苏科版七上生物《人体对食物的消化吸收》课件.ppt

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1、人体对食物的消化吸收人体对食物的消化吸收(苏科版七上苏科版七上)初中生物七上食物消化示意图，说出什么是消化。食物消化示意图，说出什么是消化。初中生物七上 消化是指食物被牙齿咀嚼、消化是指食物被牙齿咀嚼、舌搅拌和在胃肠中被搅拌和输送舌搅拌和在胃肠中被搅拌和输送等过程，以及在消化酶的作用下等过程，以及在消化酶的作用下使大分子的、结构复杂的物质转使大分子的、结构复杂的物质转变成小分子的、结构简单的、易变成小分子的、结构简单的、易溶于水的可吸收的物质的过程。溶于水的可吸收的物质的过程。初中生物七上 1.消化道有哪些器官构成的消化道有哪些器官构成的?它们的主要功能分别是什么它们的主要功能分别是什么?2.

2、消化腺包括哪些消化腺包括哪些?它们的主它们的主要功能分别是什么要功能分别是什么?初中生物七上1234567口腔口腔咽咽食管食管胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门 初中生物七上12345唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏胰腺胰腺肠腺肠腺 初中生物七上位置位置:上下颌骨的牙槽内上下颌骨的牙槽内.分类分类:门齿、犬齿和臼齿。门齿、犬齿和臼齿。功能功能:切断、撕裂和磨碎切断、撕裂和磨碎 (咀嚼食物咀嚼食物)牙齿的形态结构牙齿的形态结构:牙冠牙冠牙颈牙颈牙根牙根釉质釉质(人体最硬的物质人体最硬的物质,损坏后不能再生损坏后不能再生)牙髓腔牙髓腔(牙髓中含有丰富的血管和神经牙髓中含有丰富的血管和神经)牙本质牙本质(构成

3、牙齿的主要物质构成牙齿的主要物质)牙骨质牙骨质牙牙齿齿的的三三部部分分返回返回 初中生物七上消消化化道道和和消消化化腺腺 食团进入胃后，胃部的食团进入胃后，胃部的肌肉收缩、蠕动，一方面揉肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物在碎食物，另一方面使食物在胃蛋白酶的作用下，将食物胃蛋白酶的作用下，将食物中的蛋白质初步分解。食物中的蛋白质初步分解。食物在胃内被消化为食糜。随胃在胃内被消化为食糜。随胃的蠕动，进入小肠。的蠕动，进入小肠。初中生物七上前面前面位置位置:深红色深红色,大部分位大部分位 于腹腔的于腹腔的右上部右上部.返回返回右叶右叶左叶左叶胆囊胆囊(贮存胆汁贮存胆汁)胆管胆管(运输胆汁

4、进入小肠运输胆汁进入小肠)你知道肝脏的功能?1.肝脏细胞能够分泌胆汁肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化胆汁能促进脂肪的消化.2.具有解毒的作用具有解毒的作用.3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.位置位置:位于腹腔胃的背面位于腹腔胃的背面.胰导管胰导管通入通入小肠小肠.分泌胰液分泌胰液,通过胰导通过胰导管进入十二指肠管进入十二指肠,胰液胰液中含有消化糖类、蛋白中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶质和脂肪的酶.分泌胰岛素分泌胰岛素,调节糖的代谢调节糖的代谢胰脏内有两种腺细胞胰脏内有两种腺细胞:返回返回肝脏和胰脏位置图肝脏和胰脏位置图 人体小肠大

5、约人体小肠大约长长6米，直径约米，直径约3厘厘米，以此可计算出米，以此可计算出小肠的外表面积大小肠的外表面积大约是约是0.67平方米，平方米，然而小肠的内表面然而小肠的内表面积则有积则有200平方米平方米以上。小肠的内外以上。小肠的内外表面积为什么差异表面积为什么差异这么大？这么大？小肠小肠 初中生物七上 初中生物七上探究小肠适于消化吸收的结构特点探究小肠适于消化吸收的结构特点 将一段猪将一段猪(或鸡、羊或鸡、羊)的新鲜小的新鲜小肠冲洗干净，放在盛有清水的培养肠冲洗干净，放在盛有清水的培养皿或小碟子中；皿或小碟子中；用解剖剪纵向剪开小肠，先用解剖剪纵向剪开小肠，先用肉眼观察，并用手触摸小肠的内

6、用肉眼观察，并用手触摸小肠的内表面，有什么感觉。表面，有什么感觉。用放大镜观察小肠内表面。用放大镜观察小肠内表面。实验指导实验指导 初中生物七上环形皱襞环形皱襞 小肠绒毛小肠绒毛 观察小肠后观察小肠后,你有什么发现吗你有什么发现吗?初中生物七上对你有什么启发吗？对你有什么启发吗？比较一下，哪条裙子更费布？比较一下，哪条裙子更费布？初中生物七上 由于小肠绒毛的存在，使由于小肠绒毛的存在，使小肠内表面积增大了六百倍。小肠内表面积增大了六百倍。内表面积达到内表面积达到200平方米平方米,相当相当于一个排球场的面积。于一个排球场的面积。你知道吗你知道吗?初中生物七上 小肠有哪些结构特点与小肠小肠有哪些结构特点与小肠的消化吸收功能相适应？的消化吸收功能相适应？请你归纳请你归纳 初中生物七上 1.小肠长，内表面具有皱襞和小肠绒小肠长，内表面具有皱襞和小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积。毛，增加了消化和吸收的面积。2.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。有利于营养物质的吸收。3.小肠内有多种消化液，使食物中营小肠内有多种消化液，使食物中营养成分充分消化和吸收。养成分充分消化和吸收。初中生物七上 初中生物七上