中华人民共和国国家标准长白猪种猪.pdf

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1、 ICS 65.020.30 B43 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准GBGB 长白猪种猪 Landrace breeding pig（报批稿）-发布-实施国家质量技术监督局发布GB/T I 前 言 本标准的全部技术内容为强制性。本标准的全部技术内容为强制性。本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。本标准起草单位：中国农业大学、广东省中山食品进出口公司白石猪场、浙江省杭州市种猪试验场、天津市宁河原种猪场和湖北省畜牧良种场。本标准主要起草人：王爱国、陈健雄、李振宽、王家圣、赵大川。GB/T 1 长白猪种猪 1 范围 本标准规定了长白猪种猪的外貌特征、生产性能、种用价值和种猪出场要求。本

2、标准适用于长白猪种猪的评定和销售。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16567 种畜禽调运检疫技术规范 NY/T 8202004 种猪登记技术规范 NY/T 8222004 种猪生产性能测定规程 3 术语和定义 下述术语与定义适用于本标准。3.1 估计育种值 estimated breeding value，EBV EBV是个体育种值的一个估计，表示该个

3、体的种用价值，是一个数量性状表型值中可真实传递给下一代的部分，即个体加性效应值。4 外貌特征 长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。5 性能测定 5.1 生长发育性能、胴体品质测定按 NY/T 8222004 执行。5.2 繁殖性能测定按 NY/T 8202004 执行。6 生产性能 6.1 繁殖性能 母猪初情期170日龄200日龄，适宜配种日龄230d250d，体重120kg以上。母猪总产仔数初产9头以上，经产10头以上；21日龄窝重初产40以上，经产45kg以上。

4、6.2 生长发育 达100kg体重日龄为180d以下，饲料转化率2.8以下，100kg时活体背膘厚15mm以下，100kg体重眼肌面积30cm2以上。6.3 胴体品质 GB/T 2 100体重屠宰时，屠宰率72%以上，眼肌面积352以上，后腿比例32%以上，胴体背膘厚18mm以下，胴体瘦肉率62%以上。肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。7 种用价值 7.1 体型外貌符合本品种特征。7.2 外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效乳头数 6 对以上，排列整齐。7.3 种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性状，即总产仔数、达 100kg 体重日龄、100kg 体重活体背膘厚的 EBV 值资料齐全。7.4 种猪来源及血缘清楚，档案系谱记录齐全。7.5 健康状况良好。8 种猪出场要求 8.1 符合种用价值的要求。8.2 有种猪合格证，耳号清楚可辩，档案准确齐全，质量鉴定人员签字。8.3 按照 GB16567 要求出具检疫证书。