关于高考化学与生活知识点归纳.docx
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1、关于高考化学与生活知识点归纳化学与生活是紧密联系的,看懂化学,明白生活。高考化学与生活知识点都有哪些呢?习!高考化学与生活知识点归纳1.六大营养素:蛋白质、糖、油脂、维生素、无机盐、水蛋白质:蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、许多植物(如大豆、花生、瘦肉)等主要成分都是蛋白质。蛋白质变性的原因:强酸、强碱、重金属盐、加热、紫外线、剧烈震荡、某些有机物(酒精、甲醛、醋酸)蛋白质的生理功能:血液中的血红蛋白是气体运输载体生物催化剂酶(专一性、多样性、高效性)分氨基酸再重新组成人体所需的各种蛋白质,维持人体的生长发育和组织更新。糖:淀粉(C
2、6H10O5)n麦芽糖(C12H22O11)葡萄糖(C6H12O6)谷类(米、面)、蔗糖(甘蔗、甜菜、冰糖、红糖、白糖)、马铃薯、洋芋、植物的种子或块茎中主要含有糖糖是提供机体活动所需能量和维持恒定体温。.糖的代谢为:淀粉在唾液酶的作用下首先变成麦芽糖,又在麦芽糖酶的作用下转变成葡萄糖,又通过肠壁进入血液变成血糖,输送到人体各个组织器官油脂:油:液态植物油,主要存在于肉类。脂:固态动物油,主要存在于植物油中。维生素:生理作用:调节新陈代谢,预防疾病、维持身体健康缺乏维生素A:患夜盲症维生素C:患坏血病维生素D:患佝偻病考点2化学元素与人体健康我们人体约含有50多种元素,较多元素有11种。常量元
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- 关于 高考 化学 生活 知识点 归纳
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