NY∕T 2932-2016 葡萄种质资源描述规范(农业).pdf

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1、ICS 67.080.10 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 2932-2016 葡萄种质资源描述规范Descriptors for grape germplasm resources 2016-10-26发布2017-04-01实施中华人民共和国农业部发布目Ij1=1 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由农业部种植业管理司提出。本标准由全国果品标准化技术委员会CSAC/TC510)归口。NY/T 2932-2016 本标准起草单位:中国农业科学院郑州果树研究所、中国农业科学院茶叶研究所、中国农业科学院特产研究所、山西省农业科学院果树研究所。本标准主要起

2、草人:刘崇怀、樊秀彩、熊兴平、马小河、江用文、杨义明、姜建福、张颖、孙海生。I NY/T 2932-2016 葡萄种质资源描述规范范围本标准规定了葡萄属CVitisL.)种质资源的描述内容和描述方法。本标准适用于葡萄属种质资源的2 规范性引用文件下列文件对于本件。凡是不注日期注日期的版本适用于本文3 生物学特性果实性状抗性性状毛、幼叶下表面脉间素着色、叶柄长度、中脉裂刻基部形状、叶柄洼开叠长度、锯齿宽度、叶上表面泡主脉上匍匍绒毛、叶下表面主脉型、染色体倍数性、萌芽始期、开花始期、盛花期、浆果开始生长期、浆果始熟期、浆果生理完熟期、新梢始熟期、产条能力、愈伤组织形成能力、不定根形成能力果穗形状、

3、果穗歧肩、果穗副穗、穗梗长度、果穗长度、果穗宽度、穗重、果穗紧密度、果粒成熟一致性、果梗与果位分离难易、果粒形状、果粉厚度、果皮颜色、果粒整齐度、果粒重量、果粒纵径、果粒横径、果梗长度、种子发育状态、种子粒数、种子外表横沟、种脐、百粒种子重、种子长度、种子宽度、果皮厚度、果皮涩昧、果汁颜色、果肉颜色、果肉汁液多少、果肉香味类型、果肉香味程度、果肉质地、果肉硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、出汁率耐寒性、耐盐性、耐碱性、葡萄白腐病抗性、葡萄霜霉病抗性、葡萄黑症病抗性、葡萄炭瘟病抗性、葡萄白粉病抗性、葡萄根瘤野抗性、根结线虫抗性NY/T 2932-2016 4 描述方法4.1 基

4、本信息4.1.1 全国统一编号全国统一编号由PT加4位顺序号组成，)1质序号从0001至9999，代表葡萄种质的编号。4.1.2 引种号指种质资源从国外引人时赋予的编号，由年份加4位顺序号组成的8位字符串。如19940024，前4位表示种质从国外引进的年份，后4位为顺序号，从0001至9999。4.1.3 采集号在野外采集时赋予的编号，一般由年份+2位省份代码+4位顺序号组成。省(自治区、直辖市)代号按照GB/T2260的规定执行。4.1.4 种质名称国内种质的原始名称和国外引进种质的中文译名，如果有多个名称，可以放在括号内，用逗号分隔。国外引进种质如果没有中文译名，可以直接填写种质的外文名。

5、4.1.5 种质外文名国外引进种质的外文名和国内种质的汉语拼音名。按照意群空一格，首字母大写，如ZhengzhouZao Yu。4.1.6 科名葡萄种质在植物分类学上的科名。按照植物学分类，葡萄为葡萄科(V阳ceae)0 4.1.7 属名葡萄种质在植物分类学上的属名。按照植物学分类，葡萄为葡萄属(VitisL.)。4.1.8 种名葡萄种质在植物分类学上的名称。例如欧亚种为Vitisvinifera L.。4.1.9 原产国葡萄种质原产国家名称、地区名称或国际组织名称。国家和地区名称按照ISO3166和GB/T2659的规定执行。如该国家已不存在，应在原国家名称前加原。国际组织名称用该组织的外文

6、名缩写。4.1.10 原产省葡萄种质原产省份名称。国内种质原产省份名称按照GB/T2260的规定执行，国外引进种质原产省用原产国家一级行政区的名称。4.1.11 原产地葡萄种质原产县、乡、村名称，县名按照GB/T2260的规定执行。4.1.12 海拔葡萄种质原产地的海拔，单位为米(m)。4.1.13 经度葡萄种质原产地的经度，单位为度C)和()分。格式为OOOFF，其中，000为度，FF为分。东经为正值，西经为负值。4.1.14 纬度葡萄种质原产地的纬度，单位为度C)和分。格式为OOFF，其中，00为度，FF为分。北纬为正值，南纬为负值。4.1.15 来源地NY/T 2932-2016 葡萄种

7、质的来源国家、省、县或机构名称。4.1.16 系谱葡萄选育品种(系)的各世代亲本及亲缘关系。4.1.17 选育单位选育葡萄品种(系)的单位名称或个人姓名，单位名称应写全称。4.1.18 育成年份通过审定或正式发表的年份。4.1.19 选育方法选育葡萄品种(系)的育种方法，如杂交、实生选种、芽变等。4.1.20 种质类型葡萄种质资源的类型，分为:1.野生资源;2.地方品种;3.选育品种;4.品系;5.其他。4.1.21 图像葡萄种质的图像文件名。文件名由该种质全国统一编号、连字符-和图像序号组成。图像格式为.lPg。如有多个图像文件，图像文件名用分号分隔。4.1.22 观测地点葡萄种质观测地点记

8、录到省和县名。4.2 植物学特征4.2.1 梢尖形态嫩梢梢尖幼叶与幼茎的抱合程度(见图1)，分为:1.闭合;3.半开张;5.全开张。3 5 图1梢尖形态4.2.2 楠尖绒毛着色嫩梢梢尖绒毛上的着色程度，分为:1.无或极浅;3.浅;5.中;7.深;9.极深。4.2.3 梢尖花青素分布嫩梢梢尖嫩叶上花青素分布状况，分为:0.元;1.条带状;2.全部覆盖。4.2.4 梢尖匍匍绒毛密度嫩梢梢尖嫩叶上匍匍绒毛的疏密程度，分为:1.元或极疏;3.疏;5.中;7.密;9.极密。4.2.5 梢尖直立绒毛密度嫩梢梢尖嫩叶上直立绒毛的疏密程度，分为:1.元或极疏;3.疏;5.中;7.密;9.极密。4.2.6 新梢

9、姿态在不引缚的情况下新梢直立或下垂的程度(见图2)，分为:1.直立;3.半直立;5.近似水平;7.半下垂;9.下垂。3 NY/T 2932-2016 3 4.2.7 卷须分布新梢中部节上卷须的4.2.8 节上新梢中4.2.9 节上直新梢中4.2.10 节间匍新梢中部节4.2.11 节间新梢中部节间4.2.12 节间腹侧颜色新梢中部节间腹侧(群讯、5 7 葡萄枝条的节和节问部位腹侧(没有直射阳光)4 说明:a一一节问;b一一节;一一反芽副梢，d 冬芽。图4葡萄节间腹侧、背侧位置9 d NY/T 2932-2016 4.2.13 节间背侧颜色新梢中部节间背侧(位置见图的着色类型，分为:1.绿;2.

10、绿带红条带;3.红。4.2.14 冬芽花青素着色新梢中部冬芽(位置见图4)的着色程度，分为:1.元或极浅;3.浅;5.中;7.深;9.极深。4.2.15 枝条表面形状一年生成熟枝条中部节间表面形态(见图日，分为:1.光滑;2.罗纹(呈肋状);3.条纹(有细槽);4.棱角。4.2.16 一年4.2.19 枝条节间一年生成熟枝条4.2.20 枝条皮孔一年生成熟枝条上皮孔4.2.21 枝条皮刺一年生成熟枝条上皮刺的有无，仅调查野生和贴木资源，分为:0.元;1.有。4.2.22 枝条腺毛一年生成熟枝条上腺毛的有元，仅调查野生和陆木资源，分为:0.无;1.有。4.2.23 幼叶上表面颜色嫩梢上幼叶上表面

11、颜色，分为:1.黄绿;2.绿色带有黄斑;3.红棕色;4.酒红色。4.2.24 幼叶花青素着色嫩梢上幼叶花青素着色程度，分为:1.元或极浅;3.浅;5.中;7.深;9.极深。4.2.25 幼叶上表面光泽D NY/T 2932-2016 嫩梢上幼叶上表面光泽有无，分为:0.元;1.有。4.2.26 幼叶下表面脉间匍甸绒毛嫩梢上幼叶下表面主脉间匍匍绒毛的密度，分为:1.元或极疏;3.WiE;5.中;7.密;9.极密。4.2.27 幼叶下表面脉间直立绒毛嫩梢幼叶下表面主脉间直立绒毛的密度，分为:1.元或极疏;3.WiE;5.中;7.密;9.极密。4.2.28 幼叶下表面主脉上匍匍绒毛嫩梢上幼叶下表面主

12、脉上匍匍绒毛的密度，分为:1.元或极疏;3.疏;5.中;7.密;9.极密。4.2.29 幼叶下表面主脉上直立绒毛嫩梢幼叶下表面主脉上直立的绒毛，分为:1.无或极WiE;3.正在;5.中;7.密;9.极密。4.2.30 叶型成龄叶片的单、复性，分为:1.单叶;2.复叶。4.2.31 叶形成龄叶片的形状(见图6)，分为:1.心脏形;2.模形;3.五角形;4.近圆形;5.肾形。2 3 4 5 图6叶形4.2.32 叶上表面颜色成龄叶上表面的颜色，分为:1.黄绿;3.灰绿;5.绿;7.墨绿。4.2.33 叶上表面主脉花青素着色成龄叶上表面主要叶脉花青素着色程度，分为:1.元或极浅;3.浅;5.中;7.

13、深;9.极深。4.2.34 叶下表面主脉花青素着色成龄叶下表面主要叶脉花青素着色程度，分为:1.无或极浅;3.浅;5.中;7.深;9.极深。4.2.35 叶柄长度新梢中部成龄叶叶柄的长度(见图7)，单位为厘米(cm)。6 说明:a 叶柄氏度;廿一-rl脉长度。图7叶柄长度和中脉长度NY/T 2932-2016 4.2.36 中脉长度新梢中部成龄叶中脉的长度(见图7)，单位为厘米(cm)。4.2.37 叶宽度新梢中部成龄叶中部的宽度，单位为厘米(cm)。4.2.38 叶横截面形状新梢中部成龄叶片横截面的形状(见图肘，分为:1.平;2.V形;3.内卷;4.外卷;5.波状。飞、飞_2 义J3(-)4

14、 5 横截面观察部位图8叶横截面形状4.2.39 裂片数新梢中部成龄叶裂片数(见图的，分为:1.全缘;2.三裂;3.五裂;4.七裂;5.多于七裂。元图2 3 4 5 图9裂片数4.2.40 上裂刻深度新梢中部成龄叶上裂刻深度(见图10)，分为:1.极浅;2.浅;3.中;4.深;5.极深。基点2 3 4 5 图10上裂刻深度7 NY/T 2932-2016 4.2.41 上裂刻开叠类型新梢中部成龄叶上裂刻开叠类型(见图11)，分为:1.开张;2.闭合;3.轻度重叠;4.高度重叠。切叫放旷因4.2.42 上裂新梢中部4.2.43 叶柄洼开叠类型新梢中部成龄叶叶柄洼开叠类型(见图13)，分为:1.极

15、开张;2.开张;3.半开张;4.轻度开张;5.闭合;6.轻度重叠;7.中度重叠;8.高度重叠;9.极度重叠。2 3 4 5 8 NY/T 2932-2016 6 7 8 9 说明-a一-nt柄洼。4.2.44 叶柄洼基新梢中部成龄JHH叶4止巾4.2.45 新4.2.46 叶柄洼锯齿新梢中部成龄叶叶柄说明-a一一nt柄洼内的锯。图16叶柄洼锯齿9 NY/T 2932-2016 4.2.47 锯齿形状新梢中部成龄叶主裂片的锯齿两侧形状(见图17)，分为:1.双侧凹;2.双侧直;3.双侧凸;4.一侧凹，一侧凸;5.两侧直与两侧凸皆有。应械制d攒钱副2 3 d捕食队4 4.2.48 锯齿长度锯齿形状

16、的观察部位说明.a一一锯齿形状;b一一观察部位。图17锯齿形状新梢中部成龄叶主裂片上最大锯齿的长度，精确到0.01cm。4.2.49 锯齿宽度5 a 新梢中部成龄叶主裂片上最大锯齿的基部宽度，精确到0.01cm。4.2.50 叶上表面泡状凸起新梢中部成龄叶上表面泡状凸起状况，分为:1.无或极弱;3.弱;5.中;7.强;9.极强。4.2.51 叶下表面脉间匍甸绒毛新梢中部成龄叶叶下表面主脉间匍匍绒毛的密度，分为:1.元或极疏;3.疏;5.中;7.密;9.极密。4.2.52 叶下表面脉间直立绒毛新梢中部成龄叶主脉间直立绒毛的密度，分为:1.元或极疏;3.Wit;5.中;7.密;9.极密。4.2.5

17、3 叶下表面主脉上匍匍绒毛新梢中部成龄叶主脉上匍匍绒毛的密度，分为:1.无或极疏;3.正在;5.中;7.密;9.极密。4.2.54 叶下表面主脉上直立绒毛新楠中部成龄叶下表面主脉上直立绒毛的密度，分为:1.无或极稀;3.稀;5.中;7.密;9.极密。4.2.55 叶柄匍甸绒毛新梢中部成龄叶叶柄上匍甸绒毛的密度，分为:1.元或极疏;3.疏;5.中;7.密;9.极密。10 NY/T 2932-2016 4.2.56 叶柄直立绒毛新梢中部成龄叶叶柄上直立绒毛的密度，分为:1.元或极i9TI:;3.疏;5.中;7.密;9.极密。4.2.57 秋叶颜色秋季落叶前叶片的颜色，分为:1.黄;2.浅红;3.红

18、;4.暗红;5.红紫。4.2.58 花器类型花中雄志和雌志的发育状况(见图18)，分为:1.雄花;2.两性花;3.雌性花。2 3 图18花器类型4.2.59 染色体倍数性体细胞内染色体组数，分为:1.二倍体(211=2x=38);2.三倍体(2=3x=57);3.四倍体(2=4x=76);4.非整倍体(染色体缺失类型)。4.3 生物学特性4.3.1 生长势葡萄树体生长发育的旺盛程度，玫瑰香树势为中，以此为参照，分为:1.极弱;3.弱;5.中;7.强;9.极强。4.3.2 萌芽率萌芽数占总芽数的百分数，精确到0.1%。4.3.3 结果新梢百分率结果新梢占所有新梢的百分数，精确到0.1%。4.3.

19、4 结实系数每个结果新梢上的平均果穗数，精确到O.1个。4.3.5 产量单位面积上资源植株所负载果实的重量，单位为千克每666.7平方米(kg/666.7 m2)。4.3.6 萌芽始期约5%的芽眼的鳞片开始裂开，绒毛覆盖层破裂，漏出绒球的日期，以年月日表示，格式YYYYMMDD。4.3.7 开花始期约有5%花朵开放的日期，以年月日表示，格式YYYYMMDD4.3.8 盛花期约有50%花朵开放的日期，以年月日表示，格式YYYYMMDD。4.3.9 浆果开始生长期约有95%的花朵开过的落花期为浆果开始生长期，以年月日表示，格式YYYYMMDD。4.3.10 浆果始熟期约有5%浆果的绿色开始减退、变

20、软或开始有弹性的日期，以年月日表示，格式YYYYMMDD。4.3.11 浆果生理完熟期11 NY/T 2932-2016 约有95%的果实表现出该品种固有的性状，种子变褐的日期，以年月日表示，格式YYYYMMDD 0 4.3.12 新梢始熟期约有5%的新梢基部2节3节的表皮已木栓化，用手指不能刻伤，颜色呈黄褐色时，即表示该植株的新梢已开始成熟。以年月日表示，格式YYYYMMDD。4.3.13 产条能力时木品种符合杆插要求的一年生成熟枝条生产能力，分为:1.弱;3.中;5.强。4.3.14 愈伤组织形成能力一年生成熟枝条的愈伤组织形4.3.15 不定根形成能力一年生成熟枝条的不4.4 果实性状4

21、.4.1 果穗形状果穗主体部分4.4.3 果穗副穗。果穗上副穗的有元(见图21)，分为:0.O 12 图21果穗副穗NY/T 2932-2016 4.4.4 穗梗长度从结果新梢上穗梗着生点至果穗第一分枝的长度，精确到0.1cm。4.4.5 果穗长度果穗的长度(见图22)，精确到0.1cm。圆形;5.扁圆形;6.。2 3 4 5 6 7 8 9 10 图23果粒形状13 NY/T 2932-2016 4.4.12 果粉厚度成熟果粒果皮上果粉的多少，分为:1.薄;3.中;5.厚。4.4.13 果皮颜色成熟果粒抹去果粉后的果皮颜色，分为:1.黄绿绿黄;2.粉红;3.红;4.紫红红紫;5.蓝黑。4.4

22、.14 果粒整齐度同一果穗上不同果粒之间的大小、形状和颜色的一致性，分为:1.整齐;2.不整齐;3.有小青粒。4.4.15 果粒重量单个成熟果粒的重量，单位为克(g)。4.4.16 果粒纵径成熟果粒剪掉果柄的果粒纵径(见图24)，精确到0.1cm。4.4.17 果粒横径说明:a一一果粒纵径;廿一一果控横径。图24果粒纵径和果粒横径成熟果粒的横径(见图24)，精确到0.1cm。4.4.18 果梗长度成熟果粒的果梗长度，精确到0.1cm。4.4.19 种子发育状态成熟果粒中种子的发育状态，分为:1.元(无籽);2.败育(有软种皮，胚、胚乳发育不充分);3.残核(有木质化的种皮，胚、胚乳发育不充分)

23、;4.种子充分发育(种子饱满，胚、胚乳发育完全)。4.4.20 种子粒数成熟果粒的种子粒数，表述为111町()。其中，1为该种质果粒内最少种子粒数，2为果粒内最多种子粒数，为大多数果粒的种子粒数。4.4.21 种子外表横沟成熟果粒种子外表的横沟有无，分为:0.元;1.有。4.4.22 种脐成熟期果粒种子种脐的有无或明显程度，分为:0.不明显;1.明显。4.4.23 百粒种子重充分成熟果粒的种子晾干后，100粒种子的重量，精确到0.1g。4.4.24 种子长度充分成熟果粒的种子晾干后，单个种子的长度，单位为毫米(mm)。4.4.25 种子宽度充分成熟果粒的种子晾干后，单个种子的宽度，单位为毫米(

24、mm)。4.4.26 果皮厚度NY/T 2932-2016 成熟果粒的果皮厚度，分为:1.薄;3.中;5.厚。4.4.27 果皮涩昧成熟果粒口感果皮涩昧的有无或强弱，分为:1.弱;3.中;5.强。4.4.28 果汁颜色成熟果粒果肉汁液的颜色，分为:1.无或极浅;3.浅;5.中;7.深;9.极深。4.4.29 果肉颜色成熟果粒果肉横截面颜色的深浅，分为:1.无或极浅;3.浅;5.中;7.深;9.极深。4.4.如果肉汁液多少成熟果粒果肉汁液的多少，分为:1.少;3.中;5.多。4.4.31 果肉香昧类型成熟果粒果肉香味有元及类型，分为:1.元;2.玫瑰香味;3.草莓香味;4.狐臭味;5.青草味儿.

25、其他。4.4.32 果肉香昧程度成熟果粒果肉的香味程度，分为:1.淡;3.中;5.浓。4.4.33 果肉质地成熟果粒果肉的质地，分为:1.溶质;2.软;3.较脆;4.脆;5.有肉囊。4.4.34 果肉硬度成熟果粒果肉的质地，分为:1.软;3.较软;5.中;7.较硬;9.硬。4.4.35 可溶性固形物含量成熟果粒果肉的可溶性固形物的含量，精确到0.1%。4.4.36 可溶性糖含量成熟果粒果肉的可溶性糖含量，精确到0.1%。4.4.37 可滴定酸含量成熟果粒果肉的可滴定酸含量，精确到0.1%04.4.38 出汁率酿酒和制汁用种质成熟果粒在压榨条件下出汁率的高低，精确到0.1%。4.5 抗性性状4.

26、5.1 耐寒性树体对低温的忍耐或抵抗能力。根据受害程度，分为:1.极强(植株生长正常，未发生冻害);3.强(枝干韧皮部轻微受冻，少量枝条萌芽晚，萌芽不整齐，生长势弱);5.中(枝干韧皮部分变褐死亡，大部分枝条萌芽晚，萌芽不整齐，新梢瘦弱，叶片畸形黄化);7.弱(枝干冻害严重，部分枝条枯死);9.极弱(全树枯死)。4.5.2 耐盐性树体对盐害的忍耐或抵抗能力。根据受害程度，分为:1.极强(植株生长正常，未表现出任何盐害症状);3.强(植株整体生长正常，部分叶片的叶尖、叶缘或叶脉变黄);5.中(植株生长势变弱，出现大面积叶片黄化);7.弱(植株生长停滞，部分枝条死亡，叶片焦枯);9.极弱(全树枯死

27、)。4.5.3 耐碱性树体对高pH土壤的忍耐或抵抗能力。根据受害程度，分为:1.极强(植株生长正常，未表现出任何碱害症状);3.强(植株整体生长正常，部分叶片出现失绿斑);5.中(植株生长势变弱，出现大面积叶片黄化);7.弱(植株生长停滞，部分枝条死亡，叶片焦枯);9.极弱(全树枯死)。4.5.4 葡萄自腐病抗性15 NY/T 2932-2016 葡萄种质对白腐病Whiterot,Coniothyrium diplodiell(Speg.)Sacc.的抗性程度。依据病情指数，抗性分为:1.高抗(HR)(病情指数5);3.抗病(R)(10病情指数运15);5.中抗(MR)(20病情指数运30);

28、7.感病(S)(4060)。4.5.5 葡萄霜霉病抗性葡萄种质对霜霉病Downeymildew,Plasmo户araviticola(Berk.&.Curtis.)Berl&.de ToniJ的抗性程度。依据病情指数，抗性分为:1.高抗(HR)(病情指数5);3.抗病(R)(10病情指数15);5.中抗(MR)(20病情指数30);7.感病(S)(4060)。4.5.6 葡萄黑症病抗性葡萄种质对黑症病(5hacelomo高抗(HR)(病情指数5);3.病(S)(40病情指数50);4.5.7 葡萄炭瘟病抗性葡萄种质对炭数三三30);7.感病(S4.5.8 葡萄自葡萄种4.5.10 根结线葡萄对病情指数，抗16 病情指数30);7.感)(20病情指