DB45∕T 2357-2021 养猪场异位发酵床建设与运行技术规范(广西壮族自治区).pdf

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1、 ICS 65.CCS B 9广养Tech2021-040.10 92 西壮养猪场hnical spfer-07-27 发壮族场异位pecificatrmentatio发布 广西壮族自位发酵tion foron bed e壮族自治区自治 酵床建 construectopic f 区市场监督区建设与uction anfermentat督管理局 地DB运行技nd operation bed 发 布 45方标B45/T 235技术规ation of d system 2021-0布 5 标准572021 规范 pig farm08-31 实准 m 实施DB45/T 23572021 II 前言 本文

2、件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并宣贯。本文件由广西畜牧业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：广西壮族自治区畜牧站、桂林市畜牧站、贺州市水产畜牧站、玉林市畜牧站。本文件主要起草人：邓锦、李玉元、骆永泉、秦长?、陈思业、黄俻华、李开坤、卢维、钟球、卢一浪、李建福、刘次东、阮燕春、沈同生、吴翠红。DB45/T 23572021 1 养猪场异位发酵床建设与运行技术规范 1 范围 本文件规定了养猪场异位发酵床的术语和定义、原理、建

3、设要求、运行操作、安全生产、发酵物利用等技术要求。本文件适用于广西境内猪场异位发酵床的建设与运行。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 26624 畜禽养殖污水贮存设施设计要求 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 异位发酵床 ectopic fermentation 在养猪栏舍外配套修建的一种专门收集和无害化处理畜禽粪污的设施。由发酵舍、发酵床、垫料、微生物

4、、暂存池、翻耙机和粪污输送系统等组成。3.2 发酵床 fermentation bed 将垫料装填于发酵床内形成的专门用于贮存发酵畜禽粪污的设施。3.3 发酵舍 fermentation house 用于遮盖发酵床、翻耙机等设施的棚舍。3.4 垫料 bedding 发酵床内承载畜禽粪污的填充物。3.5 翻耙机 harrow machine 专门用于发酵床内翻耙垫料的机械。3.6 暂存池 temporary storage pool 用于暂时收集贮存粪尿污水的设施。3.7 液态粪污输送系统 liquid manure transfer system 将暂存池内粪污输送至发酵床垫料上的设备，包括污

5、水泵、管道、喷头等。DB45/T 2352 3.8 专用微专门用3.9 启床 新建或3.10 死床 垫料板3.11 有效容发酵床3.12 腐熟发粪污等4 原理 利用微通过翻耙机件下进行发产生的热量5 建设要求5.1 选址 符合GB5.2 发酵舍5.2.1 采用572021 微生物 spec用于添加到暂begin the 或清理发酵物failed fer板结、冰凉，容积 effect床内可承载垫发酵物 rott等有机废弃物微生物分解有机翻抛,将粪发酵，把粪污量将水分蒸发求 B/T 36195要舍 用封闭式建筑ific microo暂存池、垫料fermentatio后，首次或重mentation

6、b温度达不到发ive volume 料或暂存池en ferment 经过微生物充有机物的特粪污、垫料、污中的有机发，实现粪求，与暂存池筑，面积大小organism 中分解畜禽粪on 重新启用发酵bed 发酵要求的发内可容纳粪污充分发酵，从性，用污水专用微生物物降解并转污无臭味、图1 异位池毗邻。小与发酵床匹粪污有机质的酵床。发酵床。污的最大容积从高温恢复至水泵将暂存池物充分混合转化为氧气、无污染、零位发酵床原理匹配。的复合微生物积。至常温的发酵池内的粪污抽，在一定的、二氧化碳零排放和资源理示意图 物。酵产物。抽提均匀喷洒温度、湿度、水、腐殖源化利用。洒在发酵床度、碳氮比和殖质等，同时 床垫料上

7、，和好氧条时利用其 DB45/T 23572021 3 5.2.2 构架宜采用钢筋混凝土结构或轻钢结构，屋顶铺设透明采光瓦，屋脊高度3 m，屋檐高度2.5 m。5.2.3 四周采用透明升降帐幕封闭，且地面应设宽度0.8 m 的硬化带及排水沟。5.3 发酵床 5.3.1 建于发酵舍内，为长方形结构，发酵床有效容积根据养殖模式和养殖规模而定，按存栏生猪计算育肥场0.25 m3/头、自繁自养场0.33 m3/头。槽宽和槽深与翻耙机宽度和耙齿长度匹配。5.3.2 周边墙体为钢筋混凝土浇筑或砖混结构，墙体厚度 18 cm20 cm 为宜，高度根据翻耙机耙齿长度而定，确保翻耙机耙齿末端距离发酵床底面 8

8、cm10 cm 为宜；发酵床的一端应设置用于运输垫料的门，门宽1.5 m，门槛高20 cm，并安装档板与墙体持平；用于安装翻耙机的两面墙体顶端设钢轨，用于翻耙机滑行。5.3.3 地板为混凝土浇筑并设污水回流沟，沟宽 20 cm、深 15 cm 为宜，沟内填充碎石并盖上瓷砖；砖混结构墙体内侧用水泥砂浆做防渗漏处理。5.3.4 在临近暂存池一侧的墙体上安装粪污喷淋管道及喷头,或将粪污喷淋管道安装于发酵舍上部，喷头安装于翻耙机上，随翻耙机运行自动喷淋粪污。5.4 翻耙机 在发酵床纵向墙体上安装可来回移动的翻耙机,翻耙机耙齿长度65 cm为宜。5.5 液态粪污输送系统 在暂存池中安装一台具有切割或搅拌

9、功能的污水泵，污水泵的输出端与发酵床墙体上粪污输送管道及喷头相连。5.6 暂存池 5.6.1 在发酵床附近设暂存池,有效容积0.20 m3/头，建设参照 GB/T 26624 执行。5.6.2 每栋栏舍排污口用直径40 cm PC 管与暂存池相连。6 运行操作 6.1 垫料选择与铺设 6.1.1 垫料原料应无腐烂、无霉变、无污染、无异味。6.1.2 垫料原料用两种或两种以上混合为宜，混合比例参见附录 A。6.1.3 首次使用发酵床时，垫料厚度以其上层低于翻耙机中轴 10 cm 为宜，待发酵正常（50 70）后再逐步添加垫料，垫料厚度最高不超过翻耙机中轴为宜。6.2 启床 6.2.1 发酵舍环境

10、温度低于 10 不宜启床。6.2.2 开启翻耙机翻耙 12 次垫料。6.2.3 将液态、半液态粪污输送到垫料上，开启翻耙机翻耙 23 次，垫料相对湿度 50为宜。6.2.4 加入专用微生物,均匀撒在垫料上，开启翻耙机翻耙 12 次。注：专用微生物的用法、用量按产品说明书的规定使用。DB45/T 23572021 4 6.3 日常管理 6.3.1 日常检测 翻耙机耙齿长度不小于65 cm的发酵床，其正常运行温度应保持在50 70 为宜；每天使用插入式温度计测量发酵床前、中、后三个部位垫料的中心温度，并如实填写发酵床运行情况记录表。记录表参见附录B。6.3.2 粪污消纳 粪污消纳量根据垫料湿度而定

11、，垫料过干、过湿都会影响发酵效果,垫料水分在40%50%为宜。湿度偏低，即可开启粪污输送系统将暂存池中的粪污输送到发酵床中，直到与发酵床垫料匹配为止。6.3.3 垫料翻耙 每天发酵床正常运行应启动翻耙机进行翻耙，夏季12次/天、冬季1次/天；每次输送粪污和添加微生物后应开启翻耙机翻耙垫料1次。6.3.4 添加专用微生物 微生物活性下降，垫料中心温度低于50 时，应及时添加专用微生物。6.3.5 补充垫料 垫料沉降15 cm20 cm或垫料湿度过大时，及时补充新垫料。6.3.6 通风换气 每次翻耙前把帐幕打开，确保通风排湿，夏季可全天通风，冬季适当通风排湿，雨天帐幕放至雨水不能进入床体即可。6.

12、3.7 资料记录 做好日常生产记录，记录内容包括翻耙次数、粪污喷淋量、垫料厚度、添加专用微生物量、发酵庆温度及腐熟发酵物销量、去向等。6.3.8 运行效果评估 发酵床温度保持在50 70、无明显氨臭味、垫料无板结现象，判定为有效运行。7 安全生产 7.1 桉树锯末不宜作为垫料原料。7.2 养殖全程宜使用含有益生菌的饲料。7.3 栏舍内不应使用影响益生菌安全的化学消毒药。7.4 养猪场应采用节水式自动饮水器并采取雨污分流、清污分离等节水控污措施。7.5 当发酵床垫料严重板结时，不应起动翻耙机翻耙，宜用人工或其它机械翻动垫料。7.6 发现死床时应及时更换新的垫料并重新启床。DB45/T 23572

13、021 5 8 发酵物利用 8.1 发酵床的发酵物，一般 1824 个月清理更换一次。8.2 腐熟发酵物可直接作为农家肥施用于农作物。DB45/T 23572021 6 A A 附录A （资料性）常用几种垫料组合配方 常用几种垫料组合配方见表A.1。表 A.1 常用几种垫料组合配方表 谷壳(%)锯末(%)花生壳(%)玉米芯(%)碎秸秆（切成长1 cm左右）(%)蔗渣(%)配方一 60 40 配方二 40 40 20 配方三 40 40 20 配方四 60 20 20 配方五 60 40 配方六 40 30 30 配方七 30 30 40 配方八 30 30 40 发酵床日期 床运行情况记 翻耙 记录表见表B.耙次数 粪污 发酵1。表 B.1 污消纳量（m3）B B 附录B（资料性）酵床运行情况发酵床运行）垫料厚度 B ）况记录表 行情况记录表度（cm）添加 专用微生物量（g)DB45/T 量发酵床体中前段 中 235720217 中心温度（）中段 后段 中华人民共和国广西地方标准 养猪场异位发酵床建设与运行技术规范 DB 45/T 23572021 广西壮族自治区市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究