DB62∕T 4425-2021 绿色食品 肉羊饲养技术规程(甘肃省).pdf
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1、ICS 65.020.30 CCS B 43 62 甘肃省h巴TA 方析、准0862/T 4425-2021 代替回国/T1362-2005、0B62/T2357-2013、OB62月2358-2013、OB62/T2656-2016 绿色食品肉羊饲养技术规程Green food feeding lechnical regulations of mutton sheep 2021-09-15发布2021-10-15实施甘肃省市场监督管理局发布0862/T 4425-2021 目次前言III l 范围1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 生产环境.2 4.I 场址选择.2 4.2
2、肉羊场布局.2 4.3 空气环境质量要求.2 4.4 水质要求2 5 肉羊羊台设计和建筑工艺.2 5.1 肉羊羊台设计.2 5.2 建筑工艺.2 6 引种、检疫与品种选择.3 6.I 引种、检疫.3 6.2 品种选择3 7 饲草、饲料原料、饲料和饲料添加剂.3 7.I 选择使用要求.3 7.2 羊饲料种类和加工调制4 7.3 饲草种植和收割.4 7.4 饲草料贮藏.4 B 饲养管理5 8.1 饲养方式5 8.2饲喂.5 8.3饮水5 8.4 管理.5 9 疫病防控.5 9.1 免疫接种.5 9.2 疫病监测6 9.3 疫病控制.6 9.4 卫生消毒6 9.5 防鼠防虫.6 9.6兽药使用罔.6
3、 10 羊场废弃物和有害物处理6 10.I 羊场废弃物处理6 10.2 羊场有害物处理.7 I 0862/T 4425-2021 11 资料记录7 1 L 1 记录要求7 11.2 资料保存.7 附录A(资料性)肉羊生产中推荐的免疫程序.8 附录B(资料性)肉羊生产中常用消毒剂及适用范围.9 附录c(资料性)肉羊生产中部分抗寄生虫药和抗菌药.10 II 0862/T 4425-2021 目IJ1=1 本文件按照GB/T1.1-2020(标准化工作导则第l部分标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB62/T1362-2005(绿色食品肉羊饲养技术规程、DB62/T2357-2013(
4、绿色食品庆阳市黑山羊养殖技术规程、DB62/T2358-2013(绿色食品庆阳市肉用绵羊养殖技术规程和DB62/T2656-2016(绿色食品金昌市肉羊养殖技术规程。本文件以DB62/T1362-2005为主,整合了DB62/T2357-2013、DB62/T2358-2013和DB62/T2656-2016的内容。与DB62/T1362-2005相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:a)更改了文件的适用范围(见1,2005年版的1)b)增加了最新的或适合的规范性引用文件(见2)c)删除了已经废止的或不适合的规范性引用文件(见2005年版的2)d)更改了绿色食品和羊场废弃物的内容(
5、见3)e)增加了全混合日粮、生物安全、休药期和肉羊等术语(见川,f)删除了A级绿色食品绿色食品产地环境质量、投入品、净道和污道等术语(见2005年版的3)g)增加了第四章生产环境及其相关内容场址选择肉羊场布局、空气环境质量要求、水质要求(见4、4.1,4.2、4.3、斗的,h)删除了2005年版第四章暨表l和表2(见2005年版的4、表l、表2)i)增加了第五章肉羊羊台设计和建筑工艺及其相关内容(见5、5.1、5.2)j)删除了2005年版第五章(见2005年版的5)k)增加了第六章号|种、检疫和品种选择及其相关内容(见6、6.1、6.2)1)删除了2005年版第六章(见2005年版的6)m)
6、增加了第七章饲草、饲料原料、饲料和饲料添加剂及其相关内容选择使用要求、羊饲料种类和加工i周制、饲草种植与收割、饲草料贮藏(见7、7.1、7.2、7.3、74)n)删除了2005年版第七章暨表3(见2005年版的7、表川,。)增加了第八章饲养管理及其相关内容饲养方式、饲喂、饮水、管理(见8、8.1、8.2、8.3、84)p)删除了2005年版第八章(见2005版的剖,q)增加了第九章疫病防控及其相关内容免疫接种、疫病监测、疫病控制、卫生消毒、防鼠防虫、兽药使用(见9、9.1、9.2、9.3、94、9.5、96)r)删除了2005年版第九章、第十章、第十一章、第十二章、第十三章(见2005版的9、
7、10、11、12、13)s)增加了第十章羊场废弃物和有害物处理及其相关内容羊场废弃物处理、羊场有害物处理(见10、10.1、10幻,t)删除了2005年版第十四章、第十五章、第十六章(见2005版的14、15、16)u)增加了第十章资料记录及其相关内容(见11、11.1、112)v)删除了2005年版第十七章(见2005版的17)本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。本文件由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。III 0862/T 4425-2021 本文件起草单位张掖市农畜产品检验检测中心、永昌县畜牧兽医站、甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所、兰州新区农林水务局、张掖市耕地质量建设管理站、
8、庆阳市畜牧技术推广中心。本文件主要起草人:袁涛、郭磊、窦晓利、张文波、曹娟、潘万忠、刘宾华、苟红晶。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:DB62/T 1362-2005系本文件首次发布,本次为第次修订;DB62/T 2357-2013系首次发布,本次为第次整合修订;DB62/T 2358-2013系首次发布,本次为第一次整合修订;DB62/T 2656-2016系首次发布,本次为第次整合修订。本文件由甘肃省张掖市农畜产品检验检测中心负责解释。各单位或个人在执行本文件过程中如发现需要修改和补充之处,请随时将意见和建议反馈至绿色食品肉羊饲养技术规程编制组(地址甘肃省张掖市甘州区南环路675号
9、,邮政编码,734000,E-mail:,联系方式,0936-6915184、13909361622),以供今后修订时参考。IV 0862/T 4425-2021 绿色食品肉羊饲养技术规程1 范围本文件规定了甘肃省绿色食品肉羊养殖的生产环境、肉羊羊台设计和建筑工艺、引种检疫和品种选-、.择、饲草饲料原料、饲料和饲料添加剂、饲养管理、疫病防控、羊场废弃物和有害物处理、资料记录等A 各个环节应遵循的准则和要专本文件适用于甘肃境内绿色食品肉羊生产。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文
10、件,其最新版本(包括J沂有的修改单)适用于本文件。GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 471-2018 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T 472-2013 绿色食品兽药使用准则NY厅473绿色食F畜禽卫生防疫准则NY/T 816 肉羊饲养标准3 术语和定义下列术语和定义适用于本文饼。3.1 绿色食品greenfood 二.-,产自优良生态环境,按照绿色食品标准生产,实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、
11、优质食用农产品及相关产品。-3.2 全混合日粮tota1mixed ration(TMR)根据肉羊各生长阶段的营养需要,把加工成适当长度的粗饲料、粉碎成适宜生田度的精饲料和微量、常量元素及各类维生素添加剂,按照一定的比例经TMRt几充分混合,并调整适宜水分含量而得到的一种营养平衡日粮。3.3 生物去全bio-safety主要指以环境控制为主,将危害动物养殖的风险及有害因素排除在养殖场以外或饲养动物以外,保障人、动物和环境的安全。1 0862/T 4425-2021 3.4 休药期withdrawal time 肉羊从停止给药到许可屠宰上市的问隔时间。3.5 羊场废弃物sheep fann fe
12、ces 主要包括羊粪、羊尿、羊台垫草等。3.6 肉羊mutton sheep 在经济或体形结构上用于生产肉羊的绵山羊品种(品系)或配套系。4生产环境4.1 场址选撵4.1.1 肉羊场边址应进行环境影响评估,产地环境应符合NY/T391规定。4.1.2 肉羊场应建在地势平坦高燥、水源充足、背风向阳、通风排水良好的地点。4.1.3 肉羊场距离交通要道、城镇、居民区、医疗机构、公共场所、工矿企业2000m以上。4.1.4 肉羊场距离动物屠宰场、肉品加工厂、活畜交易市场、种畜禽场和其它养殖场2000m以上。4.1.5 肉羊场距离垃圾处理场、垃圾填埋场、生活饮用水源地、风景旅游区、点污染源5000m以上
13、。4.1.6 肉羊场内不应饲养其它经济用途动物,肉羊场外2000m内不应饲养偶蹄动物。4.2 肉羊场布局4.2.1 肉羊场周围应用围墙、栅栏或生物隔离带与外界隔离。4.2.2 肉羊场布局根据夏季主导风由上而下依次为生活管理区、饲料加工区、生产区和粪污及废弃物处理区。4.2.3 饲料棚、青贮窑应设在生产区;生产区与生活管理区保持200m300m的生物安全问距,隔离羊舍、污水、粪便处理设施和病死羊处理区与生产区保持400m的生物安全间距。4.2.4 肉羊场场区内应设净道和污道,两道分开设置,并及时清扫和定期消毒。4.3 空气环境质量要求肉羊场空气环境质量应符合NY/T391规定。4.4 水质要求肉
14、羊养殖用水水质应符合NY/T391规定。5 肉羊羊舍设计和建筑工艺5.1 肉羊羊舍设计采用双坡式不对称单斜面暖棚羊舍,冬季寒冷季节有良好的保暖、j!l风、采光性能。5.2 建筑工艺2 0862/T 4425-2021 5.2.1 建筑朝向羊台座北向南或南偏东(西)不大子150。5.2.2 建筑规格:羊台高度和跨度根据羊群大小、羊舍类型及当地气候特点而定。高度般为2.5m,单坡单列式羊台前墙高度不低于2.5m、后墙高度不低于1.8m、跨度不低于6m;双坡或圆拱双列式羊台净高不低于2m、跨度不低于12m。羊台长度视场地地形走势、建筑结构和养羊规模综合考虑而定。5.2.3 建筑面积:羊合建筑面积根据
15、饲养规模和羊只类别确定。每只肉羊占用建筑面积:种公羊4.0m26.0m2、成年母羊1.0m22.0m2、青年羊0.8m21.0m2、羔羊0.5m20.7m2。5.2.4 运动场:单列式羊含在南侧建设运动场,双列式羊舍在两侧l建设运动场。设围栏,高2.0m2.5m。5.2.5 通风采光:在屋顶上设置通气孔,安装自动通氧设备,每只、羊每小时需要3m34m3新鲜空气。窗户面积应占地面面积的1115。5.2.6 羊台墙体用砖块、空心砖、土坯和彩钢板等材料砌成,、台、内砖士等材料墙壁表面1.2m以下 用水泥抹面,以上用白灰抹面,外墙用白1fi.抹面。5.2.7 羊含含顶:支架用木材、钢材搭建,覆盖物用石
16、棉瓦、草泥、麦草、彩钢板等。5.2.8 羊舍门窗宽1.5m2.5m,门高1.8m2.0m;运动场与羊床连接的小门,宽度0.5m0.8m,高度1.2m;窗台距地面1.5m。5.2.9 饲槽:羊含内饲槽采用固定式单沿限羔饲槽,单列式羊合建在背面、双列式羊合建在羊舍中间。高槽ti位羊床一侧,高于羊床300mm500mm、高于低槽tiilOOmm;槽上宽300mm,下宽200mm,槽深50mm80mm,槽底里圆弧形;低槽沿设置于饲喂通道侧,与饲喂通道处于同水平面;饲喂通道和饲槽的高槽沿、低槽沿和弧形槽体均高于羊床。槽位大羊占300mm,羔羊占200mm。运动场饲槽采用木料或铁皮制作移动式饲槽,长1.5
17、m3.0m,上宽350mm、下宽300mm。5.2.10 羊舍地面:用砖块或三合士铺垫。有利于废弃物的处理。6 号|种、检疫与品种选撵6.1 号|种、检疫6.1.1 肉用种羊应从非疫区种羊场引进,其种羊场具备生产经营种羊资质且证照齐全。6.1.2 引种应对拟引种的种羊场的生产和疫病防控进行实地考察,查阅种羊场育种生产档案和种羊疫病免疫档案,确保种羊种质要求和健康无病。6.1.3 调运检疫:省内引种的,向输出地县级动物卫生监督机构申报检疫,符合反鱼动物产地检疫规程规定,检疫合格取得动物检疫合格证;跨省引种的,应在号附中前bOd60d向输入地省级动物卫牛、生监督机构申请办理审批手续,向输出地县级动
18、物卫生监督机构申报检疫,符合跨省调运乳用种用动物产地检疫规程规定,检疫合格并取得动物检疫合格证。6.2 品种选撵6.2.1 父本应选择体格较大、生长速度较快、食谱广、肉质好、屠宰率高的品种。6.2.2 母本应选择适应性强、耐粗饲的地方品种;或选择适应性强、耐粗饲、保姆性强,常年发情、多胎品种及各类杂交羊。6.2.3 育肥羊应选用非种用的肉用品种及二元或三元杂交羊进行育肥。7 饲草、饲料原料、饲料和饲料添加剂7.1 选撵使用要求3 0862/T 4425-2021 7.1.1 饲草、植物源性的饲料原料应是己通过认定的绿色食品及其副产品,或来源于绿色食品原料标准化生产基地的产品及其副产品,或按照绿
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