营养器官的变态.ppt

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1、四、营养器官的变态四、营养器官的变态植植物物的的营营养养器器官官，适适应应不不同同的的环环境境而而行行使使特特殊殊的的生生理理功功能能，其其形形态态结结构构相相应应发发生生变变异异，成成为为该该种种植植物物的的遗遗传传特特性性，这这种种现现象象称称为为器器官官的变态的变态。一、根的变态一、根的变态(一一)贮藏根：适应于贮藏大量的营养物质，分贮藏根：适应于贮藏大量的营养物质，分为肉质直根和块根。为肉质直根和块根。1.1.肉质直根肉质直根肉质直根上部为下胚轴发育肉质直根上部为下胚轴发育而成。这部分没有侧根发生，下而成。这部分没有侧根发生，下部为主根基部发育而成，具有二部为主根基部发育而成，具有二纵

2、列或四纵列侧根。纵列或四纵列侧根。甜菜根的结构比较复杂，除次生结构之外，形成甜菜根的结构比较复杂，除次生结构之外，形成很发达的由副形成层所产生的三生结构。很发达的由副形成层所产生的三生结构。2 2、块根、块根块块根根是是由由不不定定根根或或侧侧根根经经过过增增粗粗生生长长而而成成的的肉肉质质贮贮藏藏根根。甘甘薯薯的的块块根根第第一一阶阶段段是是正正常常的的次次生生生生长长，第第二二阶阶段段是是甘甘薯薯特特有有的的异异常常生生长长，出出现现副副形形成成层层的的活活动动。副副形形成成层层可可以以由由许许多多分分散散的的导导管管周周围围的的薄薄壁壁细细胞胞恢恢复复分分裂裂而而形形成成，也也可可以以在

3、在距距离离导导管管较较远的薄壁组织中出现。远的薄壁组织中出现。块 根(二)气生根 生长在空气中的根均称为气生根。分为支持根、兰科植物的气生根(从潮湿空气中吸收水分或雨水而贮藏起来)、攀缘根和呼吸根(呼吸根组织疏松，适宜于输送和贮存空气)。支持根攀缘根板状根呼吸根(三)寄生根寄生根：菟丝子属、列当属、无根藤属等寄生植物有寄生根。列 当二、茎的变态(一)地下茎的变态：茎生长于土壤中变为贮藏或营养繁殖的器官，即为地下茎。这种茎与根的区别是：地下茎具有明显的节和节间，节上具有小而退化的鳞片叶，顶端具有顶芽、叶腋具有腋芽。1、根状茎：茎横卧地下，较长，似根，如芦苇、竹、藕、姜等。2.块茎块茎：顶端有顶芽

4、，四周有芽眼，幼时有鳞片叶，如马铃薯。块茎结构由外至内为周皮、皮层、维管束环、髓环区及髓。3.鳞茎鳞茎：扁平或圆盘状的地下茎，由许多肥厚的鳞叶包围，如洋葱、大蒜(有时食用整个部分，成熟的大蒜抽茎开花后，鳞叶干枯成膜状，鳞叶间的肥大腋芽即大蒜瓣，成为食用的部分)。4.球茎 球茎：短而肥的地下茎，其上有顶芽、幼叶、鳞片叶和腋芽，节和节间明显。如芋、慈姑、荸荠。1.匍匐茎：茎细长，匍匐地面，节上生根、长芽。(二)地上茎的变态2.肉质茎肉质茎：茎肥厚多汁，贮藏水分和养料，如仙人掌。3、叶状茎叶状茎：叶退化或早落，茎变为叶状，执行光合作用，如文竹、假叶树等 4、茎卷须茎卷须：有些植物的攀援茎上形成茎卷须

5、，攀援物体使植物上升，如葡萄(其茎卷须的位置与花或果序的位置相当)、黄瓜(其茎卷须位于叶腋)。5.茎刺 茎刺：又称为枝刺，位于叶腋，由腋芽发育而来，可分支，不易剥落，如皂荚、枸桔等。蔷薇、月季等茎上刺，是茎表皮的突出物，称为皮刺。茎刺和皮刺三、叶的变态1.苞片(bract)和总苞(phyllary)：生长在花下面的变态叶，称为苞片，苞片多枚聚生在花序的外围，称为总苞，对花起保护作用，如蒲公英的花。2.鳞叶(scale leaf)：有两类：木本植物包围在被芽外的鳞叶，常具绒毛或粘液，起保护幼芽的作用，如杨树；生长在地下茎上的鳞叶，有的膜质化，起保护作用，有的肉质化，起贮藏作用，如洋葱大蒜等。3.

6、叶卷须(leaf tentril)：叶的一部分变为卷须，攀援物体使植物上升如豌豆，其复叶顶端的2-3对小叶变为卷须。叶卷须4.叶刺(leaf thorn)叶刺(leaf thorn)：叶或叶的一部分变为刺状，通常对植物体起到保护作用，如刺槐的托叶刺，小檗的叶刺、仙人掌的叶刺等。叶刺捕虫叶 捕虫叶(leaf insectivorous apparatus)：叶变为捕食小虫的变态叶，具有捕虫叶的植物称为食虫植物或肉食植物，如猪笼草。捕虫叶四、同功器官与同源器官凡外形相似、功能相同，但来源不同的变态器官称为同功器官(analogous organ)。如茎刺、皮刺与叶刺；茎卷须与叶卷须；块根与块茎。凡外形与功能不同，但形态学上来源相同的变态器官称为同源器官(homologous organ)，如茎刺、茎卷须、根状茎与鳞茎。同功变态同源变态