用用。保保存期至少存期至少1年。年。2021/9/139第三节第三节生药原植物鉴定生药原植物鉴定n常用的鉴定方法有四种：常用的鉴定方法有四种：n来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定n来来源源鉴鉴定定：应应用用植植(动动)物物分分类类学学知知识识，对对中中药药的的来来源源进进行行鉴鉴定定，确确定定其其正正确确的的学学名名；应应用用矿矿物物学学知知识识，确确定定矿矿物物中中药药的的来来源源，保保证证品种的准确性。品种的准确性。n目的：目的：保证

8、在应用中品种准确无误。保证在应用中品种准确无误。2021/9/1310n1、观察植物形态、观察植物形态：n对于具有较完整植物体的中药，应注意其根、茎、叶、花、对于具有较完整植物体的中药，应注意其根、茎、叶、花、果实等部位的观察。特别对繁殖器官可借助放大镜或解剖果实等部位的观察。特别对繁殖器官可借助放大镜或解剖显微镜进行观察。显微镜进行观察。n2、核对文献：、核对文献：n目的：目的：根据观察到的形态特征等，确定检品科属。根据观察到的形态特征等，确定检品科属。n在在核核对对文文献献时时，首首先先应应查查考考植植物物分分类类学学著著作作，其其次次再再查查阅阅具有鉴定中药品种方面的著作。具有鉴定中药品

9、种方面的著作。n3、核对标本：、核对标本：n当已定下科属时，可到标本室核对该科属标本，确定正确当已定下科属时，可到标本室核对该科属标本，确定正确的学名。的学名。n注意：注意：标本室已定学名标本必须正确可靠。标本室已定学名标本必须正确可靠。2021/9/1311第四节第四节原植（动）物鉴定原植（动）物鉴定n观察植物形态观察植物形态n核对文献核对文献 先查植物分类先查植物分类方面的著作，中国高等植物科属检方面的著作，中国高等植物科属检索表、中国药用植物图鉴、中国高等植物索表、中国药用植物图鉴、中国高等植物图鉴和有关的区域性植物志、药物志，图鉴和有关的区域性植物志、药物志，再查中药再查中药品种鉴定品

10、种鉴定方面的著作如全国中草药汇编、中方面的著作如全国中草药汇编、中药大辞典、中药志、中药鉴别手册和药大辞典、中药志、中药鉴别手册和新华本草纲要等。新华本草纲要等。n核对标本核对标本与植物标本室中收藏的已经定名的植物标本核对，与植物标本室中收藏的已经定名的植物标本核对，以正确鉴定学名。以正确鉴定学名。2021/9/1312第三节第三节性状鉴定性状鉴定n性性状状鉴鉴定定(macroscopical identification)是是依依据据对对照照生生药药的的性性状状特特征征对对生生药药（检检品品）进行进行真实性真实性鉴别的方法。鉴别的方法。n通通过过人人体体的的感感官官看看、摸摸、闻闻、尝尝及及

11、水水试试、火火试试等等直直观观的的方方法法，依依据据生生药药的的性性状状，包包括括形形状状、大大小小、色色泽泽、表表面面、质质地地、断断面面、气味等特征而进行鉴别。气味等特征而进行鉴别。2021/9/1313n又称又称传统经验鉴别传统经验鉴别。n该该法法简简单单、快快速速、易易行行，是是保保证证质质量量行行之之有有效效的的重重要要鉴鉴定定方方法法之之一一，必必要要时时可可配配合合其它鉴定方法加以确证。其它鉴定方法加以确证。n性状鉴定适于性状鉴定适于完整完整的生药及饮片的鉴别的生药及饮片的鉴别2021/9/1314n看看，就是仔细观察生药的，就是仔细观察生药的形状、大小、色形状、大小、色泽、表面

12、特征及断面泽、表面特征及断面等，并以一些简单的术等，并以一些简单的术语来形容，例如观察语来形容，例如观察根根类外形时，常用头类外形时，常用头（根、根茎的上端）、芦（根端短缩的根茎）（根、根茎的上端）、芦（根端短缩的根茎）、身（主根部分）、梢（根下部或支根）、身（主根部分）、梢（根下部或支根）、须（须根或小根）、纹、皱、槽、沟、连珠须（须根或小根）、纹、皱、槽、沟、连珠（根、根茎膨大部分成连珠状）等描述。观（根、根茎膨大部分成连珠状）等描述。观察察断面特征或饮片时断面特征或饮片时，常用心（中心部）、，常用心（中心部）、菊花纹、车轮纹、云纹、网纹、朱砂点、粉菊花纹、车轮纹、云纹、网纹、朱砂点、粉尘

13、、霜等词形容。尘、霜等词形容。2021/9/1315n“摸摸”，就是用手触摸生药，以判断生药的，就是用手触摸生药，以判断生药的质地及折断现象质地及折断现象，通常用硬软、结松、轻重、，通常用硬软、结松、轻重、韧脆、弹柔以及粉质、角质、油润、绵性、韧脆、弹柔以及粉质、角质、油润、绵性、柴性、粘性等词来形容。柴性、粘性等词来形容。n“嗅嗅”是直接嗅闻完整的生药，或于剥碎、是直接嗅闻完整的生药，或于剥碎、搓揉、折断时所能闻到的搓揉、折断时所能闻到的气味气味。n尝尝是用舌尖接触生药表面，或取少量生药是用舌尖接触生药表面，或取少量生药入口咀嚼能感觉到的入口咀嚼能感觉到的味感味感（剧毒药尝味要小（剧毒药尝味

14、要小心，尝后立即吐出并漱口）。心，尝后立即吐出并漱口）。2021/9/1316传统经验鉴别传统经验鉴别n党参党参皮松肉紧有狮子盘头，皮松肉紧有狮子盘头，何首乌何首乌断面有云断面有云锦纹，锦纹，粉防已粉防已断面有车轮纹，断面有车轮纹，苍术苍术断面有朱断面有朱砂点。又如砂点。又如丹皮丹皮以皮细肉厚，亮星（丹皮酚以皮细肉厚，亮星（丹皮酚结晶）多者为佳，结晶）多者为佳，甘草、党参甘草、党参以味甜为佳，以味甜为佳，乌梅、木瓜、山楂乌梅、木瓜、山楂以味酸为佳，以味酸为佳，黄连、黄柏黄连、黄柏以色黄、味苦（含小檗碱）为佳，以色黄、味苦（含小檗碱）为佳，肉桂肉桂以富以富油性、香气浓、味甜辣为佳，油性、香气浓、

15、味甜辣为佳，荜菝、黑胡椒荜菝、黑胡椒以味辛辣为佳等。以味辛辣为佳等。2021/9/1317一、性状鉴定的内容一、性状鉴定的内容1.形状形状(shape)n形状是指干燥药材的形态。观察时一般不形状是指干燥药材的形态。观察时一般不需要预处理，但如观察皱缩的全草、叶或需要预处理，但如观察皱缩的全草、叶或花类生药时，可先浸湿使软，展平。观察花类生药时，可先浸湿使软，展平。观察某些果实种子类生药时，如有必要可浸软某些果实种子类生药时，如有必要可浸软后，取下果皮或种皮，以观察内部特征。后，取下果皮或种皮，以观察内部特征。生药的形状特征，与药用部位有关。生药的形状特征，与药用部位有关。2021/9/1318

16、n如根类生药有圆柱形、圆锥形、纺锤形等；如根类生药有圆柱形、圆锥形、纺锤形等；根茎类生药中根状茎的形状与根类同，块根茎类生药中根状茎的形状与根类同，块茎常呈长圆形或不规则形，球茎和鳞茎常茎常呈长圆形或不规则形，球茎和鳞茎常呈球形、类球形或扁球形；皮类生药有卷呈球形、类球形或扁球形；皮类生药有卷筒状、板片状等；种子类生药有圆球形、筒状、板片状等；种子类生药有圆球形、扁球形等。扁球形等。n如防风的根茎部分称如防风的根茎部分称“蚯蚓头蚯蚓头”；海马；海马的外形为的外形为“马头蛇尾瓦楞身马头蛇尾瓦楞身”2021/9/13192.大小大小(size)n大小系指药材的长短、粗细（直径）和厚大小系指药材的长

17、短、粗细（直径）和厚薄。一般应测量较多的供试品。测量时可薄。一般应测量较多的供试品。测量时可用毫米刻度尺。对细小的种子类生药，如用毫米刻度尺。对细小的种子类生药，如葶苈子、车前子、菟丝子等，可放在有毫葶苈子、车前子、菟丝子等，可放在有毫米方格线的纸上，每米方格线的纸上，每10个种子紧密排列成个种子紧密排列成一行，测量后求其平均值。一行，测量后求其平均值。2021/9/13203.色泽色泽(coluor)n包括包括表面表面和和断面断面的色泽。的色泽。n生生药药的的色色泽泽变变化化与与生生药药质质量量有有关关。如如玄玄参参要要黑、丹参要紫、茜草要红、黄连要黄。黑、丹参要紫、茜草要红、黄连要黄。n加

18、加工工、贮贮藏藏不不当当，会会改改变变生生药药的的固固有有色色泽泽，甚至引起内在质量的变化。甚至引起内在质量的变化。2021/9/13214.表面特征表面特征(surfacecharacter)n指药材的表面所能看到的特征，如光滑、指药材的表面所能看到的特征，如光滑、粗糙、皱纹、皮孔或毛茸及其它附属物等，粗糙、皱纹、皮孔或毛茸及其它附属物等，皮类生药的表面特征包括外表面和内表面，皮类生药的表面特征包括外表面和内表面，叶类生药包括上表面和下表面。叶类生药包括上表面和下表面。2021/9/13225.质地质地(texture)n指折试药材所感知的特征，一般用软硬、指折试药材所感知的特征，一般用软硬

19、、坚韧、疏松、致密、粘性或粉性、轻重、坚韧、疏松、致密、粘性或粉性、轻重、油润、绵性、角质、柴性等术语形容。油润、绵性、角质、柴性等术语形容。n需用未经处理的干燥药材，并注意药用部需用未经处理的干燥药材，并注意药用部位或加工方法不同的药材质地。如盐附子位或加工方法不同的药材质地。如盐附子易吸潮变软，黑顺片则质硬而脆；含淀粉易吸潮变软，黑顺片则质硬而脆；含淀粉多的生药，经蒸煮加工干燥后，会因淀粉多的生药，经蒸煮加工干燥后，会因淀粉糊化而质地坚实。糊化而质地坚实。2021/9/1323n形容生药质地的术语很多，如质轻而松、形容生药质地的术语很多，如质轻而松、断面多裂隙，谓之断面多裂隙，谓之“松泡松

20、泡”，如南沙参；，如南沙参；n生药富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之生药富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之“粉性粉性”，如山药；，如山药；n质地柔软，含油而润泽，谓之质地柔软，含油而润泽，谓之“油润油润”，如当归；，如当归；n质地坚硬，断面半透明状或有光泽，谓之质地坚硬，断面半透明状或有光泽，谓之“角质角质”，如郁金等。，如郁金等。2021/9/13246.断面断面(fracture)n包包括括自自然然折折断断面面和和用用刀刀横横切切（或或削削）的的平平面。面。n折折断断面面主主要要观观察察和和描描述述折折断断时时的的现现象象，如如易易折折断断或或不不易易折折断断，有有无无粉粉尘尘散散落落、响响声

21、声等等；折折断断时时的的断断面面特特征征，如如平平坦坦、纤纤维维性性、刺刺状状、颗颗粒粒性性、裂裂片片状状、胶胶丝丝状状，是是否否可可以层层剥离等。以层层剥离等。2021/9/1325n如如茅茅苍苍术术易易折折断断，断断面面放放置置能能“起起霜霜”（析析出出白白毛毛状状结结晶晶），白白术术不不易易折折断断，断断面面放放置置不不“起起霜霜”；甘甘草草折折断断时时有有粉粉尘尘散散落落（淀淀粉粉）；杜杜仲仲折折断断时时有有胶胶丝丝相相连连；黄黄柏柏折折断断面面，呈呈纤纤维维性性；苦苦楝楝皮皮的的折折断断面面，裂片状分层；厚朴折断面可见亮星。裂片状分层；厚朴折断面可见亮星。2021/9/1326n横切

22、横切（削）面，观察皮部与木部的比例、（削）面，观察皮部与木部的比例、维管束排列方式、射线的分布、油点的多维管束排列方式、射线的分布、油点的多少等。少等。n常用的术语有常用的术语有“菊花心菊花心”，如黄芪等；，如黄芪等；“车轮纹车轮纹”，如粉防己等；，如粉防己等；“朱砂点朱砂点”，如茅苍术等；，如茅苍术等；“星点星点”，如大黄等；，如大黄等；“云锦纹云锦纹”，如何首乌等；，如何首乌等；“罗盘纹罗盘纹”，如商陆等。，如商陆等。2021/9/13277.气气(odour)n指药材具有的特殊气，一般直接嗅闻干燥指药材具有的特殊气，一般直接嗅闻干燥的药材，也可在折断、破碎或揉搓时进行，的药材，也可在折断

23、、破碎或揉搓时进行，必要时可用热水湿润后检查。必要时可用热水湿润后检查。n药材的气是由于生药中含有药材的气是由于生药中含有挥发性物质挥发性物质的的缘故，可作为鉴别该生药主要依据之一，缘故，可作为鉴别该生药主要依据之一，如檀香具有其固有的特异芳香气，阿魏具如檀香具有其固有的特异芳香气，阿魏具强烈的蒜样臭气，白鲜皮有似羊膻气等。强烈的蒜样臭气，白鲜皮有似羊膻气等。2021/9/13288.味味(taste)n味味是是用用味味觉觉来来识识别别药药材材，又又称称尝尝法法。有有毒毒的的药材如需尝味时，应注意防止中毒。药材如需尝味时，应注意防止中毒。n口口尝尝时时要要取取少少量量代代表表性性的的生生药药在

24、在口口里里咀咀嚼嚼约约1分钟，使舌头的各部分都接触到药液。分钟，使舌头的各部分都接触到药液。n生生药药的的味味感感与与生生药药所所含含成成分分及及含含量量密密切切相相关关，也也是是衡衡量量生生药药品品质质的的标标准准之之一一，如如乌乌梅梅、木木瓜瓜、山山楂楂均均以以味味酸酸为为好好；黄黄连连、黄黄柏柏以以味味越越苦越好；甘草、党参以味甜为好等苦越好；甘草、党参以味甜为好等2021/9/13299.水试水试(water-basedtest)n水试法是利用生药在水中或遇水发生水试法是利用生药在水中或遇水发生沉浮、溶沉浮、溶解、颜色变化、透明度、膨胀性、旋转性、粘解、颜色变化、透明度、膨胀性、旋转性

25、、粘性、酸碱变化性、酸碱变化等特殊现象鉴别生药。与生药中等特殊现象鉴别生药。与生药中所含有的化学成分或组织构造有关。所含有的化学成分或组织构造有关。n如西红花加水浸泡后，水液染成金黄色，其花如西红花加水浸泡后，水液染成金黄色，其花色不褪；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色色不褪；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；葶苈子、车前子等加水浸泡，则种子变荧光；葶苈子、车前子等加水浸泡，则种子变粘滑，且体积膨胀；熊胆粉末投入清水中，即粘滑，且体积膨胀；熊胆粉末投入清水中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而不扩散。在水面旋转并呈黄色线状下沉而不扩散。2021/9/133010.火试火试(fire-based

26、test)n火试指用火烧、煅药材，有些生药用火烧，火试指用火烧、煅药材，有些生药用火烧，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象，作为鉴别手段之一。响声等现象，作为鉴别手段之一。n如降香微有香气，点燃则香气浓烈，有油如降香微有香气，点燃则香气浓烈，有油流出，烧后留有白灰；麝香少许用火烧时流出，烧后留有白灰；麝香少许用火烧时有轻微爆鸣声，起油点，似烧毛发但无臭有轻微爆鸣声，起油点，似烧毛发但无臭气，灰为白色；海金沙易点燃而产生爆鸣气，灰为白色；海金沙易点燃而产生爆鸣声及闪光，而松花粉及蒲黄无此现象。声及闪光，而松花粉及蒲黄无此现象。2021/9/1331

27、二、各类药材的性状鉴别要点二、各类药材的性状鉴别要点1.根类根类(roots)n根或以根为主带有部分根茎的生药。根或以根为主带有部分根茎的生药。n根上通常根上通常没有节和节间没有节和节间，一般无芽，一般无芽n双子叶植物根类生药一般呈圆柱形或圆锥双子叶植物根类生药一般呈圆柱形或圆锥形，平直或稍弯曲、扭转、有的分枝，上形，平直或稍弯曲、扭转、有的分枝，上端常连接短缩的根茎端常连接短缩的根茎(“芦头芦头”)；表面；表面常较粗糙，多数有常较粗糙，多数有木栓、皮孔及支根痕木栓、皮孔及支根痕；横断面呈横断面呈放射状放射状结构，结构，形成层环形成层环大多明显，大多明显，中心常中心常无髓无髓，少数生药有异型构

28、造。，少数生药有异型构造。2021/9/1332n单子叶植物根类生药多为单子叶植物根类生药多为须根须根或须根膨大或须根膨大成成块状根块状根，块状根的形状比较多样，如麦，块状根的形状比较多样，如麦冬、天冬呈纺锤形，表面常较光滑，冬、天冬呈纺锤形，表面常较光滑，无木无木栓及皮孔栓及皮孔，断面，断面不呈放射状不呈放射状，内皮层环较，内皮层环较明显，中心有明显，中心有髓髓。2021/9/13332.根茎类根茎类(rhizomes)n根茎类生药是以植物的地下茎入药，包括根茎类生药是以植物的地下茎入药，包括根状茎根状茎(常称根茎常称根茎)、块茎、鳞茎或球茎。、块茎、鳞茎或球茎。n根茎类生药表面根茎类生药表

29、面有节和节间有节和节间，以单子叶植，以单子叶植物的根茎为明显，节上常见有退化的鳞片物的根茎为明显，节上常见有退化的鳞片状叶，有时可见叶痕和芽痕，周围或下侧状叶，有时可见叶痕和芽痕，周围或下侧有不定根或根痕。蕨类植物根茎的表面常有不定根或根痕。蕨类植物根茎的表面常有有鳞片或鳞毛鳞片或鳞毛，有的周围密布整齐的叶柄，有的周围密布整齐的叶柄基。基。2021/9/1334n根茎类生药的横断面，双子叶植物根茎呈根茎类生药的横断面，双子叶植物根茎呈放射状结构，中心有明显的放射状结构，中心有明显的髓髓；单子叶植；单子叶植物的根茎不呈放射状，内皮层环大多明显，物的根茎不呈放射状，内皮层环大多明显，环圈内外均散有

30、维管束小点；蕨类植物根环圈内外均散有维管束小点；蕨类植物根茎有的中心为木部，无髓，有的木部呈完茎有的中心为木部，无髓，有的木部呈完整的环圈，中心有髓，有的为数个分体中整的环圈，中心有髓，有的为数个分体中柱断续排列成圈状。柱断续排列成圈状。2021/9/1335n3.茎类茎类(stems)n以以植植物物地地上上茎茎或或茎茎的的一一部部分分入入药药，包包括括木木本本植植物物的的枝枝条条、木木质质藤藤本本的的茎茎、草草本本植植物物的茎或茎髓等。的茎或茎髓等。n一一般般茎茎类类生生药药呈呈圆圆柱柱形形，也也有有呈呈方方柱柱形形或或扁扁圆圆柱柱形形，大大多多有有明明显显的的节节和和节节间间，有有的的节节

31、部部膨膨大大并并残残存存小小枝枝痕痕、叶叶痕痕或或芽芽痕痕，若若叶痕显著可供观察叶序。叶痕显著可供观察叶序。2021/9/1336n草草质质茎茎干干缩缩后后因因维维管管束束或或机机械械组组织织的的存存在在，常常形形成成纵纵向向隆隆起起的的棱棱线线及及凹凹沟沟；木木质质茎茎表表面面较较粗粗糙糙，木木栓栓层层时时有有纵纵横横裂裂纹纹，皮皮孔孔易易察见。察见。n双双子子叶叶植植物物茎茎的的横横断断面面呈呈放放射射状状结结构构，草草质质茎茎木木部部不不发发达达，髓髓疏疏松松或或成成空空洞洞，木木质质茎茎木木部部发发达达，皮皮部部薄薄；单单子子叶叶植植物物茎茎不不呈呈放射状结构，维管束散列，无明显的髓。

32、放射状结构，维管束散列，无明显的髓。2021/9/1337n4.木类木类(woods)n木木类类生生药药系系采采自自树树木木形形成成层层以以内内的的部部分分，通常以通常以心材心材入药。入药。n一一般般将将木木材材锯锯截截成成段段，或或劈劈成成条条块块或或刨刨成成薄片。薄片。n观观察察其其形形状状、色色泽泽、表表面面纹纹理理与与斑斑块块、质质地地、气气味味，以以及及横横切切面面、纵纵切切面面所所呈呈现现的的年轮、射线等纹理。年轮、射线等纹理。2021/9/1338n5.皮类皮类(barks)n树树干干、枝枝条条或或根根的的形形成成层层以以外外部部分分，分分为为树树皮皮(干皮干皮)、枝皮及根皮、枝

33、皮及根皮n皮皮类类生生药药可可呈呈板板片片状状、卷卷片片状状、槽槽状状、筒筒状状或或双双筒筒状状，外外表表面面较较粗粗糙糙，有有纵纵横横裂裂纹纹，并并有有不不同同形形状状、大大小小的的皮皮孔孔，内内表表面面一一般般平平滑滑，颜颜色色较较深深，常常可可见见纵纵向向细细纹纹理理(纤纤维维束束)或或网状皱纹。网状皱纹。n有有的的易易折折断断，有有的的不不易易折折断断，折折断断面面有有的的平平坦坦或或呈呈颗颗粒粒状状(示示有有石石细细胞胞群群)，有有的的呈呈纤纤维维状状或或裂裂片片状状，也也有有折折断断时时有有胶胶质质丝丝状状物物相相连或有粉尘。连或有粉尘。2021/9/1339n6.6.叶类叶类(l

34、eaves or leaflets)leaves or leaflets)n多以多以单叶单叶入药，也有入药，也有复叶或带叶的枝梢复叶或带叶的枝梢。n将皱缩的叶片湿润展平，判断是单叶或是复将皱缩的叶片湿润展平，判断是单叶或是复叶。再观察叶片的形状、大小、色泽、叶端、叶。再观察叶片的形状、大小、色泽、叶端、叶基、叶缘、叶脉、上下表面，质地以及叶叶基、叶缘、叶脉、上下表面，质地以及叶柄的有无或长短。柄的有无或长短。n叶面的表面特征多样，有的具较厚的角质层，叶面的表面特征多样，有的具较厚的角质层，光滑无毛；有的一面或两面被毛；有的放大光滑无毛；有的一面或两面被毛；有的放大镜下可见腺鳞；有的叶片对光透视

35、可见透明镜下可见腺鳞；有的叶片对光透视可见透明腺点腺点(油室油室)。n叶柄的平直或扭曲也有鉴别意义。叶柄的平直或扭曲也有鉴别意义。2021/9/1340n7.花类花类(flowersorinflorescences)n包括花蕾或已开放的花；或花的某一部分如包括花蕾或已开放的花；或花的某一部分如花瓣、花冠、柱头、花粉；或完整的花序。花瓣、花冠、柱头、花粉；或完整的花序。n大多有大多有鲜明的颜色和香气鲜明的颜色和香气，故较易鉴别。，故较易鉴别。n观察内容包括花的状态、全形、大小、花各观察内容包括花的状态、全形、大小、花各部分的形状、色泽、数目、排列、有无毛茸部分的形状、色泽、数目、排列、有无毛茸以

36、及气味等，必要时湿润后解剖镜下观察。以及气味等，必要时湿润后解剖镜下观察。若以花序入药的，注意花序的类型及苞片或若以花序入药的，注意花序的类型及苞片或总苞形状。总苞形状。2021/9/1341n8.果实类果实类(fruits)n包括完整的包括完整的果实果实；果实的；果实的一部分一部分如果皮、果如果皮、果核、果皮维管束；整个果穗及果柄、宿萼等。核、果皮维管束；整个果穗及果柄、宿萼等。n首先观察果实的类型、形状、大小、颜色、首先观察果实的类型、形状、大小、颜色、顶部、基部、表面和切断面特征，以及有无顶部、基部、表面和切断面特征，以及有无残存苞片、花萼、雄蕊、柱基及果柄。残存苞片、花萼、雄蕊、柱基及

37、果柄。n表面有的具光泽或被粉霜，有的有隆起的棱表面有的具光泽或被粉霜，有的有隆起的棱线，有的有凹下的油点，有的着生毛茸。线，有的有凹下的油点，有的着生毛茸。n对完整的果实，注意所含对完整的果实，注意所含种子种子的数目、形状、的数目、形状、大小、色泽及表面特征。大小、色泽及表面特征。2021/9/1342n9.种子种子(seeds)n大多用大多用完整的种子完整的种子，少数用种皮、种仁，或，少数用种皮、种仁，或以附属物假种皮入药。以附属物假种皮入药。n首先观察种子的形状、大小、颜色及表面特首先观察种子的形状、大小、颜色及表面特征，如种脐、种脊、合点、珠孔位置和形状，征，如种脐、种脊、合点、珠孔位置

38、和形状，各种纹理、突起、毛茸、种阜的有无以及纵各种纹理、突起、毛茸、种阜的有无以及纵横剖面等。剥去种皮后，注意有无胚乳。横剖面等。剥去种皮后，注意有无胚乳。2021/9/1343n10.全草全草(herbs)n以草本植物的全株入药，也有将草本植物以草本植物的全株入药，也有将草本植物的地上部分或带叶的花枝、果枝归入全草的地上部分或带叶的花枝、果枝归入全草类的，其中少数为灌木的草质茎。类的，其中少数为灌木的草质茎。n全草类生药的叶大多干缩或破碎，可湿润全草类生药的叶大多干缩或破碎，可湿润后摊平观察。若花、果实完整，可依植物后摊平观察。若花、果实完整，可依植物鉴定的方法进行观察；若残缺，可根据各鉴定

39、的方法进行观察；若残缺，可根据各部分形态，参照有关类别进行观察。部分形态，参照有关类别进行观察。2021/9/1344n11.动物类动物类(animals)n以以动动物物全全体体或或其其器器官官或或代代谢谢产产物物、分分泌泌物物入药，入药，n动动物物基基源源可可以以通通过过文文献献核核对对、标标本本核核对对来来进进行行形形态态观观察察，如如肌肌肉肉、骨骨、皮皮肤肤、毛毛、角等各部分。角等各部分。2021/9/1345n12.矿物类矿物类(minerals)n主要观察其结晶形状、结晶习性、透明度、主要观察其结晶形状、结晶习性、透明度、颜色、光泽、硬度、脆性、延展性、弹性、颜色、光泽、硬度、脆性、

40、延展性、弹性、磁性、比重、解理、断口、气味等磁性、比重、解理、断口、气味等n需靠理化试验等方法鉴别需靠理化试验等方法鉴别 2021/9/1346n药材饮片的鉴别药材饮片的鉴别n饮片改变了形状、大小、颜色，甚至气味，饮片改变了形状、大小、颜色，甚至气味，机器切片也改变了原手工饮片（如圆片、机器切片也改变了原手工饮片（如圆片、斜片、平片、节片等）的规则性，应斜片、平片、节片等）的规则性，应结合结合完整药材的特征，特别是横切面、表面和完整药材的特征，特别是横切面、表面和气味的特征气味的特征来对比识别。来对比识别。2021/9/1347第四节第四节显微鉴定显微鉴定n显显微微鉴鉴定定(microscop

41、icalidentification)是是指指利利用用显显微微镜镜，依依据据对对照照生生药药的的组组织织、细细胞胞或或内内含含物物的的特特征征，对生药（检品）进行对生药（检品）进行真实性真实性鉴别的方法。鉴别的方法。2021/9/1348n显显微微鉴鉴定定通通常常适适用用于于性性状状鉴鉴定定不不易易识识别别的的生生药药、性性状状相相似似的的多多来来源源生生药药、破破碎碎生生药药、粉粉末末生生药药以以及及用用粉粉末末生生药药制成的中药成方制剂。制成的中药成方制剂。2021/9/1349一、对照生药的显微特征一、对照生药的显微特征n对对照照生生药药的的显显微微特特征征，是是依依据据对对照照生生药药

42、经经显显微微观观察察而而获获得得的的生生药药显显微微特特征征，经经生生药药学学研研究究者者制制订订并并记记录录于于国国家家药药品品标标准准、各各种种书书籍籍和和文文献献中中，是是药药材材显显微微鉴鉴定的依据。定的依据。n显微鉴定一般依据显微鉴定一般依据对照生药的显微特征对照生药的显微特征。2021/9/1350（一）组织鉴定（一）组织鉴定(histologicalidentification)n是通过观察植物器官的是通过观察植物器官的切片切片，以生药的组，以生药的组织构造、织构造、细胞形状和内含物形态等特征来细胞形状和内含物形态等特征来鉴定生药。鉴定生药。n适于类似品、混淆品、代用品、伪品或同

43、适于类似品、混淆品、代用品、伪品或同属多来源药材的对比鉴别。属多来源药材的对比鉴别。二、显微鉴定的内容二、显微鉴定的内容2021/9/1351n用于用于完整完整药材或能够满足制作切片条件药材或能够满足制作切片条件的饮片的鉴定。的饮片的鉴定。n一般来说，组织鉴定对一般来说，组织鉴定对不同科属不同科属来源的来源的药材鉴别比较容易，对于相同科属来源药材鉴别比较容易，对于相同科属来源的药材鉴别相对较困难。的药材鉴别相对较困难。2021/9/1352（二）粉末鉴定（二）粉末鉴定(powderidentification)n通过生药的粉末制片，观察生药的通过生药的粉末制片，观察生药的细胞、细胞、内含物形态

44、特征内含物形态特征来鉴定生药的真伪。来鉴定生药的真伪。n用于粉末药材、外形较大或组织构造无用于粉末药材、外形较大或组织构造无鉴别特征的药材、破碎药材以及粉末性鉴别特征的药材、破碎药材以及粉末性的中成药的鉴别。的中成药的鉴别。2021/9/1353（三三）显显 微微 化化 学学 反反 应应 (micro-chemcalreaction)n是将生药的干粉、手切片或浸出液少量，是将生药的干粉、手切片或浸出液少量，置于载玻片上，滴加某些化学试剂使产生置于载玻片上，滴加某些化学试剂使产生沉淀或结晶沉淀或结晶，或产生特殊的，或产生特殊的颜色颜色，在显微，在显微镜下观察反应结果，从而进行鉴定。镜下观察反应结

45、果，从而进行鉴定。n主要用于细胞壁、糖类、蛋白质、草酸盐、主要用于细胞壁、糖类、蛋白质、草酸盐、碳酸盐和各类化学成分的鉴别。碳酸盐和各类化学成分的鉴别。2021/9/13541细胞壁性质的鉴定细胞壁性质的鉴定n木木质质化化细细胞胞壁壁加加间间苯苯三三酚酚试试液液12滴滴，稍稍放放置置，加加盐盐酸酸l滴滴，因因木木化化程程度度不不同同，显红色或紫红色。显红色或紫红色。n木木栓栓化化或或角角质质化化细细胞胞壁壁遇遇苏苏丹丹试试液液，稍放置或微热，呈橘红色至红色。稍放置或微热，呈橘红色至红色。n纤纤维维素素细细胞胞壁壁遇遇氯氯化化锌锌碘碘试试液液，或或先先加加碘碘试试液液湿湿润润后后，再再加加硫硫酸

46、酸溶溶液液显显蓝蓝色色或或紫色。紫色。2021/9/13552.细胞内含物性质的鉴定细胞内含物性质的鉴定n淀粉粒淀粉粒遇碘试液显蓝色或蓝紫色。遇碘试液显蓝色或蓝紫色。n糊糊粉粉粒粒，加加碘碘试试液液，显显棕棕色色或或黄黄棕棕色色；加加硝硝酸酸汞试液显砖红色。汞试液显砖红色。n脂脂肪肪油油、挥挥发发油油或或树树脂脂，加加苏苏丹丹试试液液呈呈橘橘红红色色、红红色色或或紫紫红红色色；加加90乙乙醇醇，脂脂肪肪油油一般不溶解，挥发油则溶解。一般不溶解，挥发油则溶解。2021/9/1356n菊菊糖糖加加10-萘萘酚酚的的乙乙醇醇溶溶液液，再再加加硫硫酸，显紫红色并很快溶解。酸，显紫红色并很快溶解。n粘液

47、细胞粘液细胞遇钌红试液显红色。遇钌红试液显红色。n草草酸酸钙钙结结晶晶在在装装片片时时加加入入硫硫酸酸溶溶液液逐逐渐渐溶解，并析出针状硫酸钙结晶。溶解，并析出针状硫酸钙结晶。n碳碳酸酸钙钙结结晶晶（钟钟乳乳体体）加加入入稀稀盐盐酸酸溶溶解解，同时有气泡产生。同时有气泡产生。2021/9/13573.细胞内化学成分的鉴定细胞内化学成分的鉴定n选选择择合合适适的的化化学学试试剂剂，如如肉肉桂桂粉粉末末加加氯氯仿仿23滴滴，略略浸浸渍渍，速速加加2%盐盐酸酸苯苯肼肼1滴滴，可见黄色针状或杆状结晶（示桂皮醛反应）；可见黄色针状或杆状结晶（示桂皮醛反应）；n槟槟榔榔粉粉末末酸酸性性水水浸浸液液滴滴于于玻

48、玻片片上上，加加碘碘化化铋铋钾钾试试液液，即即发发生生浑浑浊浊，放放置置后后可可见见石石榴榴红色球形或方形结晶（示槟榔碱反应）。红色球形或方形结晶（示槟榔碱反应）。2021/9/1358n利利用用显显微微化化学学定定位位试试验验，确确定定生生药药有有效效成成分分在在生生药药组组织织构构造造中中的的部部位位，如如北北柴柴胡胡横横切切片片加加1滴滴无无水水乙乙醇醇-浓浓硫硫酸酸(1:1)液液，在在显显微微镜镜下下观观察察可可见见木木栓栓层层、栓栓内内层层和和皮皮层层显显黄黄绿绿色色蓝蓝绿绿色色，示示北北柴柴胡胡的有效成分柴胡皂甙存在于这些部位。的有效成分柴胡皂甙存在于这些部位。2021/9/135

49、94.微量升华微量升华n生药中某些化学成分，在一定温度下升华，生药中某些化学成分，在一定温度下升华，在显微镜下观察其在显微镜下观察其结晶形状、颜色及化学结晶形状、颜色及化学反应反应作为鉴别特征。作为鉴别特征。n大黄粉末升华物有黄色针状（低温）、枝大黄粉末升华物有黄色针状（低温）、枝状和羽状（高温）结晶，在结晶上加碱液状和羽状（高温）结晶，在结晶上加碱液呈红色，进一步确证其为蒽醌类成分。呈红色，进一步确证其为蒽醌类成分。n薄荷的升华物为无色针簇状结晶（薄荷脑）薄荷的升华物为无色针簇状结晶（薄荷脑），加浓硫酸，加浓硫酸2D及香草醛结晶少许，显黄及香草醛结晶少许，显黄至橙黄色，再加至橙黄色，再加DW

50、1D变紫红色。变紫红色。2021/9/1360三、显微鉴定的方法三、显微鉴定的方法（一）制片（一）制片n包括包括组织制片、表皮制片和粉末制片组织制片、表皮制片和粉末制片。n组织制片组织制片的方法主要有徒手制片、滑走制的方法主要有徒手制片、滑走制片、冰冻制片及石蜡制片等。对植物类中片、冰冻制片及石蜡制片等。对植物类中药，如根、根茎、茎藤、皮、叶等类，一药，如根、根茎、茎藤、皮、叶等类，一般制作般制作横切片横切片观察，必要时制纵切片；果观察，必要时制纵切片；果实、种子类须制作横切片及纵切片观察；实、种子类须制作横切片及纵切片观察；木类药材须制作横切片、径向纵切片及切木类药材须制作横切片、径向纵切片