圣诞节商场促销活动总结5篇.docx
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1、圣诞节商场促销活动总结5篇圣诞节商场促销活动总结120_年_月_日举行的圣诞party已告一段落,相比去年的活动来说今年的活动形式有了新的突破,得到广大顾客的认可,活动的顺利进行有赖于酒店各部门的大力支持,再此衷心的表示感谢!每开始一次活动,我们都要集思广议的去考虑新颖的方式,考虑活动的安排,节目的筛选,尽力做好每一步工作,考虑好每一个流程,活动结束后结合活动的实际情况作出接待总结,对工作安排及检查工作不足之处作出分析,找到解决方案并归纳存档,便于日后更多活动的顺利进行。下面就此次活动期间接待作出相关总结如下:晚餐接待人数及收入情况如下:(略)分析:根据数据显示,整体接待人数较去年有所下滑,分
2、析主要原因如下:1、今年_月_日平安夜为周一而不是周末,消费群体均为上班状态,且小朋友也在读书,对销售票券数量产生一定的影响2、票券的销售数量减少,员工推销意识有待提高,前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客,人员安排方面:1、咖啡厅:_日人手充足,24日略显紧张,当日已另行安排帮手,服务不够细致有待提高;旋转餐厅:_日_日安排收银员及酒吧员值守,以舒缓48楼人员不足,根据当日预定以及时增加人手协助服务,无特别事项大堂吧:安排一名领班及一名服务员值守,因接待客人较少,无需额外增派人手;洲际宴会厅:1、支援人员对西餐操作不熟悉,质量有待提高,建议圣诞节前做专场培训,达
3、标上岗;2、本部厅面服务人员处于缺编状态,此次仍有参与唱诗班安排,为保证服务质量,建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排3、现场员工纪律有待加强,因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关纪律;出品方面:咖啡厅:未按既定的菜单出品,鱼翅汤改成了意大利菜汤,热菜方面亮点不够,有出品圣诞火鸡,但无圣诞火腿,客人反馈价格偏高;旋转餐厅:按照既定套餐出品,客人表示满意;洲际厅:出品按既定菜单出品,但未注意到以下细节:1、自助餐区需增加明星标识,便于客人熟知出品类别及取用区域;2、出品高峰期食品出现短缺情况;3、热盘出品不够精细,虽客人无特别意见,在日后出品方面仍有大的提升空间;4、厨
4、房部分食品准备不足,下单晚,造成食材缺货,如:_5、西饼房人员缺编严重导致甜品区域出品缺乏亮点,西饼出品仍有待提高服务方面:支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务,但服务意识仍有待提高,体现在以下几个方面:1、餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤;2、未及时给客人添加酒水及茶水3、纪律方面不足,员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受4、因为迎宾的人数安排不足导致大量客人自行寻找座位,服务人员未及时引领;5、节目表演准备工作不到位,彩排时间短,应改为_:00开始6、同步转播设备存在问题,检查工作需提前完成合理化建议:洲际厅:1、自助餐不设酒会,安排18:00进场,避免客人等候
5、的焦虑;2、自助餐台移至洲际厅外围,保证宴会厅内座位充足,3、工作安排不够细致,有漏洞,需作出合理化安排旋转餐厅:套餐因多备注一条信息,特殊节假日酒店会另出安排,及拉手网晚上不得使用,以避免不必要的投诉与纠纷。楼面服务人员为缺编状态,需增加人手,确保服务质量。因节假日多为家庭或情侣用餐,套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导。抽奖环节的流程与注意事项不够清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的赠送可多元化,除红酒及气泡酒,可考虑增设其他软饮或特色饮品咖啡厅:1、重大节日人手配备仍需增加,确保服务质量;2、节日气氛不够浓烈,建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数;3、网购界面仍需注明清
6、楚节假日票券可否使用及注意事项,避免客人不理解及投诉。活动方式:降价打折买赠商场形象:商场装饰以紫色、金色为主题,凸显九开家居的高贵。在商场内发气球,以及商产品信息,各展位摆放赠品,装饰展位,衬托出浓烈的节日气氛。奖品提前购置摆放大厅,正面的位置摆上大大的“奖”字,给顾客进门第一印象就是“划算!有东西送!”宣传方式:报纸(_月_:晨报整版;_月_日晚报整版;),单页夹报(_月_日夹报2万份),张贴海报(_张),发放宣传单(1万张),拱门,场内宣传分析说明:此次活动取得全公司各部门的积极配合。物管部同事负责活动现场的音箱调试、活动道具搭建及安保工作,在规定时间内完成,给抽奖活动提供了有效地硬件保
7、障;综合办在活动期间负责将商场装饰一新,提升了商场的活动氛围,提前将奖品购置摆放到位,有效地刺激了顾客的购买欲。总结:A.业绩统计上看,本次促销没有达到预期效果,预计活动期间营业额_万,实际售卖_万,达成率仅_%。客流统计,较为理想的是_月_日,活动其他期间客流较为平稳,平均_人次/天。原因在于:1.宣传时对_家居没有名确的凸显,导致客流量1/10的顾客看到宣传直接到了三站;2.宣传的时效性没有达到,一个是宣传时间段,所有的宣传都是在活动前_天开始的,有的甚至于活动同期,再者宣传的时间没有提前预留出来,活动内容的宣传至少要提前3-4个周,应当给顾客一个了解过度的一段时间;3.宣传时间没有充分利
8、用网络平台的优势,造成宣传有死角;4.商品摆放不够突出特点,营业员的服务意识不高,产品专业度不够,不能再短时间内让顾客对商品产生兴趣。营业员不会占有主动权,大多数是在跟随顾客的思路。虽然,在活动之前举行过统一的营业员培训的,但是效果不佳,在整个活动期间,我们的营业员大部分没有提高服务意识,服务质量未有提升。除了服务员自身素质不够高以外,商场的培训不到位,培训除了正式的讲课以外还可以通过日常的沟通灌输,营业员的服务质量不是一朝一夕的时间能够到位的,要通过我们平常的不懈努力,通过我们内部培训,定期组织专业知识学习,提升自身水平,从产品分类,材料特性,如何辨别真伪,区分产地,如何做到展位的合理布局,
9、培训营业员建议性销售,能做到给商户和营业员合理有效的指导,及制定合理培训计划。B.活动期间各商户销售状况,有高有低,总销售额为_元(其中尾款为_元):售卖较好的梦丽莎:_元;瑞尔中式:_元;南方家私:_元;帝标:_元;大堂红木:_元;百强圣:_元;另有部分展位没有销售额产生,二层家饰居多,原因在于商场标示不明,没有对顾客做好引导(正在改进中)。C.活动成本,此次活动奖项,根据销售额设置如下:金条(5G)_个,电视_台(_),冰箱_台(_),山地车_辆(_),自行车_辆(_),电饭煲、电饼铛、电压力锅、挂烫机、电饭煲各5台(_),蚕丝被_床(_),电热水壶_个(_),电吹风_个(_),合计:_元
10、;提点:_元。D.此次活动的策划,开始的时候通过征求商户意见和后来公司专会研究,所有人员献策献力,使活动方案较为完整并得以实施。但是,从细节来看还是不够严谨,就活动现场的节目表演而言,没有做好时间的规划,以致抽奖时间比预计的推迟半小时,活动的时间节点没有掌握好,活动用得架子规定上午就要准备好,但是一直到两点才到位。另,活动期间要求导购人员沟通上做到三大主动:1.主动介绍,宣传公司的促销活动情况及优惠活动;2.主动解答顾客的疑问;3.主动加强与顾客的沟通。通过顾客对商场的认知度调查来看,各种宣传的途径都带来一些顾客群,但主要有:通过报纸,小区广告及周边居民了解到的居多。被朋友介绍过来的顾客也占有
11、一定比例,所以建立顾客档案和建立推荐机制是必须的。建立顾客档案,是想通过对老顾客的维护让其为商场带来新的顾客;建立推荐机制是为了刺激让更多的人将意向顾客带到商场,拉动销售。从活动现场来看,今年的家具行业形势确实受到一定的影响,销售平稳,没有_,调查过几家较大的家居商场,情形也是如此。但是潜在的刚需顾客还是有的,就看我们怎么去发觉和如何去培养顾客。当前应提升商场商品的档次和规范提升营业员行为和素质。根据节日时间,提前将策划方案做出。大的节日策划在提前两个月的时间完成,小的节日在提前一个月完成,预留充分的时间便于将方案更细致化。定时到其他商场了解情况,购买相应的书籍丰富自己的专业知识,通过询问征求
12、更多的建议。圣诞节商场促销活动总结3本次活动从20_年_月_日到2019年_月_日,共3天活动时间,总销售额_元,另_元为与活动价格不衔接的其外部分,总体环比增长率_%的自然增长,实际增长率也达能了_%,超过了活动前20%预计增长目标。活动时间紧紧扣住了圣诞节,这次活动是为圣诞节预热的初步目的已达到预期效果。本期活动学期宣传费用,DM快讯与户外幕布及锣鼓队总计费用约_万元左右,宣传费用销售占比_%。从礼品发放情况来看,单比消费额有所提升,但消费额集中。礼品发放数量比实际估计数量减少_%。在_日活动内2层应季带返季这种新型营销模式给消费者带来一些新意,尤其是买一送一加赠礼品,不但给我们的活动进行
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