2023年酒店客房主管岗位职责描述(精选多篇).docx
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1、2023年酒店客房主管岗位职责描述(精选多篇) 推荐第1篇:酒店客房主管岗位职责 酒店客房主管岗位职责 报告上级:酒店主管 督导下级:客房服务员 1.负责酒店客房的管理工作; 2.组织召开每周工作会议传达酒店会议精神,每日例会对当天工作提出具体要求; 3.根据客房入住率合理安排人员,做好楼层二次签到工作;4.指导和督促客房服务质量,卫生清洁及安全工作; 5.做好客房设备、设施的检查维修和保养工作; 6.监督客房消耗品的使用和管理工作,定期做出费用分析;7.负责客人遗留物品的归还建账及管理工作; 8.制定培训计划,并组织实施,提高员工综合业务素质和技能; 9.正确处理客人投诉,解决客人其他服务要
2、求,拜访常住宾客和患病客人,及时掌握信息,提供细微服务; 10.负责VIP客房的布置,检查和接待服务工作; 11.督促客房各种报表、工作传递单、档案资料的管理和收存工作;12.对行业卫生管理制度和标准,做好客用设施的消毒工作; 13.经常对员工进行安全常识的教育,提高员工的安全意识; 14.负责客房棉织品的管理及洗涤质量的把关; 15.负责客房固定资产的管理工作; 16.负责房卡的相关管理工作; 17.负责全酒店各种物品、物资的验收、保管和散发工作。 18.按酒店规章制度严把入库关,仔细核对货单和票证,对物品的数量、质量、包装、保质期、卫生等进行检查,对质量不符合要求的物品提出退货和拒收意见。
3、 19.负责酒店所有固定资产的进账、调拨、增加、报废等工作。协同各使用部门再进行一次固定资产的全面清盘,及时发现和处理存在的问题,并报财务人员审核。 20.根据客房出租率控制客房消耗品及清洁用品的发放,做到物尽其用。 21.对库房所管物品应分类码放,采取科学的、安全的保管措施,防止因管理不当造成的人为损失。 22.合理确定物品的标准库存量,对于必备物品应及时补充库存。23.在月末进行库存物品的盘点,做到账物相符。 24.负责洗涤公司和客房部的布草收发工作。 25.负责布草库的日常管理工作。 推荐第2篇:酒店客房主管职责 酒店客房主管职责 1、主持召开客房部例会。 2、督导、协调全部房务活动,为
4、住客提供规范化、程序化、制度化的优良服务。 3、配合并监督客房出租销售控制工作,保障客房 最大幅度的出租率和最高经济收入。 4、负责客房的清洁卫生、维护保养、设备折旧、成本核算、控制等工作。 5、保证客房卫生标准,设备完好正常。 6、指导客房领班迅速准确地为客人提供各类服务。 7、制定员工培训计划,合理分配及调动人力。 8、与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。 9、拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排,提出年度客房用各类物品的消耗预算,并提供购置清单。 10、处理住客投诉,发展同住客的友好关系。 11、检查贵宾客房,使之达到酒店要求的标准。 12、做好工作日记,加强工作量化、数字化
5、的管理。 13、对下级的工作争议做出裁决。 14、关心下属的思想、工作、生活。 天河商务大酒店 2023年3月 推荐第3篇:酒店客房岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员职务 说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议, 传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完
6、成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。 6、检查VIP房,迎送
7、VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管 直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令
8、及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。职责: 1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。 4、
9、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。 9、协助部门经
10、理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。 10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。 11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。 12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。 三、客房部楼层领班 直接上级:主管 直接下级
11、:楼层员工职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。职责: 1、责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。 2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。 3、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定
12、的标准。 4、熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。 5、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。 6、随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。 7、掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。 8、对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。 9、填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。 四、客房部员工职责 1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。 2、熟练掌握礼仪、礼
13、貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。 3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。 4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。 5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。 6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作。 推荐第4篇:Bfptn_y酒店客房主管的职责 |_ 吾尝终日而思矣,不如须臾之所学也;吾尝而望矣,不如登高之博见也。 荀子劝学 酒店客房主管的职责 1.酒店客房主管的职责 (1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实 行督导、检查,保证客房接待
14、的正常、顺利进行, 直接对客房部经理负责。 (2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分 发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致 的思想工作。 (3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。 对 VLP 接待,协助班组掌握布置规格和要求。 (4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质 量保持正常稳定水平。 (5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准 确的客房状况报表。 (6)对客房设施设备进行定期保养,保证房 内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及 时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号 各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 (7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特 点和要求。 (8) 对
15、班组处理不了的客人要求或疑难问题, 主动帮助解决或帮助联络。 (9)对所属员工的操作方法、工作规范进行 培训。 (10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服 务情况。 (11)负责所属各班组的日常行政管理工作。 对 员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计 考评。 (12)执行客房部经理交给的其它任务。 2.公共区域酒店主管职责: (1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒 店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对 客房部经理负责。 (2)掌握所属员工的思想和工作情况。 (3)负责安排公共区域服务班次、工作时间 和假日轮休。 (4)做好各项清洁工作的计划。 (5)检查当班员工的仪容仪表。检查所
16、辖区 域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。 (6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备 是否完善,保证能达到酒店的淘气。 (7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清 洁用品的发放。 (8)负责对与员工进行业务培训。 (9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗 清洁等专业工作。 (10) 完成客房部经理交给的各项临时任务。 3 酒店布草房主管职责 (1)根据酒店客房(床位)数量,核定各种 布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能 满足周转需要。 (2)检查实物摆放、库容、账目登记是否符 合要求。监督按手续办理布草进行。 (3)不断完善库房管理制度及岗位责任。 (4)督促做好防火安全工作。保证布
17、草符合 卫生质量要求。 (5)培训员工掌握库房管理的基本功 (6)做好报废布草的回收再利用工作 (7)负责员工工作情况的记录、考评工作。 4 酒店洗 衣房主管职责 (1)根据上级计划分配的任务,组织洗衣房 努力完成各项洗涤任务。 (2) 要保证按时保质完成各部门需要洗涤的 布草及客衣,工衣。 (3) 做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。 (4) 负责洗涤计划的制定, 洗涤方法的编制。 (5)对各部门,各类布草服装的洗涤时间, 做出统一安排。 (6)组织员工技术培训。 (7)负责洗衣房的各种机器、设备的管理, 并对这些机器。设备进行定期维修保养。 (8)建立完善的洗涤、收发、计价、登记制 度。
18、(9)必要时能代替工人洗涤事务。 (10)负责安排洗涤班次,合理调配人力及 其它行政管理工作。 客房主管工作标准 1 范围 1 本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。 本标准适用于房务部客房主管主管的工作范 围。 2 职责与权限 2.1 协助房务部经理检查和控制客房的日常 工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。 3 工作内容与要求 1接受上级领导: (1) 参加酒店组织的会议; (2) 汇报部门工作; (3) 完成上级交办的其它任务; (4) 接受上级的检查与评估 2部门内部管理工作: (1) 组织制定、修缮本部门的工作岗位说明 书、工作程序与标准和各项管理规章制度
19、等; (2) 制定部门工作计划; (3) 主持部门每日工作例会; (4) 组织召开部门专题会及月总结大会; (5) 每月总结酒店各职能部门对本部门的检 查处罚情况,分析原因,落实解决措施; (6) 审核部门报表、请示和报告等; (7) 完成酒店规定的查房; (8) 物资管理; (9) 成本控制; (10) 与各主管签定目标责任书,落实本部门 目标责任; (11) 审核主管的各项计划,并督导检查落实 情况; (12) 对主管进行培训,提高其业务能力和管 理能力; (13) 对主管的工作质量进行督导检查,并作 出评估; (14) 组织部门人员的培训及按计划学习; (15) 直接督导部门员工的服务态
20、度及工作质 量; (16) 根据营业情况调派相关人员; (17) 部门合理化建议整理上报及落实; (18) 主持部门内部沟通会; (19) 处理下级上报的问题; (20) 组织部门的评优活动; (21) 组织部门创新活动; (22) 处理突发事件。 3 协作其它部门: (1) 配合市场市场营销部及前厅部的客房销 售工作; (2) 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室 安排重大活动及 vip 客人的接待工作; (3) 与前厅部、市场营销部协作,落实客人提 出的意见和建议; (4) 与总务部协作, 确保本部门布草洗涤质量 及周转情况; (5) 与总务部协作,做好关心员工生活工作; (6) 与工程部
21、协作进行客房维护工作; (7) 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关 部门,以便 推荐第5篇:酒店客房主管年终总结 光阴似箭,进进XX酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,时间脚步永久都是那末快。工作以来,在单位领导的精心培养和教导下,通过本身的不断努力,不管是思想上、学习上还是工作上,都获得了长足的发展和巨大的收获。 思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱惜酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中,固然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日趋剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一位德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上,严格要求自己,
22、凭着对专业知识和技能的强烈寻求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除专业知识的学习外,还留意各方面知识的扩大,广泛的浏览其他部分、学科的知识,从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热忱大方,老实取信,乐于助人,具有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。 工作上,本人自2023年工作以来,前后在餐饮部、总台、房务中心等部分工作过,在往房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操纵技能,不管在哪一个部分,都严格要求自己,刻苦研究业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争
23、当行家内行。为我以后的工作顺利展开打下了良好的基础。 记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我固然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快把握服务行业,天天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些先辈们学习实际操纵及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上本身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一位合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼节,对待客人要热忱、友好、耐
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