2011届高考化学一轮复习课件:第5讲_物质的分类.ppt
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1、第5讲物质的分类 第二章化学物质及其变化高考大纲高考大纲1.1.理解混合物和纯净物,单质和化合物,金属和非金属的概理解混合物和纯净物,单质和化合物,金属和非金属的概念。念。2.2.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。3.3.了解胶体是一种常见的分散系。了解胶体是一种常见的分散系。考向预测考向预测高考试题往往对物质的分类内容进行综合考查,与科技高考试题往往对物质的分类内容进行综合考查,与科技、生生活活、生产相结合考查胶体的性质和应用生产相结合考查胶体的性质和应用。轻松学教材轻松学教材一、分类法及其应用一、分类法及其应用分类法应依据事先设定的标准进行
2、分类法应依据事先设定的标准进行,标准不同标准不同,分类方分类方法不同法不同。常用的两种分类法是常用的两种分类法是树状分类法树状分类法和和交叉分类法交叉分类法。化学物质化学物质纯净物纯净物化合物化合物无机化合物无机化合物单质单质金属金属单质单质非金属非金属单质单质酸酸按酸根是否含氧分为按酸根是否含氧分为含氧酸含氧酸、无氧酸无氧酸 按按电离出电离出个数个数分为一元酸分为一元酸、二元酸及多元酸二元酸及多元酸按能否完全电离出按能否完全电离出H+分为分为强酸强酸、弱酸弱酸碱碱按按电离出电离出个数个数分为一元碱分为一元碱、二元碱及多元碱二元碱及多元碱按按溶解性溶解性分为易溶碱分为易溶碱、微溶碱及难溶碱微溶
3、碱及难溶碱按能否完全电离出按能否完全电离出OH分为分为强碱强碱、弱碱弱碱盐盐按组成分为按组成分为正盐正盐、酸式盐酸式盐及及碱式盐碱式盐按酸根是否含氧分为按酸根是否含氧分为含氧酸盐含氧酸盐和和无氧酸盐无氧酸盐按溶解性分为按溶解性分为易溶盐易溶盐、可溶盐可溶盐、微溶盐微溶盐及及难溶盐难溶盐氧化物氧化物酸性酸性氧化物如:氧化物如:CO2、SO3等等碱性碱性氧化物如:氧化物如:Na2O、CaO等等两性两性氧化物如:氧化物如:Al2O3等等不成盐不成盐氧化物如:氧化物如:CO、NO等等有机化合物:根据组成元素不同,分为烃和烃的衍生物有机化合物:根据组成元素不同,分为烃和烃的衍生物混合物混合物气态气态混合
4、物如:空气混合物如:空气、CO2和和SO2混合物等混合物等液态液态混合物如:混合物如:NaCl溶液溶液、乙醇水溶液等乙醇水溶液等固态固态混合物如:混合物如:MnO2和和KCl的混合物等的混合物等(2)化学反应的分类化学反应的分类化学反应化学反应按反应物按反应物、生成物种类及数目多少分为生成物种类及数目多少分为化合反应化合反应分解反应分解反应置换反应置换反应复分解反应复分解反应按反应中按反应中有无离子参与有无离子参与分为分为离子反应离子反应非离子反应非离子反应按反应中按反应中有无电子转移有无电子转移分为分为氧化还原反应氧化还原反应非氧化还原反应非氧化还原反应按反应进行的程度和方向分为按反应进行的
5、程度和方向分为可逆反应可逆反应不可逆反应不可逆反应按反应的热效应分为按反应的热效应分为吸热反应吸热反应放热反应放热反应二、分散系及其分类、二、分散系及其分类、分散系分散系概念:分散系是指把概念:分散系是指把一种(或多种)物质一种(或多种)物质分散在分散在另一种(或另一种(或多种)物质多种)物质中所得到的体系中所得到的体系组成:由组成:由分散质分散质和和分散剂分散剂组成组成分类:根据分散质粒子的大小不同,可以分为分类:根据分散质粒子的大小不同,可以分为溶液溶液浊液浊液胶体胶体悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液三、胶体三、胶体胶体胶体概念:分散质粒子大小在概念:分散质粒子大小在1 1100100(或(或10
6、109 910107 7)之间的分散系之间的分散系性质性质丁达尔效应:用于区分丁达尔效应:用于区分溶液溶液和胶体的一种方法和胶体的一种方法布朗运动:胶粒受水分子从各方向大小不同的撞击引起布朗运动:胶粒受水分子从各方向大小不同的撞击引起介稳性:在一定时间内可以保持相对稳定,呈现均一的外观介稳性:在一定时间内可以保持相对稳定,呈现均一的外观特征特征能透过能透过滤纸,但滤纸,但不能透过不能透过半透膜半透膜应用应用利用胶体介稳性:制涂料、墨水等利用胶体介稳性:制涂料、墨水等利用破坏介稳性:静电除尘、明矾净水等利用破坏介稳性:静电除尘、明矾净水等制备制备物理法:如研磨制豆浆、直接分散制蛋白质胶体等物理法
7、:如研磨制豆浆、直接分散制蛋白质胶体等化学法:如由化学法:如由FeClFeCl3 3溶液水解制溶液水解制Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体体验热身体验热身1.(20091.(2009广东单科广东单科)下列说法都正确的是下列说法都正确的是()江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关江河入海口三角洲的形成通常与胶体的性质有关四川灾区重建使用了大量钢材,钢材是合金四川灾区重建使用了大量钢材,钢材是合金“钡餐钡餐”中使用的硫酸钡是弱电解质中使用的硫酸钡是弱电解质太太阳阳能能电电池池板板中中的的硅硅在在元元素素周周期期表表中中处处于于金金属属与与非非金金属属的的交界位置交界位置常常用用的的自自来来
8、水水消消毒毒剂剂有有氯氯气气和和二二氧氧化化氯氯,两两者者都都含含有有极极性性键键水水陆陆两两用用公公共共汽汽车车中中,用用于于密密封封的的橡橡胶胶材材料料是是高高分分子子化化合合物物A.B.C.D.答案:答案:B解解析析:硫硫酸酸钡钡属属于于强强电电解解质质;氯氯分分子子中中只只含含有有非非极极性性键键,不不含极性键。由此可迅排除含极性键。由此可迅排除和和,故选,故选B。2.(2009全全国国理理综综)下下列列关关于于溶溶液液和和胶胶体体的的叙叙述述,正正确确的的是是()A.溶液是电中性溶液是电中性,胶体是带电的胶体是带电的B.通通电电时时,溶溶液液中中的的溶溶质质粒粒子子分分别别向向两两极
9、极移移动动,胶胶体体中中的的分分散散质粒子向某一极移动质粒子向某一极移动C.溶溶液液中中溶溶质质粒粒子子的的运运动动有有规规律律,胶胶体体中中分分散散质质粒粒子子的的运运动动无无规律规律,即布朗运动即布朗运动D.一一束束光光线线分分别别通通过过溶溶液液和和胶胶体体时时,后后者者会会出出现现明明显显的的光光带带,前者则没有前者则没有答案:答案:D解析:解析:A项,胶粒带电,而胶体是电中性。项,胶粒带电,而胶体是电中性。B项,溶液中项,溶液中溶质若是电解质,通电时不向两极移动,胶体中分散质粒溶质若是电解质,通电时不向两极移动,胶体中分散质粒子不带电时,不向某一极移动。子不带电时,不向某一极移动。C
10、项,溶液中溶质粒子运项,溶液中溶质粒子运动也无规律。动也无规律。D项,胶体有丁达尔效应而溶液没有,故选项,胶体有丁达尔效应而溶液没有,故选D。3.(2008广东广东)某合作学习小组讨论辨析以下说法:某合作学习小组讨论辨析以下说法:粗粗盐盐和和酸酸雨雨都都是是混混合合物物;沼沼气气和和水水煤煤气气都都是是可可再再生生能能源源;冰冰和和干干冰冰既既是是纯纯净净物物又又是是化化合合物物;不不锈锈钢钢和和目目前前流流通通的的硬硬币币都都是是合合金金;盐盐酸酸和和食食醋醋既既是是化化合合物物又又是是酸酸;纯纯碱碱和和熟熟石石灰灰都都是是碱碱;豆豆浆浆和和雾雾都都是是胶胶体体。上上述述说说法法正确的是正确
11、的是()A.B.C.D.答案:答案:D解析:解析:正确;正确;沼气属于可再生资源,水煤气由炽热的沼气属于可再生资源,水煤气由炽热的煤同水蒸气反应制得,而煤为不可再生资源,所以水煤气煤同水蒸气反应制得,而煤为不可再生资源,所以水煤气为不可再生资源,故错误;为不可再生资源,故错误;冰为固态水,干冰为固态冰为固态水,干冰为固态CO2,既是纯净物又是化合物,正确;,既是纯净物又是化合物,正确;正确;正确;盐酸和盐酸和食醋为混合物,不是化合物,错误;食醋为混合物,不是化合物,错误;纯碱纯碱(Na2CO3)为盐为盐不是碱,错误;不是碱,错误;豆豆浆和雾均属于胶体,正确。综上浆和雾均属于胶体,正确。综上所述
12、,选所述,选D。4.(2008广东广东)下列说法正确的是下列说法正确的是()A.硫硫酸酸、纯纯碱碱、醋醋酸酸钠钠和和生生石石灰灰分分别别属属于于酸酸、碱碱、盐盐和和氧氧化化物物B.蔗蔗糖糖、硫硫酸酸钡钡和和水水分分别别属属于于非非电电解解质质、强强电电解解质质和和弱弱电电解解质质C.Mg、Al、Cu可可以以分分别别用用置置换换法法、直直接接加加热热法法和和电电解解法法冶冶炼得到炼得到D.沼沼气气、天天然然气气和和水水煤煤气气分分别别属属于于化化石石能能源源、可可再再生生能能源源和和二次能源二次能源答案:答案:B解析:解析:A中纯碱不属于碱,属于盐;中纯碱不属于碱,属于盐;C中中Mg、Al采用电
13、解采用电解法制取,法制取,Cu采用置换法制取;采用置换法制取;D中,天然气、沼气的主要中,天然气、沼气的主要成分都是甲烷,天然气属于不可再生能源。成分都是甲烷,天然气属于不可再生能源。5.下列叙述正确的是下列叙述正确的是()A.直径介于直径介于1100 nm之间的微粒称为胶体之间的微粒称为胶体B.电泳现象可以证明胶体属电解质溶液电泳现象可以证明胶体属电解质溶液C.利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D.胶体粒子很小,可以透过半透膜胶体粒子很小,可以透过半透膜答案:答案:C解析:解析:分散质的微粒直径介于分散质的微粒直径介于1100 nm之间的分散系称之间的分散系称为
14、胶体;电泳现象可证明胶粒带电,胶体粒子虽然很小,为胶体;电泳现象可证明胶粒带电,胶体粒子虽然很小,但不可以透过半透膜。但不可以透过半透膜。6.六水合三氯化铁跟水反应生成的氢氧化铁胶体具有净水六水合三氯化铁跟水反应生成的氢氧化铁胶体具有净水作用,并具有实用价值作用,并具有实用价值,被称为净水剂被称为净水剂。明矾也是具有实明矾也是具有实用价值的净水剂之一用价值的净水剂之一。城市自来水厂常用这样的净水剂在城市自来水厂常用这样的净水剂在常温下对大量的水进行净化常温下对大量的水进行净化。(1)写写出出KAl(SO4)212H2O跟跟水水反反应应生生成成氢氢氧氧化化铝铝胶体离子方程式:胶体离子方程式:。答
15、案:答案:(1)Al33H2O Al(OH)3(胶体胶体)3H(2)取取黄黄河河水水50 mL盛盛在在烧烧杯杯中中,再再加加入入适适量量明明矾矾粉粉 末末 并并 进进 行行 搅搅 拌拌。在在 此此 过过 程程 中中 产产 生生 的的 现现 象象 是是 。答答案案:(2)产产生生沉沉淀淀,水水由由浑浑浊浊、不不透透明明变变为为澄澄清清、透明透明(3)对对食食盐盐水水和和明明矾矾进进行行鉴鉴别别的的方方法法有有很很多多,若若不不用用任任何何化化学试剂进行鉴别学试剂进行鉴别,写出有关的方法写出有关的方法、现象和结论现象和结论。答答案案:(3)取取两两滴滴液液体体各各50 mL分分别别盛盛在在两两个个
16、烧烧杯杯中中,在在暗暗室室里里用用聚聚光光手手电电筒筒从从侧侧面面照照射射液液体体,从从光光的的垂垂直直方方向向观观察察液液体体里里的的现现象象。如如果果液液体体里里有有亮亮光光柱柱,该该液液体体就就是是明明矾矾;如如果果液液体体里里没没有有亮亮光光柱柱,该该液液体体就就是是食食盐盐水水。食食盐盐水水属属于于溶溶液液,没没有有丁丁达达尔尔效效应应;明明矾矾属属于于胶胶体体,有有丁丁达达尔尔效效应应。(答案不唯一答案不唯一,合理即可合理即可)解析:相同用途的同类物质的作用原理相同。分析归纳六水解析:相同用途的同类物质的作用原理相同。分析归纳六水合三氯化铁和明矾的用途可知,明矾能跟水反应生成胶体。
17、合三氯化铁和明矾的用途可知,明矾能跟水反应生成胶体。重点探究重点探究物质的分类方法物质的分类方法将将种种类类繁繁多多的的物物质质进进行行科科学学分分类类,再再分分门门别别类类地地研研究究它它们们的的结结构构、性性质质和和用用途途,就就容容易易找找到到有有关关规规律律,把把握握物物质质的的本本质属性和内在联系质属性和内在联系,从而最大限度地服务于社会从而最大限度地服务于社会。根根据据研研究究的的需需要要,可可以以从从多多种种角角度度对对物物质质进进行行分分类类,并并得得出出不同的分类结果不同的分类结果。1.根根据据物物质质是是否否由由同同种种物物质质(分分子子)组组成成,将将物物质质分分为为纯纯
18、净净物物和混合物和混合物。2.根据组成物质的元素的种类把纯净物分为单质和化合物根据组成物质的元素的种类把纯净物分为单质和化合物。3.化化合合物物的的分分类类方方法法很很多多,将将其其按按性性质质不不同同分分为为氧氧化化物物、酸酸、碱碱和和盐盐是是一一种种重重要要的的分分类类方方法法,但但并并不不是是唯唯一一的的分分类类方方法法。如如根根据据其其水水溶溶液液的的导导电电性性可可分分为为电电解解质质和和非非电电解解质质;根根据据其其组组成成与与结结构构可可分分为为离离子子化化合合物物和和共共价价化化合合物物;根根据据其其反反应过程中化合价的变化可分为氧化剂和还原剂等应过程中化合价的变化可分为氧化剂
19、和还原剂等。4.根根据据混混合合物物中中被被分分散散物物质质的的颗颗粒粒大大小小,可可将将其其分分为为溶溶液液、浊液和胶体。浊液和胶体。【例例1】奥运会会标是五环旗,假定奥运会五环旗中的每一奥运会会标是五环旗,假定奥运会五环旗中的每一环表示一种物质,相连环物质间一定条件下能发生反应,不环表示一种物质,相连环物质间一定条件下能发生反应,不相连环物质间不能发生反应,且四种反应中必须包含化合反相连环物质间不能发生反应,且四种反应中必须包含化合反应、置换反应及复分解反应,适合的一组是应、置换反应及复分解反应,适合的一组是()选项选项蓝蓝黑黑红红黄黄绿绿ASiO2CuSO4溶液溶液O2NaOH溶液溶液A
20、gBO2稀硫酸稀硫酸CO2FeNaOH溶液溶液CO2稀硫酸稀硫酸Al(OH)3NH3NaOHDMgCO2KOH溶液溶液AlFe2O3答案:答案:B解析:解析:这类问题求解时若一一代入则很费时,应抓住关键点这类问题求解时若一一代入则很费时,应抓住关键点采用排除法求解,如选项采用排除法求解,如选项A中发生的反应无置换反应,可中发生的反应无置换反应,可排除;选项排除;选项C中代表黑色和代表红色的中代表黑色和代表红色的Al(OH)3发生复分解发生复分解反应,不符合条件,也可排除;选项反应,不符合条件,也可排除;选项D中的反应无复分解中的反应无复分解反应,也可否定;然后把选项反应,也可否定;然后把选项B
21、代入验证,正确。代入验证,正确。1.下列物质一定属于混合物的是下列物质一定属于混合物的是()冰、水共存物冰、水共存物红磷与白磷的混合物红磷与白磷的混合物不含杂质的盐不含杂质的盐酸酸 含含 和和 的水的水氯水氯水铁触媒铁触媒纯净的磷酸纯净的磷酸“水立方水立方”建筑使用的膜材料建筑使用的膜材料天然油脂天然油脂分子式为分子式为C5H12的有机物的有机物A.B.C.全部全部D.以上答案均不合题意以上答案均不合题意答案:答案:A解析:解析:冰、水的成分都是冰、水的成分都是H2O,所以冰、水共存物在一起,所以冰、水共存物在一起不属于混合物。不属于混合物。所有同素异形体之间的混合物均形成混所有同素异形体之间
22、的混合物均形成混合物。合物。盐酸是溶液,属于混合物范畴。盐酸是溶液,属于混合物范畴。中物质虽然是中物质虽然是由氧的不同种核素构成的化合物混在一起,但分子式都是由氧的不同种核素构成的化合物混在一起,但分子式都是H2O,所以是纯净物。,所以是纯净物。氯水为多成分混合物。氯水为多成分混合物。铁触媒铁触媒是以铁为主体的多成分催化剂,属于混合物。是以铁为主体的多成分催化剂,属于混合物。纯磷酸为纯磷酸为H3PO4,无水,是纯净物。,无水,是纯净物。高分子化合物均为混合物。高分子化合物均为混合物。天天然油脂为混合物。然油脂为混合物。C5H12可以是一种物质可以是一种物质(纯净物纯净物),也可以是由几种同分异
23、构体组成的混合物。,也可以是由几种同分异构体组成的混合物。2.下列变化中,属于化学变化的是下列变化中,属于化学变化的是()A.氢氧化铁胶体加入少量硫酸镁溶液后产生沉淀氢氧化铁胶体加入少量硫酸镁溶液后产生沉淀B.烧瓶中盛有溴蒸气烧瓶中盛有溴蒸气,加入活性炭后加入活性炭后,红棕色逐渐消失红棕色逐渐消失C.浓硝酸浓硝酸“发烟发烟”D.电解质溶液导电电解质溶液导电答案:答案:D解析:解析:选项选项A,属于胶体的聚沉,是物理变化;选项,属于胶体的聚沉,是物理变化;选项B,体现,体现了活性炭的吸附性,是物理过程;选项了活性炭的吸附性,是物理过程;选项C,浓硝酸,浓硝酸“发烟发烟”是由于是由于HNO3沸点低
24、,易挥发,沸点低,易挥发,HNO3遇空气中的水蒸气遇空气中的水蒸气造成的,是物理现象;选项造成的,是物理现象;选项D,电解质溶液的导电是一个,电解质溶液的导电是一个电解过程,必发生氧化还原反应,是化学变化。电解过程,必发生氧化还原反应,是化学变化。3.化学概念在逻辑上存在如下关系:化学概念在逻辑上存在如下关系:对下列概念的说法正确的是对下列概念的说法正确的是()A.电化学腐蚀与化学腐蚀属于包含关系电化学腐蚀与化学腐蚀属于包含关系B.芳香族化合物与芳香烃属于包含关系芳香族化合物与芳香烃属于包含关系C.化合物与氧化物属于交叉关系化合物与氧化物属于交叉关系D.氧化还原反应与分解反应属于并列关系氧化还
25、原反应与分解反应属于并列关系答案:答案:B解析:解析:选项选项A中电化学腐蚀与化学腐蚀属于并列关系;选项中电化学腐蚀与化学腐蚀属于并列关系;选项C中化合物与氧化物属于包含关系;选项中化合物与氧化物属于包含关系;选项D中氧化还原反中氧化还原反应与分解反应属于交叉关系。应与分解反应属于交叉关系。难点探究难点探究胶体知识胶体知识1.1.三种分散系比较三种分散系比较溶液溶液浊液浊液胶体胶体分散质粒子分散质粒子大小大小/nm小于小于1 nm大于大于100 nm1100 nm分散质粒子分散质粒子分子或离子分子或离子 很多分子很多分子的集合体的集合体大分子或一定大分子或一定数目分子的集数目分子的集合体合体续
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- 2011 高考 化学 一轮 复习 课件 物质 分类
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