食品安全的应急预案怎么写5篇.docx

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1、食品安全的应急预案怎么写5篇食在平日的学习、工作和生活里，有时会突发一些不在预期的事故，为了避免事食品一、日1在教育局及相关部门下发有关制度和工作意见的基础上，对本校卫生以及食品2学校3校长为学校卫生以及食品安全第一责任人，领导小组成员负责做好自己的岗位4加强5、添置设备。对照卫生、食堂设备设二、事故应急12、救援措施。一旦发生学校3、联系家长。学校发生了较严45、信息公开。保障广大师生和家长在食品安全的为了应对公一、组成立二、应急准备应急三、疫情报告1、有下列情况之一者，各食品服务实体负责人在(1)发生或发现不明原因的群体性疾(2)发生或可能发生重大食物中毒事2、应急领导3、各食品服务实体和

2、个人对瞒4四、应急处理1、应急领导小组迅速启动应急处理工作，组织专2、应急预案启动后，根3、根据突发事件应急处理需要4五、法律参照突发食品安全的一、防(一)餐(二)广泛开展预防食物中毒宣传教广泛深入地开展预防食物中毒(1)防止细菌对仪器的污染：食(2)控制细菌的污染，控制细菌(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的(四)(1)有些化学物质与食用的面碱(2)加强农药的管理和使用。农(3)包装或盛放有毒化学物质的容器，不得用来包装或盛放食品。(有二、食品卫生12、由大堂副理拨打急救中3、经警方同意后查看中毒者证4物、容器、饮品及食物、呕吐物等);5、将中毒者的私人物品登记、保管或按6、将有关资料(警车、7、

3、发现投毒者或可疑人8、属在酒店用餐在以上突发事件范围以外的特殊食堂食1、应急领导小组迅速到位。2、安全值班人员：立即3、现场总指挥：急救车到达后，迅速组织人员护送中毒者到45、食堂主管：配合卫生行政部门进行6、食堂各部位负责人：作好24小时轮流值班，以防7、应急领导小组：按8、应急领食品安全的一、防(一)餐厅要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于(食物中毒调查报告办法)的精(二)广泛开展预防食物中毒宣传教广泛深入地开展预防食物中毒(1)防止细菌对仪器的污染：食(2)控制细菌的污染，控制细菌(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的(四)(1)有些化学物质与食用的面碱(2)加强农药的管理和使用。农(3)包装或

4、盛放有毒化学物质的容器，不得用来包装或盛放食品。(有二、食品卫生12、由大堂副理拨打急救中3、经警方同意后查看中毒者证4物、容器、饮品及食物、呕吐物等);5、将中毒者的私人物品登记、保管或按6、将有关资料(警车、7、发现投毒者或可疑人8、属在酒店用餐在以上突发事件范围以外的特殊食品安全的一、情我园现有教学班10个，在园幼儿460人，教职工43人，食堂1个，安全重点问二、成立食1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采2、园3、食三、建立及时教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒四、事故处置一应1、一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立2、食堂人员负责保留好3、组织由园长助理保健人员、4、稳定幼儿情绪，5、及时五、后期发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留