立夏节气养生吃什么好.docx

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1、立夏节气养生吃什么好适合在立夏吃的养生食物1、鸭蛋这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鸭蛋。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。其实日常中我们经常吃的是鸡蛋，但是鸭蛋也不是说不吃，只是会偶尔吃，但是在这个节气里面，习俗饮食中希望您吃鸭蛋，自然有它的道理，那肯定也是有好处的，因为身体健康是重要的。中医认为，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。而现代医学研究表明，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促

2、进骨骼发育。2、莴苣本草衍义谓其“四方皆有”。暮春初夏，正是食莴苣的时节。宋代陆游的新蔬诗云：“黄瓜翠苣相宜,上市登盘四月时。”我们经常吃的就是莴苣肉丝，还有就是凉拌莴苣，但是这个蔬菜不是人人都适合吃的，所以说吃的时候一定要注意自己是不是适合吃，并且吃这个有什么好吃都要知道的哦，看看立夏吃这个有什么注意事项的哦。中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。不仅如此，凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。但值得注意的是，经常

3、食用又使人眼睛昏浊不清。患寒病的人不宜食用。莴苣有毒，食用害人，各种各样的虫不敢靠进它。3、茯苓茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。4、苦瓜夏天后，天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候

4、，多吃一些苦瓜，可以预防上火。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的做成不苦的。苦瓜好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。立夏饮食有诀窍四多一少保健康一、多甜立夏多吃甜味食物能够

5、很好的保护身体，这是因为甜味食物入脾，能够补脾益气，祛除体内湿气，要知道在立夏天地间的湿气骤增，很多湿气进入身体，便容易导致身体健康遭受损害，因为补脾祛湿就是为关键的事情。那么生活中哪些甜味食物在立夏可以多吃呢?其实诸如大枣、山药、草莓等食物，都可以帮助我们补脾益气，减少湿气对于身体的危害，因此我们在立夏想要保护好身体的健康，不妨多多食用这些甜味食物。二、多酸在立夏时节多吃酸味食物，同样可以帮助我们保护身体健康，因为立夏天气温度骤然升高，人体往往会流出大量的汗液，导致身体缺失水分，甚至因为出汗过多，还会出现缺水中暑的情况，因而多吃一些酸味食物是一个不错的选择。为何酸味食物能够帮助我们解决这一问

6、题呢?因为诸如西红柿、杨梅、酸梅等酸味食物有着固护体表的效果，可以帮助我们锁住身体内部的水分，避免因为流汗导致体内水分流失过多这种情况出现，帮助我们保护好身体健康。所以我们在立夏时节可以多食用一些酸味食物，这样便可以很好保护身体健康，减少气温骤升大量出汗所带来的危险。三、多苦立夏多吃苦味食物同样可以帮助我们保护身体，因为夏季五行属火，五味为苦，而立夏多吃苦能够帮助我们保护身体，防止即将来临的苦夏损伤心气，危害肺气，因为苦味入心，所以可以帮助我们增长心气，减少立夏对于心气的损害，保护好心脏健康。当然了在立夏时节，苦味食物虽好却需要克制，因为心气过剩容易伤肺气，所以我们吃苦适当即可，那么苦味食物有

7、哪些呢?其实生活中苦瓜、百合、菊花、苦丁茶都属于苦味食物，我们不妨多多食用一些。四、多咸在立夏时节吃一些咸味食物同样可以帮助我们保护身体健康，因为在立夏人大量流汗，会导致身体内的盐分迅速流失，虽说体内盐太多不是什么好事，但是盐分太少同样会危害身体健康。因而我们在立夏时节食用一些咸味食物，可以有效帮助身体补充因为流汗而缺失的盐分，诸如在晚餐时吃一个咸鸭蛋，或者在早餐时吃一些咸菜，都可以很好的补充体内盐分，保护好身体的健康。五、少寒凉到了立夏天气温度升高，是各式各样的冷饮大行其道的时期，但是大家一定要记着一句话，“立夏时节，冷饮虽好，却不可多吃”，因为经常吃冷饮会导致寒气聚集在身体内部，让人出现脾

8、虚这种情况，会使得天地间的湿气大量进入身体，危害到身体的健康。因此在立夏时节我们一定要克服对于冷饮的渴望，减少食用冷饮的数量这样才可以很好的保护身体健康，减少疾病出现的几率。立夏表示春季到了尽头，夏季开始了，因此我们养生的重点，就要偏向于夏季养生，只有在立夏养好身体，才不会让自己在即将到来的炎炎夏日之中觉得难受，也只有这样才可以很好的保护身体健康。立夏养生之饮食清淡立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。除要少吃油腻外，可多吃一些苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。中医认为，苦味入心，苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，故体质比较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。此外，平时还应多吃蔬菜、水果、粗粮及酸味食物，比如山楂、西红柿、橙子等，增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可降血压、软化血管、保护心脏。同时，还要考虑到养护脾胃，多喝点稀粥等易消化的食物，以畅通气血。