物料管理与成本控制.ppt
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1、物料管理与成本控制物料管理与成本控制2011年李文阁所谓的所谓的 “物料物料”在这里就是指:在这里就是指:实验材料、化学试剂,低值易耗品实验材料、化学试剂,低值易耗品 物料与成本的关系一般情况一个产品或一项技术服务成本组成:一般情况一个产品或一项技术服务成本组成:原材料占原材料占50%(也就是物料)(也就是物料)人工人工10%管理管理10%生产费用生产费用10%销售等销售等20%可见企业50-60%以上的销售额用于购买生产资料,有的企业甚至高达75%。所以只要在原材料的采购上降低1%,效果将十分可观。根据国际上权威信息调查公司的调查表明,原材料的采购每降低1%,相当于企业提高了10-15%的销
2、售额。同理我们在提供产品和技术服务上降低1%的材料消耗,就可提升百分之十的销售额。从理论上上讲,如果迈迪公司年销售收入1000万元,我们节省了1%的物料消耗就相当于增加了100万元的销售收入。控制成本的要点成本的分类按资产形态上分:固定资产-固定成本 非固定资产-变动成本固定资产固定资产固定资产:固定资产:凡是单价超过凡是单价超过2000元(含元(含2000元),耐用期在元),耐用期在1年以上(含年以上(含1年)的仪器设备均属于固定资产范畴。年)的仪器设备均属于固定资产范畴。例如实验室、超净台、离心机等。例如实验室、超净台、离心机等。依据相应的方法折旧进入成本依据相应的方法折旧进入成本分解成本
3、分解成本:(1)仪器设备折旧)仪器设备折旧;(2)实验用房折旧)实验用房折旧;(3)实验家具折旧。实验家具折旧。非固定资产非固定资产:主要包括单价在2000元以下的物品,比如仪器、仪表、工具、医疗器械、化学及生物试剂、办公用品等等低值易耗品。这是我们加强管理,控制成本的这是我们加强管理,控制成本的要点。要点。固定资产主要注意方面登记建卡,熟悉使用说明书,保存好纸制材料。登记建卡,熟悉使用说明书,保存好纸制材料。定期校对设备,防止误差影响实验结果。定期校对设备,防止误差影响实验结果。与维护人员保持经常性的联系:与维护人员保持经常性的联系:1、公司主管人,、公司主管人,2、售后工程师、售后工程师注
4、意设备关键部位的保养注意设备关键部位的保养 超净工作台:超净工作台:1、进风口在背面或正面的下方,金属网罩内有一普通泡沫塑料片、进风口在背面或正面的下方,金属网罩内有一普通泡沫塑料片或无纺布,用以阻拦大颗粒尘埃,应常检查、拆洗,如发现泡沫或无纺布,用以阻拦大颗粒尘埃,应常检查、拆洗,如发现泡沫塑料老化,要及时更换。塑料老化,要及时更换。2、工作台正面的金属网罩内是超级滤清器,超级滤清器也可更换,、工作台正面的金属网罩内是超级滤清器,超级滤清器也可更换,如因使用年久,尘粒堵塞,风速减小,不能保证无菌操作时,则如因使用年久,尘粒堵塞,风速减小,不能保证无菌操作时,则可可 换上新的。换上新的。培养箱
5、:使用前请详阅说明书,以免误操作。更换高效过滤器,培养箱:使用前请详阅说明书,以免误操作。更换高效过滤器,因为专业经营每个竞因为专业经营每个竞700元、入风过滤网每个也要元、入风过滤网每个也要500元左右。元左右。非固定资产方面非固定资产方面-物和物和料料 一、材料及低值易耗品管理的必要性 在重视仪器设备管理的同时,必须加强对材料及低值易耗品的管理,其理 由有以下几个方面:保证供应,为完成实验任务及时提供物资。物料是实验室进行实验工作的重要物质基础,而实验工作天天在消耗大量的物料,因此采购保管部门必须及时、准确地对消耗了物料给予补偿,以保证实验工作的顺利进行。科学管理,以到1、固定资产,、固定
6、资产,凡是单价超过凡是单价超过2000元(含元(含2000元),元),耐用期在耐用期在1年以上(含年以上(含1年)的仪器年)的仪器设备均属于固定资产范畴。例如设备均属于固定资产范畴。例如超净台、离心机等。超净台、离心机等。分解成本分解成本:(1)仪器设备折旧)仪器设备折旧;(2)实验用房折旧)实验用房折旧;(3)实验家)实验家具折旧。具折旧。1基础篇基础篇-冷冻细胞活化冷冻细胞活化 1.冷冻细胞之活化原则为快速解冻,以避免冰晶冷冻细胞之活化原则为快速解冻,以避免冰晶重新结晶而对细胞造成伤害,导致细胞之死亡。重新结晶而对细胞造成伤害,导致细胞之死亡。2.细胞活化后,约需数日,或继代一至二代,其细
7、胞活化后,约需数日,或继代一至二代,其细胞生长或特性表现才会恢复正常细胞生长或特性表现才会恢复正常(例如产生单例如产生单株抗体或是其它蛋白质株抗体或是其它蛋白质)。3.材料材料 37 恒温水,新鲜培养基,无菌吸管恒温水,新鲜培养基,无菌吸管/离心管离心管/培养瓶,液氮或干冰容器培养瓶,液氮或干冰容器 4.步骤:步骤:4.1 操作人员应戴防护面罩及手套,防止冷冻管可能爆裂之操作人员应戴防护面罩及手套,防止冷冻管可能爆裂之伤害。伤害。4.2 自液氮或干冰容器中取出冷冻管,检查盖子是否旋紧,自液氮或干冰容器中取出冷冻管,检查盖子是否旋紧,由于热胀冷缩过程,此时盖子易松掉。由于热胀冷缩过程,此时盖子易
8、松掉。4.3 将新鲜培养基置于将新鲜培养基置于37 C 水槽中回温,回温后喷以水槽中回温,回温后喷以70%酒酒精并擦拭之,移入无菌操作台内。精并擦拭之,移入无菌操作台内。4.4 取出冷冻管,立即放入取出冷冻管,立即放入37 C 水槽中快速解冻,轻摇冷冻水槽中快速解冻,轻摇冷冻管使其在管使其在1 分钟内全部融化,以分钟内全部融化,以70%ethanol 擦拭保存管外部,擦拭保存管外部,移入无菌操作台内。移入无菌操作台内。4.5 取出取出0.9 ml 解冻之细胞悬浮液,缓缓加入有培养基之培养解冻之细胞悬浮液,缓缓加入有培养基之培养容器内容器内(稀释比例稀释比例1:101:15),混合均匀,放入,混
9、合均匀,放入CO2 培养箱培培养箱培养。另取养。另取0.1 ml 解冻细胞悬浮液作存活测试。解冻细胞悬浮液作存活测试。4.6 解冻后是否立即去除冷冻保护剂解冻后是否立即去除冷冻保护剂(例如例如DMSO 或或glycerol),依细胞种类而异,一般而言,大都不需要立即去除冷冻保护依细胞种类而异,一般而言,大都不需要立即去除冷冻保护剂。惟若要立即去除,则将解冻之细胞悬浮液加入含有剂。惟若要立即去除,则将解冻之细胞悬浮液加入含有5-10 ml 培养基之离心管内,离心培养基之离心管内,离心1,000 rpm,5 分钟,移去上清液,分钟,移去上清液,加入新鲜培养基,混合均匀,放入加入新鲜培养基,混合均匀
10、,放入CO2 培养箱培养。培养箱培养。4.7 若不需立即去除冷冻保存剂,则在解冻培养后隔日更换若不需立即去除冷冻保存剂,则在解冻培养后隔日更换培养基。培养基。基础篇基础篇-收到细胞的处理方式收到细胞的处理方式 (一一)1.收到细胞株包裹时,收到细胞株包裹时,请检查细胞株冷冻管是否有解冻请检查细胞株冷冻管是否有解冻情形,情形,若有请立即通知。细胞株请尽速开始培养,若有请立即通知。细胞株请尽速开始培养,或或立即冷冻保存立即冷冻保存(置于置于70 C,隔夜后,隔夜后,移到液氮移到液氮)。2.冷冻细胞解冻程序冷冻细胞解冻程序:2.1.依据细胞株数据单指定之基础培养基种类、血清种依据细胞株数据单指定之基
11、础培养基种类、血清种类和其它指定之成份和比例,制备培养基。绝大多数之类和其它指定之成份和比例,制备培养基。绝大多数之细胞均无法立即适应不同之基础培养基或不同之血清种细胞均无法立即适应不同之基础培养基或不同之血清种类,类,若因实验需要,若因实验需要,必须有所不同时,必须有所不同时,务必以缓慢比务必以缓慢比例渐次改变培养基组成,例渐次改变培养基组成,确定细胞适应后,确定细胞适应后,方进行所方进行所需之实验。需之实验。2.2.FBS(fetal bovine serum,胚牛血清胚牛血清),CS(calf serum,小小牛血清牛血清)和和HS(horse serum,马血清马血清),对细胞而言差异
12、极,对细胞而言差异极大,请务必依据细胞株资料单指定之血清种类培养之。大,请务必依据细胞株资料单指定之血清种类培养之。2.3.将培养基置于将培养基置于37 C 水槽中回温,水槽中回温,回温后喷以回温后喷以70%酒精酒精并擦拭之,并擦拭之,移入无菌操作台内。取出冷冻管,移入无菌操作台内。取出冷冻管,立即放入立即放入37 C 水槽中快速解冻,水槽中快速解冻,水面高度不可接近或高过冷冻管之盖水面高度不可接近或高过冷冻管之盖沿,沿,否则易发生污染。轻摇冷冻管使其在否则易发生污染。轻摇冷冻管使其在1 分钟内全部融分钟内全部融化后,化后,以以70%ethanol 擦拭冷冻管外部,擦拭冷冻管外部,移入无菌操作
13、台移入无菌操作台内。内。2.4.依据细胞种类和浓度,于无菌操作台内取依据细胞种类和浓度,于无菌操作台内取10 ml 培养基培养基加至加至T25 或或T75 flask中。取出已解冻之细胞悬浮液,缓缓加中。取出已解冻之细胞悬浮液,缓缓加入入T25 或或T75 flask 内之培养基,内之培养基,混合均匀,放入混合均匀,放入37 C,5%CO2 培养箱培养。培养箱培养。2.5.对绝大多数细胞而言,对绝大多数细胞而言,1%以下之冷冻保护剂以下之冷冻保护剂DMSO,不会对细胞之贴附或活化有不良影响,不需立刻由解冻细不会对细胞之贴附或活化有不良影响,不需立刻由解冻细胞中去除,胞中去除,待第二天确定细胞生
14、长或贴附良好后再去除即待第二天确定细胞生长或贴附良好后再去除即可。惟对极少数因对可。惟对极少数因对DMSO 敏感或会造成细胞分化之细胞,敏感或会造成细胞分化之细胞,需立即去除需立即去除DMSO 者,者,则可将解冻后之细胞悬浮液放入则可将解冻后之细胞悬浮液放入5-10 ml 培养基中,离心培养基中,离心300 xg(约约1000 rpm),5 分钟,小心移分钟,小心移去上清液,加入适量新鲜培养基,将细胞均匀混合后,去上清液,加入适量新鲜培养基,将细胞均匀混合后,转转移至培养瓶中,移至培养瓶中,再放入再放入37 C,5%CO2 培养箱培养。培养箱培养。基础篇基础篇-收到细胞的处理方式收到细胞的处理
15、方式 (二二)收到收到T25 flask T25 flask 细胞时,细胞时,处理方式为处理方式为 1.1.于寄送过程中,为避免起泡造成细胞脱落死亡,于寄送过程中,为避免起泡造成细胞脱落死亡,T25 flask T25 flask 均加满培养基。请检查均加满培养基。请检查flask flask 外观,并于外观,并于显微镜下观察细胞生长状况和有无污染现象,若有任显微镜下观察细胞生长状况和有无污染现象,若有任何问题,何问题,不要打开盖子,请立即通知细胞实验室。不要打开盖子,请立即通知细胞实验室。2.2.将原封之将原封之T25 flask T25 flask 静置于静置于37 37 C C,5%CO
16、2 5%CO2 培培养箱中,使细胞回温至养箱中,使细胞回温至37 37 C C,并让运送过程中少数并让运送过程中少数脱落的细胞可再附着生长。隔天后,于无菌操作箱内脱落的细胞可再附着生长。隔天后,于无菌操作箱内取出取出flaskflask内之培养基,内之培养基,(取出之培养基可以再使用取出之培养基可以再使用),仅留约仅留约5-10ml 5-10ml 培养基于培养基于flask flask 内,依一般培养方式再内,依一般培养方式再将细胞置入培养箱中,或细胞已长满盘,将细胞置入培养箱中,或细胞已长满盘,则将细胞做则将细胞做传代培养。传代培养。附附-细胞计数与存活测试(一)细胞计数与存活测试(一)1.
17、1.原理:原理:1.1.1.1.计算细胞数目可用血球计数盘或是计算细胞数目可用血球计数盘或是Coulter counter Coulter counter 粒子计数粒子计数器自动计数。器自动计数。1.2.1.2.血球计数盘一般有二个血球计数盘一般有二个chamberschambers,每个每个chamber chamber 中细刻中细刻9 9 个个1 1 mm2 mm2 大正方形,其中大正方形,其中4 4 个角落之正方形再细刻个角落之正方形再细刻16 16 个小格,深度均为个小格,深度均为0.1 mm0.1 mm。当。当chamber chamber 上方盖上盖玻片后,每个大正方形之体积为上方
18、盖上盖玻片后,每个大正方形之体积为1 1 mm2 x 0.1 mm=1.0 x 10-4 mlmm2 x 0.1 mm=1.0 x 10-4 ml。使用时,计数每个大正方形内之细胞使用时,计数每个大正方形内之细胞数目,乘以稀释倍数,再乘以数目,乘以稀释倍数,再乘以104104,即为每,即为每ml ml 中之细胞数目。中之细胞数目。1.3.1.3.存活测试之步骤为存活测试之步骤为dye exclusiondye exclusion,利用染料会渗入死细胞中而利用染料会渗入死细胞中而呈色,而活细胞因细胞膜完整,染料无法渗入而不会呈色。一般使用呈色,而活细胞因细胞膜完整,染料无法渗入而不会呈色。一般使
19、用蓝色之蓝色之trypantrypan blue blue 染料,如果细胞不易吸收染料,如果细胞不易吸收trypantrypan blue blue,则用红则用红色之色之ErythrosinErythrosin bluish bluish。附附-细胞计数与存活测试(二)细胞计数与存活测试(二)2.2.材料:材料:0.4%w/v 0.4%w/v trypantrypan blue(blue(GibcoBRLGibcoBRL 15250-061)15250-061)ErythosinErythosin bluish stain bluish stain 取取0.1 gram 0.1 gram Er
20、ythrosinErythrosin bluish(Sigma E-9259)bluish(Sigma E-9259)及及0.05 gram 0.05 gram preservative methyl preservative methyl parabenparaben(Sigma H-3647)(Sigma H-3647)溶于溶于100 ml Ca+/Mg+free saline 100 ml Ca+/Mg+free saline 血球计数盘及盖玻片血球计数盘及盖玻片(HemocytometerHemocytometer and and coverslipcoverslip),计数器计数器(
21、counter)(counter),低倍倒立显微镜低倍倒立显微镜 粒子计数器粒子计数器(Coulter counter,Coulter Electronics)(Coulter counter,Coulter Electronics)3.3.步骤:步骤:3.1.3.1.取取50ml 50ml 细胞悬浮液与细胞悬浮液与50ml 50ml trypantrypan blue(or blue(or ErythrosinErythrosin bluish)bluish)等等体积混合均匀于体积混合均匀于1.5ml 1.5ml 小离心管中。小离心管中。3.2.3.2.取少许混合液取少许混合液(约约15ml
22、)15ml)自血球计数盘自血球计数盘chamber chamber 上方凹槽加入,盖上盖上方凹槽加入,盖上盖玻片,于玻片,于100 100 倍倒立显微镜下观察,活细胞不染色,死细胞则为蓝色倍倒立显微镜下观察,活细胞不染色,死细胞则为蓝色(或红色或红色-ErythrosinbluishErythrosinbluish)。3.3.3.3.计数四个大方格之细胞总数,再除计数四个大方格之细胞总数,再除4 4,乘以稀释倍数,乘以稀释倍数(至少乘以至少乘以2 2,因与,因与trypantrypan blue blue等体积混合等体积混合),最后乘以,最后乘以104104,即为每,即为每ml ml 中细胞悬
23、浮液之细胞数。中细胞悬浮液之细胞数。若细胞位于线上,只计上线与右线之细胞若细胞位于线上,只计上线与右线之细胞(或计下线与左线之细胞或计下线与左线之细胞)。4 4 大格大格*细胞总数细胞总数x 2 x 104/4=x 2 x 104/4=细胞数细胞数/ml/ml*每一大格的体积每一大格的体积=0.1cm x 0.1cm x 0.01cm=10-4 ml=0.1cm x 0.1cm x 0.01cm=10-4 ml 3.4.3.4.若不用血球计数盘,可用若不用血球计数盘,可用Coulter counter Coulter counter 作自作自动计数,惟无法辨别死细胞或活细胞。动计数,惟无法辨别
24、死细胞或活细胞。3.5.3.5.范例:范例:T75 monolayer culture T75 monolayer culture 制成制成10ml 10ml 细胞悬浮液,取细胞悬浮液,取0.1 ml 0.1 ml 溶液与溶液与0.1ml 0.1ml trypantrypan blue blue 混合均匀于试管混合均匀于试管中,取少许混合液加入血球计数盘,计数四大方格内中,取少许混合液加入血球计数盘,计数四大方格内之细胞数目。之细胞数目。活细胞数活细胞数/方格:方格:55,62,49,59 55,62,49,59 死细胞数死细胞数/方格:方格:5,3,4,6 5,3,4,6 细胞总数细胞总数=
25、243=243 平均细胞数平均细胞数/方格方格=60.75=60.75 稀释倍数稀释倍数=2=2 细胞数细胞数/ml/ml:60.75 x 104 x 2=1.22 x 106 60.75 x 104 x 2=1.22 x 106 细胞数细胞数/flask/flask:1.22 x 106 x 10ml=12.2 x 106 1.22 x 106 x 10ml=12.2 x 106 存活率:存活率:225/24392.6%225/24392.6%升级篇升级篇-细胞培养细胞培养1 11 冷冻管应如何解冻?冷冻管应如何解冻?取出冷冻管后,取出冷冻管后,须立即放入须立即放入37 C 水槽中快速解冻,
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