NY∕T 2285-2012 水稻冷害田间调查及分级技术规范(农业).pdf

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1、ICS 65.020 B04 中华人民共和国农业行业标准NYIT 2285-2012 水稻冷害田间调查及分级技术规范Technical specitication of tield investigation and grading of chilling damage to rice 2012-12-24发布2013-03-01实施中华人民共和国农业部发布前本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准由农业部种植业管理司提出并归口。土FE司NY/T 2285-2012 本标准起草单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国水稻研究所、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、黑龙江

2、八一农垦大学.本标准主要起草人:李恩普、李祥洲、陈友权、李茂松、朱德峰、王海泽、张玉屏、叶志华、钱永忠、王春艳、王敏、郭林字、段萌、戚亚梅、毛雪飞.I 水稻冷害田间调查及分级技术规范1 范围本标准规定了水稻冷害田间调查的术语和定义、基本要求租分级评价指标等。本标准适用于东北和南方水稻冷害灾情的监测、预警与评估.2 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1 冷害chillingdarnage 农作物在生长季节受到OC以上较低温度危害的一种气象灾害。2.2 水稻冷害chilling dan咀getori四NY/T 228-2012 水稻生长发育期间出现临界温度以下的低温，使水稻的生理活动受阻，

3、导致发育延迟，或使生殖器官受损而导致减产的一种农业气象灾害。注临界温度参见附录C.水稻冷害按照发生地区主要有东北水稻冷害和南方水稻冷害。2.2.1 东北水稻冷害类型阴阳。，fchilli鸣d四国geto north曲5tri四东北水稻冷害包括延迟型冷害、障碍型冷害和混合型冷害3种。2.2 1.1 延迟型冷事growth-delaying type chilling d田nage水稻生育期间遇较长时间。以上相对低温，削弱植株的光合作用，减少养分的吸收，影响光合产物和矿质养分的运转，使水稻生育期明显延迟，不能正常成熟而减产的一种冷害类型。2.2.12 障碍型冷害s阳rile-typechillin

4、g damage 在水稻孕穗期和抽穗开花期遇到短时间的OC以上、14C以下最低气温，使水稻幼穗发育、授粉与灌浆受到障碍，形成空就粒而减产的一种冷害类型。2.2.1.3 混合型冷害mixed-type c/训lingd田nage水稻在生育期间遇到oC以上的持续低温，导致发育显著延迟，不能正常成熟;孕穗到抽穗开花期又遇。以上、14C以下最低气温的危害，造成籽粒不育或批粒而减产的一种冷害类型。2.2.2 南方水稻冷害类型ty阳。fchilling d皿国geto southem rice 南方水稻冷害主要包括倒春寒和寒露风.2.2.2.1 倒赛事late spring coldn酷在南方双季早稻地区

5、，春季天气回暖过程中气温不稳定，当日平均气温在12C或以下，连阴雨3NY!T 2285-2012 d-5 d，或在短时间内气温急剧下降，且日最低气温降到5C以下，对早稻播种和l秧苗生长造成损伤的一种冷害。2.2.22 2事露风autwnn low temperature 南方地区双季晚稻抽穗扬花期，因低温造成抽穗扬花受阻、空壳率增加的一种灾害性天气。2.3 减产率yield I曲srate 采用受冷害后的水稻实际产量与对照产量(当地同品种水稻常年平均产量或当年未受冷害水稻产量的差占对照产量的百分比(%)。3 基本要求及规范3.1 调查准备3.1.1 制订方案根据气象预报或气象观测记录以及农情调

6、度反映该作物将发生灾害时，作为水稻冷害调查的起始时间.田间调查应预先制定调查方案，明确调查人员、对象、时间、地点、项目、程序和方法等。3.1.2调查内容水韬冷害田间调查的主要内容包括基本情况、受灾情况、灾害等级评定等，具体按照表A.l规定的内容调查记载。3.1.3 调查记录田间调查应由专人负责，并保持相对稳定.田间调查过程中，不应缺测、漏测、迟测和擅自中断、停止调查记录z调查记录字迹要工整，清晰易辨。要做好田间调查结果的整理、保存。3.2 水稻生长发育期水稻生长发育期主要包括出茵期、三叶期、移栽期、返青期、分察期、拔节期、孕穗期、抽穗期、乳熟期、蜡熟朔和黄熟期等，判定依据按附录B的规定执行。3

7、.3 调查与采样方法调查内容包括成商率、包茎率、植株个体发育情况等。调查采用多点取样方法，样点数量根据要测定的面积确定，一般不少于5个点，每个点取样区为1m2;面积超过0.67hrn的，样点数应不少于10个。4 分级评价指标4.1 东北水稻冷害4.1.1 移栽期冷害水稻移栽期冷害回间调查分级评价指标见表10表1水稻移栽期冷害田间调查分级评价指标冷害等级植株形态特征移裁后，全回返青正常，长势良好;返背后叶色迅速变深.分黯后期转淡s无冷害出叶快，插秧后株型很快转为直立.分靡中期因叶片和分斑伸展，株型转为分散，叫上部弯曲微披，到拔节期前株型卫恢复直立p自根多，黄根少心叶和嫩叶出现失水萎慧，叶片受冷发

8、青g轻度冷害出叶慢，出叶间距变长.叶片变小s单株根数减少，根长变短2 NY/T 228坠-2012表1(续)冷害等级植株形态特征心叶和嫩叶出现失水萎臂，受害中期早晨叶尖无水珠a中度冷寄中午打卷，心叶卷筒状.并逐渐向老叶发展，但早晚恢复正常，出叶间距明显变侯，叶片变小5单株根数较少，根长明显变短心叶和嫩叶出现失水萎穗，并逐渐向老叶发展，宽度冷害中午打卷，心叶卷筒状.不能恢复正常.最后整株干枯.秧苗死亡$出现先死叶后死根现象，根部腐烂变为黑褐色，不久则整株死亡特重度冷害植株停止生长，萎糟死亡;用手提苗时可连根拔出.不能恢复正常.大面积烂秧死亡4.1.2 延迟型冷害水稻延迟型冷害田间调查分级评价指标

9、见表2，表2水稻延迟型冷害回间调查分级评价指标玲害等级延迟天数元冷害不延迟轻度冷害5d以下(啻5dl 中度冷害6 d-l0 d 重度冷害11 d-15 d 特重度J冷害15 d以上4.1.3 障碍型冷寄水稻障碍型冷害田间调查分级评价指标见表3，表3水稻障碍型冷害因间调查分级评价指标冷害等级植株、籽粮形态及产量特征抽穗开花整齐适时，花药饱满，花粉量大;灌浆初期全田保持绿色.至少能保持4片以上的上部功能叶s无玲害灌浆中期绿中带黄，后期保持2片以上绿叫，根草保持活力，表现在蜡熟期很难整株拨起，仍有少量分校根生长1捋粒饱满，成熟快抽槐开花略偏迟，稍欠整齐，花药饱满度稍差t轻度冷害灌浆期捋拉灌浆速率降低

10、，籽位不饱满:后期气温回暖后，灌浆速率增强，低温时的损失可得到补偿，成熟时千控重下降不明显，达常年产量的四%以上抽穗开花偏迟且不整齐，少数植株抽不出穗，包茎率在10%以下.花药不饱满，j噎嫩壳没有花药伸出5部分叶片受冷后萎帮内卷.呈典型的失水症状;中度冷害灌浆期籽粒灌浆速率明显降低，籽粒不饱满，低温持续时间较长或后期天气没有明显固暖，籽拉灌浆受阻，瘪粒增多.产量下降，这常年产量的80%-90%抽穗开花明显偏迟且很不整齐，部分幼穗未能抽出，包茎率10%.30%.已抽出的德有不少颖壳没有花药伸出.伸出的花药也大多干瘪g重度玲事灌浆期部分叶片受冷后萎薄内卷，呈典型的失水症状，叶片和谷壳呈青灰色;茎轩

11、基部干瘪收缩.倒伏严重，低温持续时间较长或后期天气没有明显回暖.特拉灌浆严重受阻，籽粒不实.空就植增多.产量明显下降，达常年产量的60%.80%大部植株拍不出穗.包茎率在30%以上，巴抽穗的不少花药未能伸出，已开花伸出的花药大多干瘪，特重度冷害灌浆期叶片与谷壳呈青灰色，植株受冷死亡，籽位空辙，甚至绝收g产量不足常年产量的40%3 NY/T 2285-2012 42 南方水稻冷害4.2.1 芽鞠期冷害水稻芽鞠期冷害田间调查分级评价指标见表4。表4水稻芽鞠期冷害田间调查分级评价指标冷害等级植株形态特征无冷害种子正常发芽生长，第-叶长出，根草和芽鞠生长良好轻度冷害种子正常发芽生长，第-叶长出，长势稍

12、慢，根草和芽喃生长良好中度冷害种子正常发芽生长，长势慢，第一叶未展开，根草少重度冷害种于发芽.长出的初生叶冻死J，i:黄，无根草生长特重度冷害芽鞠变黄，甚至坏死，不发根，种于有发黑的趋势4.2.2 秧苗期冷害水稻秧苗期冷害田间调查分级评价指标见表50表5水稻秧苗期冷害回间调查分级评价指标玲害等级植株形态特征无玲害时色绿，叶片生长快，株离相对较高，成茵率80%以上轻度冷害心叶和嫩叶出现失水萎稽，叶片受冻发青z出叶速度慢，出叶间距变长，叶片小而少，成苗率60%-80%以上中度玲在心叶和嫩叶出现失水斐菇，受害中期早晨叶尖无水珠z中午打卷，心叶卷筒状，并逐渐向老叶发展，但早晚恢复正常，出叶间距明显变长

13、.叶片小而少，植株矮，成茵率40%60%重度冷害心叶和嫩叶出现失在萎慧，变黄，逐渐向老叶发展;中午打卷，心叶卷筒状，不能恢复正常，植株矮缩.最后整株干枯，秧商死亡，成苗率20%-10%特重度冷害秧苗停止生长，萎蒋死亡，腐烂，成苗率20%以下注.南方水稻倒春寒的分级评价指标分芽稍期和秧苗期分别确定.4.2.3 抽穗扬花期障碍型冷害寒露凤)水稻拍穗扬花期冷害田间调查分级评价指标见表6。表6水稻抽穗扬花期冷害田间调查分级评价指标冷害等级植株、籽粒形态及产量特征元冷害叶片不卷曲，叶片绿，正常抽穗、开花，抽穗整齐度高.结实率高轻度冷害抽撞缓慢、齐穗期推迟1d-2 d;气温回暖后，仍能大量开花和部分结实，

14、结实率一般在80%-90%之间，群体包茎率低于40%.单穗包茎度低于10%中度玲害不能正常抽穗、开花，齐穗期推迟3d-5 d;开花少，结实率降低，空批率增加，结实率一般在70%-180%之间，群体包茎率达40%-70%.单穗包茎度达10%-20%重度冷害稻株生长受阻，颖壳闭合，花药不能开裂.无法授粉;穰整齐度降低，群体包茎率达70%-90%.单植包茎度达20%-40%特重度冷害穗整齐度明显降低.齐穗期叶面积明显小于其他冷害时期.枝梗顶部白穗严重，群体包茎率达90.%以上，单穗包茎iJt达40%以上4.2.4 灌搜湖冷害水稻灌浆期冷害田间调查分级评价指标见表7。4 NY/T 2285-2012

15、表7水稻灌浆期冷害田间调查分级评价指标玲害等级槌株、符粒形态及产量特征无冷害植株青秤黄熟.灌浆初期全田保将绿色，能保持4片以上的上都功能叶s桂梗各部分籽拉克实度高.根革保持活力，表现在蜡熟期很难整株拔起.仍有少量分枝根生*轻度冷害灌浆前期叶片有童青晚熟迹象，灌浆后期少部分叫片卷曲，籽控灌浆速率有所降低，籽粒不饱满.粒重下降10%以下中度冷害灌浆前期叶片明显贵青晚熟，斓浆后期叶片卷缩，低温持续时间不长，回暖后叶片会展开，灌披速率明显降低，自穗率10%左右，控重下降10%-20%重度冷害灌浆前期叶片严重责青晚熟.灌浆后期叶片卷缩，叶尖萎缩干枯，灌浆严重受阻，自穗率20%左右，粒重下降20%-30%

16、特重监冷害灌浆前期叶片严重责青，灌浆后期叶片严宽卷缩、萎盖章，自穗率30%左右，粒重下降30%以上5 NY/T 2285-2012 附录A(规范性附录)水稻灾害回间调查记录表表A.l给出了水稻冷害田间调查记录表的规范模板.表A.1 水稻冷害田间调查记录表省区(县)乡镇户主(地块名称调查日期品种名称播种日期移栽日期发生日期受灾面积，hm2抽样面积.m基生长发育期秧苗期口移栽期口返青期口分藤期口本拨节期口孕穗期口拙穗期口乳熟期口情延迟型冷害、倒春寒主要记载播种日至调查日期间的10C以上有效积温.与常年平况冷害发生时的均值比较气象因素障碍型冷害、寒露风主要记载敏感期的最低气温和低温持续时间，并参考日

17、照时数其他土壤类型及其特殊状况、与冷害发生有关的栽培措施成菌率.%苗高.cm叶片(大小、颜色、卷曲受植株受害情况分囊(多少)灾穗(穗整齐度、穗于大小、情包茎率、自穗率)况其他生育期延迟天数结实率.%位重下降率.%预测单产，同fhm2预测减产率.%灾害等级评定无玲害轻度冷害中度冷害重度冷害特重度玲害调查人联系电话注:灌浆成熟期填写预测单产.6 NY/T 2285-2012 附录B(规范性附录)水稻生长发育期判断标准表且1给出了水稻生长发育期的各阶段划分以及描述性判定指标。表B.1 水稻生长发育期的划分生长发育期植株形态特征出苗期50%的种子第一片真叶从芽鞠中生出，叶色转青的日期二时期50%的秧苗

18、第二片真叶完全展开的日期移栽期植株从秧田移植到大 田的日期返青期槌株移载后叶色转青，心叶重新展开或出现新叶(上午叶尖有水珠出现).用手将植株轻轻上提，有阻力，说明根己扎人泥中分藤期50%的植株新生分攘的叶尖露出叶销，叶尖露出长O.5 cm-1.0 cm 拔节期50%的植株茎基部茎节开始伸长，形成有显著茎轩的茎节为拔节.拨节高度距最高生根节长度早稻为1.0 cm，中稻为1.5 cm，晚稻为2.0cm 孕穗期植株剑叶全部露出叶稍抽穗期槌株穗子顶端从剑叶叶销中露出.有的稻穗从叶鞠旁呈弯曲状露出.稿穗抽出后当天或ld-2dP开花，故不观测开花期乳熟期50%稻穗中部籽粒充满浆状内容物，手压有硬物感，籽糙

19、虽绿色蜡熟期50%穗中部籽控为蜡状，谷究开始发黄.轴稻稻穗上有80%以上，梗稻有90%以上的谷粒呈现该品种固有的颜色黄熟期谷壳全部变黄，米质硬实7 NY/T 2285-2012 附录C(资料性附录)水稻备生育阶段临界温度C.1 表C.l给出了东北水稻各生育阶段遭受冷害的临界温度参考值。表C.l东北水稻各生育阶段临界温度生育期冷害临界温度种于萌发期3d以上日平均温度低于10C幼苗生长期3d以上日平均温度低于11C.水温低于12C移栽期3d以上日平均温度低于14C.只k温低于15 C分藤期3d以上日平均温度低于17C.水温低于17C穗分化期3d以上日平均温度低于201:.，最低气温小于15 C.日

20、平均水温低于19C抽穗开花期3d以上日平均温度低于zoC.水温低于18C灌浆结实期3d以上日平均温度低于17C.水温低于16CC.2 表C.2给出了南方水稻各生育阶段遭受冷害的临界温度参考值.表C.2南方水稻各生育阶段临界温度生育期受曹品种类型玲害临界温度种子萌发期不分3d以上日平均温度低于12C.或连续7d以上日平均温度低于15C幼苗生长期轴稻3d以上日平均温度低于14 C梗稻3d以上日平均温度低于12C移栽期轴稻3d以上日平均温度低于15C梗稻3d以上日平均温度低于13C分藤期仙稻3d以上日平均温度低于22C梗稻3d以上日平均温度低于20C穗分化期不分日均气温低于ZOC或日最低气温小于17C轴稻最低气温低于15C或3d以上日平均温度低于22C花粉母细胞减数分裂期梗稻最低气温低于14C或3d以上日平均温度低于20C杂交稻最低气温低于17C或3d以上目平均气温低于23C轴稻日均气温连续3d以上低于20C抽穗开花期梗稻日均气温连续3d以上低于18C杂交稻日均气温连续3d以上低于22C灌浆结实期灿稻日均气温连续3d以上低于17C梗稻日均气温连续3d以上低于15C8