附子生产技术规范.doc

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1、1 迪庆州地方标准迪庆附子生产技术规程迪庆附子生产技术规程迪庆州市场监督管理局 发 布2前 言 本规范按照 GB/T 1.1-2009 标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本规范由迪庆开发区三江生物开发有限公司提出。本规程由迪庆州市场监督管理局归口。本标准负责起草单位：迪庆开发区三江生物开发有限公司、云南省农业科学院高山经济植物研究所、丽江蓝玛生物科技开发有限责任公司、云南农业大学。主要起草人：刘家权、苏泽春、吴新荣、和加卫、李兆光、杨丽云、侯志江、杨正松、程远辉、和家梅。3迪庆附子生产技术规程1 范围本标准规定了附子大田生产的环境条件、选地与整地、附子种根优劣的甄别

2、、附子栽培技术、附子轮作、附子病虫害防治、采收等要求。本标准适用于迪庆州海拔2000 m-3400 m的附子栽培。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 3543.1-3543.7-1995 农作物种子检验规程 中华人民共和国药典(2015版)一部GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤环境质量标准GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）NY/T 496 肥料合理使用准则 通则3 术语和定义下列术语

3、和定义适用于本标准。3.1 附子 毛茛科乌头属植物乌头Aconitum carmichaeli Debx.的子根。3.2 附子种根指采挖过程中，筛选出个头较小，具备独根、个头近圆形、饱满有光泽、无病虫害，且根粗在2-3之间的子根。3.3 附子打顶 3.3 附子打顶 摘除附子植株顶端花蕾的技术叫附子打顶。3.4 附子抹芽 3.4 附子抹芽 附子打顶后，腋芽开始萌动。人工机械抹除腋芽的技术叫抹芽。4 产地环境4.1 区域本项目研究制定的标准适用于迪庆州德钦县、维西傈僳族自治县、香格里拉市海拔2000-3400m附子栽培。4.2 气候4 适宜年平均气温 4.713.6，年降雨量 966.31200

4、mm，年均日照数 2500h 以上，无霜期 230240d以上（以附子大田生育期为主）高海拔山区。4.3 土壤附子对土壤条件的要求不是很严格，但土壤质地疏松、通透性好的壤土更适合附子生长。4.4 环境质量要求 空气环境应符合GB 3095的一、二级标准；灌溉水质应符合GB 5084 质量标准；土壤环境质量应符合GB15618一、二级标准。5 栽培管理技术5.1 选地整地选择地势高燥、耕层深厚、易排易灌、富含有机质的沙壤土或壤土为宜。种植前要对土壤进行碎垡，精细整地后理厢、开沟，做到厢面平整、沟直，纵横方向的排水沟要配套。以厢面宽80、厢高20、沟宽40为宜。配套排水沟沟深40为宜。5.2 播种

5、5.2.1 选种选择独根、根粗壮、个头近圆形、饱满有光泽、须根粗壮、须根长，根粗在2-3之间的子根作为种根。剔除机械损伤、缺芽、有病、有虫眼的子根。5.2.2 种根处理 种根采用即采即播，但播种前要对种根进行消毒，采用每100种根用300g500g多菌灵可湿性粉剂进行拌种。5.2.3 播种时间 迪庆州附子种植的海拔跨度较大，可按下列标准安排相应的播期：（1）海拔 2200m 上下，播期可选择在 12 月上旬；（2）海拔 2700m 上下，播期可选择 11 月下旬至 12 月上旬期间；（3）海拔 3200 上下，播期可选择在 11 月上旬。5.2.4 播种方法采用横向打孔条播，孔穴间距20、穴深

6、15，在穴中施入尿素及普通过磷酸钙作为底肥，施好底肥后，在肥料上盖1厚度的细土；然后按一穴放置一个种根，芽口朝上的方法下种；下种后先用土覆盖种根，盖土厚度为58；盖完土后，平整好厢面，并在厢面上盖一层10厚的松针。5.3 田间管理5.3.1 查苗补缺全田有 50%的附子达到出苗标准的日期为出苗期。迪庆州附子种植的海拔跨度较大，出苗期按海拔高低呈有规律的变化，主要表现为：（1）海拔 2200m 上下，在 3 月下旬达到出苗期；（2）海拔 2700m5上下，在 4 月中旬达到出苗期；（3）海拔 3200 上下，在 5 月上旬达到出苗期。出苗期要勤检查，发现大田有弱株、病株，要连土拔出，并在穴内用生

7、石灰粉消毒处理。发现缺塘情况要检查附子是否发生了根腐病，如果发生根腐就连土挖出，并在穴内用生石灰粉消毒处理；如果没发生根腐，可用健壮的无病害假植苗补种。苗期管理要早观察、勤观察，做到大田苗齐、苗壮。5.3.2 除草全生育期一般除草2-3次，待全部苗出苗后，可对厢面进行浅中耕除草1次，现蕾期初期对结合中耕追肥时除草1次，日常管理过程中，发现杂草可增加人工除草次数，保持全生育期附子大田无杂草。5.3.3 灌溉迪庆州 6 月份才进入雨季，有灌溉条件的地块，6 月前，待苗出齐后可采用走沟灌水进行水分补给。灌水时水不能没过厢面。走沟灌水时灌一沟排一沟，做到边灌边排。有条件的也可进行喷灌，以土壤湿透 5左

8、右地表土壤为宜。5.3.4 打顶抹芽7 月下旬8 月下旬，附子花蕾清晰可辨时，人工摘去花蕾，摘花蕾是不要伤及叶片。摘花蕾后7d15d，腋芽开始萌动，人工抹去腋芽，抹腋芽要抹早、抹小、抹了。5.3.5 施肥 底肥用量为每 666.7用 2000腐熟的农家肥、15尿素和 40普通过磷酸钙，在播种前一次性施入；苗肥每 666.7用三元复合（N:P205:K2O=15:15:15）10 kg 兑水进行灌根施肥，浓度一般为 5%8%，苗肥在全部出苗后进行施肥；壮根肥每 666.7用 5尿素进行沟施，壮根肥在现蕾初期中耕除草后，在附子的行间开沟，然后施入尿素，再用土壤覆盖尿素。5.3.6 病虫害防治“预防

9、为主，综合防治”是植物保护工作的方针。附子“预防为主”包括三个方面的内容：播种前清洁田园卫生，植物残体要集中统一焚烧，消灭病虫来源途径，降低病虫害发生基数；土壤要深翻晒垡7d 以上，恶化病虫为害的环境条件；及时采取适当措施消灭病虫在大量显著为害之前。附子“综合防治”的内容一般包括植物检疫、农业防治、生物防治、物理防治和化学防治。植物检疫可防止有害生物的人为传播；农业防治的措施主要通过选用抗（耐）病品种、清除田间病残组织、精选无病种根、施行轮作、合理施肥等综合技术措施；生物防治主要通过保护天敌等方法进行防治；物理防治主要采用灯光诱杀、黄板诱捕等方法诱杀昆虫；化学防治是利用药剂毒性来防治病虫害，附

10、子主要病害的防治见附录 A、主要虫害的防治见附录 B。6 采收6.1 采收时间10 月上旬11 月上旬进行人工采挖。66.2 采收方法采收前将附子植株地上部分统一割去，挖出附子，抖去根部泥土后摘下附子，摘附子时将须根去掉。6.3 分级对去须根后的附子，人为按附子大小进行等级区分，特级附子横径一般在 7以上、一级附子横径一般在 37、二级附子横径一般在 23、其余为等外级。6.4 包装分别按等级进行网袋袋装,并附上标签。标签上注明品种名称、等级、产地、采挖日期、合格证等。包装后及时运往附子加工厂进行加工。7附 录 A（规范性附录）主要病害及化学防治病害类型危害症状防治方法根腐病发病初期，附子下部

11、表面为水浸状斑，随着病情的加重，水浸状斑逐渐扩大，根部逐渐腐烂，呈褐色，根皮层渐坏腐，有时也表现为为湿腐，略有臭味。在雨热同季的时期，植株的茎表会有白色霉状物发生，连根拔出病株，茎基部及母根下部结的附子小或腐烂，有的植株块根维管束也变色，最后病株干枯死亡；在干燥环境下，发病植株地上部分萎蔫下垂，甚至干枯死亡。植株受害初期上部植株萎蔫，叶片下垂，像被开水烫过。该病会影响附子膨大。种子可用种子重量 0.3%的退菌特或种子重量 0.1%的粉锈宁拌种；大田发病时，初期可用3%广枯灵水剂 1000 倍液加 70%纯品甲托可湿性粉剂 1000 倍液进行灌根，发病期可用 50%福美双或 75%代森锰锌进行灌

12、根。叶斑病发病初期主要为害下部叶片，叶片呈现针头大的褐色斑点，轮廓不清，由淡绿色变为黄绿色，斑点逐渐扩大为近圆形、椭圆形或不规则形，直径 14 mm，褐色，斑块周围有明显褪绿晕圈，后期病斑上密生黑色小点。严重时一片叶上数目极多病斑相互连成片，导致叶片焦枯、死亡、脱落。发病初期可用 50%混杀硫悬浮剂 500600 倍液喷雾，隔 10天左右重复 1 次，连续防治 23 次。白绢病主要在附子母根长出的主茎的基部上发生。有菌丝，菌丝呈白色，有绢丝状光泽。白绢病常在雨热同季时发生。发病时根茎部逐渐腐烂，发病初期叶子正常，随着病情的加重，晴天正午前后叶子萎蔫下垂，严重时地上部分倒伏，叶子青枯，但茎不折断

13、，母根仍与茎连在一起，在烂根的表面，茎基部和周围土面出现白绢丝状菌丝，可清晰观察到黑褐色的菌核。该病会导致全株枯死。发病初期可用绢遁稀释800-1000 倍或丰洽根保600-800 倍或用 1%硫酸铜液浇灌病株根部或用 25%萎锈灵可湿性粉剂 50g，加水 50kg，浇灌病株根部；也可每亩用 20%甲基立枯磷乳油 50ml，加水 50kg，每隔 10 天左右喷一次，连续防治 23 次。霜霉病霜霉病主要发生在附子苗期，其病状随附子生长时期而表现不同。在幼苗期，病株叶片直立向上伸长，叶片卷曲，也肿大，叶面呈灰白浅绿色，叶背产生褐色的霜霉层；随着病情的加重，全株会枯焦死亡，造成严重缺塘；大龄植株发生

14、霜霉病，表现为顶部叶面变灰白浅绿色，叶背呈现紫褐色霉层，叶片卷曲，茎秆开裂，植株枯死。该病会影响附子产量。发病初期可用 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液喷雾；发病较重时用 58%甲霜锰锌可湿性粉剂500 倍液或 69%烯酰锰锌可湿性粉剂 800 倍液喷雾。隔 7左右重复 1 次，连续防治 23次。连续防治可有效控制霜霉病的蔓延。萎蔫病发病初期，茎秆表面有黑色长条形条纹，条纹边上叶子变黄，随着病情的加重，叶柄也有黑褐色条纹，有的叶脉也变黑、扭曲。横切块根可见维管束有黑褐色的一圈。为土壤传播病毒，病害由块根伤口侵入维管束，再侵入到下一代种根。在发病前和发病初在靠近地面的叶柄基部和茎基部喷施农用

15、链霉素 200 毫克/升，隔 7 天喷药 1 次，连续防治 23 次。病情严重的进行灌根治疗。8白粉病叶部重要病害。发病时在植株顶部幼嫩叶表面或背面产生白粉，逐渐向下蔓延，严重时茎秆和下部叶片都有白粉。发病后，先叶片向上扭曲，叶背产生褐色斑块，椭圆形，约 2cm 大。白粉分布于叶的两面，在叶脉处较为集中，雨热同季发生该病时，叶片会有黑点（即子囊壳），病菌在植物残体上越冬，次年环境条件适合再度发生，白粉形成后会随风蔓延，加速传播。发病初期可用 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液、50%硫菌灵或 50%苯菌灵可湿性粉剂1500 倍液喷雾，间隔 10 天重复1 次，连续防治 23 次。叶背面

16、喷施 1%2%硫酸钾或 5%多硫化钡能抑制病害蔓延。花叶病全株性病害。发病时在叶表面形成黄绿色相间的花斑，叶片变形、皱缩、卷曲，茎秆也会有扭曲现象，该病导致植株生长不良，地下块根畸形，品质变差。该病为虫媒传播，主要为蚜虫，严重时植株表现枯死。发病前主要以防防治蚜虫为主。蚜虫防治方法参照附录 B。根根际线虫病危害根部。发病植株变现为纤弱，叶片变薄，附子子根个小，须根上有成串的瘤状物，瘤状物有灰白色、褐色、黑色，严重破坏根部组织。在病灶内可看到白色细小的线状虫，使植株生长不良，防碍植株吸收营养，造成品种退化。严重影响附子产量。可选用 10%克线磷、3%米乐尔、5%益舒宝等颗粒剂，每亩 35公斤均匀

17、撒施后耕翻入土。或随定植穴施入，亩用药量 12 公斤，施药后所拌的药土要防止与根系直接接触。9附 录 A（规范性附录）主要虫害及化学防治虫害类型危害症状防治方法钻心虫主要危害茎秆。幼虫先危害心叶，初期表现为心叶变黑。随后幼虫在顶部 2-5 片叶的叶腋处驻孔进入茎秆内部，咬坏组织，附子营养及水分输送系统被破坏，顶部开始萎蔫下垂，直到上部枯死后，幼虫又继续往茎秆中部驻孔进入茎秆内部，再次对附子进行取食危害，直到把茎秆吃空。该虫为害后的附子，母根易腐烂，子根小、数量少，子根呈焦疤扭曲状。该虫是造成附子减产的主要虫害之一。用 90%晶体敌百虫原药 1000 倍液灌虫眼防治。银纹夜蛾幼虫将叶片卷起或缀合

18、在一起，将身体裹在里面取食，啃食后的附子叶片成孔状或缺刻状，有的也在叶背面取食。成虫多不危害植株。用 10%吡虫啉可湿性粉剂 2500倍液或 5%抑太保乳油 2000 倍液，于发病前期喷洒，隔 20 天1 次，防治 12 次。蚜虫为害植株顶部的嫩茎和叶，造成叶片卷缩、变黄或发红，叶片缩小，抑制附子正常生长，并伴有花叶病发生。大田生长期发现蚜虫及时用药防治。药剂有 40%乐果乳油1000 倍液，或 10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液，或 20%杀灭菊酯乳油 8000 倍液喷雾。金龟子幼虫为害块根为主，将块根咬成凹凸不平的空洞，使植株逐渐枯萎，严重者咬断，植株萎蔫。用 3%高效氯氢菊酯微囊或 2%噻虫啉微囊 500 倍液，在现蕾期前喷洒防治。