2023年酒店谢师宴促销活动方案.6.10.docx

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1、2023年酒店谢师宴促销活动方案.6.10 卢家湾大酒店 谢师宴促销活动方案 一、目标市场分析 近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。 二、定价策略 1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。 2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。 3、宴席的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。 三、营销策略 1、制作专门同学宴、亲友宴、谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分级分档，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。 同窗惜别宴：元/桌（宴同学）888/1280

2、二档 望子成龙宴：元/桌（宴亲友）1380一档 金榜题名宴：元/桌（宴师长）1680/2180/2880三-四档 锦绣前程宴：元/桌 鹏程成里宴：元/桌 状元及第宴：元/桌 菜品包装（估参考）： 宴会菜品可根据价格设置，其中可设置特色菜品10道估选，即：将正常的菜品赋予一个有意义的菜名： 一、锦绣前程经典卤水拼 二、寒窗苦读豆豉肉片炒苦瓜 三、一丝不苟青椒鳝丝 四：知恩图报鹌鹑蛋烧甲鱼 五：天光云影老南瓜绿豆排骨汤 六：斗志昂扬五香脆皮鸡 七：勇往直前糯米蒸排骨 八：欢聚一堂水果拼盘 九：青出于蓝上汤浸时蔬 十：年年有余清蒸桂鱼 2、桌桌有礼品，场场有惊喜。 凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费

3、金额多少，桌桌都可获赠品牌白酒一瓶+大可乐（饮料）1瓶（品牌为当地认可的畅销型白酒，一瓶的价值在100-200元之间）或冰啤酒一件+大可乐（饮料）1瓶。 凡惠顾五桌以上(含五桌)：赠送学生求学用纪念品（可选：LED护眼台灯或其他）； 惠顾十桌以上(含十桌)：赠送相同档次餐标一桌。 3、免费拍照留念。 4、免费提供嘉宾烫金题名册及签到笔； 5、送高考中榜的同学，酒店入口彩虹门一座（含刻字:恭祝XXX同学金榜题名！）或LED字幕；（具体字幕须与同学家长商定。）（备选） 四、创意活动：谢师宴仪式 说明：酒店免费提供司仪，宴席前举办谢师仪式； 宴会给大家留下的感受和宴会是否成功不仅仅取决于宴会的菜品和

4、饮品质量，更能让人记住和有良好感受的是宴会的氛围，让人更享受更沉醉的是宴会的环境。客人情绪的变化，客人之间的互动和氛围是否和谐友好都受到环境氛围的影响。所以，宴会的环境和氛围是宴会最重要的关键之一。 从场景布置、宴会仪式设计到司仪主持都紧扣“感恩”、“成长”等主题，鼓励学子把心中的感激之情大胆地表达出来。当学子在舞台上深情地讲述起父母、老师和亲朋为了自己的成长、学习如何默默奉献、关心支持时，酒店可贴心特别设计制作“快乐成长”VCR同时播放，真实地“讲述着”一幕幕感人的小故事。 宴会时的座位，是表达主方对宾客的礼遇和尊重，因此筹划要注意恰当安排赴宴人员座位。总的原则，既要按礼宾次序的原则作安排，

5、又要有灵活性，使席位安排有利于宾主席间的交谈进而增进宾主友谊。 1、场地布置： 一般严肃、庄重、大方即可，可用鲜花、盆景，常青树等作点缀，自然而不铺张。配合文字山水的屏风作为装饰，显示出文艺、优雅的气氛。 在宴会场地布置横幅，上书感恩语句，即表达了对老师的感谢又不显得死板，又展示出主题风趣活泼。墙面挂一些山水字画，关于老师的名言警句等。 在宴会场地的入口布置红色地毯。在场地的一侧墙面设置祝福墙，可由来宾共同书写，学生书写对师长的感恩，师长写对学生的祝福等等；最后拍成照片或视频，作为一件特别的礼物送给宾客。 2、宴会气氛： 照明：使用可变可调节的灯光设备作为照明，可以根据气氛不同做出调整。使用灯

6、光的明暗和用有色的灯光对宴会氛围进行控制。在致辞的时候集中灯光于致辞者，其他部分调暗，在用餐时以明亮的灯光来照明，增进食欲并且活跃就餐氛围，在进行表演时可以调暗灯光，表演者在明暗中穿梭，将大家的感情交织缠绕在一起，互相影响互相感染，编织出仿佛梦境的氛围。（根据现场条件设置，可省略。） 色调：使用暖色，如橙色，在增进客人食欲的同时还可以激发大家交流与沟通的欲望。 空气：使用一些味道清淡的香氛，让人感到愉快的同时不会感到腻烦。 音乐：以轻音乐为主，备用几首激昂的音乐适时播放， 3、宴会仪式： A，邀请入坐； B，仪式开始： 庆典仪式第一项：司仪宣布李政谢师庆典仪式正式开始。鸣炮，奏乐（感恩的心）！

7、 庆典仪式第二项：主办人XX为关爱自己一生的伟大的母亲献花献酒，祝愿母亲永远健康幸福！长命百岁！ 主办人为恩师XX先生敬烟敬酒，并行鞠躬礼三次。（司仪配祝词） 庆典仪式第三项：跪谢恩师并接受恩师的赠礼。（司仪配祝词，此项根据主办人意愿删剪。） 庆典仪式第四项：请恩师给予学生祝福和封赠（大家掌声响起来），感谢恩师的祝福和封赠。（司仪配祝词） 庆典仪式第五项：主办人献花。 庆典仪式第六项：嘉宾讲话，（顺序可根据出席人情况设置；如：母亲；恩师，亲戚代表；最后是主办人学生自己；）（配VCR） C、司仪宣布本次谢师宴庆典仪式圆满结束，感谢大家，并邀请开席！ 四、活动主题：惜别同窗谊，感恩谢师宴 五、活动

8、时间：2023年6月16日至8月30日 六、宣传策略 大堂X展架或易拉宝； 宣传彩页：摆放酒店各经营区域，以及社区和学校附近派发；（10000份） 酒店大门条幅或LED字幕； 酒店会员手机短信群发 美团、大众点评等app上，发布活动信息。 七、经费预算（略） 八、物料文字内容：（以实际为准） 横幅内容：“惜别同窗谊，感恩谢师宴”火爆预订中！ 字幕内容：卢家湾大酒店预祝各位考生在高考中蟾宫折桂，金榜题名！喜事热线：0575-87905555 87899777 对联： 美酒飘香迎来四海宾朋 欢声笑语恭祝金榜题名 展架文字内容： （主题）惜别同窗谊，感恩谢师宴 活动时间：2023年6月16日至8月3

9、0日 同窗惜别宴：888元/桌（宴同学） 望子成龙宴：1280元/桌（宴亲友） 金榜题名宴：1380元/桌（宴师长） 锦绣前程宴：1680/元/桌 鹏程成里宴：2180元/桌 状元及第宴：2880元/桌 凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可获赠品牌白酒一瓶+大可乐（饮料）1瓶或冰啤酒一件+大可乐（饮料）1瓶。 凡惠顾五桌以上(含五桌)：赠送学生求学用纪念品（可选：LED护眼台灯或其他）； 惠顾十桌以上(含十桌)：赠送相同档次餐标一桌。 免费拍照留念。 免费提供嘉宾烫金题名册及签到笔； 卢家湾大酒店预祝各位考生在高考中蟾宫折桂，金榜题名！ 喜事热线：0575-87905555 8

10、7899777 宣传单文字内容： (正面) LOGO 卢家湾大酒店 感恩谢师宴 活动时间：2023年6月16日至8月30日 同窗惜别宴：888元/桌 知己临别宴：1088元/桌 毕业同聚宴：1288元/桌 锦绣前程宴：1688元/桌 鹏程成里宴：1988元/桌 状元及第宴：2588元/桌 凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可获赠品牌白酒一瓶+大可乐（饮料）1瓶或冰啤酒一件+大可乐（饮料）1瓶。 凡惠顾五桌以上(含五桌)：赠送学生求学用纪念品（可选：LED护眼台灯或其他）； 惠顾十桌以上(含十桌)：赠送相同档次餐标一桌。 免费拍照留念。 免费提供嘉宾烫金题名册及签到笔； 凡在酒店

11、举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可获赠： 品牌白酒一瓶+大可乐（饮料）1瓶。 免费拍照留念。 免费提供嘉宾烫金题名册及签到笔； 惠顾五桌以上(含五桌)： LED护眼台灯1台； 惠顾十桌以上(含十桌)：赠送相同档次餐标一桌。 (反面) LOGO 卢家湾大酒店 感恩谢师宴 火热预订中 卢家湾大酒店预祝各位考生在高考中蟾宫折桂，金榜题名！ 酒店地址：诸暨巿苎萝东路122号郎臻新天地 喜事热线：0575-87905555 87899777 （配：酒店环境图片） 详情咨询店内人员 酒店谢师宴促销活动方案.6.10 酒店谢师宴促销活动方案 谢师宴、升学宴促销策划活动方案 谢师宴、升学宴促销策划活动方案 酒店促销活动方案 谢师宴、升学宴促销方案 洋河酒谢师宴促销方案 酒谢师宴促销方案优秀 谢师宴、升学宴促销方案 酒店中秋促销活动方案