对外汉语教学中的中国文化教学.doc

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1、对外汉语教学中的中国文化教学 摘要：在对外汉语教学中，对外汉语教师如何向各位远道而来的外国朋友们传授中国文化，是当前对外汉语教学中最为关注的话题。面对全球汉语热，对外汉语教师怎样才能将中国文化融入于教学中呢？这是一个值得深思的问题。教师只有不断丰富自己的文化知识，提高自己的文化素质，改变自己的教学方法，将文化教学融入到自己的教学体系当中，才能真正做好对外汉语教学工作，使留学生真正掌握汉语文化知识。所以，对外汉语教师不仅仅是语言的导师，更是文化的传播使者。重写。关键词：对外汉语教学 中国文化 文化素质 文化教学不规范。我们在对外汉语教学中融入有关中国文化的知识，实质上就是向外国人传播我们中国文化

2、的一个最好的方式，是一个向外界展示我国璀璨的文化的绝佳机会，也是我们对外汉语教学的一个任重而道远的目标。因此，我要用第三人称。根据一个学期以来和越南留学生的相处，做了一份“对中国文化的兴趣与了解”的问卷调查，调查对象为肇庆学院的20位越南留学生，围绕越南留学生对中国文化的认识程度、感兴趣与否以及中国文化教学的模式等方面入手，了解越南留学生对中国文化的了解情况，并通过数据的统计与分析，最终明确对外汉语教学中中国文化教学的现状，并得出最佳的对外汉语教学中传播中国文化的方法。一、问卷调查的统计与分析。（一）数据的统计14 第1题 你对中国文化感兴趣吗？ 单选题选项小计比例很感兴趣15 75%感兴趣3

3、 15%一般2 10%不感兴趣0 0%谈不上兴趣，仅学习汉语而已0 0%本题有效填写人次20第2题 你认为学习汉语和了解中国文化有什么关系？ 单选题选项小计比例学好汉语必须了解中国文化14 70%了解不了解没关系0 0%学汉语不需要了解中国文化1 5%了解中国文化会影响学习汉语5 25%本题有效填写人次20第3题 第一次接触中国文化是什么时候？ 单选题选项小计比例小学2 10%初中1 5%高中3 15%大学14 70%本题有效填写人次20第4题 你对中国文化的了解有多少？ 单选题选项小计比例非常多0 0%很多2 10%一点儿18 90%不了解0 0%本题有效填写人次20第5题 你从哪些渠道了解

4、中国文化？ 单选题选项小计比例课本2 10%电视或电影18 90%书籍杂志0 0%朋友或家人0 0%本题有效填写人次20第6题 你想如何了解中国文化？ 单选题选项小计比例详细了解6 30%了解自己喜欢的部分13 65%无所谓1 5%不想了解0 0%本题有效填写人次20第7题 你对下列哪方面的中国文化感兴趣？ 多选题选项小计比例名字来源1 5%中国的姓氏来源1 5%绘画5 25%音乐9 45%雕塑2 10%酒文化7 35%茶文化11 55%中国的婚俗7 35%中国的节日15 75%娱乐8 40%孔子之道2 10%其他10 50%本题有效填写人次20第8题 你想通过什么样的方式来学习中国文化？ 多

5、选题选项小计比例听老师讲解12 60%自己看书5 25%参加活动12 60%去中国旅游18 90%本题有效填写人次20第9题 贵校的老师在汉语课堂上有提及中国的历史以及文化吗？ 单选题选项小计比例经常9 45%偶尔10 50%很少1 5%从来不0 0%本题有效填写人次20第10题 你希望在我校学习期间，老师讲解中国的文化吗？ 单选题选项小计比例非常希望11 55%希望9 45%无所谓0 0%不希望0 0%本题有效填写人次20第11题 你希望老师通过什么方式来讲解中国文化？ 单选题选项小计比例通过课文讲解1 5%图片展示1 5%播放影片10 50%老师讲自己的经历或故事8 40%本题有效填写人次

6、20第12题 你希望在我校学习期间，学校组织什么样的中国文化活动？ 多选题选项小计比例中华美食烹饪大赛11 55%棋艺大赛3 15%有关传统文化的游戏11 55%中国文化知识讲座3 15%中国歌曲大赛9 45%中国文化知识竞赛10 50%观看影片15 75%其他3 15%本题有效填写人次20（二）数据分析：你设计了12个问题，但这里的分析并不是对12个问题调查结果的分析，那么没有分析的问题在这里有什么意义呢？ 结合每个问题的问卷结果作出统计与分析。（对外汉语教学中中国文化教学的现状）1、 兴趣高涨。占比例75%的学生对中国文化很感兴趣，而15%的学生则表示对中国文化感兴趣。由此看出，绝大多数越

7、南留学生在学习汉语的时候，希望能了解和学习中国文化。在大多数学习者的观念里，要学好汉语，学习中国文化能加强他们汉语的学习，所以我认为传播和讲授中国文化是十分必要的。2、 接触少。大部分同学都是上了大学之后才开始接触到中国文化，并且在非汉语环境下，对外汉语教师很少会提及中国文化。在课堂上讲授汉语语言知识和技能的同时，对外汉语教师忽略了中国文化的传授，或者说教师仅仅是语言方面的进修，却对中国文化的了解不够深刻，侧面看出了对外汉语教师的师资力量还不够强大。3、 了解少。就对中国文化了解多少的调查中，高达90%的学生表示对中国文化有一点了解，可见，初级阶段的越南留学生在学习汉语时，并没有得到充足的中国

8、文化知识摄入，证明他们对中国文化方面的知识还是比较匮乏的，需要对外汉语教师的传播。（三） 对问卷的小结：通过前面的数据分析可以得知，大部分越南留学生对中国文化感兴趣，但受限于学习途径，导致对中国文化只是知其然而不知其所以然。而作为对外汉语教师，我们有责任推广和传播中国文化，不但要教会学生认识汉字，会说一口流利的汉语，并且要在学生面前传授中国博大精深的文化，使学生在学习汉语的同时，了解中国文化。文化教学应当贯穿教学过程的始终，并逐渐增强和逐步深入。二、在对外汉语教学中传授中国文化的必要性。何为中国文化？中国文化是中华文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观

9、念形态的总体表征，是指居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色的、历史悠久、内涵博大精深、传统优良的文化。它是中华民族几千年文明的结晶，随着现代科学技术的发展，也逐渐演变成适应时代发展的现代文化，也出现了各式各样传统文化与现代文明相结合的产物。根据数据3，高达70%的外国学生上了大学才第一次接触中国文化，所以，基本上大部分的学生都是比较少接触到中国文化；根据数据4，高达90%的外国学生对中国的文化只有一点儿了解，所以，我们应该在对外汉语教学中传授中国文化，让更多的人了解中国文化；根据数据5，约9成的外国学生都只是通过电视或电影这种片面的模式去

10、了解，所了解的中国文化都是片面的，有时候电影的一种错误的观念会误导学生对该知识点的了解，因此，我们必须在对外汉语教学中传授中国文化。汉语是世界上持续时间最长、语言最为丰富的一种语言，然而，语言与文化又有着非常紧密的联系。中国是一个有着几千年文化传统的文明古国,文化对语言的影极大,如果外国学生在学习汉语时,不能准确把握有语言的文化内涵及相关的社会习俗背景,就很难掌握汉语精髓、很难灵活而准确地运用汉语进行交际。文化教学在对外汉语教学中是很重要的一个环节，只有通过文化的学习才能更好地掌握汉语这门语言。并且对外汉语教学还担负着向世界弘扬中国文化的重任，如何在对外汉语教学中传播中国文化是对外汉语教师要解

11、决的难题。 从教学方面来说，语言的学习是非常重要的，但如果不理解文化含义，没有与文化结合，单纯学习语言，学习起来非常吃力，不容易理解记忆，所以，要想学习好汉语言文化就必须加强文化含义的渗透教学，提高留学生对中国文化的意识宋雨.浅谈对外汉语教学中传统文化的传播J.安徽文学（下半月），2011，6：33-35.。从文化交流的方面来说，东方文化与西方文化有着本质的区别，中国文化讲究仁、义、礼、智、信，讲究团结，宣扬天人合一等等，经过几千年的洗礼，中国文化的精神已经在社会的方方面面中体现出巨大的功能。然而，留学生来自西方国家，有着自己的文化，西方文化讲究个体的发展，对东方陌生的文化了解不深，不理解“天

12、人合一”思想的涵义，这就要求在对外汉语教学中，加强中国传统文化的渗透，将东方文化的精华传授给留学生，让中国的文化走向世界，将中国文化得到弘扬。在对外汉语的学习过程中，将中国文化融入于对外汉语教学中，培养留学生跨文化交际的能力是时代的要求，也是发展对外汉语教学，宣传中国文化的要求。最重要的是让我国的文化得到更好的弘扬和发展。 三、对外汉语教学中传播中国文化的策略（一）培养一批高素质的对外汉语教师。 在对外汉语教学中，文化教学的重点之一，就是引导学生把握中国传统文化的内涵，进行文化的传播和渗透。对外汉语教学中，教师对文化深度和广度的把握，有助于学生更好地了解和接纳中国文化。 根据数据9、10、11

13、，我们可以看出学生是非常希望可以学习到中国的文化知识，但由于老师的一知半解，令到学生不能全面系统地了解中国文化，因此文化教学需要高文化素养的教师。教师不但要有深厚的语言功底，而且要有深厚的汉语文化修养，以及很强的跨文化交际能力。对外文化授课教师作为知识传授者，要传授给学生丰富、正确的文化知识，自己必须具备系统的汉语文化知识和很强的交际能力，同时还要具备较为系统的中国文化知识，这是文化教学得以实施的前提。 对外汉语教师走在教学的第一线，肩负着传递知识的重任，教师的文化底蕴是非常重要的。因此，对外汉语教师要不断学习我国的文化知识，不断更新自己的知识领域，为文化传播做好储备，时刻都把传递文化放在首位

14、。在教学过程中，要将文化传播融入到自己的教学中去，例如: 在进行汉字教学的时候，可以将一些特殊汉字的来历进行解读，这样不但使学生很容易掌握汉字，而且还学习到了文化知识。每逢中国的传统节目时，可以向学生介绍节目的起源、发展，如重阳节、端午节、七夕、中秋节等，这些教学内容可以很好的调动学生的学习兴趣，同时也传播了文化知识。对外汉语教师在传统文化的传播过程中起着非常重要的作用，一定要保持清醒的认识和明确的态度。 因此，对对外文化教师来说，文化阐释的过程也是对中国文化传统，以及诸多文化成果广泛深入学习汲取的过程，同时还是对广博而且丰富的世界文化学习和汲取的过程 崔淑慧.对外汉语教学中的文化渗透M.黑龙

15、江高教研究，2004，（3）。（二）选用一些既体现传统文化又具备现代文化的教材。在对外汉语教材的选用上一定要有一个好的选择，在教材编写的过程中，加入中国传统文化原素，但又不缺乏趣味性、让学生听起来津津有味、学起来得心应手，这样不但可以使传统枯燥的教材有了丰富的内容，还可以起到弘扬传统文化知识的作用。另外，中国的武术、音乐、京剧等都可以用来进行教学，让学生充分体现到学习汉语的乐趣。同时，我们也要注入一些现代文化的新元素，能保留传统文化的原汁原味当然好，但是传统的东西，并不一定完全适应现代文明。21世纪是信息高速发展的世纪，是科技日新月异的世纪，正所谓，文化离不开生活，所以，我们在选用教材的时候，

16、既要选择一些具有传统文化色彩的，而有不失现代化生活的味道。如果我们一直选用一些只讲授中国传统文化的教材，那么，学生们就会觉得他们学到的东西在现代社会交际中，毫无用武之地，久而久之，就会对学习汉语失去兴趣。（三）教学方式多样化。 最好的教学方式是要通过丰富学生的感性认识，要求学生调动自己的各种感官，去认知不同文化的差异，感受中国文化的奥妙 左美丽.中国传统文化与对外文化教学M.考试周刊杂志，2011，22（3）：6-8。根据数据8，学生希望通过多种教学方式来了解和学习中国文化，传统的书本加黑板这种单一的语言教学手段，很显然是难以达到如此效果的。多媒体对外文化教学，无疑在很大程度上弥补可这一缺憾。

17、多媒体教学可以为学生形成一个良好的语言氛围，创造逼真的文化环境，以达到我们原来传统教学手段所达不到的效果。根据数据8，我们可以看出许多学生对中国的名胜古迹都比较感兴趣，都希望有机会去看一看。所以我们在讲课时，就采用把这些名胜古迹与其中的历史文化内涵相结合的方法，给学生看一些真实的图片或者视频，让他们看完之后，对其有一个初步的印象，然后再把这些名胜古迹中所包含的文化和历史内容讲给他们听。又比如有些学生对中国国内现在正在流行的歌曲以及着装的潮流比较感兴趣，教师可以从网上给他们下载一些现在中国青少年喜爱的歌曲，让他们听，并教他们唱。随着现代科技的不断发展，他们接触汉语和汉文化的机会越来越多，可以通过

18、电视、网络、多媒体等渠道接触到我们的一些现实的生活。所以，我们在传播中国文化时，既让他们接触中国传统化，也要接触当代的文明，使他们与我们的现实生活没有距离感，感觉到学的东西都是有用的。这样才能很好地调动他们学习汉语和汉民族文化的积极性。同时，我们也要注意因材施教。从学生的实际情况出发，选择合适的教学方式和正确的表达法。在教学过程中，教师应当根据学生的实际水平和接受能力选择合适的文化教学内容。中国文化源远流长、博大精深，教师在教学中可以充分利用这一有利的方面，促使学生在对中国文化产生较为浓厚的兴趣。除了生动活泼的阐释之外，还可利用多种不同形式的教学，发掘学生的兴趣，寻找与中国文化因素相关的切入点

19、，引导学生亲身体会或实践，使他们在接受文化知识的同时，激发其主动学习和参与的兴趣。（四）中国文化与当地文化相结合以及传统文化和当代文化相结合。（1） 中国文化与当地文化相结合。 教师在教学中弘扬中国文化的时候，要注意对西方文化的包容，教学要意识到学习世界各地的文化历史知识，留学生来自世界不同的国家，有着自己独特的文化背景，教师应对这些不同文化、历史、风俗等，保持一个包容的心态，对这些不同的知识给予充分的尊重，避免在教学中引起学生的反感，以免出现一些不必要的冲突，这样就不利于教学的进行。 我们在传播中国文化的过程中，还要注意比较中国文化与当地文化的异同，使学生理解文化之间的差异，这样他们才不会产

20、生抵触情绪，能更好地理解中国文化，并能让学生产生心理上的平衡感。例如中国把“龙”作为吉祥的象征、帝王的象征，但是，西方国家就觉得“龙”是带有邪恶意味的，这与我们国家是大大不同的。因此，在教授汉语的过程中，我们要尊重当地的文化习俗，不要用我们的标准去衡量别人的东西，把其中的文化含义讲清楚，让学生在理解的基础上接受中国的文化。（2）传统文化和当代文化相结合。一提到中国文化，人们最有可能想到的就是我国的传统文化。中国传统文化就是数千年来中国民族所创造的物质文化、制度文化和精神文化。可以说中国传统文化是中华文明历史长河的文化积淀，包括了中国历史发展各个时期的文化积累。它博大精深，其内容包括极其丰富的物

21、质成就和无比深厚的思想内蕴，渗透着中国人的哲理和智慧。但随着改革开放三十多年，在全球化的影响下，外来文化抨击着中国传统的文化，很多中国传统的文化都被赋予上了现代的色彩，很多旧的礼俗都已经弃置不用了。那么，我们在对外汉语教学中，是该强调传统文化还是当代文化呢？答案当然是两者具备。在这信息化的时代，我们所接触到的都是当代文化，但同时我们也不能冷落传统文化，应将两者结合，才能更好地弘扬中国文化。举个例子，有些学生对中国的习俗比较感兴趣，比如说婚俗。在他们的印象中，现在中国人结婚还是像过去一样，要坐花轿，因为学生所接触的课本等方面的知识，大多是传统文化的东西。所以，作为对外汉语教师就要告诉学生中国也是

22、在不断发展变化的，一些风俗习惯也在改变。现在的中国人结婚也穿婚纱，结婚是乘坐汽车的。所以我们在介绍中国古代文明的同时，还要介绍当代的一些在不断发展和变化的现代文明。我们应该将传统文化和当代文化相结合。在与时俱进的年代，我们也要跟着现代化的脚步走，将一些民俗文化注入时代的气息，让外国学生清晰明了在当代社会我们的文化是怎么样的，同时，我们也要宣扬我们传统文化中的精髓，那是数千年积淀下来的独树一帜的文化瑰宝，让外国学生了解中国文化的存有、变化。只有这样，才能让学生从根本上接受中国人的生活方式与思维方式，从而真正去面对中国式生活，进而激发起学习汉语的热情。 再者，我们看一看传统文化跟现代文明相结合的艺

23、术。这是新世纪提倡的一种做法，如何令传统文化融入于现代设计当中呢？又如何在现代设计中不失传统文化的味道？这让无数设计师、艺术家为之费神。举个例子：许村，是一个镶嵌在中国北方太行山上的古村落。地理上的许村在山西，文化上的许村在牛郎故里。许村是和顺县太行民俗文化保持得最完整的一个村庄，历史遗存丰富，完整地保留了从明清时期到现代，具有历史线索考究的建筑和民俗生态。渠岩是中国当代最具代表性的前卫艺术家之一，他是上世纪八十年代中国开启前卫艺术“生命之流”的艺术家之一。2011中国和顺乡村艺术节由渠岩任总策划。一个是太行山上有着几千年历史的古老村落，一个是现代文明最前沿的当代艺术者，两者在“2011中国和

24、顺乡村艺术节”上进行了一次古今文化的对话，传统与当代、区域与全球的融合和碰撞，迸发出闪耀火花。国外艺术家称赞许村，“这才是中国的乡村”。作为首届乡村艺术节的总策划、当代艺术家渠岩要用当代艺术激活古村落，在保持传统文化元素的基础上注入现代文明。由此，昔日闭塞的小山村悄然发生着变化，引来社会各界的关注，乡村文化魅力更加突显，为提升和顺县文化产业注入新活力。许村这个古村落第一次张开双臂，使中国太行山区最原始的民俗生态与国际最前沿的当代艺术进行一次东西方的对话交流。古村落的文化魅力被激活，焕发出新的活力。四、总结。 对外汉语教学，既是教导学生利用汉语进行交际的过程，也是带领他们在中国文化园里游览、体验

25、、探索美不胜收的文化美景，进而传播中国文化的过程。从事对外汉语教学的教师在传授语言知识的同时，肩负着传播中国文化的崇高使命李冬梅.对外汉语教学与中国文化传播J.长春工程学院学报,2007,8（3）:50-53.。在对外汉语教学中进行中国文化知识的导入，培养留学生跨文化交际的能力是时代的要求。在传授中国文化的同时要注意客服“本土文化至上”的观念，同时我们也要注意在文化教学中去选择中国文化中的精华部分传授给各国的留学生。总之，文化能力的培养是语言交际能力中非常仲要的一部分。要想培养留学生的社会语言能力，就必须把语义和语用的教学跟交际文化紧密结合起来，着重揭示语言交际中的文化因素，介绍中国的文化精髓

26、。中国文化对世界有很大的影响。对外汉语教学一个义不容辞的责任就是要把中华文化的精髓向世界传播，使之发扬光大，造福于人类。在对外汉语教学中融入中国文化不尽有助于深化学生对中国文化的理解，还有助于学生更好地理解异国文化，增强中华文化意识，提高其对文化差异的敏感性和对不同文化的包容性。所以，我们一定要对对外汉语教学更有深刻、更清楚的认识和了解。参考文献：1宋雨.浅谈对外汉语教学中传统文化的传播J.安徽文学（下半月），2011，6：33-35.2崔淑慧.对外汉语教学中的文化渗透M.黑龙江高教研究，2004，（3）3左美丽.中国传统文化与对外文化教学M.考试周刊杂志，2011，22（3）：6-84李冬梅.对外汉语教学与中国文化传播J.长春工程学院学报,2007,8（3）:50-53.不规范。意见与建议：1、 摘要、关键词、一标、二标、参考文献都不规范，请严格执行学院相关要求。2、 要对问卷设计的所有问题进行统计与分析，不然设计那么多问题有什么用？3、 策略的提出要建立在对问卷数据统计与分析的基础上。4、 注意语言表达的规范性。5、 请严格遵守学校规定：严禁抄袭。