学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作实施方案.docx

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1、学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作实施方案按照*的有关要求，为更好地开展学生营养健康状况监测评估工作，特制定本方案。一、项目目标逐步建立完善全县学龄前儿童营养状况监测评估工作制度，及时跟踪了解和科学评价全县学龄前儿童营养改善计划工作的效果，为市进一步制定营养改善的有效措施、推动相关工作提供科学依据。二、项目范围（一）农村义务教育学生营养改善计划1.监测学校中学（10所）：二中、三中、石堤中学、官庄中学、龙池中学、梅江中学、溶溪中学、洪安中学、隘口中学、清溪场镇中学。小学（9所）：乌杨街道中心校、平凯街道中心校、清溪场镇中心校、隘口镇中心校、溶溪镇中心校、官庄街道中心校、龙池镇中心校、石堤

2、镇中心校、洪安镇中心校。2.监测学生按年级分层，以教学班为单位随机整群抽样，从小学一年级到初中三年级，每个年级抽取12个班，确保每个年级达到40人左右，要求男女生基本各半。（二）农村学前教育儿童营养改善计划1.监测学校常规监测：兰桥镇明伦幼儿园、溶溪镇中心幼儿园、石耶镇中心幼儿园、隘口镇坝芒幼儿园、雅江镇雅江幼儿园。重点监测：清溪场镇中心幼儿园、梅江镇中心幼儿园、龙池镇北斗星幼儿园、洪安镇希望幼儿园、钟灵镇欣蕾幼儿园。2监测学生（1）常规监测学生。按年级分层，以教学班为单位随机整群抽样，从小班、中班、大班三个年级，每个年级整群抽取1-2个班，确保每个年级达到30人左右，某个年级总人数不足30人

3、时，该年级的所有儿童纳入监测范围。（2）重点监测学生。按年级分层，以教学班为单位随机整群抽样，从小班、中班、大班三个年级，每个年级整群抽取12个班，确保每个年级达到30人左右，某个年级总人数不足30人时，该年级的所有儿童纳入监测范围。三、监测时间与内容（一）农村义务教育学生营养改善计划1.常规监测指标学校和学生的基本信息来源于“实名制学生信息管理系统”。每年实施监测前，县级疾病预防控制中心与县教委或学校进行核实。监测县实施情况，包括营养改善计划覆盖学生数、补助标准、不同供餐模式学校数、当地经济水平等信息（县教委填写）。学校实施情况，包括学校学生数、教师及食堂工作人员数量、供餐模式、食堂建设、健

4、康教育、营养宣传、体育活动等信息。学生的身高和体重，采用统一设备，按照学生健康检查技术规范（GB/T26343-2010）。2.时间安排202年各指标收集时间安排指标类型指标名称收集时间常规监测指标县基本情况表202*年3月学校基本情况表202*年3月身高和体重202*年36月（二）农村学前教育儿童营养改善计划1.常规监测指标监测县营养改善计划实施基本情况，包括营养改善计划覆盖学生总数、不同供餐模式学校数和学生人数等基本信息。（县教委填写）监测幼儿园基本情况，包括学校学生人数、供餐模式及人数、厨房设施等。学生的身高和体重。2.重点监测指标重点监测学校在常规监测基础上，开展重点监测，主要指标包括

5、：营养状况生化指标：由县疾控中心会同县教委在获得儿童家长的知情同意后，采取重点监测学生空腹指尖血样品，检测血红蛋白、维生素A等营养相关指标。幼儿园食堂供餐调查表：重点监测学校从9月开始，每2月提交一次食堂食物供应和学生就餐情况。3.时间安排202年各指标收集时间安排指标类型指标名称收集时间常规监测指标县基本情况表202年9月学校基本情况表202年9月身高和体重202年912月重点监测指标生化检测指标（血红蛋白、维生素A）202年9月食堂供餐调查表收集202年9月10月、11月12月四、监测评估管理（一）职责分工县卫生健康和县教委根据监测方案，组织县疾控中心和监测学校，具体实施学生营养监测评估工

6、作，协调组织人员培训、质量控制及督导和考核。县疾控中心负责实施学生营养监测评估工作，形成监测评估报告，报县卫生健康委和市疾控中心，负责与县教委和学校合作，组织实施常规监测，以及数据审核，规范管理监测资料，在完成常规监测的同时，完成重点监测的相关工作。各监测学校应按照要求配合疾控中心完成本校的监测任务。（二）资料管理监测工作具体实施单位和个人，未经卫生健康行政部门许可，不得擅自公布或发表监测信息资料。原始资料归档保存在县疾控中心备查。各执行机构详尽记录项目内容和进度并建立档案。内容包括经费下拨与使用、培训、监测进度及监测结果、组织管理和技术督导等与项目有关的全部文件和技术资料。（三）工作队伍县卫

7、生健康委和县教委配合，共同开展监测，紧密结合学生体检、学生体质健康监测、学期考试等，开展各项具体工作。县疾病预防控制中心加强营养科室建设，监测人员必须是卫生和/或相关专业技术人员，必须接受岗前培训，熟练掌握检测方法，考核合格后方能上岗。（四）质量控制严格按照工作方案和技术方案开展监测工作，监测人员必须是卫生和/或体育专业技术人员，新充实的人员必须接受岗前培训，熟练掌握检测方法，考核合格后方能上岗。现场调查要制定严格的质量控制措施，参加监测的实验室要建立严格的管理制度；对所用仪器、器械进行定期校准，定期开展实验室间质量控制和实验室内部质量控制。建立监测数据的审核抽检制度，每年将定期或不定期组织现场资料抽查。（五）督导和评估县卫生健康委与县教委合作，根据“学生营养改善计划”进展情况，适时组织开展督导检查工作。五、资金管理县卫生健康委和县教委积极与财政沟通，落实专项配套经费开展工作，同时按照财务有关要求，结合资金预算，统筹安排资金，专款专用。